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超好吃的法布甜「檸檬派」🍋😍
酸酸甜甜的軟綿檸檬餡+ 酥脆奶香派皮
又又尤其喜歡它的派皮，因為之前吃過很多偏硬，這個完全不會！餡料也是非常香濃，不過個人覺得偏酸喔！（怕酸的請移駕到前幾天又又介紹的香甜檸檬蛋糕）
一盒6顆，現在兩盒只要$999！免運費！
超划算的，還不趕快私訊又又IG或fb購買
IG：yuwenhuang0618
FB：黃鈺文
6/14結單！要買要快啊！
浪漫💕玫瑰花100%檸檬塔
🍋100(%)新鮮檸檬製作
🍋產地直送屏東優利卡品種
🍋不加一滴水
🍋每一口都吃的到濃濃檸檬香
🍋尾韻帶著百香果的清爽，清新綻放
🍋酥酥脆脆的奶油香塔殼
🍋天然檸檬香氣 去除油膩感
🍋玫瑰造型設計、增添華麗
⚠️冷凍14天保存，退冰🧊3-5分鐘最好吃
⚠️勿冷藏導致塔皮濕潤影響口感
#法布甜 #檸檬塔 #檸檬塔台中推薦 #檸檬塔北車
#法式玫瑰檸檬塔
現在檸檬當季，Cinya會趁著便宜時買好多
做成好幾包檸檬皮屑以及檸檬汁，全都冷凍起來
要用時隨時取出就可以啦！省錢又方便！
～檸檬皮屑的運用～
可以拿來做檸檬蛋糕、檸檬塔、檸檬麵包、餅乾等等
～檸檬皮屑的保存～
檸檬皮含葉綠素，會因環境的酸鹼度丶溫度而產生變化
若接觸空氣越久會產生氧化作用，而使檸檬皮的顏色轉變為黃綠色
若想要蛋糕裝飾上的檸檬皮屑呈現綠色
要嘛就是現在刨的最新鮮
要嘛就是刨下來的檸檬皮削趕緊封存然後放冷凍💁♀️
我會混合白細砂
用 1 : 1 的比例放在密封袋
然後趕快放冷凍, 給大家參考喔！
📢=== Cinya團購好康報報 ===📢
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#刨冰機 #雪花冰 #綿綿冰 #Toffy #日本 #復古 #剉冰機
#Cinya的私房烘焙課
#檸檬皮屑保存
#檸檬皮屑記得用有機檸檬較安心
東京BANANA又推出新口味，這次是好適合夏天的檸檬w 連蛋糕上都寫上了「LEMON」真的是很可愛～再冰到冷凍庫裡，酸甜又冰涼的東京BANANA你想不想試試！（我流口水了...）
#吉田社長YouTube：https://lihi1.com/BWjBO
#吉田皓一IG：https://lihi1.com/DrzAR
消暑點心：檸檬起司冰棒— 這個食譜結合了許多美味的食材，讓其結合了檸檬起司蛋糕和巧克力醬。聽起來很不可思議，對吧？但，一旦咬下這道甜食，你將會將這個食譜收藏到口袋裡。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/lemon-cheesecake/
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所需食材:
檸檬凝乳部分:
2 顆 檸檬
100 g 奶油
200 g 糖粉
3 顆 蛋
起司蛋糕冰部分:
250 g 奶油乳酪
300 g 打發鮮奶油
1 根 香草莢
檸檬凝乳
蛋白霜部分:
3 顆 蛋白
200 g 糖
其它:
4 個 冰淇淋甜筒
2 湯匙 Nutella榛果巧克力醬
6 個洞的製冰盒
6 根 冰棒木棍
料理噴槍
作法:
1.) 首先，準備檸檬凝乳。將糖粉和奶油放到平底鍋裡，加入兩顆檸檬汁。開小火攪拌融化奶油，然後打入蛋攪拌直到形成稠密的凝乳狀，接著讓其冷卻。
2.) 將奶油奶酪放入碗裡，加入香草莢和2大湯匙檸檬凝乳。接著加入打發鮮奶油攪拌均勻。
3.) 將起司奶油放入置冰盒裡，然後將其抹平。
4.)將4個冰淇淋甜筒隔水加熱軟化，然後將其攤開。
5.) 將2個攤開的冰淇淋甜筒放在製冰盒上，並塗上Nutella榛果花生巧克力醬。
6.) 塗好後，蓋上另外2個攤平的冰淇淋甜筒。
7.) 現在，將6根冰棒棍穿過攤平的冰淇淋甜筒。建議可以用小刀幫忙。
8.) 用鋒利的刀子將邊緣突出的冰淇淋甜筒切掉，然後沿著製冰盒邊緣，切出6個正方形，放置冷凍至少12小時。
9.) 蛋白霜部分：將蛋白與糖混合，並將其用溫水隔水加熱攪拌。
10.) 從製冰盒裡取出冰棒，然後將其浸入蛋白霜裡。
11.) 用烘培噴槍噴蛋白霜。
影片中的第二道食譜，請見這裡：https://www.yokofu.tw/xxl-lemon/
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用燕麥也可以做蛋糕耶！而且酸酸甜甜的超好吃～
【材料】
【酥粒】
奶油………100g
二砂………50g
鹽………適量
中筋麵粉………100g
燕麥片………70g
【夾餡】
冷凍蔓越莓………1杯
【蛋糕麵糊】
蛋………兩顆
砂糖………60g
鮮奶………60g
鬆餅粉………150g
植物油………70g
【相關影片】
老奶奶檸檬蛋糕
https://youtu.be/-j0NzURGw0w
免烤法式檸檬塔
https://youtu.be/k3QrqafSgYw
老奶奶柳橙蛋糕
https://youtu.be/Y3EtaLBGs3k
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