|擇善固執|
與里歐哈娜 Riojana結緣,算來也有半年多了。一開始我抱著姑且一試的心情,覺得市售橄欖油那麼多,真的有關鍵性的差異嗎?但里歐哈娜沒有放棄我(笑),還特地邀請我前往品油、聽他們詳細介紹,我對這瓶橄欖油也因此改觀。
里歐哈娜的「幕後推手」是一對可愛的夫妻檔,他們告訴我之所以放棄原本的工作,一頭栽進尋找優質橄欖油的旅程,都是為了心愛的孩子。因為希望孩子吃得乾淨、吃得健康,他們到西班牙尋找理想的橄欖莊園,在找到里歐哈娜橄欖莊園後,依然年年飛西班牙踏查、把關,又經過不斷地討論、建議、改進,才終於把這支橄欖油帶到台灣的消費者面前。除了積極尋找好油,也不斷提升自我,甚至還考取品油師證照,打造小而美的精緻品牌。
原本對直接喝油有障礙的我,也在品油時開拓不同的視野。原來橄欖油也像紅酒、咖啡一樣,有豐富的味覺圖譜(即風味輪),受過訓練的品油師可以細分出草本植物、花香、果香、香料味、堅果香等味道,我這種素人雖然說不出什麼具體的味道,但抿一口里歐哈娜橄欖油所感受到的清新果韻,真的讓我聯想到綠油油的橄欖果實。
這半年來我除了苦茶油和玄米油外,就是使用里歐哈娜的橄欖油,炒菜、煎魚、煎牛排、拌沙拉、沾麵包,因為知道有人用心把關,我也吃得很放心。
今天中午清炒一盤天使髮麵,食材很簡單,只需要橄欖油、蒜片、辣椒、鮮蝦和天使髮麵,就能交織出令人愉悅的美好滋味。今年新油上市,我也終於有這個機會把好產品介紹給大家,希望大家也一起來試試美味的橄欖油,感受里歐哈娜團隊的擇善固執。
#里歐哈娜優質油醋
開團時間:2020/5/25-5/31
購買連結:https://riojana200520.cashier.ecpay.com.tw/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,最健康的食用油是那一種? 橄欖油 芥花籽油比較? 如何選購可以煮食的橄欖油? 芥花籽油是否有害? 營養師的健康油推薦 #營養師媽媽Priscilla #健康食油比較 #芥花籽油橄欖油牛油果油 (上集) 最好食用油 排名 | 健康食油比較 (上集) | 葡萄籽油 粟米油 花生油 https://y...
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分享一下我家常見的健康食材
●蛋白質
早餐一定會吃到雞蛋、牛奶
午晚餐吃雞肉、豬肉、豆腐、海鮮
想吃點心會有優格或優酪乳
●碳水化合物
早餐常是地瓜、燕麥片
午晚餐是雜糧飯、地瓜、馬鈴薯、玉米
點心會吃水果或果乾
●油脂
早餐一定會有堅果5顆
拌菜用初榨橄欖油
炒菜用葡萄籽油
生菜沙拉用胡麻醬
點心偶爾會喝芝麻牛奶或直接吃堅果
蔬菜是每天一定會有的~不用我贅述了吧 哈
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【壽滿趣油品團】紐西蘭壽滿趣酪梨油/橄欖油/義式風味橄欖油/健康零嘴果乾/無糖花生醬團延後結團
(9/30-10/13)
🔥訂購表單--> https://gbf.tw/fdwmq
#分享文--> https://reurl.cc/QpjWgo
上週躲到自己的小圈圈裡都沒有好好跟大家分享
所以在復活的第一天特地拜託廠商再讓我們延後一週
因為紐西蘭壽滿趣酪梨油/橄欖油/義式風味橄欖油/零嘴系列真的是很好用, 我家的油通通都是壽滿趣的.
現在人注重健康都會注意食材用油的發煙點
酪梨油目前是個人發煙點耐高溫的用油可以在烹調食材中保有食物的營養價值,
#酪梨油-我家煮飯煎煮炒炸幾乎都用酪梨油-這個推薦大家一定要囤貨. 快用完我都會很焦慮😢
#義式各風味橄欖油-尤其我們喜歡吃牛排和海鮮, 甚至要烤蔬菜的話真的簡單的用一下不同口味的橄欖油醃一下再灑點鹽巴和黑胡椒粉真的就超級好吃入味的.
#蒜味橄欖油-炒菜直接加入不用在爆香蒜頭好方便.
#花生醬-我個人超愛的. 就因為我自己會做純手工花生醬, 所以打開壽滿趣的你就知道他們家的花生醬真的非常純又濃濃的花生味.不論夾麵包、做烘培甚至我滷肉都會用,重點無糖和那個加了奇亞籽的我最喜歡了!
#零嘴果乾-胖胖和我的小麻豆最愛. 看他們吃我都流口水了.
這週台灣也有連假. 胖姐也有連假. 那我們就延後到這週日(10/13)午夜結團喔!!!
我們晚上10:30直播見
可以跟你們直播說說話心情都會變美麗💗
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