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#初雪美姬 #樂米穀場 #麻油雞飯 #蒜香菜飯
冬天最愛的麻油雞飯🐔以及簡單又美味的蒜香菜飯🍚，一上桌保證可以吃兩碗以上～這兩道料理好吃的祕訣就在於米飯的挑選😉甘甜飽滿的米飯可以讓整道料理口感更升級，不用過多的調味就超級好吃。
Amy近期最喜歡的米是樂米穀場這款 #花蓮富里初雪美姬米，初雪美姬其實是日本牛奶皇后的改良品種，因此一顆顆飽滿的米粒顏色都像牛奶般乳白白皙，吃起來口感軟Q甘甜，即使是冷飯依然有軟黏的質感💯今晚涼涼的天氣就來煮這兩道米飯料理吧😋
圖文看更多👉http://bit.ly/39pJ0gs
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#月光の星 #樂米穀場 #友善農法 #古早味
月光の星這裡買🛒 https://momo.dm/nu3I3b
你喜歡吃香噴噴又Q彈的古早味油飯🍚嗎?一直以來受到大家喜愛的油飯大都是使用糯米來炒成油飯，但這次Amy特別使用樂米穀場 #月光の星米 來做這道料理，只要使用這款米，就算是白米也能煮出Q彈又富有口感的美味油飯🥰非常適合全家大小一起享用，好吃又好消化!尤其對腸胃不佳且不能吃糯米的朋友們更適合吃喔💯
月光の星的米質透亮且外觀精緻細膩，熱飯吃起來軟潤美味，冷飯口感Q彈好吃😋吃起來的香氣和甜味十分清新甘甜，帶有日本越光米柔潤清爽的口感，直接吃會讓人感受到滿滿的幸福❤️
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✍材料表✍4-6 人份
月光の星 3米杯
紅蔥頭 30g
五花肉 150g
乾魷魚 1尾
乾香菇 5朵
蝦米 30g
食用油 1大匙
鹽 1.5小匙
細砂糖 1小匙
醬油 1.5大匙
白胡椒粉 1小匙
米酒 1大匙
油蔥酥 1.5大匙
水 3米杯
◆樂米穀場：https://www.lohas-rice.com/
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
如果你有整包非常好吃的米的話
你會怎麼享受？
如果想要吃稍微豐富一點的米飯料理話
煮一鍋炊飯是一個很好的選擇！
這次我用樂米穀場的初雪美姬來做
口感超級好的米飯料理！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
居酒屋風燒鳥炊飯/居酒屋風焼き鳥炊き込みご飯
[2人份]
初雪美姬 Milky White Rice—150g
日式高湯 Dashi—150g
鹽巴 Salt—1/2小匙
雞腿肉 Chicken thigh—1片
牛蒡 Burdock root—30g
紅蘿蔔 Carrot—20g
乾燥香菇(泡過) Dried shitake, soaked—3片
蔥花 Scallion
清酒 Sake—1/2大匙
味淋 Mirin—1/2大匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#MASA
#樂米穀場
#日式料理
#便當
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口感超級好的米飯料理！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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[2人份]
初雪美姬 Milky White Rice—150g
日式高湯 Dashi—150g
鹽巴 Salt—1/2小匙
雞腿肉 Chicken thigh—1片
牛蒡 Burdock root—30g
紅蘿蔔 Carrot—20g
乾燥香菇(泡過) Dried shitake, soaked—3片
蔥花 Scallion
清酒 Sake—1/2大匙
味淋 Mirin—1/2大匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
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＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
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●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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樂米穀場 花蓮富里契作台灣越光米 https://sho.pe/3aypr8
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初雪美姬米 https://sho.pe/
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