極盛牛肉丼飯的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

這次工作去新竹拍照，風還是很大很冷但是陽光很溫暖❤
拍完照就是要去逛逛，週末就是適合走走拍拍，心情都愉快起來了🙌拍完照超級餓（其實早餐每次都不敢先吃，怕肚子凸出來啦😂）滑一下新竹推薦美食，還要找有肉肉的那種，結果找到這家 #川牛木石亭 而且開到14：00，現在已經13：30了，直接標速衝過去，為了吃，什麼都做得到✨
剛進去店裡面先是看到老闆娘是超級瘦人超好的美人，熟練的手法，沒有多餘的動作，闆娘超帥的！但是因為太餓了，我就速速先點餐啦~（是不是很想看闆娘？就是要你親自去吃一波美食再說啦！）
好啦，吃完的我要推薦一波給你們啦！！！

⚠️激推： #炙燒麻香牛肉麵
真的是麵量超足，豆芽菜跟青菜很多，味道濃郁卻又不會太辣，好好吃❤

⚠️爆炸推： #唐揚炸雞 #唐揚豆腐
這個的外表即使吃的慢，酥脆口感也不會受潮而軟軟的，而且很少吃到唐揚雞裡面都是肉沒有混雜討人厭的肥肉！！！！超級喜歡的啦✨😭

還有另一個是朋友點的 #極盛牛肉丼飯 （+溫泉蛋），我只偷吃了一口，平時比較少吃半生的蛋，所以比較沒有那麼的愛，但是肉量一樣很澎湃❤
另外店內有一大鍋白雞湯可以盛，溫溫熱熱的很好喝~
今天特別滿足，好天氣跟美食的最佳享受✨

【店家資訊】
粉絲團：https://www.facebook.com/HowardChang88888888/
▪店名：川牛木石亭 北門店
▪店址：新竹市北門街145號
▪電話：0900-087-953
▪營業時間：
平日十一點至下午二點 、下午五點至凌晨一點（假日營業整天不休息）

⚠️有配合 #ubereat & #foodpanda 外送平台呦！！！住附近的，我幫你找到新的午餐選擇❤
⚠️如果園區大量外送可直接洽詢店內！！

#popyummy新竹 #popyummy #wow #美食 #新竹牛肉麵 #新竹唐揚雞 #新竹美食 #新竹 #新竹北門 #麵食

像小山一樣多的雙倍牛肉丼飯只要150元？(文末抽電影票)
快來看踢小米的TikTok 美食吧～

極盛牛肉丼飯150元，雙份牛肉疊到小山一樣高XD
上桌時肉香油脂香噴噴非常誘人💕

巨無霸雞腿排丼飯量150元，無骨大雞腿排將整碗白飯都蓋住了XD

想知道還有什麼隱藏版美食在裡面嗎？
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TikTok app下載: https://go.onelink.me/BAuo/TWMEMEMAY

菜單參考➡️　https://s.yam.com/aXakq

店家資訊: 川牛木石亭 北門店
地址: 新竹市北門街145號
電話: 0900 087 953 (新竹市區滿300可外送,園區請電洽)
營業時間: 17:00~01:00
(免服務費/有兒童座椅/現金交易)

👉抽獎時間來啦～
👉贈獎名額：威秀電影票1張
共2名得獎者

----------遊戲規則簡單----------------
抽獎方式:
Step1. 本貼文公開分享。
Step2. 本貼文下方TAG 1位朋友, 留言想跟對方說的話!

******請務必完成以上2步驟,才有抽獎資格******

●活動期間: 即日起至2019年05月 26日 20:00止, 得獎者會在6/03 前此篇文章留言公告!

⚠ 注意事項 :

1.具有得獎資格之 FB 帳號需為真實身分，不得為人頭帳號、假帳號，若使用者以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當之手段參與活動，經主辦單位發現或經第三人檢舉，則主辦單位有權取消使用者之參與、得獎資格，主辦單位不另行通知，並保留法律追訴權。
2.得獎人使用不同帳號但收件地址相同
3.其他影響活動公平性之行為
4.重複留言者，僅只取一次抽獎資格。

美食🧚🏻‍♀️小纖女🧚🏻‍♀️又來啦
人家都說新竹是美食沙漠
🤦🏻‍♀️消夜就更別說了
要找好吃CP值高又平價的晚餐消夜
一定要來這間
跟你們推薦
【川牛木石亭 北門店】
川牛木石亭 北門店
(文章下方有放多間分店資訊)

有丼飯🍛/拉麵🍜/炸物🍘/小品🍢/飲料🥤..
當然看到我的照片就知道
一定是丼飯最有名!
所以今天就來跟大家介紹
甚麼叫做極緻讚👍🏻的丼飯
店內也有很大的空間座位
要內用/外帶都很方便!
肉🥓的部分全部都是以🔥炙燒做處理
我們點的是
極盛牛肉丼飯/巨無霸雞腿排丼飯
兩個都是+60塊錢B套餐做升級(溫泉蛋+泡菜+可樂)
當然也有A套餐可以選擇 +40升級(溫泉蛋+可樂)

不得不說他們的牛肉片真的讓我為之驚艷🤩🤩
因為經過炭火下去炙燒後
牛肉的碳香味十足
牛肉的份量也給的完全大方
一碗就可以非常飽足🤗
(當然我們點的都是大碗的如果女生建議可以點$100小碗份量就很夠)
如果中秋節沒有地方烤肉或是沒時間烤肉的朋友們
來這邊絕對可以解決你想吃烤肉的慾望👌🏻~
巨無霸雞腿也是超級嫩~炙燒香味+上嫩雞腿肉根本一絕👏🏻

📢建議大家一定要+一個套餐
因為溫泉蛋真的是極緻增添了丼飯的靈魂😝
飯本身會有一點醬汁在上面
再+上溫泉蛋整個跟飯融合 直接完美!
連我不太吃飯的人都自己吃了半碗!!
我們點的都是大碗的
所以整碗份量非常足夠
沒有吃晚餐的兩個人竟然還吃不完打包 你們說扯不扯👀

還有他們的炸物
我一定要推薦「唐揚炸雞」
每塊炸雞說真的都很大塊💪🏻~
上面還有很多新鮮洋蔥搭配炸雞一起吃
外酥內軟又有肉汁炸雞非常棒!
還有附上和風沾醬
沾起來也很搭完全不膩口

旁邊也有附贈喝到飽的🥣雞湯
可以自行裝添
雞湯整個呈現乳白色的
是店家精心熬煮很久的雞湯
喝起來非常濃郁也很順口~滿滿的幸福

飲料🥤部分也很多可以選擇

說真的
一般這樣份量的丼飯外面至少也要200起跳（尤其是在新竹/台北這種地方）
但是大碗的只要$150
重點是肉片超多還是用🔥炙燒
✔️室內用餐環境也很棒
✔️出餐速度也非常快
✔️服務也是一極棒的不用多說
✔️還不跟你收服務費 (你們說佛不佛心）
✔️便宜cp值高又好吃吃得飽
一定要來試試啊 絕對不會失望!

店家資訊

店名：川牛木石亭 光復店
店址：新竹市光復路一段599號
電話：0903 902 711
營業時間： 早上十一點至下午兩點 下午四點至晚上九點 假日下午沒休息
有配合 uber eat & fppd panda 外送平台
園區大量外送可直接洽詢店內

店名：川牛木石亭 北門店
店址：新竹市北門街145號
電話：0900087953
營業時間：下午五點至凌晨一點
有配合 uber eat & food panda 外送平台
園區大量外送可直接洽詢店內

店名：川牛木石亭 竹南店
店址：竹南鎮延平路170-2號
電話：0966 443 358
營業時間： 早上十一點至下午兩點 下午五點至晚上十一點
有配合 food panda 外送平台
園區大量外送可直接洽詢店內

店名：川牛木石亭 頭份店
店址：苗栗縣頭份市自強路279號
電話：0905 845 288
營業時間： 早上十一點至下午兩點 下午五點至晚上九點
有配合 food panda 外送平台
園區大量外送可直接洽詢店內

⬇️店家粉專放置一樓留言處唷⬇️

以前も作った牛丼(牛時雨煮丼)がさらに進化したのでそれをまとめてみました(^^)
とある方に最高に美味しい丼を振舞いたいという思いのもと何度も試行錯誤しながらここに行き着きました。。。

どなたにこの牛丼を、、、
というのは次回の動画をどうぞお楽しみにしていただければ幸いです(^^)

⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
～出汁取り～
・出汁昆布(今回は旨味の強さが特徴の羅臼昆布)を水につけて2～3時間放置して出汁を引っ張る
・そのまま強火にかけて70℃まで温度を上げたら最弱火にして70℃をキープしたまま10分煮出す
※昆布は低い温度で出る旨味と70℃で出る旨味の2種類があるためこういった出汁の取り方をしています♪
・10分煮出したら昆布を取り出して再度強火にかける
・沸騰したら「ぶわっ」と出てくる昆布のぬめりやアクをきれいに掬う
・出汁がきれいになったら火をとめて鰹節を加えそのまま静かに2～3分煮出す
※水1Lに対して「ワシッ」と一掴みの鰹節

・これをサラシで濾せば完成(*^^*)

～牛肉の下準備～
・牛肉を沸騰したお湯にさっとくぐらせる
・表面の色が変わったらすぐに取り出しザルに広げる
・そのまま冷ます
※この一手間でアクが抜けるのと湯気と同時に余分な水分が抜けるのでこのあと火にかけなくても煮汁をぐんぐん吸って味が入っていきます

～野菜の下準備～
・ゴボウをささがきにし水にさっとさらす
・生姜を細切りにする

～本調理～
・鍋に出汁：濃口醤油：酒：みりん：砂糖=4：3：2：1：1強で鍋に加える
※みりんにはタンパク質を「しめる」効果があり、砂糖にはタンパク質を「柔らかくする」効果があるので本音を言えば甘みは砂糖だけでつけたいのですが「照り」や「みりんが持つ和の奥行きのある柔らかい甘み」を入れたかったのでみりんをちょこっと加えてます

・火にかけて煮詰める
・ダークマターになったらごぼうを加え2～3分しぐる
・さらに生姜を加えて1分しぐったら火をとめて少し休ませる
※あっつあつで牛肉と合わせると牛肉が硬くなりそうだったので、、
・牛肉に汁ごと牛蒡と生姜を加えて混ぜ合わせたら染みムラができないようたまに上下を返しながら粗熱がとれるまで置いておく
※この間に牛肉にさらに煮汁が入っていきます


～盛り付け～
・あっつあつのご飯に長いも、胡麻を混ぜ込んだら時雨煮を乗せてお好みで粉山椒や卵、刻みネギをトッピングすれば完成！


★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw

★Twitter★
@Taniyaaan1125

本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

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大胃王挑戰全台最大巨無霸牛肉麵！ft.吃貨豪豪
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大胃王挑戰5公斤巨無霸牛排！大口吃肉最狂獎金挑戰賽！
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台灣大胃王 VS 日本大胃王 ft.新井義人/新井熊！
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【大胃王比賽EP3】雞塊大胃王挑戰！ft.黃氏兄弟 瑋瑋&哲哲！
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大胃王挑戰5公斤鹽酥雞吃到飽！炸雞山超浮誇！
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大胃王挑戰自己煮20人份自己吃光！變裝小當家！
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大胃王挑戰7公斤食物！獎金一萬元！ft.含羞草
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大胃王挑戰冰淇淋吃到飽！到底能吃幾杯？只要台幣300元！
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台灣大胃王vs泰國大胃王！普吉島大胃王比賽！
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大胃王6公斤麵線！竟然不到10分鐘就吃完！獎金1000元！
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【大胃王比賽EP1】鵝肉飯計時30分鐘能吃幾碗？
ft. Peeta葛格+吃貨豪豪=1個打2個！結果出乎意料！
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大胃王挑戰吃到飽！中友百貨美食馬拉松！【上】從早吃到晚！
環遊世界！香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川！
https://youtu.be/joreEPH-WWM
大胃王挑戰吃到飽！中友百貨美食馬拉松！【下】從早吃到晚！
環遊世界！香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川！
https://youtu.be/87Qbhz82Iog
大胃王挑戰吃了18碗拉麵！火力全開大胃王比賽台灣代表！
https://youtu.be/eOH7d5dABhI
大胃王挑戰7公斤巨無霸漢堡薯條！打破自己ㄉ2017的紀錄！
https://youtu.be/KIX1ZDLjLG4
湯包大胃王比賽！30分鐘吃116籠！蒸籠超過自己的身高！
https://youtu.be/SoWrLfFr09Y
快食王挑戰！4000cc的飲料！不到五分鐘完食！超狂！
https://youtu.be/uFl3tiian8Q
大胃王挑戰8人份巨無霸燒肉丼！用了不到一半時間吃完！
https://youtu.be/WrVBRnylNNU
大胃王挑戰30個米漢堡！包含飲料總共吃超過7公斤！
https://youtu.be/8nlFS3c868k
大胃王挑戰巨無霸漢堡！創下最快完食新紀錄！大胃王比賽！
https://youtu.be/DEeO3pPc9_k
大胃王挑戰3公斤咖哩飯！計時多久能吃完？大胃王咖哩！
https://youtu.be/dbd7p4thMzg
大胃王挑戰100顆爆漿泡芙！烤過後好吃到不要不要的！
https://youtu.be/rRlideqFknY
好市多開箱！日式豚骨叉燒拉麵+干貝鮮蝦XO醬炒飯+
蒲燒鯛魚佐蛋絲+啉好茶！大胃王挑戰！
https://youtu.be/efxgyX5S4ns
好市多開箱！海鮮綠咖哩+新加坡叻沙+德式香腸！大胃王挑戰！
https://youtu.be/698kveDHOa8
好市多開箱！韓式部隊鍋+燒烤牛肉+起司94好吃！大胃王挑戰！
https://youtu.be/uhva_gdspbE
爭鮮大胃王挑戰！成功完食116盤！超過身高免費！
全台第一人！台灣大胃王！快食王！壽司大胃王！
https://youtu.be/-FhCZdJRFzk
大胃王丁丁vs路路 大胃王比賽挑戰連吃10關【上】
https://youtu.be/C4i0qtEho58
大胃王挑戰210盎司破萬的和牛燒烤！Free or Pay?
https://youtu.be/-KeDPVuK0Hk

#大胃王挑戰 #年菜 #蝦皮

↓旭さんの動画
石焼き超大粒赤貝ステーキ‼︎
https://youtu.be/dt--pJhYvW4

※動画内でFF式ストーブと説明してますが、正しくは煙突ストーブという物だそうです。
まだ北国文化を全然理解していないのでご容赦くださいw
間違い申し訳ないw

サブチャンネル【ナオトのソト飯すたいるー日常編ー】
https://www.youtube.com/channel/UCu7ChzXBDw0h20NFQMRsPRg/featured

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