這家位於台南南區的「鴻公公越南河粉」,是不少人心中越式美食的第一名
光是湯頭就有7種口味,清湯、酸辣、沙茶、酸湯、椰奶、咖哩、椰香酸辣,7種湯頭與7種肉品任選任搭
🔅椰香酸辣(生牛肉) $140
湯頭濃郁,酸辣度溫和剛剛好,九層塔的香氣畫龍點睛,加上椰香湯頭更有層次
📍 鴻公公越南河粉 📍
🏠 台南市南區水交社路352號
☎️ (06)291-6633
⏰ 16:00-22:00
🚫 週二公休
--------------------------------------------
✨✨想知道更多資訊,請追蹤⬇️
✅IG 👉 http://instagram.com/yangzheyu225/
✅粉絲團👉 https://www.facebook.com/yueattaiwan/
✅部落格👉 https://reurl.cc/mn7p1V
#鴻公公越南河粉 #台灣 #台南 #台南美食 #台南必吃 #台南南區 #越南料理 #越南河粉 #鴻公公 #台南晚餐 #臺南美食 #台灣美食 #南區美食 #台南美食地圖 #越南美食 #tainan #tainanfood #taiwanfood #popyummy #yummyday #台灣 #instgram #travelyam #instgood #foodsragram
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,秋生甚麼都會食,唯獨他對辣完全零興趣,皆因他吃不到辣,BB級辣度都頂不住,他跟Ricky事先揚聲:「我今天來踢館,只用筷子撩撩,撩完就算。」Ricky聽罷便回馬槍反擊:「你餸菜又撩,美女又撩,這樣我會很難做的。」菜式當然由Ricky發辦,先上枱的是前菜水晶酸辣粉。廚師先把煮好的紅油冷藏一晚,客人點單...
椰香酸辣生牛肉 在 丁丁吃貨日記 Facebook 八卦
📍台南/豬鼻子
✏️椰香酸辣生牛肉💲150
🉐4/5
✏️酸湯生牛肉💲140
🉐4/5
✏️椰香酸辣香茅檸檬雞💲150
🉐3.9/5
✏️越南烤肉沙茶拌麵💲140
🉐4.2/5
✏️越南炸豆腐💲60
🉐4.1/5
✏️涼拌洋蔥雞絲💲60
🉐4.1/5
-
#椰香酸辣生牛肉 湯頭酸酸辣辣的,就算現在很熱也是會不小心一口接著一口,但覺得椰香的部分比較沒感受到~生牛肉粉紅粉紅的肉質還ok,而且也頗大一片~河粉口感比較軟,但個人比較喜歡有嚼勁一點的😜
#酸湯生牛肉 酸湯夠酸,湯頭比起椰香酸辣來的清爽一些,覺得更消暑😙
#椰香酸辣香茅檸檬雞 香茅檸檬雞的炸皮比較厚一點,不過肉並不會因此而過薄,份量上也滿大的可以吃飽沒問題👌🏻
#越南烤肉沙茶拌麵 覺得吃湯麵太熱的可以考慮吃個乾麵~雖然照片沒有拍到,但我覺得這道蠻好吃的,有點像涼麵的感覺滿清涼的,沙茶醬也很濃郁夠味😋麵體本身我覺得比湯麵來的有口感,算是當天我最喜歡的品項❤️
#越南炸豆腐 比較像是腐皮,口感很酥脆,也不會有油耗味、油膩感👍🏻
#涼拌洋蔥雞絲 醬料搭配的蠻好的,是個很清爽的小菜~洋蔥很清甜,雞絲也不會乾柴~另外還放了花生增添口感,香氣也有出來😆
店家位在 #好市多 旁邊,如果逛好市多不知道吃什麼的可以考慮去 #豬鼻子 吃吃看😙
-
🏠台南市北區大興街2號
⏰11:30~21:00
🚫週一公休
-
🔗#foodie_ting_台南
#foodie_ting_台南正餐
椰香酸辣生牛肉 在 丁丁吃貨日記 Facebook 八卦
📍台南/鴻公公越南河粉
✏️椰香酸辣生牛肉💲140
🉐4.3/5
✏️椰香酸辣香茅雞💲140
🉐4.3/5
-
吃很多次的 #鴻公公 真的是心目中第一名的河粉🥇
#椰香酸辣生牛肉 生牛肉像是台南牛肉湯的一樣,粉粉嫩嫩的,而且份量還不少🤤椰香酸辣的湯頭酸酸辣辣比例很剛好,喝了覺得很消暑,整個都開胃起來😚河粉的話口感帶有點嚼勁不會軟爛~整體來說湯頭、麵體、肉類都很棒👍🏻
#椰香酸辣香茅雞 香茅雞也是必點之一!外皮炸的酥脆,肉也不會乾柴,還有香茅的香氣讓人很喜歡🥰
另外內用還有紅茶可以喝到飽真的很推薦❤️
-
🏠台南市南區水交社路352號
⏰16:00~22:00
🚫週二公休
🗣建議五點前可以到現場比較不用等候~
-
🔗#foodie_ting_台南
#foodie_ting_台南正餐
椰香酸辣生牛肉 在 飲食男女 Youtube 的評價
秋生甚麼都會食,唯獨他對辣完全零興趣,皆因他吃不到辣,BB級辣度都頂不住,他跟Ricky事先揚聲:「我今天來踢館,只用筷子撩撩,撩完就算。」Ricky聽罷便回馬槍反擊:「你餸菜又撩,美女又撩,這樣我會很難做的。」菜式當然由Ricky發辦,先上枱的是前菜水晶酸辣粉。廚師先把煮好的紅油冷藏一晚,客人點單後,廚師才把水晶粉輕灼一下,然後再灑上凍紅油,這樣水晶粉會保持爽彈。秋生冷不防吃了幾條水晶粉,便說:「也不是很辣。」怎料辣勁慢慢爆發,更令他不停地咳,「嘩,很辣,現在想把舌頭浸在啤酒中。」
祥仔辣辣
地址:旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓201號舖
電話:2885 1910
營業時間:星期一至日 11am-3pm,5:30pm-11pm
足本訪問: https://bit.ly/2Nf95aC
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
旺角32年糖水老店 堅持真材實料 女婿由零學起炒芝麻承繼 鐵人媽媽:我畀99分 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rjflwVp1UYg)
旺角30年米芝蓮小食店賣$6椰蓉摩囉酥 熟客:由細食到大(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/ssI3K_mN2D4)
甜蜜夫妻加埋過120歲 旺角賣$13流心蛋三文治 68歲愛妻暖男:我都怕太太辛苦 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/DICs1XZvzi0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#黃秋生 #名廚Ricky #四川菜館 #旺角餐廳 #祥仔辣辣
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9

椰香酸辣生牛肉 在 Kiki.K-Trip Youtube 的評價
每天午餐時段就是與同事相處最好時候。
食物是其次,其實可以坐在一起吹吹水,說說笑,已經是最好味道。
好味與否是介乎於每個人喜歡的口味,選擇在你手,不要因別人喜歡而喜歡。
這就是我經常試新餐廳的動力,繼續發掘新味道。
----------------------------------------------------------------------
第一間 : Aldou Cafe
元朗馬田路38號怡豐花園3號地舖
❖ 英式炸魚芝士漢堡配薯條 $68
❖ 雞肉車厘茄菠菜汁意粉 $68
❖ 韓式泡菜雞扒漢堡配薯條 $78
❖ 牛仔腸意式茄醬意粉 $58
❖ 香焗蘇梅醬厚切豬肉眼配燒汁 $88
❖ 燒菠蘿烤雞芝士漢堡配薯條 $68
❖ 澳洲肉眼扒配秘制燒汁 $108
----------------------------------------------------------------------
第二間 : 泰聚
天水圍上墇圍地下5號
❖ 泰式小食拼盤 $188
❖ 醃酸辣去骨鳳爪 $68
❖ 青木瓜蝦球沙律 $68
❖ 冬蔭功 $188
❖ 泰式豬頸肉湯河 $43
❖ 菠蘿雞粒炒飯 $48
❖ 泰式蒜蓉炒椰菜苗 $68
----------------------------------------------------------------------
第三間 : 友緣西餐
元朗西菁街23號富達廣場B座地舖
❖ 挪威煙三文魚薄餅 $78
❖ 烤香茅雞扒伴泰式咖哩有機糙米飯 $78
❖ 烤美國牛仔骨配蒜蓉汁 $88
❖ 海鮮甘蔗忌廉汁燴天使麵 $78
❖ 印度天多利烤豬仔骨伴薯條 $58
----------------------------------------------------------------------
第四間 : 法國小屋
元朗西菁街23號富達廣場C座56號地舖
❖ 煙三文魚牛油雜菌滑蛋鹹窩夫 $68
❖ 法式芝士焗飯配龍利柳 $58
❖ 法式迷你PIZZA配沙律 $68
❖ 鮮茄煙肉意粉 $48
❖ 卡邦尼意粉 $48
----------------------------------------------------------------------
第五間 : 萬芳冰室
元朗建德街35-55號時景花園地下10號舖
❖ 生炸無敵大雞脾配沙律 $32
----------------------------------------------------------------------
第六間 : Simplylife Bakery Cafe
元朗元龍街9號形點一期地下G009號舖
❖ 雞肉蘑菇水牛芝士薄餅 $118
❖ 牛扒三文治 辣根醬 煎蛋窩夫包 $118
❖ 牛油果醬牛肉漢堡 $118
----------------------------------------------------------------------
**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
Music : SnowFlake - Jason Chen
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
► 元朗午餐吃什麼好系列:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN1SHAHbXrFNSmeusWBuRH2
=====================================================
★ This video was created and edited by Kiki
★ Welcome to Subscribe & Follow Kiki.K-Trip
★ E-mail : kikiktrip@gmail.com
★ Facebook : https://www.facebook.com/KikiKTrip
「全自費 非廣告宣傳❁This video is not sponsored.❁본 영상은 광고가 포함되어 있지 않습니다 」

椰香酸辣生牛肉 在 飲食男女 Youtube 的評價
泰國船麵近年在香港非常熱門,專門店愈開愈多,甚至有不少泰國品牌,如當地有50間店的Tiew Rua Tor Charm亦將來港開業。
由於曼谷一帶有不少河道,當地人會在河上小船上販賣粉麵,船麵之名由此而來。船麵以湯底濃郁見稱,要稱得上美味,湯是主角,正宗口味會加入豬血、藥材、豬骨等,整碗湯要呈深啡色,入口才夠勁道。船麵用的粉麵,是呈薄身的寬河粉,吸湯能力強,滑溜煙韌才是上品。配料方面,泰國人吃船麵多是簡單的豬肉丸、牛肉丸、豬肉片等,最多再加些豬肉碎、內臟。
來到香港,泰國船麵少不了有些改變,以下挑選5間必吃船麵店,各有不同特色,吃美味船麵,不用再飛往泰國了﹗
船仔泰式粉麵
地址:沙田石門京瑞廣場1期2樓233號鋪
電話:2661 6269
營業時間:星期一至日11am-9pm
推介指數:2.5
詳情: http://bit.ly/2w3yV5X
近來最人氣的船麵店之一,因為它推出全港首創的$88船麵放題!60至90分鐘內,每人$88-$98不等,就可以任吃船麵、串燒、沙律和生菜,性價比之高,全港船麵店都不及它。
雖然是放題,但選擇多。船麵可選豬頸肉、香茅雞中翼、扎肉、泰式牛丸等8款配料,麵底則有金邊粉、檬粉、米粉和河粉選擇,湯底有濃郁豬骨或清甜雞湯。配搭多變,美味不變。分量雖較單點時少了約1/3,但吃三碗已足夠飽肚。串燒有豬、牛和雞肉,味濃但偏乾,配秘製香濃沙嗲醬,極為惹味。想吃清點可選沙律,雞翼、扎肉、豬頸肉配料多,檬粉和生菜底混甜酸醬,清新開胃。汽水亦是任飲,可加錢升級小食和特飲。
阿叔泰麵
地址:元朗西菁街20號益輝大廈地下3號鋪
營業時間:星期一至日11:30am-10pm
電話:2887 3269
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2D1MVBz
註:船麵層層疊Challenge供應時間,星期一至日3pm-6pm,星期五、六9pm-11pm
另一間同樣推出優惠的船麵店,就是元朗阿叔泰麵。逢星期一至五下午茶時段及星期五、六的深夜時段,所有客人可以參加這挑戰。
玩法有點複雜,首碗船麵$15,第二碗$13,其後一律$10,不限時亦不限數量。3月起更推出排行榜,每月頭5名吃最多的食客,將獲$100至$500不等的現金券,大胃王是時候出動。船麵可選牛肉、雞肉等不同配料,每碗分量小小,大約兩三口就吃完。湯底用牛骨、椰奶等材料熬足12小時,濃郁惹味。
不參加挑戰,阿叔船麵的出品亦不俗。每碗麵跟足傳統,加上炸豬皮,客人可選牛肉、豬肉和雞肉,湯底香。小食跟足傳統,火辣阿嫂青木瓜沙律,嗜辣的人必試,可惜有點死辣,略嫌不夠香。香茅魚露雞翼就用泰國進口的香料醃製,香茅味濃郁。最後有名字特別的篤篤炸丸,有牛肉丸和豬肉丸,與船麵丸類一樣,但用上炸的方式處理,伴泰式酸辣汁惹味。
Thaipei
地址:灣仔廈門街7-17號地下B號鋪
營業時間:12nn-9:30pm
電話:3597 9450
推介指數:3.5
詳情: http://bit.ly/2JUVbIz
由一對台泰情侶合作的小店,早年已在同區開酒吧,去年12月再開了這家泰式麵店,賣船麵、雞飯等,也提供台灣香腸等小食,廚師、侍應都是泰國人,充滿地道風味。
船麵出色,呈深啡色的湯底濃香鹹鮮,金邊粉爽口煙韌,用泰國個子小巧的豬肉丸,很彈牙,豬膶等亦煮得火候剛好,粉嫩而不嚡口。裝修特別,牆壁放滿台灣及泰國兩地的襟章及公仔。
Samsen泰麵
地址:灣仔石水渠街68號地下
電話:2234 0001
營業時間:星期一至六12nn-2:30pm,6:30pm-11pm
推介指數:4
詳情: http://bit.ly/2KWeFwJ
另一間在灣仔的船麵名店,就是藍屋附近的Samsen。由時尚泰菜ChaChawan前主廚、澳洲籍大廚Adam Cliff主理。雖然是外國人,但他曾在多間泰國名店工作,煮得一手出色泰國菜。
價錢一反船麵的平民感覺,走中高檔路線,食材講究過人,甚至用澳洲和牛作配料,但別以為是那種一味用貴價食材的所謂名店,大廚極花心思在湯底上,用大量泰式香料、豬血熬製,深沉濃郁,啖啖惹味。價錢的確是貴,每碗接近百多元,但值回票價。生意佳,午晚市必爆。
裝修走泰國懷舊風格,以泰國舊民居為主題,拍攝有氣氛,但坦白說坐得不舒服,小圓凳有點搖晃不定的感覺。
泰麵膳
地址:尖沙咀寶勒巷1號玫瑰大廈地下E & F1號鋪
電話:2788 3060
營業時間:11:30am-11pm
評分:3.5/5
詳情: http://bit.ly/2JSKl5T
泰麵膳
地址:旺角豉油街108號地下
電話:2788 0938
營業時間:11:30am-11pm
評分:3.5/5
詳情: http://bit.ly/2JSKl5T
連胡慧冲都大讚這店船麵不錯。泰國大廚阿虎只用泰國粉麵、香料來熬煮湯底,傳統湯底入口鹹鮮辛辣,另有一款以南乳、指天椒熬成的粉紅湯底,入口是南乳鹹香味,但入口其實有點稀,濃郁度不夠。最出色是配料,豬肉丸、牛丸、魚蛋角、炸雲吞皮等,都是地道口味,金邊粉煮得煙韌爽滑,做得出色,不過炸雲吞皮頗重鹼水味。環境以泰國民居常見的淺綠色為主,坐得逼狹不舒服。旺角分店地方較大。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組

椰香酸辣生牛肉 在 泰式吃到飽|南洋風情用餐 環境|曼谷小炒|綠咖哩椰汁牛 的八卦
太夯泰料理|泰式吃到飽|南洋風情用餐 環境|曼谷小炒|綠咖哩椰汁牛| 酸辣生 蝦|摩摩喳喳DIY. 2.7K views · 1 year ago 太夯泰料理-中山店 ...more ... ... <看更多>