年夜飯吃飽了，今年不免俗的也要曬一下年夜菜啊😁💕
拍手今天從早上就開始緊張
畢竟整桌菜雖然不多
但是要煮給婆婆還有大伯（拍公的哥哥）吃
就還是會覺得很緊張啊😆
好險我們人不多，大家又都小鳥胃
我跟拍公都是當日菜當日畢，不愛留隔夜菜型的
以一個最好全部吃光的量為大前提
所以我只要簡單六菜一湯就可以安全過關（握拳）
「煎白鯧一定要嘛，對吧！」在過年前一週我們就已經在列年菜清單
我這個清單控就是很喜歡什麼事都要先規劃好
列好清單才好準備
「一定要有湯！」拍公這個湯桶唯一要求就是要有好喝的湯
然後我們想了想我的拿手菜跟大家喜歡的菜色
簡單的六菜一湯就是
「高貴不貴香煎白鯧」
「穠纖合度梅干扣肉」
「五告青海鮮豆腐煲」
「蕭賀甲塔香炒蟹肉」
「八郎欸生命是控金勾包銀蛋菠菜」
「零廚藝靠擺盤雞肉香腸」
「清爽濃郁香菇蛤蜊雞湯」
就算廚藝不怎樣，菜名一定要先贏😎👉🏼
值得一提的是這鍋香菇蛤蜊雞湯
因為雞湯很容易會有一層油
為了要濃郁又清爽不膩口
我跟拍公是合作無間的在過濾這雞湯
過濾到清清清，真的超好喝😋
人不多的年夜菜好處就是不太需要客套來客套去
婆婆也每道菜都滿意，我這個小媳婦就覺得安心了😌💕
吃飽喝足之後看綜藝節目喝茶配椪柑也是愜意啊🥰
最後要感謝現在還在工作崗位上的人員
不管今年什麼時候吃、跟誰吃年夜飯
大家豬年都辛苦了
鼠年讓我們繼續每天有美味吃，日日是好日，歡笑一整年😉💕
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