#淡水必吃 #台北美食地圖 🍨
🇯🇵今天來台北走走,發現淡水有一家很日式的冰店耶,就在淡水第一漁港邊😍
🧊浪花丸かき氷•淡水分号整間店的裝潢非常講究,裡面的每個擺設都可以看得出老闆的用心,我還以為他是日本人,但他是台灣人,應該是日本控(?)沒問他😂
⛩裡面除了裝潢講究有風味,店雖不大,座位不多,但是每個細節都很精緻,平日會用他們的陶碗跟木托盤,假日會用特殊的植纖碗跟植纖托盤,上面都有他們的店名!老實說一家店如果要有日本風味就一定要講究,這裡在每個細節都看的出用心!🤭
🍧好啦說一下冰品,很多日本品牌在造型上都會特別的創意,這裡也不例外!我這次點了三樣!👌
✅🐻❄️北海白熊君-卡哇依得斯😚主要是煉乳做基底,裡面還有包紅豆內餡,其實我知道內餡是很驚喜的,因為覺得用心,還有一大顆麻糬,麻糬碰到冰,只會Q彈到不行!
✅🍵一休宇治金時-抹茶香氣很夠,一樣有包內餡紅豆,紅豆料很多,抹茶的淡淡苦味配上紅豆的甜蜜,味道平衡的相當精確,是屬於大人的口味。
✅🫐藍莓菓子-頂部新鮮藍莓配上層層的藍莓醬汁,挖開上表層更驚豔,肚子裡還藏了QQ果凍,微酸微甜的感覺,就是讓人吃不膩!
☕#冬天不要怕!還有熱飲,不想吃冰的小夥伴,可以選擇日本特色飲、咖啡善哉等等😚選擇很多!
結束以後一定要拍網美照,炫耀一下!😂
店名:浪花丸かき氷•淡水分号
地址:淡水區中正路233-2號1樓
同時也有302部Youtube影片,追蹤數超過30萬的網紅mandies kwok 肥蛙,也在其Youtube影片中提到,好有成功感既一次改造啊! 將我腦海想要既畫面都呈現左出嚟!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) -----------------------------【我的IKEA商品】:------------------------------- AINA 咕套, 淺粉紅色 : https://bit.ly/2KJ...
植纖 盤 在 哈利的日常.生活滋味。 Facebook 八卦
工商時間一下
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之前已經在限動快閃貼過
這裡再好好分享一下
11/22~11/25
SOGO忠孝店12樓會有個小農好物市集
我的好友惠玲在裡面有個小攤
販賣她用心製作的飯盒~秋美・米便當
哈利我會擔任小幫手四天😅
以下是轉貼惠玲的認真的介紹文
(文長慎入😌)
Photo by李俊賢 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
好物市集概念快閃店。水方子廚房/秋美。米便當
那個……我要賣便當了(自己敲鑼!)。還好只有四天,髮已白。
對於農家農產一向熱血熱心的美食媽祖婆靜玉開口相邀:「惠玲,可以來市集做便當嗎?」那夜月色朦朧花兒芬芳,回過神時已經答應,於是頭皮要硬。
我把這便當取名「秋美」,是運用秋天(入冬)的美好食材,同時這也是我娘的名字(消費她),以娘之名,感謝大地母親。平時得之於人者太多,出之於己者太少,懷抱真感情,設計米便當;又礙於場地限制,我讓它是冷掉也好吃的冷便當,很適合帶著秋美去野餐;再基於我那善於「把簡單的事搞複雜」的奇異天賦,這便當內容一如往常的一言難盡(意指囉嗦)。 米飯糰有三種,米種四款,都是我的心頭好。除紅糯米外,其他三款都是我親自採訪過的農家。
飯糰1號:粳稻、非香米,選用宜蘭五結雪福米,品種夢之華,改良自日本越光米,我愛它的剔透飽滿、粒粒清楚,配上秋冬青蔬及松子襯點色就好,不要搶了主角風采。
飯糰2號:粳稻、香米,選用桃園大溪添壽米,品種為桃園3號。包裝才拆,芋香奔出,犯規的香,而我要讓它香上加香。大甲芋頭切丁,炒上香菇、櫻花蝦及紅蔥頭,香到底,無以復加,我的台味。對了,香菇是「鄉菇香」的自慢產品,黑早冬菇品種,帶有除卻巫山不是雲的香,回不了頭。
飯糰3號:糯稻香米+秈稻非香米,皆為糙米。以花蓮光復鄉太巴塱為主要產地的紅糯米,又稱紅粟米,購自米鋪葉晉發,煮過一次就難以忘懷,過程裡有芋香、七葉蘭香相伴,既濃烈又清爽,我像犯了癮似的想吸那味道。宜蘭南澳的阿聰米,台中秈10號,我喜歡它保有米糠的香氣與咬感,每每讓人聯想起那片清新舒爽的土地與人情。這兩款米煮好後,拌入以南投中寮金碧果園柑橘做成的果醬,要讓大家憶起甜米糕的滋味,似曾相識裡有耳目一新。
白蝦,「蝦覓世界」的產品,我稱它為共好蝦。老闆柯先生養蝦,成立銷售平台,他收鄰里的蝦一起賣,讓跟他一樣的農二代有返鄉意願。他說,以好菌顧好養蝦池裡的水質,蝦子就會有健康美味的品質。
玉子燒,是花蓮慶錩牧場的雞蛋,質地健康飽滿、味道純透明亮,加入蓁愛的土雞高湯,蛋香湯香一起入口,鮮上加鮮。宜蘭員山深溝友善耕作的永昇蓮藕,漬上台灣原味的洛神花果露,酸香脆口;南瓜蒸煮後拌入祥記梅汁,是酸甜的平衡。松本茸輕煎,吃過的都愛。
這次使用的餐盒有兩款(餐食內容一樣),植物纖維及木片,都是可自然分解的材質、無塑料淋膜,是在不得不使用一次性餐具的情況下,能夠找到的、相對好的選擇。植纖餐盒較為硬挺,外觀拙了點,我稱它是「秋美很務實」;另一款是將兩片長木片互包,像個小包裹,模樣細巧,多麼適合野餐,但缺點是無法一手掌握,得有張桌或是有個盤盛著比較穩當,於是暱稱「秋美好浪漫」。當了媽媽之後,經常得在務實與浪漫間苦苦掙扎,我決定兩種都採用,終結自我矛盾。 「好好煮飯」一直是我很介意的事,這次的米飯,用上了James借我的雲井窯土鍋、威瑪顧從日本扛回的TOSHIBA真空壓力IH電子鍋、跟秋美本人借來的象印壓力IH電子鍋,以及平時愛用的銀峰土鍋,得天下好器物、好食材而用之,真心覺得幸福。
感謝兩位美感女王「又又」及「王哈利」鼎力相助,又又(及她老公大緯)扛下便當包裝設計及攤位佈置的工作(櫃姊好!),網紅姊哈利則會穿上圍裙和我一起挽袖做便當,她很堅持要在玉子燒上面烙一隻小雞圖案(我真心覺得她比我浮誇一百倍),我愛你們!照片是家庭御用攝影師俊賢拍的,老李身兼搬運工、水電工、司機及永遠的長工,每每配合演出我的天馬行空,應可合理推斷是真愛。
我只是這次市集的最小咖,靜玉和「好時‧好物」團隊花了很多力氣,要讓市集70多個好農品牌與眾不同、讓好物被看見。誠摯邀請您11/22-25來SOGO 12樓逛逛,品嘗好食、結識好友。
https://www.facebook.com/202191920646471/posts/256069835258679/
#米便當限量發行
#在市集買得到 #蝦覓世界 #鄉菇香 #永昇蓮藕 #蓁愛土雞高湯 #慶錩牧場雞蛋 #葉晉發米行
#好時好物
植纖 盤 在 mandies kwok 肥蛙 Youtube 的評價
好有成功感既一次改造啊!
將我腦海想要既畫面都呈現左出嚟!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
-----------------------------【我的IKEA商品】:-------------------------------
AINA 咕套, 淺粉紅色 : https://bit.ly/2KJFC6S
ALSEDA 凳, 香蕉纖維 : https://bit.ly/2UOfvR7
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ÅRSTID 座檯燈, 黃銅, 白色 : https://bit.ly/2UGtl7X
BACKBÖLE 咕, 灰色 : https://bit.ly/2DjvpIk
BIRTINE 窗簾, 米黃色 : https://bit.ly/2UJ3yMj
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HAFSLO 彈簧床褥, 特級承托, 米黃色 : https://bit.ly/2IrQuVd
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KLIPSK 床上餐盤, 白色 : https://bit.ly/2Una9Hi
KUGGIS 連蓋箱, 白色 : https://bit.ly/2IBrbzc
LACK 電視几, 白色 : https://bit.ly/2PerC3y
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LILLÅNGEN 單門高櫃, 白色 : https://bit.ly/2IpAPFG
MÄRIT 裝飾用檯布, 米色 : https://bit.ly/2L2MrAT
MÄRIT 裝飾用檯布, 米黃色 : https://bit.ly/2KOUGAm
NYMÅNE 工作燈/壁燈, 白色 : https://bit.ly/2KOIK1u
OMTÄNKSAM 平織地氈, 綠色, 淺灰色 : https://bit.ly/2UnxpVG
OSTBIT 刀叉餐具盤, 竹 : https://bit.ly/2vb0ycj
PÅHL 檯面板架, 白色 : https://bit.ly/2IFdmjf
RANARP 壁燈/夾式射燈, 灰白色 : https://bit.ly/2VVFBhw
SAMMANHANG 展示架, 2件套裝, 櫸木 : https://bit.ly/2UtKGfa
SAXBORGA 連蓋瓶連托盤, 5件套裝, 玻璃, 水松 : https://bit.ly/2IyCQ2H
SJÄLSLIGT 裝飾品, 3件套裝, 綠色 : https://bit.ly/2IBp4vg
SKÅDIS 洞洞板套裝, 白色 : https://bit.ly/2PgWEYO
SNÖFRID 咕套, 湖水綠色, 白色 : https://bit.ly/2KQmO5W
SOCKERBIT 連蓋箱, 白色 : https://bit.ly/2PiTinX
SOCKERBIT 貯物箱, 白色 : https://bit.ly/2ItBS7L
STUVA / FRITIDS 高架床連抽屜櫃門組合 : https://bit.ly/2v7Q9OK
TOFTBO 浴室墊, 米黃色/白色, 混色 : https://bit.ly/2GtIBfI
TROFAST 上牆貯物架, 松木 淺色染白松木, 白色 : https://bit.ly/2UJHAZF
TROFAST 蓋, 白色 : https://bit.ly/2VSwpud
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