#Dcard #美食 #屏東美食 #圖多入內服用
看的小編口水都流滿地了ლ(´∀`ლ)(#圓編)
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昨天屏科大終於開放了
看到很多同校的朋友感覺真好
既然如此!!!!
當然要跟大家好好的推薦一下屏東美食啦~~~~
姊妹下午茶、家聚、隊聚、聯誼、朋友聚會找不到地點嗎?
那就一定要來看看這篇文啦~~
(以下純屬個人觀感)
Antigua Cafe 安堤瓜
🚩屏東市民享一路174號
巷弄裡的異國風情
安堤瓜走的是一種歐式復古風
非常適合來這裡度過美好的午後時光
🍴焗烤鮪魚沙拉 180元
鮪魚跟起司真的是絕配!!!
吐司口感也很好 炒蛋好滑嫩~~~
🍴燻雞可頌蛋沙拉 180元
好喜歡烤得酥酥的可頌!
薯泥沙拉也很棒 不是一堆美乃滋那種 很爽口
燻雞表現也不錯啦~~~
🍴手作果醬搭麻糬鬆餅 150元
這個超級厲害!!!!大推!!!
鬆餅裡面包麻糬真的是太絕了
完全融化我的少女心哈哈哈
酸甜的莓果醬也很好吃
總之一定要點啊!!!!
建議兩個人分食 不然會吃不完低~~
🍴新鮮水果茶 100元
你有看過這麼料多實在的水果茶嗎?
整個超值啊!!
不過實在是有點甜
建議可以加一點冷水進去
(店家的自助區有提供水)
梨花韓食堂
🚩屏東市屏東市民享路76號
韓式料理吃到飽!
只要點一份主餐
琳瑯滿目的韓式小菜是無限供應的呦
也有無限提供綠豆湯、柳橙汁、紅茶、可樂、雪碧......等飲品
非常適合最近有點想暴飲暴食 又不想花大錢的你XD
🍴鐵盤烤肉-五花豬肉盤 320元
肉的份量頗多的
也有生菜盤讓你包著烤好的肉一起吃
每次吃這個都覺得自己是韓國人XD
🍴銅盤烤肉-豬 280元
這個分量真的就有點少了
感覺肉還沒吃過癮就沒了QQ
吃不夠的話 第二盤肉半價呦
🍴牛肉海帶湯 280元
超愛他們家的湯品!!
每一道的湯頭真的都好好喝
而且裡面都有滿滿的配料
讓人覺得好幸福啊~~~
🍴起司海鮮拌飯 280元
滿滿的起司配上大塊海鮮料
這真的是一道罪惡的料理啊~~~
雖然知道吃了會肥死
可是好吃到讓我每次來幾乎都是點這一道XD
沙拉吧的小菜們
有泡菜、馬鈴薯沙拉、炸雞、炸地瓜....種類超級多的
重點是你可以一直夾~~~一直夾~~~夾到你吃不下為止
爹說。你好
🚩屏東市濟南街12之6號
令人驚豔的超大份量早午餐
從點餐、取用餐具到調味料 都是採自助式的
義大利麵、燉菜、拼盤、三明治任你選擇
除了餐點內容豐富外
價格方面也是經濟實惠
是值得一去再去的優質好店!!
好後悔自己大四才發現它QQ
🍴黃金酥脆魚排佐墨西哥莎莎醬拼盤 195元
魚排外酥內軟 口感真的是太棒~~
配上微辣的墨西哥莎莎醬更是一絕啊!!!
🍴法式奶香嫩雞燉時蔬 200元
這個醬汁超好吃 奶味十足XD
裡面的料也很豐富 有滿滿的蔬菜
嫩雞的口感也非常的好!!!!
🍴金瓜咖哩嫩雞頓時蔬 200元
燉菜系列可以選擇法國小圓堡or風味米食
只能說這個小圓堡真的是太好吃了
烤得酥脆 上面再抹上厚厚的一層奶酥醬
天啊好有罪惡感 卻又想一片接著一片~~~
好啦咖哩部分表現也不錯
但如果可以再濃郁一點會更好哈哈哈
🍴香煎海鹽薄牛排拼盤 230元
🍴南洋厚切培根三明治佐墨西哥莎莎醬 145元
🍴義式番茄肉醬義大利麵 135元
走廊倉廚-Zaolong屏東貳號倉
🚩屏東市自由路548號
在岡山掀起一陣狂潮的走廊倉廚
在屏東也開分店啦~~~
就開在自由路上 沒仔細看的話還真的會不小心錯過
(好啦我就是騎車經過很多次都沒發現QQ)
工業風的裝潢很有質感
自家手作的料理也是美味到很誇張啊!!!!!
🍴東港櫻花蝦燉飯 220元
什麼?櫻花蝦居然也可以拿來作燉飯!?
中西合併的完美典範
散發櫻花蝦的獨特濃厚香氣
每一口都能嘗到鮮味
米粒的軟硬度也恰到好處
整個大推!!!!
🍴金沙櫻桃鴨義大利麵 200元
上面滿滿的金沙就是其實就是鹹蛋啦
麵條煮得很剛好 帶點嚼勁不會太軟爛
櫻桃鴨的口感也相當不錯
再搭配上濃郁的醬汁 以及鹹蛋的完美點綴
整個加分了不少啊!!!
🍴蘑菇起司厚切豬排 320元 (附飲料任選+自製手作甜點)
分量十足的大豬排 肉質仍有一定的水準
柔軟的口感 十分的Juicy
上面還有厚厚的一層蘑菇起司
整個太犯規了啊 起司控千萬別錯過!!!!
🍴蘑菇香煎嫩魚排 330元 (附飲料任選+自製手作甜點)
魚排的肉質真的是太棒了!!
根本是入口即化的境界
再搭配上奶香濃郁的蘑菇醬以及爽口的高麗菜絲
絕對是超越你平常吃到的魚排啊!!!
小吉廚坊
🚩屏東市天津街3-2號
隱藏在巷弄的和風洋食
外觀有種日式鄉村的感覺
純白色系的裝潢 可愛溫馨的布置
門口還有很多圓胖可愛的多肉植物
很適合在那邊拍照 當個一日文青少女XD
隨餐附贈沙拉及飲料
自助區還有好吃的醃漬物無限供應
🍴和風沙拉
上面放了馬鈴薯泥
吃起來爽口 沙拉醬的味道也很不錯
還很可愛的放一小片番茄點綴XD
🍴冰淇淋紅茶+水果茶
就表現一般般囉
不會太甜就是了
🍴醃蘿蔔+泡菜
我超愛這種台式泡菜的!!!
蘿蔔也很入味 辣辣的很開胃XD
🍴醬燒漢堡排飯 195元
日式的醬汁偏甜
歐姆蛋超級滑嫩好吃(衝著這個來的)
漢堡排蠻扎實的 味道也很好
🍴紅酒醬汁漢堡排飯 205元
我覺得這個的酒味還蠻重的耶
不過不排斥的人還是可以試試看喔!
ICEICE
台北的朋友可以來看這篇♥
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【10分鐘懶人料理】用碳酸飲料醃菜《雪碧小黃瓜》。木曜4超玩-邰哥賜名の水蛇湯。抖音爆紅「雪碧料理」好吃又開胃的涼拌菜! - #雪碧小黃瓜 #水蛇湯 #雪碧料理 - 【預備食材】 2人份 雪碧 300 g 小黃瓜 3 條 紅蘿蔔 1 條 辣椒數條 鹽適量 糖適量 大蒜適量 醋適量 【步驟】 小黃瓜...
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❶達克瓦茲-烘焙綠茶(2021中秋限定口味🎑)
綠茶味道很清香耶🍵剛咬下去會覺得有點甜,但神奇的是吃到後面居然會回甘!回甘的甜點你吃過嗎🤣?內餡茶香也很香濃,這個吃好幾個也不膩~
❷切片蛋糕-巧克力核桃
這個建議配茶吃,甜度稍甜偏半糖,不過巧克力味道很濃郁我喜歡💕下午茶吃這個感覺很棒👍
咬下去那瞬間鬆軟綿密,整體口感吃起來是紮實的,可以感受到巧克力的味道慢慢散發出來😋
❸杏仁金橘塔
這個很土鳳梨味🍍另外不知道是不是有加奶粉,感覺有一些些奶粉味,內餡金桔絲纖維很多,吃起來有點酸酸的感覺,整體口感酥酥的也很鬆軟❤️
❹夏威夷火山豆塔
這個很好吃哦😋!不過甜度偏高一點,裡面的夏威夷果味道很香,塔皮吃起來比以前吃過的口感更鬆一點🥰
❺蔓越莓甜心酥
這個咬下去整體偏乾,會建議配茶一起吃比較順口!甜度不會太甜剛剛好,蔓越莓味道蠻淡的,吃起來口感像檸檬蛋糕🍰
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【電火鍋Pizza】
【瑪格麗特】【德式香腸】口味
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Pizza是中國燒餅XD,好拉我也不知道為什麼
用電火鍋做這麼像燒餅XDDDD,可能是半煎炸的結果吧
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下次應該要做薄皮的
電火鍋做薄皮的應該超棒的
快速又節省時間,但是時間應該更不好掌握
可能餅皮熟了,料是冷的
所以可能要先把料炒熱
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餅皮參考dcard 【追風少女】
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材料:兩片8吋
《薄皮》
高筋麵粉 200g
中筋混麥麵粉:50g
速發酵母粉1/2茶匙
糖1/2茶匙
鹽1/3茶匙
溫水 140g
橄欖油一大匙
《厚皮》
高筋麵粉 200g
中筋混麥麵粉:100g
速發酵母粉1/2茶匙
鹽1茶匙
糖 一大匙
溫水 190g
橄欖油20g
作法:
1. 用一鋼盆,把水、砂糖、酵母粉倒進去攪拌
再加入把麵粉、橄欖油、鹽
用手把材料捏成糰
2. 持續揉麵糰直到光滑(大概5分鐘)
3.
薄皮:把麵糰切成兩個,撒點麵粉桿平
厚片:放回容器中,蓋上保鮮膜,靜置1小時,麵糰會膨脹成原本的兩倍大,再取出切成兩個,桿平
料先備好,再做厚片披薩,它發酵的時候就來做薄脆,因為薄脆不用發酵,揉好就可以直接放料入烤箱
以上你有烤箱就放料烤完結束XD
=====分隔線=====
【 用電火鍋做pizza注意事項】
取烘焙紙,對折2次,斜角再對折2次,成2D甜筒圖XD
尾部修圓後,將折線用剪刀剪開一點點,這樣打開就變成偏圓型,比較好放入鍋中
烘焙紙上下層最好都上點橄欖油
火力約120度
大概小火吧?
像我的電火鍋是溫度一到它會斷電
之後再過電到一定的溫度這樣
如果沒有的人
要自己多顧一下
邊旋轉烘焙紙
大概20-30分鐘吧
蓋子斜放留縫隙以免有濕氣影響口感
一方面上方起司比較快融
瑪格麗特與切面照
(疊法:義大利麵醬,起司,番茄4顆
一大把九層塔XD,起司)
德式香腸
(疊法:義大利麵醬,洋蔥,青椒,起司
香菇,起司,煙燻、原味香腸)
右邊湯匙上的是酸豆
吃pizza一定要有酸豆阿!!!
配角很重要
棒 式 手 酸 dcard 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的評價
【10分鐘懶人料理】用碳酸飲料醃菜《雪碧小黃瓜》。木曜4超玩-邰哥賜名の水蛇湯。抖音爆紅「雪碧料理」好吃又開胃的涼拌菜!
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#雪碧小黃瓜 #水蛇湯 #雪碧料理
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【預備食材】
2人份
雪碧 300 g
小黃瓜 3 條
紅蘿蔔 1 條
辣椒數條
鹽適量
糖適量
大蒜適量
醋適量
【步驟】
小黃瓜~利用工具弄成薄片,
辣椒~切小段,
小黃瓜+辣椒+鹽,一起放入保鮮盒中拌勻,
倒入雪碧,淹過小黃瓜,,放入冰箱1小時
【實作心得】
就可以享用美味酸甜的水蛇湯~~YA!
超級簡單的涼拌菜~~非學不可!
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
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