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兩年前來小琉球
吃過的貝殼冰
那天趁著劇組空班
小吉帶著小吉家的人
去員工旅遊
一開始大家都不相信
這個冰有多好吃
但來到小琉球真的不能錯過
這間二十多年的冰店
阿姨真的是用一生懸命的精神
在做冰
手工自製
從熬海藻到種水果
每個步驟都不馬虎
真材實料
一顆顆冰磚裡都可以吃到水果果肉
冰磚則是水果打成果汁做的
每顆都滋味豐富
雪花冰的基底也是水果打成汁再冰起來
最後磨出濃郁水果味的綿綿冰
我一進門
阿姨就說
「你兩年前點的冰我又改版進化了」
這次她把海燕窩加進桑椹一起熬煮
再結成凍
讓酸甜的口感
更有層次
實在是太感動了
連我兩年前點的是什麼都還記得
喜歡阿姨的溫暖
和持續不斷的研發自己的口味
把所有想法都一樣一樣實踐出來
阿姨的珍珠奶茶雪花冰
茶味超濃厚
再次被阿姨的手藝大開眼界
回劇組之後
好像有聽其它人說
跟著小吉吃東西
都不會雷到
因為我總能發現好吃的
哈哈
小吉的環島拍攝美食記錄
阿姨的冰
小琉球剉冰女王
崔理郎有一次檢查身體意外發現他胃潰瘍
但他居然沒有任何明顯症狀
頂多就是消化不良的感覺而已
那時候他還是不吃青菜先生
所以我一週大概三、四天
早上打高麗菜蘋果汁給他空腹喝
因為據說高麗菜汁對胃潰瘍很有保養效果
但只打高麗菜有人不喝🙄
所以加了蘋果一起打
大概喝個一個多月他胃就舒服很多
所以特別想分享這個給大家
慢磨機強調慢磨的原因
是它用緩慢榨取汁的原理
所以沒有“攪拌”這個過程就不會氧化
我們吃蔬果想要攝取的營養
就可以被大量保留下來
一滴水都不用加唷！！！
也是HUROM創辦人當初想要家裡小孩可以輕鬆攝取更多的蔬菜而研究出來的
認真將皮泡過蘇打水刷洗的話
其實連皮打更健康也更營養唷
最推薦的就是打葡萄汁！！非常好喝！！
大家可以解讀它就是把蔬果汁精華濃縮起來的感覺
我覺得對於挑食嚴重
或是一整天沒有把握吃到一日蔬果量的人
是非常非常好幫手的機器
👍我推薦的人
*生活忙碌沒空打理自己吃的蔬果
*不愛吃青菜或是水果的人
*覺得蔬菜汁就是很噁心的人
*想一次吸收各式各樣蔬果營養，但傳統太大杯真心喝不完的人
*家裡有小朋友/或巨嬰很挑食青菜的
*喜歡喝石榴、桑椹之類的汁的人
👎我不推薦的人
*吃各種蔬果都無障礙的
*有便秘的人（需要纖維蠕動蠕動）
*蔬果胃無敵大可以全部大量打碎喝掉的人
我整理幾個版友問我的問題給大家
1、聽說它很難洗？
它以前裡面有濾網，所以可能會覺得難洗
但現在完全沒濾網了
2、我用裡面的塑膠片發霉了
它現在裡面也沒有塑膠片了
3、它是不是把纖維都排除掉了？
它只保留了水溶性纖維，非水溶性的的確會被排除，所以如果一天的蔬果纖維量都吃的下，可以用吃的方式攝取就好^^
#全台最低價
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****
之後我再提供給大家用HUROM做馬鈴薯餅的食譜
【蔬菜水果這裡最營養】
多數水果可食用的部份包括果皮、果瓢、果肉、果 核、種子等，儘量保留轉化為濃果汁的形態，可以吸收到更完整的營養，和平常不容易吃到的微量元素。
🥕一條胡蘿蔔含有490種植化素，多半分佈在皮上和皮下薄薄的一層。
🍎一顆蘋果 有389種植化素，削掉皮也損失很多。
🍉西瓜，白色瓜 囊部分含有豐富的營養，可是我們往往只吃紅色的果肉，卻把最營養的部分丟棄。西瓜汁， 只要刮除薄薄的綠皮，就可以整片放下去打。
🍇葡萄，很多的研究證實，皮和籽裏含有能抗癌、保護心血管的成分。
很多人覺得皮口感不好，葡萄籽很硬、牙齒咬不動，所以我把它連皮帶籽打成的葡萄汁，才是全葡萄汁，也才能吃到全葡萄的營養。
🍍另外鳳梨芯含有最多的鳳梨酵素和豐富的錳，我們也因為咬不動或口感不佳而把它切除，非常可惜。
🥬菠菜，營養最豐富的就是紅紅的根部，卻常常在洗菜的時候被去除，非常可惜。
▶【桑椹葡萄汁】17'分35秒處↘https://lihi1.com/T571L
👉吃葡萄不吐皮不吐籽+1
👉吃葡萄不吐皮吐籽+2
👉吃葡萄吐皮不吐籽+3
👉吃葡萄吐皮吐籽+4
#連皮帶籽
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掌握簡單的食材備料，利用天然型澱粉的自然甜味，不添加糖、麵粉，也能完成療癒無罪惡的健康下午茶或訓練後點心！
1.香蕉奇亞籽燕麥核果磅蛋糕
食材準備：熟化香蕉3根、雞蛋一顆、高蛋白粉一大匙30g、燕麥片20g為基底，可以自己加喜好的配料如奇亞籽5-10g、綜合核果一把、莓果數顆、椰子粉適量。
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烘烤時間：170-180度 20-25分鐘
High-protein banana chiaseeds oatmeal cake (no added sugar & flour )
Ingredients: 3 ripe bananas (2and half mashed, half slices) high protein powder (25-30g) rolled oats 20g, 1 egg, chiaseeds, berries, almonds, walnuts, pumpkin seeds, coconut flakes as you prefer.
2.無加糖！高蛋白南瓜燕麥莓果鬆餅💕perfect pumpkin pancakes recipes (no extra sugar added)
食材準備：南瓜切塊(約80g)入電鍋蒸20分鐘取出，天然燕麥片2大匙(約30g)打成粉狀，高蛋白粉一匙20g，如果不加高蛋白，燕麥粉的比例要再增加，蛋一顆、核桃碎適量(依個人喜好)
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烘烤時間：170-180度 20-25分鐘
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High protein pumpkin oats berries pancakes (no sugar added)
Ingredients: steamed pumpkin (80g) high protein powder (20g) oats powder 30g, 1 egg, fruit as you prefer (berries, kiwi..) almonds, walnuts, pumpkin seeds, coconut flakes as you prefer.
3. 高蛋白地瓜可可布朗尼(無加糖奶)
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食材準備：夯番薯1顆(中型去硬皮壓成泥) 可可粉15-20g(建議無糖/低糖)，一匙蛋白粉(20-30g)、一顆蛋、其他配料 例如莓果/桑椹、黑巧克力、核桃碎、椰子片等
High protein sweet potatoes brownies
Ingredients: steamed sweet potato (100g) high protein powder (25-30g) or oats powder 25- 30g, 1 egg, berries, almonds, walnuts, pumpkin seeds, coconut flakes as you prefer.
烘烤時間：170-180度 20-25分鐘
4. 豆乳芋泥燕麥杯杯
食材準備：芋頭洗淨切塊120g、豆乳約100-150CC、蜂蜜2匙、穀物燕麥片20g
芋頭切塊入電鍋蒸25-30分鐘，分一半的量加入調理機/果汁機，加上一小杯豆乳約100CC、一大匙蜂蜜打成綿密芋泥。剩下的芋頭用叉子壓成塊狀。
soy milk honey taro with granola
ingredients: taro 120g(steamed) , soy milk 100-150CC, two spoons of honey, granola 20g as you prefer
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材料：三種口味
樹薯粉150g Tapioca starch/タピオカ粉
水300ml(可用果汁取代) Water/水
砂糖50g(微甜) Sugar/砂糖
鳳梨汁50g
Pineapple juice/パイナップルジュース
桑椹汁50g Mulberry juice/桑の実のジュース
蝶豆花數朵
Butterfly Pea flowers/バタフライピーの花
做法：
1.模具刷油 蝶豆花加熱水50ml泡出顏色
2.樹薯粉150g分成三等份倒入盆中
3.分別加鳳梨汁.桑椹汁.蝶豆花水拌勻
4.水300ml.砂糖50g倒入鍋中煮至糖融化
5.分成三等份倒入3料拌成糊狀 太稀可稍微加熱
6.倒入模具 若太黏可沾水抹平
7.放入電鍋蒸熟(外鍋3/4杯水) 起鍋放涼
8.刀子抹油將涼糕切成塊狀
9.沾炒過的太白粉 用濾網篩掉粉末即可食用
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13【電鍋南瓜發糕】無泡打粉不塌陷
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14【電鍋鮮奶優格】自製100ml10元
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15【電鍋純素油飯】5分鐘炒料超簡單
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【古早味糕點】
黑糖糕 https://youtu.be/iwViVL2lS0w
南瓜發糕 https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
蘿蔔糕 https://youtu.be/nymzUxZuHhE
芋頭糕 https://youtu.be/Q40AEZBvXT0
碗粿＆粿仔湯 https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
煎年糕 https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
紅豆年糕 https://youtu.be/FByekoxuJck
水果涼糕 https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
蔓越莓綠豆糕 https://youtu.be/vgF0p7YVQ3g
鮮奶雪花糕 https://youtu.be/erICwuha3U4
#綠果昔 #鮮凍包 #VitamixA3500i
02:17 ㊙️一人份的綠拿鐵怎麼打?
02:22 不用自己備材的鮮凍包
1🥬當季綠葉蔬菜：生的100克(燙熟後約半碗)
2🍎水果2-3種：150克(約一碗)
3🔸綜合堅果：1匙(約10克)
4🔸大豆胜肽：2大匙(約15克)
5🥛好水：100-150cc
6🔸其它-檸檬片：1片(連皮去籽)
7🔸其它-薑黃粉：1/4茶匙
8🔸其它-黑胡椒：1-3粒(視個人體質調整)
(如果是訂購 VgBoom的鮮凍包，自己只要再加第5-8項的食材即可)
🔧片中使用工具：Vitamix 調理機
🛍對於我所使用的工具有興趣可洽大侑：https://lihi1.com/mXREZ
===日常保養鮮凍包===
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🥦【綠拿鐵入門Q&A】↘https://lihi1.cc/LbEQB
🥦【一人份的綠拿鐵】 ↘https://lihi1.cc/ZRGJI
===本人著作可至各大書局購買===
📕他的癌細胞消失了 ↘ https://lihi1.com/WCS2L
📕綠拿鐵 ↘ https://lihi1.com/cTwVD
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||陳月卿||
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⚠️陳月卿特此聲明⚠️WARNING⚠️
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本人已留存上述侵權行為之相關證據，並保留法律追訴權，如相關侵權行為人未立即停止侵權行為，本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
