我要鄭重地向新莊人道歉!
就是!原來新莊不是美食沙漠!
哈哈哈哈我終於在新莊吃到我覺得超好吃的店了啦哈哈哈哈哈
每次來新莊都很頭痛要吃什麼,最後想半天還是會跑去三重還是板橋吃飯🤣就連我問新莊的朋友有沒有推薦餐廳她都跟我說她都去台北市吃飯🤷🏻♀️
今天剛好朋友生日聚餐,一個桃園人兩個新北人,好吧 來試試新莊的一間川菜館好了
心情真的忐忑不安,因為我去過成都好幾次,川味有沒有夠道地我可是很講究的,台式川菜我會森77😾川菜就是要夠油、夠麻、夠香、夠辣、夠味兒!
🐔非常感人的是這間店從第一道香辣爽口雞就沒讓我失望,那個香、麻、辣真的夠味🥰雞也很嫩
🐷醬燒豬肝神之好吃!!!它不是脆硬脆硬的豬肝,是軟嫩微脆又入味的,一點也沒有豬肝臭味,超!好!吃!連我沒有很愛吃豬肝都吃了好幾塊!必點
🐂水煮牛超正宗,我很喜歡,肉和豆芽菜都給得超大方,味道也很夠
🐟川西潑辣魚在場女孩們都讚譽有嘉喔喔喔!是炸得酥酥脆脆的魚下去料理上醬,吃起來很像糖醋魚的川味版,但炸得超棒咬起來一點也不軟爛,會卡滋卡滋,必點👍🏻
🦐川蜀蝦仁煲算是我第一次吃,不會辣,奶味蝦味很足很香,麵包夾著吃很好吃!麵包屬於軟麵包,單吃也好吃,小孩或是不敢吃辣的可以點這道🦐超有飽足感!
🍗椒麻雞雖然不是四川料理但因為我看到椒麻雞就會忍不住想點,我只能說他的椒麻雞就是好吃的那種🤣
🍖最後上了大豬腳真的神~~~好~~~吃~~~,就是皮QQ綿綿又入味,可以用舌頭掰斷的那種😋這道也不會辣,怕辣的孩子可以點!
由於我們四個女生已經飽到孔鏘,實在吃不下甜點和湯類了🤣這幾道菜份量跟價錢真的不成正比,怎麼可以這麼大份這麼平價而且還這麼好吃?是因為在新莊重劃區嗎?
反正原因我也不是很在乎,總之就是這間真的是我在美食沙漠裡看到的綠洲,我要跟大家說這間真的不輸台北市的川菜館🥰反而性價比更高!而且超好停車停車場還超便宜!
在場女孩們都非常滿意❤️壽星也吃得很開心,推薦給大家囉!
川蜀食尚🌶️ 川蜀
地址🏠 新北市新莊區中原東路125號
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,千層口感一吃上癮 月賣三萬桶這裡買👉https://bit.ly/3tYAIoV 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看 這次《2天1夜go》的主持來了超養眼的帥哥祖雄,為節目準備超酷的美食新提案...
桃園最美的川菜館 在 闕又上均衡的財富人生 Facebook 八卦
美食,美樂,美景,與美鈔
這個專欄不能只有探討如何賺美鈔,沒有了前三項, 財富是有遺憾的, 今天介紹一道美食。
(快失傳的四川名菜 :甜燒白,又名:夾沙肉)
昨天介紹昔日照顧我的王大哥,他的飛行技術和有情有義比菜色更精彩,上次聽他介紹了一道快失傳的四川名菜,引人遐思有一嚐的好奇與期待,這菜名是 :甜燒白,又名:夾沙肉。
以下是王大哥對這名菜的介紹。
這是一道四川經典菜色,與魚香肉絲,回鍋肉,椒麻老燒蛋,辣子雞丁,麻婆豆腐等深獲老饕喜愛,它的繁複工序更勝一籌,
我們的小店是接受訂單才採購食材製作,一般川菜館嫌麻煩大都不做了,也幾乎快失傳了。
其做法如下:
1:五花肉(稍肥點較佳)煮透後切蝴蝶刀法,中間夾甜豆沙備用,每片三指幅正方形,連皮不切斷。
2:取一大碗,直徑約15公分,先塗抹食用油(豬油最佳)灑上冰糖(最細)將肉片依序於碗底排列組合整齊,(一片疊壓一片)
3:平舖蒸熟的糯米飯(長糯佳)蓋住肉片,再灑上細冰糖。
4:平舖甜豆沙蓋住糯米飯。
5:再平舖一層糯米飯灑上細冰糖。
6:用保潔膜包覆後上鍋蒸透。
7:反扣大圓盤上中心灑上甜葡萄乾或枸杞(泡發的)就完成了。在網路上亦可查的到。
如果你也想去他的店捧場,不妨事先預約來品嚐這一道快失傳的名菜,我贊助前面先來的18位朋友有20%的折扣,每個家庭最低消費1000元( 可以外帶,叫座的手工豆腐乳,或任何餐點),
餐廳名稱是< 眷村好味道- 王爸爸私房料理>
聯絡電話- 03-499-2648
地址 桃園市龍潭區武漢路16號
桃園最美的川菜館 在 陳明珠 Facebook 八卦
今晚九點 🕘 客庄好味道
我們要一起看見充滿愛的 肯納自閉症基金會 如何建築起夢想的家園,一起搜集龍潭的好味道好人情,跟著明珠一起來感受吧!❤️
桃園龍潭,大部份為丘陵地形,山巒起伏,視野遼闊、空氣清新,氣候溫和,因著境內紅土地質含豐富鐵質,排水性能高,全鄉以茶為生產大宗。不僅觀光資源豐富,客家傳統聚落與分布各處的名勝古蹟相隨,擁有得天獨厚的美好風光,都是吸引著眾多觀光人潮的主因,各式美味佳餚也應運而生。
已有近三十年廚齡經驗的黃福相大哥,依然靦腆。年輕時便立志當大廚,高中開始在川菜館半工半讀,雖然學習、擅長的是川菜,但對他來說最難忘的還是孩提時,記憶裡母親的家常味。就算現階段早已獨當一面,依然非常感念、時刻謹記母親的諄諄教誨。從生活點滴中,找到烹調的靈感,首重食材的品質,用心改良傳統客家菜重油、重鹹,融入創新元素,讓流傳百年的傳統客家菜餚,也能激盪出新舊交融、讓饕客們吮指無窮的殊滋好味兒。
而專為‘自閉症’者打造的肯納莊園,是全臺第一座多元大型的社福機構。緣起於基金會董事長彭玉燕自己的小孩就是肯納症者,她的心願是希冀能安心陪著孩子終老,並且能幫助更多像她一樣,曾經無助徬徨且疲憊的家長們,鼓勵肯納家庭一起參與農作,體驗農園有機蔬菜的耕作與包裝作業,讓綠色自然與土壤來療癒這些緊閉心扉的人們,便是基金會的目的與宗旨。
對於拍攝當天的狀態,那些細微的感受與深刻的體會至今依然,一整天飽滿且溫暖的人情在每個環節裡緩緩流動著,即便工作是緊湊而有些疲憊的,卻也時時被現場氛圍感動而紅了眼眶,每個肯納人,都有顆天使心!在肯納基金會裡,真的學到許多,有形的、無形的,讓我們更加明白,無論生命以什麼樣的形式存在,都該被尊重、理解與接納。
想聊的其實還很多很多,總是難以三言兩語訴諸完全;小編覺得更多的細節還是留待節目裡與大家分享。10/8周一晚間九點,敬請鎖定CH.17【客庄好味道】209集-龍潭。一起去感受這片土地上滿載的愛與能量。
https://youtu.be/encVWWE7y8w
龍潭桃群餐廳
肯納自閉症基金會
龍潭肯納莊園
紅燈籠農家菜館
桃園最美的川菜館 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
千層口感一吃上癮 月賣三萬桶這裡買👉https://bit.ly/3tYAIoV
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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這次《2天1夜go》的主持來了超養眼的帥哥祖雄,為節目準備超酷的美食新提案,要帶著我們「資深」食尚一哥子余來場美食巡禮!舊城區裡的特色小餐館、甜品、餐廳,全都是復古風味卻走出完全不同的感覺,重點是全部都好吃又好拍!住宿也不馬虎,坐落於桃園市中心火車站旁的飯店,交通便利又超舒適,還可以有自己的廚房,想為另一半準備浪漫燭光晚餐選這裡準沒錯!睡飽之後來到號稱全桃園最美餐廳踩點啦!歐式風格的文青裝潢卻是川菜館,是不是超特別的!而且還有無論想看夕陽、夜景、飛機起落都能一次享受的咖啡廳;最後的壓軸海產店,全竹圍漁港只有這間吃得到的海鮮料理,節目播出後不趕緊吃可能就要再等1年,到底有多厲害看節目就知道啦!
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/330218
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/330225
00:00│陸軍小館
07:43│福麻糬豆花 藝文店
14:09│新梅龍鎮復古餐廳
19:06│CHATEAU de CHINE翰品酒店-桃園
27:40│阿本家 Jia Bena
37:43│星海之戀咖啡館
41:54│竹圍漁港③紅龍海產
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桃園最美的川菜館 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
桃園最美川菜館!招牌「流星蛋」嘗得到濃濃花椒香,燉2天白菜老母雞湯也必點
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