《不藏私,甜點教學》古早味桂圓蛋糕
————👇🏻「食譜在文章內」👇🏻————
材料簡單,作法更為簡單,一鍋到底!
0失敗作法,免打發,也能有超Q彈蛋糕體。
作法小細節不藏私與您分享❤️
⚠️「標記妳身邊愛吃桂圓蛋糕的朋友」⚠️
趕緊來看看我們的「不藏私,甜點教學」影片🤗
只要跟著我們的「不藏私教學影片」~
你們也能作出簡單又美味的甜點喔✌🏻️
有烘培上的疑問⁉️
或是想看我們教學什麼樣子的甜點!
都歡迎留言給我們喔😜
#喜歡我們的教學影片再麻煩幫我們分享按讚喔😘
👤我的個人IG來+個好友吧👇🏻
https://www.instagram.com/lai0713/
食材🍞
新鮮雞蛋133克
細砂糖66克
二砂糖66克
養樂多100克
低筋麵粉150克
小蘇打粉4克
沙拉油175克
桂圓133克
建議烤培溫度🔥上火190 🔥下火140
建議烤培時間⏲️20~25分鐘
⚠️貼心提醒此配方可做12杯
這是我的YouTube頻道,想觀看舊影片在這裡比較好收尋唷⚠️「不要忘記按個訂閱並開啟鈴鐺🔔」:https://www.youtube.com/c/VitaDolce甜蜜生活手作甜點
《不藏私烘培教學》烘培同學交流會👇🏻
https://www.facebook.com/groups/2397880217168448/
創立這個社團,是為了讓大家在教學影片外的作品,烘培製作上有任何疑難雜症,都歡迎提出來,也歡迎大家分享自己的烘培作品喔🍞
是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁
歡迎大家分享給身邊喜愛製作甜點的朋友們,大家也可以把製作好的成品po在留言處與我們一起分享喔😘
#畫質模糊記得開影片秒數右邊的HD喔
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Vita Dolce甜蜜生活手作甜點,也在其Youtube影片中提到,《不藏私,甜點教學》古早味桂圓蛋糕 ————👇🏻「食譜在文章內」👇🏻———— 材料簡單,作法更為簡單,一鍋到底! 0失敗作法,免打發,也能有超Q彈蛋糕體。 作法小細節不藏私與您分享❤️ ⚠️「標記妳身邊愛吃桂圓蛋糕的朋友」⚠️ 趕緊來看看我們的「不藏私,甜點教學」影片🤗 只要跟著我們的「不藏私教學影...
「桂圓蛋糕養樂多」的推薦目錄:
- 關於桂圓蛋糕養樂多 在 Vita Dolce甜蜜生活手作甜點 Facebook
- 關於桂圓蛋糕養樂多 在 中時新聞網 Facebook
- 關於桂圓蛋糕養樂多 在 愛與恨 Facebook
- 關於桂圓蛋糕養樂多 在 Vita Dolce甜蜜生活手作甜點 Youtube
- 關於桂圓蛋糕養樂多 在 Ytower Cooking channel Youtube
- 關於桂圓蛋糕養樂多 在 Ytower Cooking channel Youtube
- 關於桂圓蛋糕養樂多 在 [問題]桂圓蛋糕中的養樂多,可以用什麼代替- 看板cookclub 的評價
- 關於桂圓蛋糕養樂多 在 養樂多桂圓蛋糕做法的網友經驗分享跟推薦,在Cookpad、Dcard 的評價
- 關於桂圓蛋糕養樂多 在 彰化桂圓蛋糕養樂多的推薦,YOUTUBE、FACEBOOK、PTT和 ... 的評價
- 關於桂圓蛋糕養樂多 在 彰化桂圓蛋糕養樂多的推薦,YOUTUBE、FACEBOOK、PTT和 ... 的評價
- 關於桂圓蛋糕養樂多 在 桂圓蛋糕養樂多2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於桂圓蛋糕養樂多 在 桂圓蛋糕6吋在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於桂圓蛋糕養樂多 在 桂圓蛋糕6吋在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於桂圓蛋糕養樂多 在 #食譜氣炸桂圓核桃蛋糕 - 烹飪板 | Dcard 的評價
- 關於桂圓蛋糕養樂多 在 黑糖桂圓核桃蛋糕- Carol 自在生活 - Pinterest 的評價
- 關於桂圓蛋糕養樂多 在 [食譜] 黑糖桂圓蛋糕減糖減油輕盈點- cookclub - PTT旅遊美食區 的評價
桂圓蛋糕養樂多 在 中時新聞網 Facebook 八卦
原來要加養樂多😍用紙杯也能做!(#愛睏編)
#古早味 #桂圓 #杯子蛋糕 #懶人 #蛋糕 #料理 #美食
【完整影片】
https://youtu.be/jGwyh79Z-mg
【影片授權】 Vita Dolce甜蜜生活手作甜點
桂圓蛋糕養樂多 在 愛與恨 Facebook 八卦
親愛的朋友們~
新的一年,以 "福圓核桃小蛋糕",祝大家福氣滿滿,闔家平安~♡
份量:照片中的紙杯模型約14~15個
材料:
A 全蛋4個
糖100 g
黑糖100 g
B 低粉200 g
泡打粉 二分之一小匙 (可不加,只是稍微影響膨脹效果而已)
C 沙拉油 260 g (或 其他氣味清爽的植物油)
★★你也可以減量至130g,口感不同。
油脂可以保持蛋糕濕潤的口感,隔天不會像發糕一樣,這就是為什麼好吃的桂圓蛋糕底部紙模會有點油潤的緣故!
D 桂圓150g
養樂多 1.5瓶 (乳酸飲料,發酵乳 150c.c ,功用是軟化還原桂圓乾)
E 核桃 適量 (放表面裝飾,不用先烤過)
做法:
1.先將桂圓切碎,加入養樂多冰一天,隔夜在以小火煮滾,放涼至水分吸收,桂圓乾膨脹
2.全蛋加糖和黑糖,以電動攪拌器,高速拌打5分鐘
(質地濃稠,麵糊可以畫字而不會消失的程度)
3.再加入過篩的粉類,由下而上,切拌均勻
4.倒入沙拉油, 仔細拌勻,避免油水分離
5. 將麵糊與桂圓(留下少許備用)攪拌均勻
6.倒入模型約八分滿,上面裝飾預留的桂圓和少許核桃
7.預熱烤箱,以上火200/下火170,下層,烘烤25分,不要過度上色!!
叉子測試中心麵糊不沾黏,即可出爐!
(若烤箱沒有上下火,建議180℃,烘烤25分鐘)
★★倒入模型約八分滿,不會裂開,如果喜歡爆裂的感覺,建議裝至九分滿!
★★桂圓用養樂多煮過之後,口感香甜柔軟,除了碳燒桂圓的香氣,口中還會留下淡淡的養樂多味道,更增加豐富的層次!
做法簡單,口感濕潤,入口即化,是一款相當受歡迎的伴手禮,希望大家會喜歡!
桂圓蛋糕養樂多 在 Vita Dolce甜蜜生活手作甜點 Youtube 的評價
《不藏私,甜點教學》古早味桂圓蛋糕
————👇🏻「食譜在文章內」👇🏻————
材料簡單,作法更為簡單,一鍋到底!
0失敗作法,免打發,也能有超Q彈蛋糕體。
作法小細節不藏私與您分享❤️
⚠️「標記妳身邊愛吃桂圓蛋糕的朋友」⚠️
趕緊來看看我們的「不藏私,甜點教學」影片🤗
只要跟著我們的「不藏私教學影片」~
你們也能作出簡單又美味的甜點喔✌🏻️
有烘培上的疑問⁉️
或是想看我們教學什麼樣子的甜點!
都歡迎留言給我們喔😜
#喜歡我們的教學影片再麻煩幫我們分享按讚喔😘
最新影片都在粉絲團:https://www.facebook.com/vitadolce.0713/
👤我的個人IG來+個好友吧👇🏻
https://www.instagram.com/lai0713/
食材🍞
新鮮雞蛋133克
細砂糖66克
二砂糖66克
養樂多100克
低筋麵粉150克
小蘇打粉4克
沙拉油175克
桂圓133克
建議烤培溫度🔥上火190 🔥下火140
建議烤培時間⏲️20~25分鐘
⚠️貼心提醒此配方可做12杯
粉絲團:https://www.facebook.com/vitadolce.0713/
《不藏私烘培教學》烘培同學交流會👇🏻
https://www.facebook.com/groups/2397880217168448/
創立這個社團,是為了讓大家在教學影片外的作品,烘培製作上有任何疑難雜症,都歡迎提出來,也歡迎大家分享自己的烘培作品喔🍞
是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁
歡迎大家分享給身邊喜愛製作甜點的朋友們,大家也可以把製作好的成品po在留言處與我們一起分享喔😘
#畫質模糊記得開影片秒數右邊的HD喔
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/jGwyh79Z-mg/hqdefault.jpg)
桂圓蛋糕養樂多 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
LMG316三件式調理鍋 完整售後服務→https://reurl.cc/bm33o
材料:
A
桂圓肉 200公克/dried longan 200g
萊姆酒 80ml/dark rum 80ml
葡萄乾 20公克/raisin 20g
核桃(壓碎) 40公克/wallnuts 40g
B
沙拉油 120ml/oil 120ml
全蛋 100公克/egg 100g
養樂多 100ml/Yakult 100ml
二砂糖 40公克/brown sugar 40g
黑糖 190公克/dark brown sugar 190g
C
中筋麵粉 200公克/plain flour 200g
泡打粉 6公克/baking powder 6g
小蘇打粉 6公克/baking soda 6g
作法:
1.先將桂圓肉用萊姆酒浸泡約1小時備用。
2.準備調理盆把材料B倒入,用打蛋器慢速攪拌均勻。(注意不讓沙拉油浮在上面即可)
3.將材料C過篩至作法2的調理盆中,用打蛋器攪拌均勻,過程中注意要把周圍的麵糊集中攪拌。
4.把作法1的桂圓肉、葡萄乾、烤香後的壓碎核桃倒入,用刮刀攪拌均勻。
5.將容器底部鋪上烘培紙,周圍再抹油,倒入作法4的麵糊。
6.電鍋外鍋加入2杯水,等冒出蒸氣之後再放入作法5的容器,蒸至跳起後再加水,共蒸約60分鐘即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/J-QMkGCaIfM/hqdefault.jpg)
桂圓蛋糕養樂多 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
材料:水163g、桂圓肉250g、養樂多125g、紅糖288g、沙拉油150g、蘭姆酒55g、中筋麵粉250g、小蘇打粉7.5g、泡打粉7.5g、全蛋125g、烤香後核桃50g、葡萄乾25g
做法:先用水、桂圓肉用小火一起煮直到桂圓軟化,準備調理盆把沙拉油、全蛋、蘭姆酒、養樂多、紅糖一起倒入用打蛋器慢速攪拌均勻,注意不讓沙拉油浮在上面即可,再來用過篩器把中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉過篩至調理盆中,接著用打蛋器攪拌均勻,過程中注意要把周圍的麵糊集中攪拌,最後把桂圓肉、葡萄乾、烤香後的核桃倒入,用刮刀攪拌均勻即可,這裡準備矽膠模把調理好的麵糊倒入模中約6分滿,而矽膠模能保濕且容易脫模,如果有未加入麵糊的模孔中要加入一些水這樣受熱才會均勻,烤箱溫度約200度時間約25分鐘,烤完後只要蛋糕上面是乾的且有彈性這樣就成功了,因為是用矽膠模所以取出蛋糕只要從下面往上取出即可,這樣就完成桂圓蛋糕。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/NyZ-xc_vdF8/hqdefault.jpg)
桂圓蛋糕養樂多 在 養樂多桂圓蛋糕做法的網友經驗分享跟推薦,在Cookpad、Dcard 的八卦
列表整理了包含養樂多桂圓蛋糕做法的熱門影片跟討論,有13篇Facebook的貼文內容,其中有琳達公主的廚房筆記、美月的灶咖、美食雲集-美善品張淑珠食譜、雅芬的烘焙廚房 ... ... <看更多>
桂圓蛋糕養樂多 在 桂圓蛋糕養樂多2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的八卦
桂圓蛋糕養樂多 2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找桂圓蛋糕食譜,桂圓為什麼要泡養樂多,桂圓蛋糕做法carol在2022年該注意什麼?桂圓蛋糕養樂多 ... ... <看更多>
桂圓蛋糕養樂多 在 [問題]桂圓蛋糕中的養樂多,可以用什麼代替- 看板cookclub 的八卦
在國外突然想念寶珍香的桂圓蛋糕,真的好好吃!
剛好有一包桂圓,上網查了食譜,發現好吃的重要原因之一是加了養樂多
可是這裡養樂多好貴,一次要買七瓶又太多
(覺得這麼貴還要處理剩菜很討厭,我對多多沒什麼興趣)
不知道有沒有版友做過養樂多配方的桂圓蛋糕?
是什麼原理讓桂圓變得好吃呢?
可以用優酪乳或是其他東西代替嗎?
謝謝!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 86.6.81.162
... <看更多>