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今日晚餐：蒜炒七味雞肉櫛瓜，泡菜肉末燒大頭菜，番茄金針菇湯，糙米飯。佐餐酒是蘇格蘭 The Glenlivet 雪莉桶原酒 2021 年限量珍藏版單一麥芽威士忌加冰。餐後甜點是軟枝楊桃切盤。
⊙ 佐酒筆記：先前大受歡迎的格蘭利威重雪莉桶13年＆13年原酒，2021年小批次限量版原酒全新問世。開瓶嚐飲，酒精度雖達 60.2％，比起前版原酒的 58.7％ 更上層樓，但相較下卻似是更圓潤、不覺刺激強勁，巧克力甜點般甜醇飽滿；加冰佐餐，更展現十足甜蜜豐厚的存在感，有意思。
※ 更多餐桌與品飲分享 https://goo.gl/bXEkxU
旅行的意義？
踏出舒適圈，找到新的自己。
禁錮一年的靈魂，沉寂太久的心情，隨著穿破雲霄的那一刻，重新出發了！
🛫 🛫 🛫
旅行的意義？
重新審視自我，找回最初的悸動。
珍惜每一刻的感動，珍惜飛機起飛的興奮，珍惜飛機落地的歸屬，珍惜自己生活的這塊島嶼。
🛩️ 🛩️ 🛩️
『創新出眾，不變初衷』就是對旅行最好的詮釋了。
台灣首次高空威士忌品酒會，啜飲專為台灣品飲者打造的獨有酒款-13年雪莉桶原酒，以齊柏林的視角從三千呎俯瞰家鄉台灣之美，我相信，這就是2020這個特別年份最有意義的旅行了。
🥃 🥃 🥃
格蘭利威攜手星宇航空，飛行環島一圈，在最高的天際，品嚐未來的威士忌：2021年的限量珍藏版-13年雪莉桶原酒。
2021年版的13年原酒以60.2% 原桶強度之姿，捎來原始濃郁的香氣，在口感上卻能巧妙回歸酒廠細緻純淨的特色，這是首席調酒師艾倫.溫徹斯特(Alan Winchester) 再一次獨獻台灣的得意力作。
馥郁甜美的成熟系水果，伴隨著杏仁糖糕的甜香氣息，當中還隱約有著淡淡的香料氣息。
入口之後原酒強烈又直接的酒體衝擊著味蕾，不斷地湧現多種令人愉悅的糖漬果乾風味，在濃郁卻又平衡的酒體中，可以嚐到迷人的黑巧克力、橙皮等風味，層次豐富而迷人，口感溫潤而細緻。
如此豐富多變化的風味中，依然展現出細緻純淨的酒質，可以感受到品牌創辦人喬治史密斯對單一麥芽威士忌的“莫忘初衷”。
💝 💝 💝
莫忘初衷，既便在這混沌多變的年代，別忘了讓自己不斷嘗試創新，也讓自己珍惜當下的美好，飲一杯美好的“13年雪莉桶原酒”，向即將到來的2021致敬。
#Glenlivet #格蘭利威 #星宇航空 #Starlux #雪莉桶原酒 #芝柏表 #GP #Gaute
飛行總讓人興奮
置身三千多公尺高的空中
一扇小小的窗
彷彿能看到全世界
因為我們知道
即將飛往的不是任何地方
而是一場奇幻的創新旅程
此外，這班飛機也特別不同
空氣中瀰漫著威士忌的濃郁香氣
加上漸漸攀升的雲海美景
好像夢境一般
光視覺與嗅覺就足以讓人沉醉
捏捏大腿
原來這不是夢
是格蘭利威與星宇航空攜手合作的
「 全台首創高空品酒會 」
還有誰能比格蘭利威更「創新出眾，不變初衷」
打造如此空前的感官體驗
把大家集合起來
一起在高空品嚐格蘭利威專為台灣品飲者量身打造全新發表的
13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版
獨獻台灣的酒款，搭配台灣的美景，特別具有意義
13年雪莉桶是格蘭利威的創新突破之作
上市成為新品銷售冠軍
更別說這支限量的13年原酒
保留最純粹的原始風味外
有著比其他酒款更多的馥郁香氣
而我特愛品酩時最後用純水噴霧
在杯中噴兩下後水在酒液中作用後的變化
想都想不到
這60.2%濃度的琥珀液體
喝起來竟然如此甜美輕盈！！
也許是高空的低壓遲鈍了味蕾
也可能是原酒的獨特
酒體雖然濃烈
卻也帶來深而綿長的尾韻
好讓我將這份微醺帶下飛機
繼續長存在記憶裡。
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#格蘭利威全台首創高空品酒會
網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 格蘭利威「13 年雪莉桶原酒2021 年限量珍藏版」嚴選西班牙Oloroso 雪莉酒桶，經過13 年以上的歲月熟成， ... ... <看更多>
格蘭利威 「13 年雪莉桶原酒2021 年限量珍藏版」嚴選西班牙Oloroso 雪莉酒桶，經過13 年以上的歲月熟成，以原桶的酒精強度裝瓶，保留最純粹的原始風味。 ... <看更多>
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