㊙是怎樣的絕妙搭配,開啟老饕前所未有的味蕾新境界,顛覆品酩者對珍稀原味的所有想像?
🥂在台灣的這一端,炙熱的銅鍋不斷湧出昆布與海洋鮮味蒸氣;在蘇格蘭的那一頭,燈籠型銅製蒸餾器也正持續加熱,透過酒精蒸氣凝結,提取出最精萃的酒心。不僅是「銅」鍋與「桶」的絕美相遇,更演繹原桶與原鍋跳著雙人舞般的優雅交融,是利威迷2021年最珍稀的味蕾冒險。透過海港城市最具特色的珍稀海味,再現奇幻跨界的創新品酩體驗!
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格蘭利威12年 在 [心得] 格蘭利威12年與格蘭菲迪12年比較- 看板Wine - 批踢踢 ... 的八卦
感謝酒板前輩們之前的建議,我在日本買到試喝瓶比較兩者,分享一下個人心得,讓同入威士忌世界的新手們參考。
格蘭菲迪12年,當初剛入手,除了品飲香氣外酒精味很明顯,入口也很辛口,很dry,我一度想放棄這隻酒。網友向我建議,菲迪一開始容易讓人誤會,開瓶兩週後酒精味會消散,香氣會爆發性增加。沒想到是真的!
後來購入利威12年的試喝瓶30ml,以下是個人的比較心得
利威,整體像春天。
香氣:無酒精刺激、青蘋果、小白花、未熟香蕉、綠皮橘子
口感:超輕酒體、2分糖、花香會在嘴裡繚繞,不辣口
菲迪,整體向夏天。
香氣:無酒精刺激、紅蘋果、黃皮橘子甚至橘子汽水、一點點葡萄乾,我沒聞到西洋梨,可能太久沒吃了分辨不出來,但確實有水分很多的某種水果香氣。
口感:酒體偏輕中、4分糖、柑橘類香氣、一點點葡萄乾、些許酒精味會在嘴裡繚繞。
我覺得菲迪層次感較多,利威則是太過清爽太溫柔,可以理解為什麼這兩款很適合新手了。
至於自己比較適合哪一款,還是建議要兩者都試飲比較才知道。本來我預設自己會比較喜歡利威,一度很不看好菲迪,沒想到比較過後,菲迪,我想我錯怪你了!
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