夏天就是要吃枝仔冰啊😋
台電桂山電廠枝仔冰
一枝10元
三倍券可買300枝😱
【 桂山發電廠冰品部 】
地址：新北市新店區桂山路34號
電話：02-2666-5675
營業時間：08:30-17:00
備註：可宅配
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同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，👉1.2 L飛利浦頂級歐洲進口大氣炸鍋《HD9240》👈 限量預購→ https://goo.gl/SF8cR4 1. 酥炸紅燒肉 肉香十足! 超酥超脆超香! 材料： 豬五花 1000g pork belly 地瓜粉 適量 tapioca starch 醃肉材料： 紅糟醬 100g re...
「枝仔冰宅配」的推薦目錄：
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台電蘭陽電廠冰棒開賣了，每年的4月就期待著蘭陽冰棒開張， 蘭陽冰棒 是古早味枝仔冰冰棒，是夏日必備的消暑好物
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✅CP值最高的古早味清冰
✅吃得到綠豆的綠豆冰棒
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✅百香果冰棒酸甜滋味
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✅提供宅配服務，建議自備保麗龍盒來裝冰棒，環保又省錢
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1 小時
枝仔冰宅配 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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1. 酥炸紅燒肉
肉香十足! 超酥超脆超香!
材料：
豬五花 1000g pork belly
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃肉材料：
紅糟醬 100g red yeast sauce
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
蒜泥 30g garlic puree 30g
五香粉 1/2茶匙 chinese five spices 1/2tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
糖 1大匙 sugar 1tbsp
作法：
1.豬五花切成長條片，並與醃肉材料混合均勻，再與豬肉片抹勻醃製約12小時(或放在冰箱一夜)。
2.另用盒子裝地瓜粉，再將肉片均勻沾滿地瓜粉，放入氣炸鍋內，表面塗上少許油，設定溫度170度10分鐘即可。
2.炸豬肝
酥脆鮮嫩更可口
材料：
豬肝 600g pork liver
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃料：
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
太白粉 2大匙 potato starch 2tbsp
作法：
1.豬肝切約1公分厚，再與醃料混和抓勻，略醃5分鐘即可。
2.取另一盒子裝入地瓜粉，再將豬肝一片一片均勻沾滿地瓜粉，依序放入氣炸鍋，表面噴上少許油設定200度7分鐘，待時間結束即可食用。
3.炸牛蒡天婦羅
皮脆香酥口感好
材料：
牛蒡天婦羅 4片 Satsuma-age (fishcake) 4
作法：
1. 牛蒡天婦羅放入氣炸鍋，設定溫度180度4分鐘。
2. 出爐後切片再依個人喜好沾醬搭配即可。
炸三鮮
4.炸花枝
特殊底盤設計，熱氣循環快速上桌
材料：
花枝 600g cuttlefish
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃料：
蒜泥 50g garlic puree
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
太白粉 2大匙 potato starch 2tbsp
蛋黃 1顆 yolk 1
糖 1茶匙 sugar 1tsp
作法：
1.花枝縱切成約1公分長條狀，與醃料抓勻，醃約5分鐘即可。
2. 取另一盒子裝入地瓜粉，並將花枝均勻地沾滿地瓜粉，放入氣炸鍋表面噴上少許油，設定溫度200度8分鐘，待時間結束即可食用。
5.炸蝦仁
口感脆彈
氣旋科技不吃油，比煎炸更酥脆
材料：
蝦仁 500g shrimp
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃料：
蛋白 1顆份 egg white 1
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2 tsp
太白粉 2大匙 potato starch 2tbsp
作法：
1.蝦仁與醃料抓勻，醃約5分鐘即可。
2.取另一盒子裝入地瓜粉，並將蝦仁均勻地沾滿地瓜粉，放入氣炸鍋表面噴上少許油，設定溫度200度8分鐘，待時間結束即可食用。
6.炸蚵仔酥
鮮甜飽滿，滿滿的海味!
材料：
地瓜粉 適量 tapioca starch
鮮蚵 200g oyster 200g
作法：
1.鮮蚵洗淨瀝乾備用。
2.取另一盒子裝入地瓜粉，並將鮮蚵均勻地沾滿地瓜粉，放入氣炸鍋表面噴上少許油，設定溫度200度8分鐘，待時間結束即可食用。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
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枝仔冰宅配 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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1. 酥炸紅燒肉
肉香十足! 超酥超脆超香!
材料：
豬五花 1000g pork belly
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃肉材料：
紅糟醬 100g red yeast sauce
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
蒜泥 30g garlic puree 30g
五香粉 1/2茶匙 chinese five spices 1/2tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
糖 1大匙 sugar 1tbsp
作法：
1.豬五花切成長條片，並與醃肉材料混合均勻，再與豬肉片抹勻醃製約12小時(或放在冰箱一夜)。
2.另用盒子裝地瓜粉，再將肉片均勻沾滿地瓜粉，放入氣炸鍋內，表面塗上少許油，設定溫度170度10分鐘即可。
2.炸豬肝
酥脆鮮嫩更可口
材料：
豬肝 600g pork liver
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃料：
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
太白粉 2大匙 potato starch 2tbsp
作法：
1.豬肝切約1公分厚，再與醃料混和抓勻，略醃5分鐘即可。
2.取另一盒子裝入地瓜粉，再將豬肝一片一片均勻沾滿地瓜粉，依序放入氣炸鍋，表面噴上少許油設定200度7分鐘，待時間結束即可食用。
3.炸牛蒡天婦羅
皮脆香酥口感好
材料：
牛蒡天婦羅 4片 Satsuma-age (fishcake) 4
作法：
1. 牛蒡天婦羅放入氣炸鍋，設定溫度180度4分鐘。
2. 出爐後切片再依個人喜好沾醬搭配即可。
炸三鮮
4.炸花枝
特殊底盤設計，熱氣循環快速上桌
材料：
花枝 600g cuttlefish
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃料：
蒜泥 50g garlic puree
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
太白粉 2大匙 potato starch 2tbsp
蛋黃 1顆 yolk 1
糖 1茶匙 sugar 1tsp
作法：
1.花枝縱切成約1公分長條狀，與醃料抓勻，醃約5分鐘即可。
2. 取另一盒子裝入地瓜粉，並將花枝均勻地沾滿地瓜粉，放入氣炸鍋表面噴上少許油，設定溫度200度8分鐘，待時間結束即可食用。
5.炸蝦仁
口感脆彈
氣旋科技不吃油，比煎炸更酥脆
材料：
蝦仁 500g shrimp
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃料：
蛋白 1顆份 egg white 1
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2 tsp
太白粉 2大匙 potato starch 2tbsp
作法：
1.蝦仁與醃料抓勻，醃約5分鐘即可。
2.取另一盒子裝入地瓜粉，並將蝦仁均勻地沾滿地瓜粉，放入氣炸鍋表面噴上少許油，設定溫度200度8分鐘，待時間結束即可食用。
6.炸蚵仔酥
鮮甜飽滿，滿滿的海味!
材料：
地瓜粉 適量 tapioca starch
鮮蚵 200g oyster 200g
作法：
1.鮮蚵洗淨瀝乾備用。
2.取另一盒子裝入地瓜粉，並將鮮蚵均勻地沾滿地瓜粉，放入氣炸鍋表面噴上少許油，設定溫度200度8分鐘，待時間結束即可食用。
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枝仔冰宅配 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
1.2L庫存不多了，大的更好用！
飛利浦歐洲進口頂級氣炸鍋《HD9240》｜https://goo.gl/SF8cR4
1. 酥炸紅燒肉
肉香十足! 超酥超脆超香!
材料：
豬五花 1000g pork belly
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃肉材料：
紅糟醬 100g red yeast sauce
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
蒜泥 30g garlic puree 30g
五香粉 1/2茶匙 chinese five spices 1/2tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
糖 1大匙 sugar 1tbsp
作法：
1.豬五花切成長條片，並與醃肉材料混合均勻，再與豬肉片抹勻醃製約12小時(或放在冰箱一夜)。
2.另用盒子裝地瓜粉，再將肉片均勻沾滿地瓜粉，放入氣炸鍋內，表面塗上少許油，設定溫度170度10分鐘即可。
2.炸豬肝
酥脆鮮嫩更可口
材料：
豬肝 600g pork liver
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃料：
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
太白粉 2大匙 potato starch 2tbsp
作法：
1.豬肝切約1公分厚，再與醃料混和抓勻，略醃5分鐘即可。
2.取另一盒子裝入地瓜粉，再將豬肝一片一片均勻沾滿地瓜粉，依序放入氣炸鍋，表面噴上少許油設定200度7分鐘，待時間結束即可食用。
3.炸牛蒡天婦羅
皮脆香酥口感好
材料：
牛蒡天婦羅 4片 Satsuma-age (fishcake) 4
作法：
1. 牛蒡天婦羅放入氣炸鍋，設定溫度180度4分鐘。
2. 出爐後切片再依個人喜好沾醬搭配即可。
炸三鮮
4.炸花枝
特殊底盤設計，熱氣循環快速上桌
材料：
花枝 600g cuttlefish
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃料：
蒜泥 50g garlic puree
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
太白粉 2大匙 potato starch 2tbsp
蛋黃 1顆 yolk 1
糖 1茶匙 sugar 1tsp
作法：
1.花枝縱切成約1公分長條狀，與醃料抓勻，醃約5分鐘即可。
2. 取另一盒子裝入地瓜粉，並將花枝均勻地沾滿地瓜粉，放入氣炸鍋表面噴上少許油，設定溫度200度8分鐘，待時間結束即可食用。
5.炸蝦仁
口感脆彈
氣旋科技不吃油，比煎炸更酥脆
材料：
蝦仁 500g shrimp
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃料：
蛋白 1顆份 egg white 1
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2 tsp
太白粉 2大匙 potato starch 2tbsp
作法：
1.蝦仁與醃料抓勻，醃約5分鐘即可。
2.取另一盒子裝入地瓜粉，並將蝦仁均勻地沾滿地瓜粉，放入氣炸鍋表面噴上少許油，設定溫度200度8分鐘，待時間結束即可食用。
6.炸蚵仔酥
鮮甜飽滿，滿滿的海味!
材料：
地瓜粉 適量 tapioca starch
鮮蚵 200g oyster 200g
作法：
1.鮮蚵洗淨瀝乾備用。
2.取另一盒子裝入地瓜粉，並將鮮蚵均勻地沾滿地瓜粉，放入氣炸鍋表面噴上少許油，設定溫度200度8分鐘，待時間結束即可食用。
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