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果糖代謝的八卦，YOUTUBE、PTT、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

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在果糖代謝這個產品中，有9篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅秒懂家醫科，也在其Facebook貼文中提到， 【預防醫學】想要減肥，你還在喝含糖飲料嗎？ # 蔗糖和高果糖糖漿 一般甜點或砂糖，主要成分是蔗糖 而飲料店則多用高果糖糖漿來做飲料 一份蔗糖會在體內消化成一份葡萄糖及一份果糖 一份高果糖糖漿， 則大概是一份葡萄糖及一份果糖的混合液 無論是蔗糖或果糖糖漿 兩種糖大致維持1...
　同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過160萬的網紅ブライトサイド | Bright Side Japan，也在其Youtube影片中提到，皆さんデーツは好きですか？健康的な食べ物の事を考える時、ナツメヤシの実でもあるデーツを食べてみようとは思いませんよね。でもこのフルーツにはいろんな効果があって、実はものすごく健康的なんです。実際、毎日食べたらどうなるのか？本当に、見た目に変化が出てくるのか？もしそうなら、それはどんな変化なのでしょう...

果糖代謝 在 秒懂家醫科 Facebook 八卦

秒懂家醫科 By 秒懂家醫科

2018-05-08 09:44:00 有 1,381 人按讚
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【預防醫學】想要減肥，你還在喝含糖飲料嗎？
　
# 蔗糖和高果糖糖漿
一般甜點或砂糖，主要成分是蔗糖
而飲料店則多用高果糖糖漿來做飲料
一份蔗糖會在體內消化成一份葡萄糖及一份果糖
一份高果糖糖漿，
則大概是一份葡萄糖及一份果糖的混合液
　
無論是蔗糖或果糖糖漿
兩種糖大致維持1:1的組成
由於看不到糖的形體，
含糖飲料往往讓人不知不覺吃下更多的糖
　
# 果糖代謝：更多的脂肪原料和尿酸
葡萄糖和果糖在體內代謝的路徑不同
葡萄糖會根據體內的能量需要，控制分解速度
但果糖代謝沒有這樣的煞車器
快速分解成大量的原料，直接送入細胞大工廠（粒線體）
　
細胞大工廠負責生產各類身體物質的原料
（葡萄糖／胺基酸／脂肪酸的原料）
原料不過多，身體有需要時，主要合成身體物質
但原料過多，身體又沒有需要
（久坐不動，不運動）
太多原料沒地方擺，就會變成脂肪儲存能量
　
因此，果糖分解成的原料快速且多
更容易合成較多的脂肪
還會在分解過程中順便合成尿酸
讓血中尿酸也升高
　
# 脂肪新生的三種型態
全身生產力最強的細胞工廠，就在肝臟細胞
當脂肪越做越多，在血中漂流
抽血就會發現三酸甘油酯升高
脂肪直接累積在肝臟，就是脂肪肝
脂肪運送到全身脂肪細胞，就是肥胖
　
# 總結：攝取添加糖的代謝異常
實際上我們都是一起攝取等量的葡萄糖和果糖
因此重點在於減少糖的＂總量＂，而不是哪種糖
過多的游離糖不只升高三酸甘油酯
也生成脂肪肝，促進肥胖，和高尿酸血症
進一步造成胰島素阻抗與糖尿病風險
　
我們攝取的糖應該要來自於＂天然食物＂
最好是來自於全榖雜糧類，蔬菜類與水果類
同時有高量的纖維減慢吸收，並吸收其他營養素
並建議＂添加糖＂的攝取量
應佔一天熱量的10%以下
（假設一天熱量1800~2000大卡，
來自於甜食的熱量，只能在200大卡以下）
　
從今天起，想吃甜點飲料，改吃水果看看吧
天然食物清爽且醒腦的感受，會讓你印象深刻的

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秒懂家醫科

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家醫科的訓練過程中，除了累積許多的醫學簡報作品，有感於民眾對本科的需求，也不斷在思考如何讓大家更了解家醫科，因此以圖文創作宣導家庭醫學與分級醫療的觀念，為更好的醫療環境貢獻心力
我們分享好懂的家庭醫學知識和推廣家庭醫師的觀念，編輯包括醫學中心主治醫師林彥安、以及同心醫療體系民安診所院長何建翰。合作邀請敬請來信[email protected]
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果糖代謝 在 Uncle Sean Facebook 八卦

Uncle Sean By Uncle Sean

2019-01-26 21:02:21 有 267 人按讚
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《減脂操作+基礎理論篇》
最近似乎很流行10年前後梗，那我就來個六週前後梗吧
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相信大家在前一篇都看過我「大秀超狂腹肌」的影片，已經看到去年十二月前的我，身材大崩壞的程度。
左圖『真・uncle』
右圖『鮮肉・uncle』(不要臉真敢講)
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到身體回復得差不多，公司也忙稍微一段落時，我決定去年12月初開始減脂。
到現在差不多六-七週(扣掉跨年跟幾天比較放縱的時間)，認真執行計畫差不多用了這樣的時間。腰圍從96.5(38腰)來到88.5(34.5腰) （-8公分），體重掉了二到三公斤左右，終於在第四第五週時，我跟我很久不見的兄弟：腹肌老兄，見到面了。他終於探出頭跟我打聲招呼，我心裡想著原來你還在啊，老朋友好久不見，我以為你背棄我了。
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總之，減下來的感覺很棒，年輕感油然而生。
我也期許大家能見到自己的腹肌老兄/姊，相信我他從來沒有背棄你們。
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好了，廢話不多說，uncle到底怎麼減的才是重點。
首先必須說，我的速度比較快是因為我原本就有很高的肌肉量，但是原理都是一樣的。原理適用於任何人，只是每個人的進度不同。
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我整理幾個大方向給大家
訓練：平均一週練2~3天、零有氧(我討厭有氧)
飲食：
碳水：蛋白：脂肪=1.5~2：1：隨意
我就睡前一餐不吃澱粉，就吃蛋白質與蔬菜，額外搭配少量水果(有時無)，脂肪隨意的部分後面會解釋。
1️⃣不算卡路里
2️⃣一日三到四餐（每隔三到四小時一餐）
3️⃣不吃精緻碳水化合物，只吃複合式碳水化合物。
4️⃣訓練後那餐吃精緻碳水化合物
5️⃣無任何甜食、飲料、不吃油炸
6️⃣蔬菜量較多、尤其會特別吃生菜
7️⃣每餐都含有油脂（幾乎很少吃雞胸肉，有也會加烹調油）
8️⃣蛋白質多樣化(肉、魚、蛋)皆攝取
9️⃣睡眠滿7小時
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我每餐抓食物比例很簡單，用最傳統及有效的抓法(拳頭)，沒在算什麼g數，畢竟帶一個磅秤在那邊量，多累啊。(關於食物g數問題，沒有你想的那麼制式，未來我應該也會再寫一篇)
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📝碳水(澱粉)攝取：接近自身拳頭大小(如果那餐有水果，澱粉量會再更少一點)我大部分只攝取，依最多到最少分別為：糙米飯、地瓜、義大利麵(高纖、複合式低升糖碳水)為何要三種，因為只吃一種很膩⋯⋯別笑啊！膩不膩嚴重關係到能不能持續，大部分執行力才是關鍵，嘿嘿⋯⋯
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📝蛋白質：接近自身0.5~1個拳頭大小(不要問我這樣蛋白質會不會太少，肌肉會掉，看我照片我肌肉有掉嗎？)
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📝油脂：適量，不多也不少（太油太清淡都很難吃）
口味：建議稍微淡一點，但不是什麼無鹽料理。唯獨不加醬料(番茄醬、甜醋醬、烤肉醬等「含糖」的醬)
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📝蔬菜：生、熟都有，份量無限制，但一天至少吃到兩份。我一份至少是一碗的量。
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以上，看起來有沒有像媽媽告訴你的減肥法：「均衡飲食，別吃零食別喝飲料就對啦」😎😂
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uncle就是一個老派的人，沒有很潮的減脂法要介紹給大家，沒有什麼超級科學證據佐證某某減脂法最猛，也沒有要告訴你什麼是超級食物，超級運動法則。
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我沒有用生酮，沒有低碳，沒有斷食，就瘦了。
(以上三者我都試過，關於最近沸沸揚揚的斷食(非間斷)，我不支持不反對，看法很保守，因為老早有學員問過我看法，未來我找機會分享）
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就因為肥胖，它是社會現代化的附加文明病，五十多年前肥胖從來不是個問題，真正瘦下來的方法，我們祖父母那輩其實都很清楚。在追朔到古代，甚至是舊石器時代，都沒有肥胖問題。
答案在哪裡：答案就在老方法裡。
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不信嗎？
📝美國自1970年開始，因為飲食型態改變，肥胖率、糖尿病節節攀升。
亞洲在1990年前，肥胖率非常低，到90中期及晚期飲食西化開始出現肥胖、糖尿病問題，(回想我們父母的年紀吧，他們小時候幾乎沒有看過胖小孩，不像我們這一代，每個班級都能有一到兩三個胖小孩，那父母輩小時候周圍能看到胖的人也很少，不信大家可以去問問)。糖尿病甚至是台灣2018十大死因之一，全台灣有200多萬人有糖尿病(佔快10%!?)，且每年以持續25000人的速度增加⋯⋯這個數字讓我覺得非常可怕，以上是衛福部的數據。
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那我來針對以上九點做基礎理論

1️⃣從不計算卡路里
在學界，較為先進的觀點早已否定卡路里理論了。
關於這點，後面深度理論篇會特別解釋，其實我也好一陣子不看卡路里，但卡路里概念根深柢固，學員有時也會問我不看卡路里真的沒問題嗎？為了讓他安心(有時心態面在健身的過程非常重要)，我會給他一個卡路里的依據，但這只是打太極，我重點都在跟他們強調食物攝取比例原則，因為我從來不看卡路里。

2️⃣一日三到四餐
近期最新研究有說明，少量多餐無助於減肥，但那個研究指的是：(一日六餐，每餐間隔2小時)。一日四餐算少量多餐嗎？我是覺得不太算，只能算「適量適餐」而我減脂期都吃這樣餐數，沒有為什麼，是因為我是一個「訴求高肌肉量的人」，如果沒有做阻力訓練，沒有健身習慣的人，其實不需要一天吃到四餐的，完全無健身習慣的人(肌肉量較少)，一天吃二到三餐也是可以。

3️⃣不吃精緻碳水化合物，只吃複合式碳水化合物。
營養學定義在於，因為地瓜碳水化合物比例高，而被定義成碳水化合物，實際上它還有很多膳食纖維，甚至少部分的蛋白質，所以大家這時會有個理解誤區：依據生糖理論，高濃度碳水會導致血糖升高，血糖升高導致胰島素高濃度產生，導致肥胖，因此下一個結論：「就是碳水化合物讓你胖」，這樣的過於簡單化的結論很可惜，因為是一個全然的誤會。
所以很多人會走低碳飲食，極端一點甚至拒絕一切的澱粉，碳水妖魔化，歌頌所有高脂低碳，或是原始人飲食等等。但是，我們之前才將脂肪妖魔化，現在將碳水妖魔化，不是走同一個老路嗎？
知不知道亞洲在90年代前肥胖率極低，我們一直都是白米主食文化，我們攝取高比例的碳水化合物，卻沒有糖尿病及肥胖的困擾。日本沖繩最長壽的原住民部落，非精緻碳水化合物攝取85%，超過100歲人瑞數量全世界之冠。
我自認為我的生活缺不了：碳水、脂肪、蛋白質，這三者我都愛，沒有同時擁有他們我體會不了人生樂趣跟健康。講白一點就是均衡飲食，均衡飲食，很難嗎？

4️⃣訓練後那餐，吃精緻型碳水化合物
大家常常研究食物怎麼吃，但未必研究或是對什麼時間吃有深刻的了解，在無氧(阻力)訓練之後，立即攝食，會起到增加肌肉量，降低體脂肪的優點。
這點非常重要。
📝事實是：我們人體無時無刻在分解脂肪，脂肪酸作為能量來源，提供身體所需能量，而最主要消耗能量者：肌肉組織。這也是為何人年紀越大體脂越高，因為肌肉量及骨質密度隨著年紀增長不斷流失，身體的馬達越來越少，你從「高效能模式」來到「省電模式」，也是時間問題罷了，唯一能延緩跟阻止這些的，只有阻力訓練。(有氧運動不行喔)
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5️⃣無任何甜食、飲料、不吃油炸
甜食、飲料，太「純」的碳水，我不碰。
而且市售手搖店飲料、奶茶、甜點麵包等，含有最可怕的高果糖與庶糖，前兩者都含有高比例果糖，果糖代謝途徑與葡萄糖不同，只會在肝臟代謝，所以並不會造成血糖升高，所以會有低GI假健康表象，攝取過多會產生脂肪肝與胰島素阻抗及高胰島素的問題，現代肥胖問題嚴重絕大因素是因為高果糖比例食品遍佈市場，葡萄糖(高升糖)與果糖，兩者合體，讓你體重GG。那水果的果糖含量其實不多，不用擔心，正常攝取水果根本很難達到果糖超標，都是合理範圍，因為要達到攝取超標的標準，一天要吃到15顆蘋果⋯⋯呵呵。
📝那關於油炸的部分，天然油脂都經不起高溫油炸的，長時間高溫油炸會造成脂肪氧化，攝取過多的氧化脂肪有可能導致發炎問題，簡言之就是身體老化得更快，影響內臟等，關於心臟病，心血管疾病，最大問題來自於食物導致的發炎所致，而非以前所說攝取過多的飽和脂肪。
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6️⃣蔬菜量較多、尤其會特別吃生菜
蔬菜主要含有大量的纖維，能有效延緩胰島素的分泌，再來生菜是因為能幫助增加腸道的細菌多樣性，許多研究指出，相較於肥胖者，纖瘦者腸道細菌多樣性較豐富，其中肥胖者擁有較多的厚壁箘，分解澱粉的效率較高，因此會導致從食物中獲取較多的能量，反之，如果厚壁菌相對減少些，其他像是擬門桿菌等增加，會減少對食物能量的吸收，增加廢物的排出，簡言之，排便順暢，是一件好事，屎尿多有時是形容一個身材好的人(笑)，那有便秘的狀況，真的不是一件好事。
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7️⃣每餐都含有油脂（幾乎很少吃雞胸肉，有也會加烹調油）
人類必須攝取脂肪，脂肪酸是人體細胞膜的原料，也是賀爾蒙的原料，非常重要，尤其是必需脂肪酸(不飽和脂肪omega36)，但不飽和脂肪講究平衡性🙌🏻。多吃魚、核桃含omega3的食物，因為現代人omega6攝取太多了。
攝取飽和脂肪跟膽固醇與心血管疾病無關，膽固醇是人體自我合成物，非攝食影響(放心吃蛋吧)，這些都已經是研究證實的事，唯獨要減少反式脂肪，也就是植物氫化油(也就是俗間人工奶油、氫化棕梠油、烤酥油、奶精等，常見於甜品、餅乾零食等），反式脂肪確定會引起低密度膽固醇增加及動脈粥狀硬化與心臟病等風險，台灣目前禁止反式脂肪，但是只禁止100公克內不得含超過0.3克反式脂肪，意思是低於0.3或等於都可以標示0公克⋯⋯所以什麼超商賣的麵包甜品啊，還是少吃吧。
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8️⃣蛋白質多樣化(肉、魚、蛋)皆攝取
動物性蛋白質沒有優劣之分，要講每一種蛋白質的好處，都可以出書了，我建議都吃，硬要分優劣只有養殖方式與來源，比如說草飼牛絕對比穀飼牛好，油脂上omega3含量較多，關於好的來源及養殖方式，這就要自己去研究了。除了肉之外，不得不推薦雞蛋，在於它的ＣＰ值，一顆蛋就擁有人體所有必需氨基酸，雞蛋被稱為完全蛋白不是隨便說說的，蛋白質利用率只亞於乳清蛋白，甚至有「草原牡蠣」之稱。享受所有蛋白質也是希望你了解每種食物都有它的優點，懂得享受食物，健康之路也才能走得久。硬要講蛋白質我最常吃的是：雞蛋，再來就是雞魚牛等看心情替換，牛奶，豆漿等平時也會攝取，有男性擔心豆漿有雌激素喝多了會「女性化」，純屬無稽之談，雌激素也有分的，豆漿中的異黃酮不會影響男性生殖能力，相信我，各位男性要擔心的反而是塑化劑，總之豆漿適量喝，反而能調節賀爾蒙，對男生也是不錯的。
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9️⃣每天睡滿7小時
懂的排解壓力，睡的就好，相信這點各位也沒有異議，記得，睡眠不足時，千萬不要再去運動了，曾有人跟我分享他因工作壓力加上搬家，每天只睡四小時，就算練，卻在兩三個月足足胖了十公斤，沒有為什麼，就因爲皮質醇。
因為它會分解蛋白質，轉化為葡萄糖，而且睡眠不足，也會造成抑制食慾的賀爾蒙失調，讓食慾大增，來到可怕的「增脂減肌」境界！😱不管怎麼樣，千萬要讓自己睡足夠啊，這就是為什麼睡眠永遠擺在第一位，也盡量讓自己不要處在高度壓力中。
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🔥以上，《減脂操作+基礎理論篇》 完 後期會上PO《減脂深度理論篇》！有興趣的朋友記得隨時follow Uncle(雖說我更新率極低，但一更新都是很有誠意的顆顆)
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果糖代謝 在 IDiet 個人化飲食計畫 Facebook 八卦

IDiet 個人化飲食計畫 By IDiet 個人化飲食計畫

2019-11-30 18:59:50 有 218 人按讚
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想過一個健康的生活、想要變瘦
就一定要含淚和含糖飲料說再見了嗎😭

近年來，隨著健康意識抬頭
我們的手搖杯似乎都被加了一味
那一味就是....罪惡感！

其實攝取到糖，在現今社會已經是一個不可避免的事情
舉凡料理的調味、甜點、飲料、水果等等
東西變得越來越甜已經是一種趨勢(壓力太大了?)
但吃甜食療癒自己的同時，也多儲存了更多脂肪
然後看到厚厚的脂肪又更憂鬱，又更想吃甜食了....

難道這真的沒有解法嗎？
答案是，含糖飲料可以喝！
但可以喝多少就很重要了
每個人身體其實都有一個看不見的量杯
這個量杯就是你的「代謝負荷值」

什麼是代謝負荷值呢？
其實就是身體可以接受的葡萄糖/果糖 代謝量
一但你血液中的葡萄糖/果糖 濃度超過了你的負荷量
多餘的糖份便會被以脂肪的方式儲存起來
而在代謝負荷可以承受的範圍內，就算攝取了含糖飲料
也不會造成你的脂肪累積
只要能夠掌握代謝的速度(清空杯子的時間)
以及代謝負荷的量(杯子的大小)
便可以在沒有壓力的情況下開開心心的喝含糖飲料了！

#iDiet個人化飲食計畫
#吃你想吃的就能瘦
#科學減重
#代謝症候群疾病管理
#醫師加營養師共同服務
#找到適合個人的碳水化合物
#代謝負荷量
#含糖飲料

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IDiet 個人化飲食計畫

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iDiet 個人化飲食計畫，最重要的核心概念就是依照個人化代謝反應給予您適合的飲食建議，能夠在知道自己代謝的規範在哪邊，能夠隨心所欲享受美食的計畫！
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果糖代謝 在 ブライトサイド | Bright Side Japan Youtube 的評價

ブライトサイド | Bright Side Japan By ブライトサイド | Bright Side Japan

2018-11-23 17:00:13 有 83,135 人看過 有 824 人喜歡
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皆さんデーツは好きですか？健康的な食べ物の事を考える時、ナツメヤシの実でもあるデーツを食べてみようとは思いませんよね。でもこのフルーツにはいろんな効果があって、実はものすごく健康的なんです。実際、毎日食べたらどうなるのか？本当に、見た目に変化が出てくるのか？もしそうなら、それはどんな変化なのでしょうか？

食生活の中にデーツを取り入れたい場合、いくつか簡単なルールを守る事が大切です。まず初めに、デーツは糖質とカロリーが高いので、節度は必ず守るようにしましょう。デーツを一日に2粒摂り入れるようにしましょう。これは身体が健康的になるためには十分の量。また、このフルーツを食事に取り入れる方法はたくさんあります。前菜として食べたり、おやつとして食べてもオッケー。デーツの効果をより高めたい場合は、他のフルーツを加えても良いでしょう。例えば、リンゴ、バナナ、梨などがおすすめ。デーツがすべての働きをしてくれる訳ではありません。できるだけストレスを抱えないように生活したり、健康的な食生活を取り入れたり、運動を増やしたりすると、その努力が倍の効果を生み出すでしょう。


音楽：
Epidemic Soundより　 https://www.epidemicsound.com/


タイムスタンプ：



もっとエネルギッシュになる　0:52

コレステロールレベルが低下する　1:52

消化器系がより 効果的に機能するようになる　2:34

血圧のバランスが整う　3:22

視力が向上する　3:57

骨が強くなる　4:42

免疫力も同じように高くなる　5:31

脳の働きが良くなる　6:38

代謝が向上する　7:19

肌の状態が改善する　8:17


概要：
―一日を通して、しっかりエネルギーを維持しながら、夕方も昼と同じくらい効率よく働きたいのであれば、食事にデーツを取り入れてみましょう！このフルーツの中には天然糖がたくさん含まれています。ブドウ糖、果糖、そして蔗糖などはエネルギーを押し上げてくれます。

―デーツはかなり甘いですが、脂肪が少なくコレステロールが入っていません。つまり、ダイエットにも向いてるという事！

―デーツには溶ける食物繊維が入っているので、消化を調節し便秘改善にも役立つんです。専門家によると、寝る前にいくつかのデーツを水に浸して、次の日に朝食として食べると良いそう。

―高血圧は食事で摂取してしまう過度のナトリウムや塩が主な原因。デーツには、ほとんどナトリウムが入っていません。

―この果物の中には、ものすごい量のビタミンAが含まれていて、視力を向上してくれる量の栄養素が含まれています。視力に悩みを抱えている人はもちろん、そこまで不満に思っていない人も、デーツを食べると今の視力を向上させる事ができますよ。


―この果物の中には、骨に必須な栄養素が含まれています。例えば、リン、カリウム、カルシウム、そしてマグネシウムなどは、骨粗鬆症を含む骨関連の症状を予防する能力があるんです。

―デーツには、効果的なビタミンや栄養素がたくさん含まれていますが、実はフリーラジカルから細胞を守ってくれる抗酸化物質も豊富で、さまざまな病気や体の中で起こる有害な反応を防いでくれます。

―デーツには脳機能を有意に改善する、多くの強力な抗酸化物質が含まれています。

―デーツには、ビタミンB群の完全な複合体、さらにビタミンK、リボフラビン、ナイアシンなど他にも役立つ栄養素やミネラルが含まれています。

―デーツは体内のメラニンの蓄積を防いでくれるので、老化の徴候を減らし、脂っこい肌にも役立ちます。日頃からデーツを食べるだけで、肌にハリが出て、透明感を取り戻し、美しくなるのです。

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果糖代謝 在 ブライトサイド | Bright Side Japan Youtube 的評價

ブライトサイド | Bright Side Japan By ブライトサイド | Bright Side Japan

2018-09-17 09:30:01 有 68,385 人看過 有 754 人喜歡
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運動なしで減量する方法。肥満の原因は食べ過ぎばかりだと思っていませんか？ホルモンバランスの乱れによっても同様のことが起こるんです。ストレスや年齢、遺伝、生活習慣の乱れによってもたらされるこのホルモンバランスの乱れが、体重問題を引き起こすんです。完璧なボディを手に入れてスリムになるためにホルモンをコントロールする方法をお教えします。

甲状腺ホルモン

甲状腺は首の付け根にある蝶々型の器官です。T３、T４、カルシトニンと呼ばれるホルモンの分泌に関わり、体の代謝を維持しています。甲状腺が十分なホルモンの分泌を行わないと甲状腺機能低下症に陥り、体重の増加につながります。これをコントロールするにはヨウ素強化塩や海藻を摂取したり、加工食品を避けるようにし、ビタミンDのサプリメントなどを摂りましょう。牡蠣やパンプキンシードも摂るといいですよ。

インスリン

加工食品や不健康なスナック菓子、アルコール、清涼飲料水の摂り過ぎがインスリン耐性を体に与えてしまいます。余分なグルコースが血中をめぐってしまうことにつながります。これにより血糖値が上がり、体重の増加と２型糖尿病を引き起こします。予防するには、葉物野菜や旬の果物や野菜をよく摂るようにし、オメガ３脂肪酸の豊富な魚を摂り、１日に２リットルの水を飲むようにします。また週に４時間は運動するようにしましょう。

テストステロン

男性ホルモンと思われがちなテストステロンですが、女性の体内でも分泌されます。脂肪を燃焼し、骨や筋肉を強化し、性欲を高めます。年齢や大きなストレスによって、女性のテストステロンの分泌は低下し、骨密度や筋肉量の減少を引き起こします。普段から運動することによってテストステロンの量を高めることが可能です。アルコールは避けましょう。プロテインを摂るようにし、全粒粉やパンプキンシード、亜麻仁などを摂取することで十分な食物繊維を得るようにしましょう。

レプチン

レプチンは体のエネルギーレベルのバランスを保ち空腹感を抑える役割を持っています。砂糖の多く含まれる食品を食べてしまうと、果糖の過剰摂取により、脂肪が肝臓やお腹をはじめとして身体中につくようになります。レプチン量が高くなりすぎることで、満腹中枢が破壊されてしまいます。砂糖の多い食品は避けましょう。果物は１日に3回までに抑えるようにしましょう。色の濃い葉物野菜を摂りましょう。加工食品は避けます。

音楽：
https://www.youtube.com/audiolibrary/music

タイムスタンプ：

１．甲状腺ホルモン　0:56

２．インシュリン　1:56

３．コルチゾール 3:08

４．テストステロン 4:30

５．プロゲステロン 5:35

６．エストロゲン　6:30

７．レプチン 7:45

８．グレリン 8:53

９．メラトニン 9.28

まとめ

- 甲状腺がT３、T４、カルシトニンといったホルモンを十分に分泌できないと甲状腺機能低下症に陥り体重が増加します
- インスリンは血糖値を調節しています。加工食品や不健康なスナック菓子、アルコール、清涼飲料水を摂りすぎると体がインスリン抵抗性を引き起こしてしまいます
- コルチゾールの主な働きは血糖値を増加させることによってストレス耐性を獲得するということ。過剰分泌が脂肪の蓄積を促します
- 年齢と大きなストレスによって女性のテストステロン量が減少し、骨密度や筋肉量の低下を招きます
- プロゲステロンの分泌はあらゆる要因で低下します。これが体重増加や肌のたるみを引き起こします
- エストロゲン量が上昇するとインスリンを分泌する細胞がストレスを受けます。これによりインスリン抵抗性を引き起こし、血糖値が上昇し、体重増加につながります
- レプチンの量が増加すると、脳の中枢神経が破壊されます
- グレリンは食欲を刺激し、脂肪の蓄積を促します
- メラトニンは自然な睡眠サイクルを維持するホルモンです。十分な睡眠が得られない場合、回復プロセスが打撃を受け、ストレスや炎症を伴う体重増加につながります
- 十分な睡眠、栄養バランスのとれた食事、十分な水分の摂取、適度な運動、ストレスの解消がホルモンバランスを整えます


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果糖代謝 在 Tao Youtube 的評價

Tao By Tao

2018-10-24 12:47:43 有 43,155 人看過 有 0 人喜歡
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Sugar: The Bitter Truth
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認識腦中風 （奇美醫院 神經內科 林慧娟醫師）
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食物的消化之旅 - 國立台灣科學教育館
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糖是什麼？

糖 sugar 是泛指各種可以食用、帶有甜味的晶體。

我們每天吃的食物中，即使是鹹食，也會有許多糖在裡面。
雖然全世界80%的食用糖是由甘蔗提煉出來的
但像我們平常吃的米飯，麵包等等
當進入我們的消化系統後
都會和蔗糖一樣
會分解成為葡萄糖（Glucose）和果糖（Fructose）

有些化學結構不同的物質 也帶有甜味
像是赤藻醣醇，阿斯巴甜，糖精，這些稱作代糖
但代糖不會歸類為糖類，
因為他並不會被人體分解吸收

你們知道，食用糖已經被證實和肥胖症有強烈的關聯
除肥胖症以外，也會造成第二型糖尿病、心血管疾病、加速老化 ，蛀牙等等

糖為何這麼多問題，
首先我們需要瞭解當糖進入身體後
會經過什麼樣的生物化學反應

大部分的人，每天都會攝取到碳水化合物
當碳水被胃酸消化以後，
會被送到小腸
進一步的分解成為葡萄糖和果糖
當血液中糖分提高時
這時候胰臟會分泌一種賀爾蒙叫做 - 胰島素

你可以把胰島素想像成：將細胞打開的一個鑰匙
它可以讓葡萄糖進入細胞中，直接被利用，
或被儲存當作能量，將來再使用

這段代謝的過程 對於我們追求肌肉量的人很重要
因為肌肉細胞 和身體其他細胞一樣
是需要養份，才能夠長大

由於葡萄糖是活細胞的能量來源，
所以大部分的葡萄糖會立刻被細胞利用
剩於的會進入肝臟

而到肝臟的葡萄糖
大約一半的會由肝臟代謝，儲存為肝糖
只有極少數的葡萄糖會被轉換為脂肪

那果糖呢，則是完全不一樣的故事

像市面上有帶糖的飲料，甚至超商賣的水果汁
其中都有添加大量的果糖
而果糖在人體代謝的過程，和酒精相似度極高

和酒精ㄧ樣，
果糖不是人體運作的必需品
也不是可以直接利用的單醣

影片一開始有提到
當血糖濃度提高時，胰臟會快速的分泌胰島素
讓葡萄糖可以進入細胞中 讓血糖濃度降低

再細胞忙著在接受養份時
這時候身體是暫時停止燃燒脂肪的

因為果糖無法被細胞直接吸收利用
所以當果糖到了肝臟
並不會轉換成為可被利用的肝醣
而是會經過代謝後 轉換成為脂肪 （三酸甘油酯）
這些部分的脂肪，會被儲存在肝臟裡

而長期下來呢，就會造成過多的脂肪堆積在肝臟裡
形成了『脂肪肝』的問題

科學家也相信脂肪肝會嚴重影響胰島素的運作
當人體血糖濃度過高，又沒有辦法藉由胰島素將血糖壓低
這時候就很可能造成，第二型糖尿病產生

當肝臟的脂肪過高，血液中的脂肪含量也會隨著提高
更會造成內臟脂肪含量增加 讓肚子變的越來越巨大

血液中的脂肪也會再動脈內壁上堆積，
逐漸讓動脈變狹窄，血液流通阻力增加
幸運點可能沒有事
嚴重一點可能會導致中風，心臟病等等

以上的代謝過程都是非常簡化後的版本
希望將這些資訊統整以後
你會更瞭解身體是怎麼代謝食用糖
影片底下有很多知識性的影片連結
都非常有趣，會改變你對糖的認知

我自己是非常熱愛甜食
那我是怎麼不吃糖、但一樣滿足我對甜食的慾望呢
請記得訂閱，收看下一集的影片！
我們下次見
Peace

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Tao

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一、果糖須在肝臟代謝後才會成為葡萄糖、使血糖值上升，並促發抑制食慾的機制啟動。因此，攝取純果糖的飽足感會來得比純葡萄糖慢，即便甜度高、用量 ...

#77. 蔗糖、果糖、砂糖有什麼不同？最常見7種糖，哪些暗藏失智

不過，攝取過多高果糖糖漿除了有肥胖問題外，也會造成脂肪肝、心臟病、高血脂、痛風、失智、癌症、代謝症候群等疾病，研究也指出食用過多高果糖糖漿會 ...

#78. 「連螞蟻都不吃」？網傳果糖對人體有害他實驗揭驚人真相

而蔗糖是個雙糖，一個蔗糖分子也是由一個葡萄糖分子加上一個果糖分子所構成所以 ... 小腸才是果糖代謝的主要場所: 食物中約90%的果糖會在小腸分解為 ...

#79. 你家有XX果糖嗎? XX果糖真的是好糖嗎? - 【創健健康管理】

有些學者甚至認為果糖糖漿，可能是一種慢性毒素，增加現代人肥胖、脂肪肝、代謝症候群、高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸，甚至於中風、肝硬化、腎臟病 ...

#80. 果糖代謝圖 - Yourtub

圖二：果糖分子的代謝不同於葡萄糖分子，不會受到三磷酸腺苷以及檸檬酸的調控，因而造成3-磷酸甘油醛與乙醯輔酶A等分子濃度上升，促進肝臟脂質的內生性合成。

#81. 果糖

果糖 （C6H12O6，Jmol 立體圖）是一種簡單的糖（單醣），極易溶於水， ... 年胰臟癌細胞實驗研究也初步發現，胰臟癌細胞代謝果糖的速度高於葡萄糖，因此，果糖也可能會 ...

#82. 愛呷果糖，當心養大鮪魚肚 - 大家健康雜誌

你愛吃甜食嗎？那你可得小心了！今年六月份美國泌尿學雜誌的研究指出，長期、大量食用果糖，可能造成現代人最頭痛的疾病：代謝症候群。

#83. 吃太甜小心變笨！ 腦中果糖過度代謝引發阿滋海默症

研究團隊表示，大腦中的果糖代謝和人類的生存機制有關，這種機制會讓細胞中的能量貨幣-三磷酸腺苷(ATP) 與一磷酸腺苷(AMP) 降解為尿酸，並且刺激覓食 ...

#84. 果糖影响代谢，不仅带来肥胖，还会升高血尿酸水平 - 腾讯新闻

事物都有限度，果糖也一样糖有不同种类，其代谢过程也有差异。有人说，果糖主要存在于水果及蜂蜜中，源自大自然，而且，据说升糖指数较低， ...

#85. 西北農林科技大學揭示了山梨醇-果糖代謝在蘋果糖 ... - 雪花新闻

西北農林科技大學揭示了山梨醇-果糖代謝在蘋果糖含量與代謝調控中的作用. 植物科學最前沿 2018-12-08 18:53. 近日，中科院農林科學一區和TOP期刊Horticulture Research ...

#86. 吃蔬菜水果可增胖？水果造成小腹肥胖？肝代謝果糖問題?柏格 ...

#87. 夏日甜品~果糖的甜蜜陷阱| 衛教資訊| 營養室| 醫療支援單位

... 體重增加、心血管疾病和代謝症侯群的發生有密切的關係，且大量的糖會讓 ... 這些食品額外添加的蔗糖、果糖、高果糖糖漿、蜂蜜，其中所含的共同 ...

#88. 【減重小教室】想要減肥，你還在喝含糖飲料嗎？

無論是蔗糖或果糖糖漿，兩種糖大致維持1:1的組成，由於看不到糖的形體，含糖飲料往往讓人不知不覺吃下更多的糖。 果糖代謝：更多的脂肪原料和尿酸. （圖片 ...

#89. 精緻糖吃多瘦子也會有脂肪肝醫：果糖易增加肥胖和糖尿病發生率

沈彥君指出，人體透過肝臟代謝果糖，代謝過程中產生普林，才代謝為尿酸，攝取過多精緻糖，會讓身體尿酸過高。研究證實，尿酸高容易促進炎症、高血壓和 ...

#90. 0310 遺傳性果糖不耐症, 果酸尿症Fructose intolerance ...

為一種典型的先天性代謝異常疾病，而且和果糖的接觸有著緊密的關聯性。此類病患缺乏醛縮酵素(aldolase B)，無法將果糖-1-磷酸(fructose-1-phosphate)轉變成為甘油醛， ...

#91. 尿酸與果糖的關係

果糖 大量存在於水果和蜂蜜裡面，她其實跟葡萄糖是同分異構物： ... 最後，因為大量服用果糖而造成大量的inosine產出，當他超過身體的代謝總量時，就會 ...

#92. Cell子刊丨清華大學傅肅能團隊揭示果糖有「毒」的秘密 - sa123

該研究首次系統地揭示了果糖代謝特徵以及三碳糖激酶TK 透過調控果糖代謝流向配比影響非酒精性脂肪肝發生和飲食性果糖耐受的機制。該項研究發現，果糖 ...

#93. 果糖，是敵，或友 - 科學的養生保健

2018-10-22，讀者許先生利用本網站的「與我聯絡」詢問：請問果糖(純果汁中含 ... and obesity epidemics（果糖在代謝綜合徵和肥胖流行病的十字路口）.

#94. 果糖代謝在PTT/Dcard完整相關資訊 - 流行時尚選集

[PDF] 果糖與代謝症候群- 台灣內科醫學會除了提供熱量以外，糖分更因為含有大量的果糖分子(fructose)，而成為科學研究的焦. 點。 相較於葡萄糖，果糖 ...

#95. 果糖代謝 - Wlbvx

果糖代謝. 要由果糖的代謝說起。「的而且確，一九六四年と一九七〇年に報告された果糖進入肝臟后，轉化為糖原的通路以及全局脂肪生成（De novo lipogenesis，果糖對 ...

#96. 果糖代謝速率比葡萄糖高得多，而且與脂肪合成緊密相關

都是共享一個分子式的六碳糖，果糖為什麼比葡萄糖更「毒」？ 近期，清華大學傅肅能課題組在《細胞代謝》雜誌上發表研究，研究者們 ...

#97. 果糖代謝途徑 - hoz

23/9/2019 · 人體只能吸收營養素最簡單的結構，蔗糖會在小腸內「分家」成單醣，然後才進行不同的代謝途徑，一些研究並未清楚說明分析的食品是含高果糖糖漿還是蔗糖， ...

#98. 蜂蜜中的果糖要經過代謝轉化為葡萄糖才能被人體吸收 - 嘟油儂

蜂蜜中的果糖要經過代謝轉化為葡萄糖才能被人體吸收，什麼叫代謝,1樓生命如歌就是在體內的組織細胞裡各種營養素的分解吸收轉化利用排出等的一系列過程 ...

#99. 【插畫】一張圖看懂為什麼要戒糖

葡萄糖和果糖在體內代謝的路徑也不同，葡萄糖會根據體內的能量需要，控制分解速度，但果糖代謝沒有這樣的煞車器，會快速分解成大量的原料，直接送入 ...