每天都外食，吃來吃去都不知道該吃什麼，以前在台南❤️最愛吃的一樣食物莫過於流行於台灣的米食製品，因成品置於碗內，故名為「碗粿」。
終於好不容易在台北找到了家鄉味兒，令人懷念啊⋯⋯
以前吃碗粿就只有一種味道，糊化的米漿➕豬肉、香菇還有蛋🥚，但在這裡卻出現了從來沒看過也沒吃過的口味，那就是《虱目魚🐟、蚵仔🦪還有咖哩蝦仁🍤》，真的是很特別，今天我就要來試試虱目魚碗粿啦～
虱目魚碗粿就是把豬肉換成虱目魚，本以為是碎肉，但老闆超大氣，竟然是放入整塊的虱目魚🐟，滿口魚味十足，根本幸福🥰🥰🥰。
這裡不只有賣好吃的碗粿，還有肉粽、浮水魚羹、肉粿、涼麵...等等，另外還有一個好吃😋的食物是「七股虱目魚嶺」，第一次☝️吃到這摸特別的虱目魚，整個炸的金黃酥脆，連魚鰭都可以吃，脆脆的口感，完全征服我的味蕾，若是說拿來下酒菜或是當零嘴，也很適合呢！！！
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🍽台南正宗碗粿
● 地址：新北市板橋區館前西路138號 (捷運府中站）
● 電話：02-22710916
● 營業時間：05:00-14:00/16:30-21:30（週二公休）
● 粉絲專業：https://www.facebook.com/%E5%8F%B0%E5%8D%97%E6%AD%A3%E5%AE%97%E7%A2%97%E7%B2%BF%E8%82%89%E7%B2%BF-273708920020304/
板橋肉粽推薦 在 Fw: [食記][新北市][板橋區] 燒肉粽大賣場板橋店- 看板BigBanciao 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Uss3dvy ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][新北市][板橋區] 燒肉粽大賣場 板橋店
時間: Sat Jun 6 17:24:47 2020
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229381520
燒肉粽大賣場 板橋店
用餐日期：2020.5.9
地址：新北市板橋區漢生東路111-2號
鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站
電話：(02) 8952-8000
營業時間：每天 7:30~22:30
端午節快到了，
是吃粽子的好時節。
板橋漢生東路上近縣民大道路口有一間肉粽專賣店 "燒肉粽大賣場" ，
2001年創店至今已有19年，
供應古早味肉粽，
都是店家手工自製，
而且這家南部粽和北部粽都有賣。
門口就可以看到店員們在現蒸肉粽
店裡跟戶外騎樓都有座位
這家供應3款北部粽和2款南部粽，
還有一些台式傳統小吃，
還有台式湯品以及甜湯等。
南部水煮粽
南部粽是以生糯米包上內餡下水煮熟的，
糯米米粒含較多水分顯得較飽滿，
口感軟Q又綿密帶點黏性。
餡料有五花肉塊、鹹蛋黃、花生、香菇、栗子等。
千禧粽
北部粽是將糯米炒至半熟再包入內餡，
以蒸籠蒸製熟透的。
糯米的口感較乾，
不過有炒過的香氣，
像是吃油飯。
這款 "千禧粽" 餡料有干貝、五花肉、蛋黃、香菇、花生、栗子、冬蝦、魷魚，
餡料更豐富呢！
"燒肉粽大賣場" 的肉粽無論是南部粽或北部粽，
口感和味道都不錯，
料多實在又品質好。
端午節快到了，
推薦大家可以買這家的肉粽。
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※ 編輯: JeremyKSKGA (223.139.97.101 臺灣), 06/06/2020 17:25:29
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