🛒琉元堂肉骨茶及生鮮團購 👉 https://gbf.tw/vrhc0
下個月就要過年了，想要揪大家一起團購琉元堂肉骨茶還有ELPOZO西班牙伊比利豬、Far West澳洲頂級野生雪白干貝、頂級智利鮭魚菲力、挪威超大size薄鹽鯖魚啊！過年備好料需要頂級食材啊，只能說頂級食材真的不需要什麼調味或是高超的烹調技巧就超好吃，我年紀大了以後就喜歡吃口味單純能吃到食材原本的鮮甜的料理。這次要揪大家團最好吃的琉元堂肉骨茶、雞湯及頂級生鮮！
#ELPOZO西班牙伊比利豬
我記得西班牙伊比利豬是我女兒出生那年才開放進口的，第一次在火鍋店吃到真的驚為天人，這個吃起來不像豬肉的豬肉，難怪號稱豬肉界的愛瑪仕，也有人說伊比利豬是「世界上最好吃的豬肉」，因為伊比利豬圈養的方式不同，所以油花的分布很均勻比較像牛肉呢，應該說介於牛肉跟豬肉之間的美味！不會有大部分豬肉會有的臭腥味！
均勻分布的油汁吃起來不會膩，反而是有點脆的口感非常迷人，撒上胡椒乾煎就超美味了，更講究一點可以先醃過之後再烹調更是厲害啊！簡單煎一下放上燉飯，在家也能吃到高檔料理！
#FarWest澳洲頂級野生雪白干貝
北海道的干貝也迷人，但是澳洲頂級野生雪白干貝也有一種迷人的風味，吃起來口感比較柔軟一點，但相較於北海道比較清爽的風味，FarWest澳洲頂級野生雪白干貝吃起來干貝味更濃郁一點，價格也比較樸實一點。
全球米其林餐廳瘋狂指定食材FarWest澳洲頂級野生雪白干貝真的非常好吃，而且包裝是夾鏈袋，保存起來也相當方便欸！而且乾煎干貝是一道很快速可以就可以上菜的頂級佳餚，因為干貝退冰吸乾水分以後，平均一面只要煎45秒，所以我很愛準備餐點時乾煎個干貝擺上，馬上大升級啊！因為這是生食級的干貝，所以我都只有把表面稍微煎熟喔，那個軟嫩的干貝真的太多汁好吃了！而且FarWest澳洲頂級野生雪白干貝真的好大顆，吃起來好爽啊！
Far West澳洲頂級野生雪白干貝來自澳洲西岸的鯊魚灣，鯊魚灣海域非常乾淨，被聯合國列為世界遺產， Far West是在船上直接急速冷凍讓食材第一時間保持新鮮。
#頂級智利鮭魚菲力及挪威薄鹽鯖魚
我之前也有網購過海產，結果鮭魚跟鯖魚被我媽嫌說超難吃，雖然我當時的確是貪圖便宜，想說同一個品種哪會有差，結果尺寸跟口感都差超多的！結果價格其實也沒便宜多少啊！
頂級智利鮭魚菲力是取鮭魚中段的厚切腹肉，每一條鮭魚只有兩條菲力唷！這個部位油脂均勻、口感細緻，沒有過多的油膩感也不會氣炸一下就乾憋憋的，而且完全沒有魚刺，煮來給孩子吃真的太方便了！還是真空單片包裝，儲存在冰箱裡就是乾淨俐落！超方便！
挪威薄鹽鯖魚則是團購4L等級，真的超超超超超大一隻的啊！挪威的鯖魚為了抵抗寒冷的海水，累積更多脂肪，這也難怪我之前買的真的非常乾，就真的是暖海域的魚啊，而這個頂級鯖魚的油脂含量豐富、肉質特別細緻好吃，乾煎的魚皮也是香酥好吃，都不需要過多的調味就超好吃啊！因為我爺爺是澎湖人，所以從小就習慣每天晚餐都要吃魚啊！而挪威薄鹽鯖魚也是相當好料裡的魚也非常好吃，鯖魚已經有薄鹽調味過所以完全不用另外調味喔，直接乾煎或是氣炸就可以搞定了！
#新加坡正宗肉骨茶
大家都知道琉元堂是新加坡中藥材商行起家，創辦人因想念新加坡正宗肉骨茶香味，所以特別邀請藍帶主廚共同研發，以胡椒、中藥材與大骨，12小時細火慢熬成經典的肉骨茶湯！而且嚴選「台灣珍豬」肉質鮮甜不軟爛，有分成長骨或是短骨版本，我覺得都很好吃欸！
經典長骨，喜歡啃肉的可以選此款。
招牌短骨，喜歡吃肉多ㄧ點可以選此款。
而且袋子都是高規格食品級三層袋，包材材質可耐熱至130°C，所以可以直接隔水加熱或是解凍之後直接倒出來加熱，也可以加入自己喜歡的麵跟青菜，一碗肉骨茶麵快速完成！這煲湯的口味真的很棒，非常濃郁的蒜香跟胡椒香，肉也不乾柴真的非常好吃，是我喜歡的胡椒微微辣，爽感很有後勁！
#養生純雞湯
甘醇好喝的湯品，算是清爽口感！入菜非常方便之外，我女兒也很愛用這個湯泡飯啊！清爽不油膩又可以溫補很棒棒！
#元氣燉烏骨雞
嚴選出口日本和新加坡等級的烏骨雞，等級最高且完整的全雞，固形物足足有1300g，可以4～6人食用。裡面添加了蕈中極品─松茸。使用的工法也是比較特殊，雞和糯米結合非常完美，加熱時候讓糯米不會全部散開在湯裡面，一整份真的能讓人吃得非常飽很有飽足感，而且烏骨雞是也是溫補，它裡面紅棗和枸杞對身體都具有滋補和調養作用，烏雞湯可以補肝益腎、預防貧血，兩者都對孕婦有好處。它不是加當歸、蔘鬚等藥材喔。
🌷開團期間前100名下單並完成付款，單筆訂單滿3500元(不累計)，加贈鮮雞湯1包(價值250元)口味隨機出貨。
🌷Far West澳洲頂級野生雪白干貝A+++ 3包+贈挪威超大size薄鹽鯖魚(4L)2片和養生純雞湯2包(價值900元)
🌷新加坡正宗肉骨茶系列任選2盒，加贈頂級智利鮭魚菲力小尾巴2片(價值380元)，結帳時再現折150元
🌷元氣燉烏骨雞1入禮盒，加贈挪威超大size薄鹽鯖魚(4L)2片(價值400元)
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松發肉骨茶包全聯 在 [心得] 全聯Seah's香氏新加坡肉骨茶及各種排骨- 看板hypermall 的八卦
圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/18650
有時候人總是會無聊，在賣場亂走亂逛就會順帶消費，所以在百貨公司、商場的設計，就
會特別設計這樣的動線，留客多一秒多看到一些商品，就可能帶動營業額。
為什麼開頭要先特別說這個？因為這次要跟大家分享的肉骨茶，就是因為我在商場等阿姐
閒逛時，突然看到這個滷包，突然靈機一動想試看看全聯的排骨肉配上全聯賣的肉骨茶包
，不知道能不能創造出好吃的肉骨茶呢？讓我們看下去！
今天用到的這幾樣都是在全聯都買得到的，材料有
Seahs 新加坡肉骨茶包 X 1 NT.103
豬小排 X 1 NT.111
豬胸排骨切塊 X 1 NT.109
豬軟骨 X1 NT.70
豬枝骨B X2 NT98
醬油 約10CC 少許
蒜頭 約20顆
米酒 少許
材料整體下來差不多500~600元可以煮好這鍋肉骨茶，大約是4人份的份量
其實這個料理包不一定在全聯才買得到，網路上許多平台也都有，我隨便GOOGLE像東森購
物網，還有蝦皮之類的賣家都有賣，所以選自己方便又便宜的就好。
這次把全聯的每種排骨肉都買上一種，豬小排和豬胸排骨肉比較多，枝骨和軟骨則適合熬
湯，也有些骨肉不會只是單純的骨頭。
這價格我自己覺得有點不便宜，我建議可以等全聯6折時搜括，我試過6折的口感也是還不
錯沒有任何的改變，但可以讓荷包變薄的速度慢一點。
在煮之前要先川燙一下，把血水和雜質給去除，湯頭才會清甜。
這樣的份量正好滿滿一鍋。
蒜頭上頭是寫8顆，但我無蒜不歡，我就怒加20顆，這個就隨個人口味和喜好。
再加入一些醬油，主要是上色及增添香味，口味也比較多層次，不用加多大約5~10CC吧
拿出藥材包丟進去，用骨頭蓋住他在裡面。
把水加到蓋過就可以了。
我今天是用菲利普的壓力萬用鍋，這個鍋在COSTCO買的，已經用了快3年有了吧，煮這種
湯很方便丟進去35分鐘就好了，應該不會有人覺得我在業配壓力鍋吧？你們有看過業配的
鍋這麼多灰塵髒髒的嗎XD
如果要用電鍋還是自己瓦斯爐煮應該有是都行的，比例就差不多我這樣懶人萬用到任何的
煮法。
35分鐘很快時間到了！打開來後真香呀。
用壓力鍋煮出來後肉質很軟嫩，不用怕肉頂摳摳。
這色澤也非常的漂亮。
【食用心得】
今天的材料可以裝這樣4碗滿滿的，Seahs 新加坡肉骨茶這包的口味算是甘甜，與之前在
新光A8吃到的黃亞細濃厚的胡椒味完全不同，清甜中帶點中藥香，我又有加入一些薄薄的
醬油，會增添一些醬油甘醇的味道。
再來是今天的排骨，用壓力鍋煮每一種都軟嫩好吃，味道也十分入味，不用加鹽靠藥材包
的香味就很足夠。這次吃下來覺得全聯的排骨肉冷藏的真不賴，口味蠻鮮甜的，沒有我討
厭臭臭的豬腥味，就算6折的特價品很值得購買。
這四種肉都好吃，要小資做法的話買軟骨和枝骨就好，價格便宜4成左右，這樣也有很多
肉，而且大骨熬的湯頭香濃，還會帶一點膠質。
最後很推薦這個肉骨茶包給大家，應該是全家男女老少都會很喜歡的口味，重口味者或愛
胡椒的人這包可能會略嫌不夠，我下次再找找有沒有這種的，並推薦給大家！
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