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最近歐巴因為公司很忙碌
所以平日基本上都不會回家吃飯
天氣太熱之下，真的小菜完全勾不起食慾
所以我連著好幾天都是煮台菜
小豹只要有肉都可以的一個孩子
晚上煮了炒「皎白筍」出來
小豹問我：歐媽，那是香菇（杏鮑菇）嗎？
我：不是，他是筍子啊！
但筍子韓國沒有，這是我買來的真空包
為了跟這位外國人溝通，我只好用英文
我：那個是bamboo(筍的英文）
小豹：熊貓吃的那個嗎？
我想了一下，皎白筍跟熊貓吃的不太一樣吧
當我還在想的時候，他就從餐桌上跳下來
在那邊踢來踢去，以為自己是功夫熊貓嗎？
然後立刻打給歐巴，跟他說他吃到筍
歐巴更傻眼！我為什麼拿這麼硬的東西給小孩吃
我好冤枉⋯一個筍子讓我被誤會成這樣
只能說外國人不懂～～～
最近歐巴因為公司很忙碌
所以平日基本上都不會回家吃飯
天氣太熱之下，真的小菜完全勾不起食慾
所以我連著好幾天都是煮台菜
小豹只要有肉都可以的一個孩子
晚上煮了炒「皎白筍」出來
小豹問我：歐媽，那是香菇（杏鮑菇）嗎？
我：不是，他是筍子啊！
但筍子韓國沒有，這是我買來的真空包
為了跟這位外國人溝通，我只好用英文
我：那個是bamboo(筍的英文）
小豹：熊貓吃的那個嗎？
我想了一下，皎白筍跟熊貓吃的不太一樣吧
當我還在想的時候，他就從餐桌上跳下來
在那邊踢來踢去，以為自己是功夫熊貓嗎？
然後立刻打給歐巴，跟他說他吃到筍
歐巴更傻眼！我為什麼拿這麼硬的東西給小孩吃
我好冤枉⋯一個筍子讓我被誤會成這樣
只能說外國人不懂～～～
[最新影音]
上次大家投票獲勝的『金沙蝦球』來囉！學會金沙的做法還能自行變化成金沙苦瓜、金沙南瓜、金沙杏鮑菇等。
👉高畫質完整版：goo.gl/xSKt2k
👉詳細文字食譜：goo.gl/VdF6g4
⭕️想加蛋白也行，不過鈉含量會提高很多，我比較不喜歡，大家自行調整嘿～
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牛肉跟菇無敵的組合
還有加入很多秘密食材
超級香濃咖喱誕生了！
大家一定要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫
第10季-第13集
香濃牛肉咖喱飯/濃厚ビーフカレー
[ 6人份 ]
牛肋條 Beef rib fingers—約500g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量
咖哩粉 Curry powder—2大匙
迷迭香 Rosemary—2支
洋蔥 Onion—2個
鹽巴 Salt－適量
紅蘿蔔 Carrot—50g
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—300g
秀珍菇 Oyster mushrooms—300g
杏鮑菇 Abalone mushrooms—200g
奶油 Butter—很多
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量
水 Water—1L
紅酒 Red wine—100cc or more..
咖哩塊 Curry cubes—5～6塊(25g/個)
醬油 Soy sauce－1/2小匙
黑巧克力 Dark chocolate—30g
蘋果 Apple—1/2個
＊夏天野菜&絞肉咖喱飯：https://youtu.be/QyLQbjjZitQ
＊海鮮咖哩：https://youtu.be/QQfdcrbjdnQ
＊奶油雞肉咖哩飯：https://youtu.be/nOsKAPBKa0M
＊菇類處理方式：https://youtu.be/311SoOij-pc
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
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＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm
＊鍋具：BEKA Cook’on悠活燉煮鍋 26cm
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊刀子：VICTORINOX 瑞士維氏
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊材料：泰山均衡369健康調合油
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
素食家常菜料理│杏鮑菇別再滷了，加五棵青江菜，不用燉不用烤不用蒸，出鍋比肉還香，一上桌就被掃光 │Vegan Recipe.│EP152
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用杏鮑菇和青江菜來做一道素食家常菜料理，過年的年菜或是宴客的菜色一般上都會用青江菜擺盤裝飾，所以這一次，我用了青江菜把這道菜變美了，讓大家在準備年夜飯的時候，有美美的菜可以端上桌。有時候，簡單的擺盤，可以增加食慾，讓整道菜看起來變得更好吃喔！
這一道素食家常菜，美麗又好吃，非常下飯，只要這一道就可以吃飽了，有菜有菇很硬養喔！我把這道年菜取名為金玉滿堂闔家歡，淋上醬汁的杏鮑菇變得更好吃，汁都噴出來了，祝福大家新年快樂！萬事如意！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
素食家常菜的材料：
青江菜 5棵 / spoon cabbage 5 pcs
杏鮑菇 2條 / king oyster mushroom 2 pcs
黑木耳 8克 /
紅甜椒和黃甜椒 300克 / red bell pepper and yellow bell pepper 300g
秀珍菇 150克 /
素食家常菜的調味料：
素蠔油 15克 / vegetarian oyster mushroom sauce 15g
鹽 3克 / salt 3g
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感謝你可以當我們的翻譯英文字幕小天使：
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
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來分享你平常做的素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式，
或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
材料：
杏鮑菇、太白粉、蔥花、蒜末、辣椒末、鹽、味精
做法：
1.杏鮑菇裹上一層太白粉，下熱油鍋炸，炸到表面金黃即可起鍋瀝乾油。
2.另起一鍋，爆香蔥花、蒜末、辣椒末，再加入杏鮑菇，少許的鹽、味精調味。
3.炒勻即可起鍋。
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杏鮑菇簡介
別名：刺芹側耳
英文名：King Oyster
學名：Pleurotus eryngii (de Candolle:Fries) Quelet
杏鮑菇英文 在 杏鮑菇又稱刺芹菇、刺芹側耳，俗稱大王小號菇 - Pinterest 的八卦
Aug 20, 2016 - 杏鮑菇又稱刺芹菇、刺芹側耳，俗稱大王小號菇、法國號菇（french horn mushroom）和大王平菇(king oyster mushroom)。杏鮑菇英文名:king trumpet mush. ... <看更多>