【#小端網絡觀察：營多麵風味之母去世，全球網友悼念：「學生時代最美好的記憶沒了」】
1月27日，全球最大即食麵品牌Indomie營多撈麵的創造者、被稱為「Indomie之母」的印尼人努努克·諾拉尼（Nunuk Nuraini）在印尼逝世，終年59歲。據營多發言人稱，「努努克安詳地回到伊斯蘭教的神阿拉身邊」，但未有透露死因。許多網友聞訊紛紛表示，「學生時代最美好的記憶沒了」。
努努克早年畢業於Padjadjaran大學食品科技系，隨後擔任泡麵風味開發經理近30年。她首創的快熟面調料包，使營多麵成為印尼市場最受歡迎的快熟麵品牌，也因此被譽為是「營多麵之母」。如今Indomie已經銷往全球超過80個國家，努努克巧手調製出的多款營多麵速食麵口味，包括印尼雞湯、巴東牛肉、雞肉咖喱等，幫助Indomie成為了人盡皆知的快熟面品牌。而經典的印尼撈麵口味是更紅遍八十多國，被封為「印尼之光」。
早在2019年11月，《洛杉磯時報》就在「官方速食拉麵影響力排名」將Indomie的燒烤雞肉風味評為最佳，而印尼炒麵風味則位列第十。
在推特上，努努克的去世震動了整個東南亞。荷蘭駐印度尼西亞大使Lambert Grijins贊揚努努克「創造了史上最好的印尼炒麵」，印尼網友更是因爲擁有努努克而自豪「長期以來，印度尼西亞一直是一個很驕傲的國家，因爲它擁有營多麵」「感謝你改善了無數人的生活，我從心底里感激你」。
而近鄰馬來西亞的網民也深情的感謝努努克幫助了許多吃不飽飯的學生，「你值得最高級別的贊揚，因爲你的發明將無數的學生從飢餓中拯救出來。」擁有超過5萬粉絲的馬來西亞媒體公司MGAG更是製作了特殊的meme，對努努克表示感謝「謝謝你，你是個傳奇」。
在整體地區收入水平降低的影響下，營多麵幫助許多東南亞人渡過難關、努努克也因而在很多人心中享有崇高的地位。據聯合國2020年7月30日發佈的報告，COVID-19疫情正將東南亞推至「社會經濟危機」邊緣，可能逆轉數十年來的減貧進程。約2.18億非正規就業人口被衝擊，東南亞整體經濟萎縮0.4%，而海外勞務匯回款項可能減少13%或100億美元。
努努克離世消息發佈後，許多港台網友在臉書上發帖文悼念、稱贊她爲「現代偉人」「傳奇」並感謝她的貢獻：「感謝妳為我們帶來這份美味」「致敬🙏🏻 由細食到大的味道，真係好好味，RIP（致敬，從小吃到大的味道，真的好好吃，RIP)」「多謝你發明嘅indomie 陪伴咗我最窮困又肚餓嘅日子（謝謝你發明的indomie陪伴我度過最窮困又飢餓的日子）」，也有網友感到遺憾，「琴晚先講緊想食（昨晚正講著想吃）」「咁後生（這麽年輕）…」
多家外媒也有報導努努克去世的消息。BBC駐新加坡分社的記者Yvette Tan特意在報導中撰寫了評論、稱贊努努克是「一個東南亞的偶像」：「可以說Indomie在每個人心中都有著特殊的地位——這是當你的母親幾位忙碌的時候會爲你烹飪的美食，也是你深夜飢腸轆轆時總會想起的夜宵。」BBC更是形容，對營多撈麵的熱捧在部分地區已成「邪典般的推崇（cult favorite）」。而CNN提到，許多拉麵的粉絲都在社交媒體平台上向努努克致敬，感謝
爲公司開發了「mi goreng（印尼炒麵）」等經典拉麵風味。
營多拉麵低廉的價格使其成爲不少中低收入地區家庭的主食，幫助不少人果腹。CNN曾在2019年報導，由於每包Indomie僅售54奈拉（15美分），營多麵是非洲國家尼日利亞銷售量最高的方便麵品牌、占據了總市場的74%。而在2017年，印度尼西亞西爪哇省州長里德萬·卡米爾（Ridwan Kamil）在其Instagram帖子中稱讚努努克為「kos（寄宿家庭）孩子的英雄」，也是因為營多麵對學生們來説是一種受歡迎、美味又實惠的餐點。
對許多網友來説，營多麵就是學生時代的代名詞。因其價格便宜，在台灣和香港都頗受歡迎；不少學生都會在手頭拮据的時候囤上好幾包，或是晚上當宵夜吃。網友們紛紛回憶，「在台灣讀書的年輕人來説，他也是月底吃土的好物品，怎麽煮都好吃」「大學時代都是一箱箱搬著吃」「大一寧願窩在宿舍吃indomie也不想買學餐」「感謝他陪我度過每個月底」。
而對於許多香港網民們來説，營多麵也是大學時代的經典美食：「拯救左好多學生，又平又好食（拯救了很多學生，又便宜有好吃）」「呢個麵陪左我成個大學生涯，雖然好撚肥，但真係好撚好食（這個麵陪伴了我整個大學生涯，雖然很容易長胖，但真的是很肥很好吃）」；就連在身在澳洲的網友也表示，「（營多麵）是澳洲的美食呀！」
除了悼念創始人離世外，不少網友曬出用營多面製作的美食圖片，稱贊營多麵又便宜又好吃。除了單獨作爲主食，更有網友開發出了營多麵花樣繁多的烹飪方法、讓其進一步爆紅：可以做鐵板炒麵、也可以做蛋包麵、湯麵甚至是拉麵比薩。
但作爲即食麵，也有不少網友表示對營多麵調料包中的大量添加劑表示擔憂。有網友普及：「常識話你知，即食麵，尤其係湯包,有好高份量鈉質，一包足夠每人每天最高攝取量，所以湯包不要全放入面湯內煮，只能放部分,又不要飲用麵湯/味精湯」，更有讀醫科的網友表示「因為讀醫科，從來不買即食麵」。
你有什麽跟營多麵的回憶或者特殊的營多麵烹飪方法嗎？快來跟小端分享吧。
圖：Twitter @My_MGAG
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杉 板 灣 燒烤 在 [心得] 小琉球三天兩夜行程細節分享- 看板isLandTravel 的八卦
圖文好讀版：
https://janemyhouse.com/liuqiu-all/
小琉球三天兩夜行程規劃在這邊：
https://janemyhouse.com/liuqiu-first/
小琉球三天兩夜之旅不浪費時間，我們週五下班隨便吃吃晚餐就驅車前往台南，
到達台南時已經23點多，剛好是台北到屏東的體力補給中繼站~
投宿Ken家，台南透天好棒阿！
隔天還有我們最愛的台南牛肉湯可以喝阿
中華牛肉湯
地址： 台南市永康區永大路二段120號
電話： 06 272 6143
一早以台南牛肉湯作為早餐
睡眠跟肚子都補給完畢後就再驅車前往東港，到達的時候也約莫中午了，
當然就沒放過東港的海鮮，選了一間看起來比較新穎的海鮮餐廳，先訂了位大快朵頤一番
。
極品鱻海鮮餐廳
地址： 東港鎮光復路一段97號
電話： 08-8325757
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一邊吃著中規中矩的極品鱻海鮮餐廳，一邊上網查詢小琉球的航班班次
船班時刻表 - 小琉球觀光旅遊資訊網- 屏東縣琉球鄉官方旅遊網
邊查覺得14:00的船有點太趕了，決定搭15:30的船
還有時間在附近的咖啡店坐著和台南的朋友聊聊天
吃飽喝足悠悠閒閒的抓準時間Googlp map導航到達東港碼頭，
和碼頭旁招攬停車的阿姨討價還價了一番，停好車後，
到窗口出示證件報上預訂民宿與登記姓名就可以領船票囉！
15:30東琉與泰富兩間船公司都有開，我們搭的是東琉3號！
船還滿新很好坐，冷氣也夠冷很舒適
覺得東琉與泰富舒適度差不多，搭乘的話考量時間班次就可以了，不用特地選船公司。
看著船上播放的小琉球觀光影片與窗外海景，
30分鐘時間一下就過了呀
到達小琉球很快就看到民宿人員的的接船板子，
先引領我們到了機車店家 (是租機車的店的意思XD)
我們一行六大一小就領了我們三輛紅色愛駒，再一起前往民宿-自然也！
進入自然也民宿免不了開始參觀與驚呼，民宿介紹看這篇：
https://janemy.pixnet.net/blog/post/278765065
在自然也打滾了一陣，看看大家的房型整理一下，之後也慢慢進入傍晚了，
問了民宿老闆哪兒好玩，老闆推薦此時我們可以去蛤板灣看夕陽
我指著落日亭說，這裡是不是更好，老闆一邊信誓旦旦的說：
沒有騙你，蛤板灣看夕陽 最好
一邊拿了地圖給我們。
衝著老闆的保證，我們當然就抓緊時間直奔蛤板灣 (夕陽等等我們阿~~~)
出發後發現小琉球其實不用地圖阿！路上的指標都非常清楚
大路也就那幾條，很不容易走錯。
到了蛤板灣有一些遊客已經在這邊駐足，踩了一下水不久之後
夕陽帶著天空的彩霞暈染了天空，
這天的天氣很好，雖然已經11月中下旬了，可是小琉球絲毫沒有冬天的感覺
蛤板灣，又稱威尼斯海灘，水質很清澈
我們一邊踩水一邊拍照，11月的氣溫比起夏季更加怡人
洋溢著度假氛圍
我們就在這邊玩耍直到太陽沒入了地平線，就準備開始覓食了
今天就吃民宿套裝行程裡的晚餐，可以選擇合菜或BBQ，
我們決定重溫青少年的舊夢，所以選擇BBQ
(另外也是因為小琉球很多餐廳應該都是合菜了)
照著民宿老闆說的路線找到了BBQ餐廳 (再重申路很好找阿~)
BBQ很適合青少年，因為他是自助式吃到飽！
食材放在冰櫃裡面，想吃甚麼自已拿來烤
肉片、甜不辣、蝦子、蔬菜等等烤肉食材算是很齊全
除了不用自己生火之外，取菜烤肉都是自己來
真是太感人了，畢竟年老之後都在吃單點吃不飽又有人服務幫忙烤的燒肉阿！--覺得青春
吃了一頓粗飽飽，推廌青少年來！
因為每日的漲退潮時間及天氣狀況不一定，所以潮間帶生態導覽的時間也會每天不一樣
吃完BBQ回去和民宿約了隔天潮間帶生態導覽的時間
頗受打擊的得知是8:00就要出發，也就是7:30左右得吃早餐，7:00前得起床！
跟上班時間一樣阿 (泣)
於是乖巧的我們在吃完BBQ，回民宿在四也房間聊了一下天後，就決定洗洗睡迎接明日的
行程囉！
這天是小琉球整天行程的重頭戲
一早在自然也吃了豐盛的早餐之後，套上民宿的布希鞋，
就要出發去潮間帶生態導覽了！
我們騎上愛駒尾隨導覽員來到了生態保育區
本來沒有特別期待，但是到了生態保育區之後眼睛一亮，
鬼斧神工的珊瑚礁地型，
海天一色令人心曠神怡。
這邊最適合的鞋子就是這種布希鞋
因為珊瑚礁礁岩與海水交錯不是很好行走，
不過可愛的潮間帶的小生物就生活在其中。
除了有美麗珊瑚礁地型之外，最重要的是有豐富的潮間帶生物，
導覽伯伯十分的專業，很詳盡的說明潮間帶的各種生物，
海膽在手上真的超可愛的，
小朋友雖然有點害怕海中生物，可是又一邊很好奇，寓教於樂
雖然中間一度下起了雨，也不減我們的興致，
更增添一些仙境的感覺。
時間就在一邊觀賞生物、自然美景與拍照之中渡過了，很有趣
回到民宿之後大約10點多，還很有精神，決定把下午的浮潛提早
因為Pinky有孕在身，(雖然後來發現去小琉球時我也懷孕了 XD)
並且還有小朋友漢堡一起，不方便潛水，但可以玩水
於是雖然身為熱愛潛水的少女(?)，就也決定捨棄深潛改為浮潛，這樣大家可以一起玩
我們就分為浮潛組與玩水組，先一起到浮潛店家，再一起到海邊
民宿老闆幫我們聯絡了浮潛業者後，我們簡單換裝之後就出發了
自然也合作的浮潛業者叫"小琉球陽光浮潛"，他們不但會帶大家浮潛，還會幫忙拍照！
照片會放在他們的粉絲團：小琉球陽光浮潛- 首頁| Facebook，再自己去下載就好了
我們先到店家換上裝備，再出發到潛點，來到了小琉球的地標：大名鼎鼎的花瓶石！
花瓶石這邊也有很多大人小朋友在這邊踏水，教練帶我們先在岸邊拍照、練習，之後慢慢
走向海中。
小琉球的海底世界也是很美麗，而且最重要的是來看海龜的阿！
雖然不如馬爾地夫的水那麼清澈跟海龜那麼親近
可是小琉球的海龜好多阿，真的是要看不到還比較難阿
下次來真的要深潛~！
玩水組也玩得不亦樂乎，小琉球真的是很適合大人小朋友一起來的地方唷
潮間+浮潛玩水後=肚子餓
我們梳洗換裝完之後馬上出發去覓食，大約也一兩點了，
我們來到大峰米食館
雖然已經過了用餐尖峰時間，店裡人潮還是不少
海鮮炒麵、炒飯、小菜都很好吃，太餓了來不及拍照已掃光，推薦！
大峰米食館
地址： 929屏東縣琉球鄉民生路86號
電話： 08 861 3455
吃完之後繼續看看有沒有甚麼甜點好吃
找到了這間廟口點心站，我們點了基本款甜甜圈與蛋塔
看起來簡簡單單的小店，但甜點熱熱酥酥好吃不輸名店
廟口點心站
電話：088614485、0937383883
營業時間：9:00am~9:00pm
地址：屏東縣琉球鄉中福村三民路277號
早上玩了潮間帶浮潛，回去梳洗一下吃了午餐與下午茶，
吃飽喝足之後，大概下午16:00開始我們的環島行程！
按照在Google Map上先標示好的路線圖出發！
我們順時針繞一圈，第一站來到龍蝦洞
早期是當地居民捕捉龍蝦的地方，但現在已經沒有龍蝦只有洞了！哈哈
龍蝦洞週邊圍繞著珊瑚礁礁石，
峭直的岩壁看起來想向下走到洞口看來需具備矯健的身手與大顆的心臟，
我們一行老弱婦孺只敢在洞口上方來個觀光大合照
延著柏油路走到底(其實很短)
底端後方整片都是尖尖刺刺的礁岩，
起伏的礁岩搭配著海浪拍打的聲響，要爬上去拍照留念得要特別小心
所以我們老弱婦孺不免俗的在柏油路底端大合照就好
不過我們之中最的強力的竟然是孕婦Pinky爬上了礁海一線，真的超厲害
從旁邊看真的超驚險 (小朋友不要學喔)，這個礁石真的不好走
龍蝦洞停留了一會我們就前往旭日亭。
旭日亭有著觀景階梯，讓遊客可以欣賞一望無際的海平面
旭日亭顧名思義應該也是要讓大家清晨的時候站在這個觀景台上可以欣賞冉冉升起的朝陽
，
我們下午來沒有旭日可看，只好來個靠背三美圖
下一站來到傳說中的IG熱門打卡祕境：厚石裙礁
地面一樣不是很好走，可是拍照起來確實有種仙氣阿
難怪常被以秘境著稱
假假掰掰的再拍一張三美背對圖，
下次可以換泳衣來這邊戲水一下，不過要小心礁石阿！
往內路登高另一景點是白燈塔，回程時另一岔路可走到百年榕樹
繞回西邊最後來到最熱門的景點之一烏鬼洞
進入要門票，全票$120
一票到底可暢遊美人洞、山豬溝等島上其他景點
不過烏鬼洞是有開放時間的！開放時間: 7:00-17:30
我們到達的時候已經17:00多了，於是決定在門口合照一張，
也找了一個下次再來小琉球藉口
環島結束回民宿休息一下之後，變決定到大福羊肉吃晚餐
大福羊肉的生意很好，我們點了店家8菜1湯的套餐2000元
套餐就包含了大福羊肉的幾道招牌菜：招牌羊排酥、沙茶牛肉、豆乳雞等
算是滿有特色，好吃但不到驚艷，不過便宜又大碗，我們六人還是吃不完
打包了幾道當作晚點回去的下酒菜
晚上來到主要幹道7-11補給了一些餅乾與酒
加買了鹹酥雞與豆花，準備回民宿與賭后Ivy大戰 = =+
感覺很像回到以前畢業旅行的節奏，大家一起出來玩，不用煩惱太多。
明天不用趕行程，開開心心玩到大家都累了再來個自然醒~因為這是樂活小琉球行程阿！
哈哈
最後一天要從最南部小琉球、屏東一路奔回台北
準備悠悠閒閒的坐中午的船從小琉球回屏東東港。
早上9:00起床還有一點時間，決定再來到處走走
Ivy說早上遇到的當地居民說杉板灣有機會遇到玩耍的海龜
Ivy早起有看到一兩隻，聽到有海龜就趕快也來到杉板灣！
星期一早晨的小琉球格外寧靜
雖然我們來到的時候就沒有看到海龜了QQ，
但杉板灣的碧海藍天還是引誘人換上了泳衣直奔大海
玩了一會再來到了第一天看夕陽的蛤板灣
週一早上的蛤板灣沒甚麼人，水質清澈得往下一看就看到好多可愛的海膽
真是抱歉我平常看見你們的時候都已經是黃褐色的樣子了阿
(擦口水)
最後大家還不死心的一起的來杉板灣再看看有沒有海龜
雖然還是沒有看到，不過在這裡留下了大合照之後才依依不捨的離開去坐船。
中午回屏東後再回台南吃午餐
又來到幾乎每到台南都要吃的築地專賣壽司
趕在14:00休息前到達，新鮮好吃又比台北便宜，
為小琉球+台南之旅畫下句點
築地專賣壽司
業地址：台南市東區龍山街63號
營業時間：11:00 - 14:00 & 17:00 - 21:00 ( 星期二公休 )
電話：06-290 0707
下次再來要看看烏鬼洞，
還有這次小琉球的美食雖然有圈出來，不過沒機會一一品嘗阿~
因為一直呈現很飽的狀態，而且有一些店家剛好沒開。
不過小琉球的食物我覺得倒也不是重點，畢竟台灣美食實在太多了
先作好功課主要只是希望不要踩到雷
(但是相思麵看起來是真的很好吃阿！)
下次再來試試看沒吃到的這些美食是不是名不虛傳~
小琉球是真的很適合預算或時間不多時的選擇
如果預算夠，時間也多的話，當然還是要出國阿！
也不是崇洋媚外，只是出國身處在不同的文化、語言與風俗民情，還是會有拋下平常煩躁
的生活的不同的感受
不過國內旅遊事前規劃方便輕鬆，說走就走的小島放鬆之旅還是很減壓
小琉球，下次見阿！
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