【🍓士多啤梨冰糖葫蘆🍓】
究竟我家女兒有多喜歡吃士多啤梨？答案是士多啤梨可以當飯吃🍚🍓簡直是中哂🍓毒呀🤦🏻♀️
呢期的士多啤梨好靚，品種又多，我差不多試哂超市內的士多啤梨，覺得這款韓國莓香士多啤梨口感豐富，飽滿結實🤩，還是韓國士多啤梨代表品種～
妳知啦～最怕一盒士多啤梨🍓食食下突然間有一粒勁酸的😖這款100％韓國原裝進口，食咗3、4次都係粒粒味美香甜，酸甜適中！
今日做了士多啤梨冰糖葫蘆🍡🍓做法超簡單，做完粒粒亮blinkblink✨✨女兒吃得好開心🥰
🍓於U購，本灣水產及FRESH新鮮生活有售
🍓由即日起至1月24日的逢星期五六日指定超市會有推廣展位
🍓有興趣請看👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3ic8vph
材料：
士多啤梨.......... 20粒
白砂糖........... 250g
清水............ 50ml
做法：
1. 士多啤梨洗淨去蒂，用廚房紙吸乾水份。
*若士多啤梨剛由雪櫃取出，請放在室溫1小時回溫
2. 用竹籤將士多啤梨串起來，1顆士多啤梨一支。
*不要串正中間，竹籤刺在士多啤梨的中間過少少，會隠固一些
3. 在鍋中加入白砂糖和清水，中火加熱煮至糖溶。
*不要攪拌糖，好易反砂
4. 煮至糖溶後，會煮滾出大氣泡。
5. 大氣泡消失後，會成小氣泡。
6. 轉小火，當糖中間開始有少許焦黃色，立刻熄火。
7. 取士多啤梨串沾上糖漿轉一圈，放在牛油紙上變硬，再快手取另一支士多啤梨沾上糖漿，放涼變硬後就完成。
💡小貼士：
✅煮糖的時候不要攪拌，好容易做成反砂，令糖再次結晶。
✅煮糖有差不多200°C，所以千萬要小心，不要沾到受傷
✅士多啤梨沾糖的動作要快，否則糖會好快凝固，若糖有少許凝固，可以放回爐火上小火加熱一回
✅士多啤梨上的糖好快就會凝固，完全不用時間等～
✅一顆士多啤梨一支，比較方便小朋友吃呀
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