【台灣1001個故事】排隊木須刀削麵 老闆大方傳手藝
#編：看得肚子好餓啊~~
收看完整版：https://bit.ly/2U73Qs4
#台灣1001個故事 - 20190127
#美食 #刀削麵 #傳承
木須刀削麵 在 東森新聞 Facebook 八卦
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，台灣1001個故事-20190127分集大綱： part1：【暖心麻油雞加湯免費 溫暖外出遊子心】 https://youtu.be/jYijQRjkh9M part2：【浪子回頭腳踏實地 變身北台灣胡椒蝦王】 https://youtu.be/kdCcqkzwjC0 part3：【第三代改良...
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木須刀削麵 在 跳躍的宅男 Facebook 八卦
這間花蓮老店據說已經開50年了，我剛到花蓮就有吃過他，他的口感真好! 厚薄不均的刀削麵應該是真的人切的? 而且醬料滋味都會吃起麵裡面，醬香配上蒜頭以及芥藍的滋味讓人一入口就讓我留下好印象阿!
#花蓮刀削麵
https://www.jumpman.tw/hualien-food-noodles-2.html
木須刀削麵 在 女人進階 Facebook 八卦
【微大嬸變身女神 進階實境秀】Day 140
5/20 (三)
行程又是滿到炸 姊要把握上班前最後自由時光
中午找朋友們吃午餐 吃我好喜歡的砂鍋粥
我好愛聽優秀又嘴賤的朋友們靠杯 好滿足 <3
晚上則又是大學同學聚會 昨天才敲定的
難得大學姊妹淘之一從美國回台
也難得我處於高彈性的放空狀態
不約滿滿滿怎麼可以 他們去哪我就跟這樣
但我已無力開車 這個月認路的額度已經用完
這天我決定搭公車跟捷運尋友去 讓腦袋放空
其實我之前搭大眾交通工具也是10次錯8次
但經過池長年的訓練 & 幫我設定了一堆app
我已勉強會搭公車從我家到捷運站了（有多難？）
第一次母子搭公車捷運趴趴走 小乖一臉愁容
滿臉寫著"媽，你到底行不行？" 是被你爸傳染嗎？
朋友們也非常了解我 直接在捷運站出口等我
接下來我就是一個被帶著走的盲人狀態
放空的太徹底 連走在餐廳的走道上都要人帶路
姊的腦前一天認路時高速旋轉過熱 暫時失智Sorry
晚餐後帶小乖去大學同學家 找另一個小娃兒
小娃兒跟小乖生日差2週 大小模樣差不多好可愛
小乖前一天看到我妹的小孩 認知到自己要當哥哥
開始會突然放手站 大概是一個趕進度的概念
這天看到同年齡的娃兒 大概又是競爭意識飆升
站了好一會兒還拍拍手 哈哈 小乖也進階了喔！
結果晚晚回到家 小乖嗨過頭不想睡
姊只好舖進階瑜珈墊在嬰兒床旁摸黑運動
一邊動一邊勸他睡 勸說到1點多小乖才甘心睡著
等收操洗澡完就已然2點 今日時間利用度100%
你很忙嗎？你運動了嗎？：）
早: 番茄/燕麥
午: 砂鍋鱘龍魚粥+干貝粥+蒜泥白肉+毛豆+水蓮炒肉絲
晚: 小米粥/木須刀削麵數口/菜肉蒸餃3顆/醃蓮藕/豆皮豆芽/皮蛋豆腐
運動: 肌力運動25分鐘
（抬腿/腹部運動/深蹲/Lunges等）
體重/體脂肪: 50/23.4% (5/20睡前量測)
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團購訊息:
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木須刀削麵 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台灣1001個故事-20190127分集大綱：
part1：【暖心麻油雞加湯免費 溫暖外出遊子心】
https://youtu.be/jYijQRjkh9M
part2：【浪子回頭腳踏實地 變身北台灣胡椒蝦王】
https://youtu.be/kdCcqkzwjC0
part3：【第三代改良創新 傳統市場烤雞熱賣】
https://youtu.be/7cBQRMBRn7g
part4：【母女檔手作醬菜 攻佔辦公室團購商品】
https://youtu.be/EzLUkq7qcT0
part5：【排隊木須刀削麵 老闆大方傳手藝】
https://youtu.be/EkTxYshzPl4
■台灣1001個故事 說不完的故事
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木須刀削麵 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)傳統古早味炒麵 台中限定早餐
雲林人早餐喜歡吃菜頭粿，台中人就愛吃炒麵，吃的時候要淋上辣椒醬，還要搭配一碗豬血湯，銅板價格就能享用誠意滿滿的台式早點。有一家傳統麵店，從天亮店門口的人潮車潮就沒有停過，經營的是一對二十歲出頭的姊妹花，剛開始有客人看到老闆娘是小女生，騙錢的、不付錢的，曾經讓姊妹倆相當沮喪，但是端出幸福早餐的真心誠意，卻從來沒有改變過。
店家資訊：
梁嫂炒麵 太原店
0912-026-019
地址:台中市北屯區太原路3段與國校巷路口
(00:08:38)排隊木須刀削麵 老闆大方傳手藝
大多數生意好的店家，多半會保留自己的獨門配方，但是這一家現削現炒、每天大排長龍的木須炒麵，廚房不但是開放式的，老闆更是大方傳授功夫，並且鼓勵有興趣，想學一技之長的年輕人，來學手藝，因為老闆也是走過人生低谷的過來人，他曾經投資失利，負債千萬，最後靠著刀削麵的技藝，才終於東山再起。所以他很願意伸手拉一把需要幫助的人。
店家資訊:
李家麵館刀削麵
電話:0952-727-616
地址:新北市中和區景新街404號
(00:16:50)家傳山東彈牙炒麵 布莊老闆東山再起
布料行的老闆生意遇到瓶頸，他靠著山東家鄉的手藝，轉行開起麵館，一開始生意不好，接連搬了四次店面，但是他越挫越勇，十多年過去，家傳的彈牙炒麵，已經成為北投的知名美食。
店家資訊:
彈芽麵
地址:台北市北投區裕民一路40巷15號
電話：02 2828 7028
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
木須刀削麵 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
大多數生意好的店家，多半會保留自己的獨門配方，但是這一家現削現炒、每天大排長龍的木須炒麵，廚房不但是開放式的，老闆更是大方傳授功夫，並且鼓勵有興趣，想學一技之長的年輕人，來學手藝，因為老闆也是走過人生低谷的過來人，他曾經投資失利，負債千萬，最後靠著刀削麵的技藝，才終於東山再起。所以他很願意伸手拉一把需要幫助的人。
店家資訊:
李家麵館刀削麵
電話:0952-727-616
地址:新北市中和區景新街404號
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木須刀削麵 在 木須炒麵的木須是什麼勒？【寶證學得會的大廚菜#95】 的八卦
木須 炒麵的 木須 到底是什麼勒既然寶寶師傅不告訴你們小編我也不告訴你們依照粉絲們聰明指數一定知道啦大家快乃留言告訴小編 木須 是什麼就有機會得到… ... <看更多>
木須刀削麵 在 木須炒麵永和2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞 ... 的八卦
木須 炒麵永和作者頭像. By. at 2021-09-03 08:57:50. 愛吃刀削麵的吃貨，中和刀削麵推薦，一定會推薦位於興南夜市旁的李家麵館刀削麵 ，小小店面擠 ... ... <看更多>
木須刀削麵 在 [食記] 台北內湖北平良田刀削麵(原半畝田) 木須炒麵- 精華區Food 的八卦
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精采圖文版 :https://www.wretch.cc/blog/renhung/136875
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店名：北平良田刀削麵館（原內湖半畝園）
推薦菜色：木須炒麵
地址：台北市內湖區江南街14號1樓
電話：(02)2657-8611
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暗藏在內湖江南街 看似平凡的 優質料理
吸引了許許多多的人 一嚐美食
刀削麵一個平常的北方麵食
為什麼可以讓那麼多人聞香下馬 慕名而來勒
到底其中暗藏什麼玄機呢??讓我們看下去~~~~
小菜一碟 / 30 元
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光看到看到這些小菜 就覺得很好吃 雖然只是配角 卻是襯托的很完美
後來我們選了一盤小黃瓜 酸中帶甜 香脆好吃 非常入味
番茄牛肉麵 / 90 元
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雖然這碗番茄牛肉麵 看起來很好吃 吃起來也是非常好吃 麵條 彈牙
而番茄香甜 牛肉湯清新 值得推薦
牛肉也是很紮實好吃 一口湯一條麵 不知不覺 就吃掉大半碗囉 好吃的沒話說
but....but.....他只能堪稱第二男主角 這是為什麼呢
這中間有發生了什麼事情呢 讓我們看下去
木須炒麵 / 70 元
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主角登場了 名聞遐邇的木須炒麵登場囉 可以說是這裡的扛霸子
以木耳 肉絲 蛋花 小白菜加上金針 紅蘿蔔絲和刀削麵條炒成
配料豐富卻清爽而他的湯汁更是好吃 每次吃的時候都較他多加一些湯
他炒麵的特色就是湯汁比較多 吃起來很爽口
濃郁的湯汁 配上有嚼勁的刀削麵 完美的結合
這是老闆娘 他正在做木須炒麵 一開始他把配料大火快炒 蛋也下去囉
有些人的做法是做成蛋絲而這這裡是弄成蛋花 等配料香味傳出 在加入高湯
當湯汁都弄好以後 下刀削麵 接著加入青菜 大火快炒 一會兒就可以起鍋囉
看老闆娘俐落的身手 讓麵條充分的吸取湯汁中的精華 咬下去都有濃郁的香味
這裡的刀削麵可是老闆自己搓的麵條 自己削 自己煮的喔
這一大鍋都是在煮刀削麵的的鍋子 弄起來可是一點都不輕鬆
純手工的刀削麵 特別有嚼勁 這可是老闆的特別用心喔 一點一滴
都是出自於自己的手 麵條之中 感受的到老闆的熱情
店裡面的位子 明亮乾淨 絡繹不絕的人 不斷的進來 這裡好不容易有的空位
是剛剛走了一票人 b生意好真的是有他的道理 好吃又平價 乾淨簡單
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來到內湖 不要忘了來江南街 嚐嚐這裡的木須炒麵喔
包準讓你 唸唸不忘 意猶未盡
不過目前好像在內部裝潢中 今天入過看到的
想要一嚐美食的朋友 可要耐心等候囉
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https://www.plurk.com/renhung/invite 噗浪‧來吧
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