[[英倫育兒Diary - 談談英國育兒 #食]]
因為長期偽單親照顧嫩嬰,有時難免因為情緒低落,身體精神壓力疲累等等,向家人朋友抱怨個五四三。
每當我提及想搬回台灣時,總會被多數人提醒『英國的育兒環境比台灣友善多了』&『爸媽育兒自由度高』
今天先就飲食方面分享自己的經驗!這主題可以分為幾個階段:
1️⃣新生兒時期,基本上一出生就被帶出門!因為整體環境的自然風情,親餵比瓶餵常見,不外乎是因為很方便! 除了最方便的親餵,市售已經泡好的即開配方奶也非常便利!連找熱水都免了!
2️⃣再來是副食品階段。這個也從來不會成為阻礙我出門的理由。我都仰賴市售的寶寶食品,從4個月開始就有各式選擇。完全不需要準備湯湯水水,出門後再購買即可!所以真的可以優雅育兒!
3️⃣最後來到與成人同食階段,出門在外,我吃什麼黑糖饅頭就吃什麼。當然很自然的包括:麥當勞、肯德基⋯(畢竟這方便跟在台灣無法比⋯選擇少)
但我的重點是,在英國孩子吃薯條、雞塊是正常的一件事,我常常看到速食店甚至有很多比黑糖饅頭還小的孩子,是阿公阿嬤帶著吃。
4️⃣另外,還有一個很有趣的飲食文化現象。基本上 #英國的爸媽都會獨立幫孩子點一份餐點!!!
就我們家來說,黑糖饅頭15個月大去參加家族慶生會時,Mr.E 已經幫他點一份炸魚薯條兒童餐!
我也是自己當媽後,才觀察發現到。我自己分析的感想是,第一讓孩子養成餐桌禮儀,每個人自己有一份餐;再來大一點(2歲)培養對自己所選擇的餐點負責,好吃不好吃都是自己選擇!
#照片是我們去逛超市時,員工問我能不能送黑糖饅頭一塊 薑餅人餅乾。所以黑糖饅頭就這樣嘗試了!然後重點又來了 #在英國一定會先詢問父母
我記得年初帶黑糖饅頭回台灣,在醫院等候打預防針時,一位助理阿姨直接拿了巧克力給一位女孩,因為她打完針在哭,其實阿姨是出自好心,但我觀察到媽媽的臉部表情有點垮😅
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同時也有147部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,美麗的亞里沙來台灣一年多了,特別分享她來台後被影響的5件事情,讓不少網友捧腹大笑,紛紛表示亞里沙越來越有台灣味,各位朋友們趕緊點開影片,看看亞里沙是不是更像個台灣人了呢? 影片授權:亞里沙 Alisa(https://youtu.be/9KXIIzoxCPU) ✓ 點我加入《風傳媒》Line 好...
「有趣的飲食文化」的推薦目錄:
- 關於有趣的飲食文化 在 Peggy英倫生活旅遊頻道 Facebook
- 關於有趣的飲食文化 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook
- 關於有趣的飲食文化 在 Doris的旅行日常 Facebook
- 關於有趣的飲食文化 在 風傳媒 The Storm Media Youtube
- 關於有趣的飲食文化 在 老外看中國、老外看台灣 | A Laowai's View of China & Taiwan | 郝毅博 Ben Hedges Youtube
- 關於有趣的飲食文化 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube
- 關於有趣的飲食文化 在 飲食如何有文化? - YouTube 的評價
有趣的飲食文化 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 八卦
日式老食堂裡的餐桌風光
日式老食堂的店門前,常常橫掛著布簾,門緊緊的關著,一個木板上只寫著「營業中」。
一般人從外面是看不出來裡面的樣子,賣的是什麼飯,什麼菜,如果沒有張貼在門口,只能「開門」進去問問才知道。
這種掛著暖簾(のれん)式的老食堂,在日本還是很多,食客一般也都是地方上的熟客,觀光客一般對於這種「看不到裡面」、「未知菜單」、「不通英語」的在地食堂,總是怕怕地,要打開那道門,需要一點小小的勇氣,有時店裡看不到人,還得喊一聲「ごめんください」呢。
異常的炎夏,打亂了暑假出遊的行程,所以就和老公來個「走踏商店街」之旅,好幾天都在商店街裡逛,其中來到了戶越銀座商店街。
它算是關東距離最「長」的商店街,從頭到尾有1.3公里長,是體驗日式商店街很不錯的選擇。
中午找食,正好經過一間「日式老食堂」,不知道好不好吃,憑感覺,這間好像有我想吃的定食,所以就打開門看看。
哇,沒想到,裡面居然有好多客人,每個客人都在大快朵頤享受午餐呢,我們往店的最裡面走去,看到了舊舊的手寫招牌上,有今日午餐三種,我選了炸魚定食,老公選了烤魚定食,每份都是900日圓。
看到餐桌上擺了一整排的調味料,我不禁拿起相機拍了拍,覺得,吃個飯需要加這麼多種的調味料嗎?
老公說,這家店一到晚上就變成居酒屋型的飯館了,這是日本食堂的特色,隨時都和「酒」離不開關係。
有酒,就有下酒菜,而日本人非常喜歡在下酒菜上「加東加西」,也算是一種有趣的飲食文化。
每道菜都非常可口,一下子就吃光光了。
肚子飽飽地,安慰了走到快僵硬的雙腳,只有「滿足」可以形容。
謝謝款待! ごちそうさまでした!
店家資訊:
酒味処 みやこや
住所
品川区戸越1-19-13
有趣的飲食文化 在 Doris的旅行日常 Facebook 八卦
來到巴勒摩的千年歷史市場「Mercato Ballaro」,得嚐所望的感受”西西里版美而美早餐”——冰沙+炒牛雜麵包(其實當地人更多作法是搭配甜點麵包)
常見的檸檬或杏仁冰沙,地位就好似我們早餐裡的冰奶、豆漿,由於天氣炎熱,有趣的飲食文化便因應而生;若問我什麼是西西里必吃的街頭B級美食,我絕對立刻回答:炸飯糰、西西里版鹹酥雞、牛雜麵包!
#小食們隨圖附文
#火山沃土和氣候讓這裡物產豐饒又肥美
#但也還是有踩到觀光客餐廳地雷
有趣的飲食文化 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的評價
美麗的亞里沙來台灣一年多了,特別分享她來台後被影響的5件事情,讓不少網友捧腹大笑,紛紛表示亞里沙越來越有台灣味,各位朋友們趕緊點開影片,看看亞里沙是不是更像個台灣人了呢?
影片授權:亞里沙 Alisa(https://youtu.be/9KXIIzoxCPU)
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有趣的飲食文化 在 老外看中國、老外看台灣 | A Laowai's View of China & Taiwan | 郝毅博 Ben Hedges Youtube 的評價
改編自作家郭敬明同名小說的電影「小時代」上映後引起媒體和網友們熱烈討論,在本集的《老外看中國》裡,英國主持人郝毅博也分享了他對這部電影的有趣觀察。
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首先,這部電影從一開始就引起了我的注意,大家看看,片頭在台灣的製作群或演員後面都標了「中國台灣」,為什麼會這樣標我不清楚,不過只標了台灣,可能就沒有考慮到旁邊這個人的想法了,雖然我不認識他,不過說不定他很驕傲他來自中國的「釣魚台」啊!
接著這個畢典的表演也很有意思,她們的團名是「Generation Sisters」,有點像韓國的「Girls' Generation」,不過跳的舞差得有點多。等一下!這首歌不是無間道裡3叔在埋屍體時候吹的歌嗎?開玩笑的,其實這首歌是非常有名的蘇格蘭民謠「Auld Lang Syne」,除了在「Waterloo Bridge」和「It's a Wonderful Life」都出現過外,其實「Sex and the City」也用過這首歌。
那對我來說,我覺得從這部電影裡可以學到很多比較高級的中文,特別是這群女孩子吵架的時候。那這位很會教訓人的小姐顧里,其實是來自台灣的演員郭采潔,她在戲裡的北京腔還滿自然的,不過看到一位生長在自由土地的姑娘在戲裡竟然引用了毛澤東的話,感覺起來還是挺突兀的。
而且大家不要看顧里在戲裡很容易失神,這個角色還發明了「史上最強悍的搶婚法」,就是要像她一樣穿著比這個蝙蝠俠披風還長的禮服,同時必須可以隨時拆掉,這樣要和新郎尬舞的時候,就方便多了!大家看看Julia Roberts當年就是因為只穿著這套不太厲害的禮服,外加拿著這個大手機,才沒有搶婚成功。
那其他主角像是這位吵架功夫沒顧里那麼好的林蕭,我覺得比較好玩的是,她好像特別喜歡躺在別人身上。還有這位宛如,她可能是繼星爺以後,最愛護小動物的演員了!
既然要打造中國版的「慾望城市」,各種華麗、炫富的場景肯定是不能少的,包括比Spider Man裡Harry Osborn家還要豪華的公寓、超長的試衣間、各種名牌衣服等等,等一下!這件衣服怎麼這麼像Sesame Street裡的那隻大鳥阿!
記得之前新聞報導中國有的大學生夏天住宿舍沒有冷氣吹,為了降溫,有人抱冬瓜睡覺,有人集體跑到頂樓睡。所以大家看到這幾個大學生竟然可以住在這麼豪華的宿舍時,應該都滿吃驚的。不過她們也會到屋頂吹風啦!可是可以蓋著這種看起來不太環保的棉被。
從這邊大家也可以發現,類似這樣有錢人的生活,除了一定會有豪華的屋頂pa以外。最重要的是,一定要把應該放在室內的東西搬到室外。同時,小時代除了和一般時尚電影一樣,會反覆出現喝咖啡和幫老闆買咖啡的場景外。我覺得比較特別的是,他們在裡面喝非常多酒,甚至連準備搬家了,都要先喝一杯。
那當然,這麼多酒出現在電影裡,偶爾有人拿來當武器攻擊別人也是很正常的,大家看看這段非常有戲劇效果的淋酒畫面。不過最經典的潑東西場面可能還是台灣的這齣連續劇。
我也發現這部電影裡的年輕人,除了不太尊重他們的媽媽外,也都非常喜歡跑步,跑步在這部電影占的比重,可能快和好萊塢的僵屍電影差不多了。同時,這部電影和J J Abrams的電影一樣,都非常喜歡使用這種科幻風格的光暈。當然,做為一個中國出產的電影,適當的反應中國的飲食文化也是必要的,大家看看,一般外國女生下午茶可能喜歡吃Macaron,小時代呢?他們喜歡包子!
那小時代除了炫富引起爭議外,還有一點也被媒體指出,就是儘管電影的主角是女性,但這部電影卻不能算是一部「女性電影」。我自己是發現電影裡的男生經常有不尊重女性的行為,但是因為這些男生都會有非常迷人的微笑,還有經常打赤膊或淋浴的習慣,所以這些戲裡的女孩子,好像就沒有這麼在意了。
以上就是我對小時代的一點觀察,剛剛開的一些玩笑希望喜歡這部片的影迷們不要介意,其實小時代想要表達的那種女生情誼,我相信很多女生看起來是很有感覺的。不過對於這樣一部以美色和財富堆積出來的電影,或許很多人是抱著更高期待的,比如像是「紅樓夢」或是「The Great Gatsby」那樣,在浮華背後有作者想要探討或傳達的想法。好的,今天就到這裡,我們下次再見!
有趣的飲食文化 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的評價
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#英國食物 #英國 #美食沙漠
各節重點:
00:00 前導
01:20 英國曾經是美食天堂!
02:13 改變英國飲食的工業革命
03:25「中看不中吃」的維多利亞時期
04:35 不只宗教改革,飲食也改革
05:33 戰爭影響下的英國飲食
06:40 英國人對英國食物的看法是...?
08:00 英國的「飲食復興」
09:28 我們的觀點
10:42 提問
10:53 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|腳本:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:珊珊、歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→Barnett, E. (2020). Reforming food and eating in protestant england, c. 1560–c. 1640. The Historical Journal, 63(3), 507-527.
Blythman, J. (2006). Bad Food Britain. HarperCollins UK.
→Christmas Banned by Puritans:https://bit.ly/360iFoY
→Common Myths About British Food:https://bit.ly/33QrWNQ
→Dining After 'Downton Abbey': Why British Food Was So Bad For So Long:https://n.pr/2RSlsIx
→Five Myths About British Food:https://bbc.in/2RPZc23
→George Orwell: British Cookery:https://bit.ly/3kDOvvV
→Griffin, E. (2018). Diets, hunger and living standards during the British industrial revolution. Past and Present, 239(1), 71-111.
→How did Britain get such an awful reputation for its food?:https://bit.ly/3cm3ffS
→Is France learning to love British food?:https://bbc.in/33TRJED
→Orwell, G. (2005). In defence of English cooking (Vol. 23). Penguin Hardcover.:https://bit.ly/3kGMHSM
→Spencer, C. (2003). British food: an extraordinary thousand years of history. Columbia University Press.
→When Christmas was banned in England:https://bit.ly/3iWk5V8
→Why are millions of children in the UK not getting enough to eat?:https://bit.ly/3clO9at
→Why British food is terrible:It has nothing to do with World War II.:https://bit.ly/3mHhb93
→Why Does British Food Get Such A Bad Rap? We Examine.:https://bit.ly/3mJco6Z
→Why is English food the laughing stock of the entire world?:https://bit.ly/303bYPf
→Wilson, B. (2008). Swindled: The dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee. Princeton University Press.
【 延伸閱讀 】
→《1984》作者歐威爾讚揚英國料理竟遭退稿!英國文化協會遲來73年的道歉:當年太不盡人情:https://bit.ly/35UBaLE
→Pie Fidelity: In Defence of British Food:https://amzn.to/36cD0Yz
→British Library collection: 1700s food:https://bit.ly/2G0v9C6
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有趣的飲食文化 在 飲食如何有文化? - YouTube 的八卦
「飲食如何有文化?」我們都知道美食呈現不同的 飲食文化 ,到底什麼是 飲食文化 ?在我們大快朵頤之際,又如何認識/探索深藏於美食背後的 飲食文化 ? ... <看更多>