來到巴勒摩的千年歷史市場「Mercato Ballaro」,得嚐所望的感受”西西里版美而美早餐”——冰沙+炒牛雜麵包(其實當地人更多作法是搭配甜點麵包)
常見的檸檬或杏仁冰沙,地位就好似我們早餐裡的冰奶、豆漿,由於天氣炎熱,有趣的飲食文化便因應而生;若問我什麼是西西里必吃的街頭B級美食,我絕對立刻回答:炸飯糰、西西里版鹹酥雞、牛雜麵包!
#小食們隨圖附文
#火山沃土和氣候讓這裡物產豐饒又肥美
#但也還是有踩到觀光客餐廳地雷
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來到巴勒摩的千年歷史市場「Mercato Ballaro」,得嚐所望的感受”西西里版美而美早餐”——冰沙+炒牛雜麵包(其實當地人更多作法是搭配甜點麵包)
常見的檸檬或杏仁冰沙,地位就好似我們早餐裡的冰奶、豆漿,由於天氣炎熱,有趣的飲食文化便因應而生;若問我什麼是西西里必吃的街頭B級美食,我絕對立刻回答:炸飯糰、西西里版鹹酥雞、牛雜麵包!
#小食們隨圖附文
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#但也還是有踩到觀光客餐廳地雷