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宜蘭國宴名菜「西魯肉」限量上架囉❤️
有這道菜我女兒多吃兩碗飯🤤
「ㄍㄧㄠ奔」超棒：https://www.hanafood.cc/kffoodX
年菜謝謝大家喜愛
想要單買菜色的願望我處理好囉
這次推出的是小包裝
讓小家庭的你也可以輕鬆享用🥰
#西魯肉不是白菜滷
#有蛋酥
還是持續和大家宣導
今年很多東西一定都會調漲（200%的肯定）
有喜歡冰箱又有空間就快點買下來吧
會漲到什麼地步沒人敢預測😭
我們只能努力議價持續顧好品質
但了不起就是晚一點漲
撐一天算一天
今年大家都辛苦了
#一起加油
（羊肉爐和個人獨享包系列已確定下個月漲價）
羊肉爐：https://www.hanafood.cc/mutton
#三色蛋炒豆腐 我覺得也可以叫蛋酥炒豆腐😆
因為這道菜有蛋酥真的變得好香喔!
我們家偶爾會吃這道下飯的家常菜，很容易一口接一口🤗
今天用嫩豆腐是因為冰箱剩這個，不然應該要板豆腐比較好炸
有時候炸一盤這種香酥的家常菜，真的還滿容易銷晚餐菜的
因為當天的白飯幾乎都能吃完哈哈!😉
金沙醬做法之前分享過：https://pse.is/vk8z3
✅食材：嫩豆腐一塊（可自行選其他豆腐，嫩豆腐較不好炸）
皮蛋兩顆、雞蛋兩顆、金沙醬一匙（或鹹鴨蛋一顆切細丁狀）
奶油一小塊、蒜頭少許、蔥、鹽少許、酥炸粉
▶如是使用嫩豆腐，記得先開水加鹽燙一下再沾酥炸粉較好製作
▶皮蛋切成丁狀，同樣沾均勻酥炸粉後下鍋炸至外層微酥後撈起
▶雞蛋打均勻後慢慢倒入鍋中炸成蛋酥，待蛋炸至酥脆時可撈起
▶可選擇是否使用奶油爆香，爆香後放入金沙醬（或鹹鴨蛋）拌炒
▶使用蒜頭爆香後，用中火將皮蛋、豆腐、蔥白等食材放入拌炒
▶將蛋酥稍微敲碎一些倒入稍微拌炒一下，關火撒上鹽巴調味
▶最後將蔥尾放入即可完成一道料理
【古早味水粄粥】
大家記得小時候吃的糜粥嗎? 入口溫潤的感覺，用台南代表的虱目魚骨慢慢的熬成米糜，上面還有蛋酥、香腸、豬肉、蝦米，底部有一層粿~感覺還蠻新奇的^^
會有這碗粥的誕生，是因為10年來老闆娘的哥哥每天清晨都會到店裡幫忙做碗粿，但前陣子因病離開了。
把粥用府城趣遊碗裝是為了紀念已逝的趣遊碗製作者，他也是老闆的好朋友~
一下子失去兩位親友的老闆一家，為了轉移傷痛跟注意力，跟小女兒阿喬一起找些事做，這才研究出這一碗水粄粥~
店址：台南市西門路一段704號 (就是麻豆助碗粿)
粉絲專頁：阿喬師水粄粥
#三色蛋炒豆腐 我覺得也可以叫蛋酥炒豆腐😆
因為這道菜有蛋酥真的變得好香喔!
我們家偶爾會吃這道下飯的家常菜，很容易一口接一口🤗
今天用嫩豆腐是因為冰箱剩這個，不然應該要板豆腐比較好炸
有時候炸一盤這種香酥的家常菜，真的還滿容易銷晚餐菜的
因為當天的白飯幾乎都能吃完哈哈!😉
金沙醬做法之前分享過：https://pse.is/vk8z3
✅食材：嫩豆腐一塊（可自行選其他豆腐，嫩豆腐較不好炸）
皮蛋兩顆、雞蛋兩顆、金沙醬一匙（或鹹鴨蛋一顆切細丁狀）
奶油一小塊、蒜頭少許、蔥、鹽少許、酥炸粉
▶如是使用嫩豆腐，記得先開水加鹽燙一下再沾酥炸粉較好製作
▶皮蛋切成丁狀，同樣沾均勻酥炸粉後下鍋炸至外層微酥後撈起
▶雞蛋打均勻後慢慢倒入鍋中炸成蛋酥，待蛋炸至酥脆時可撈起
▶可選擇是否使用奶油爆香，爆香後放入金沙醬（或鹹鴨蛋）拌炒
▶使用蒜頭爆香後，用中火將皮蛋、豆腐、蔥白等食材放入拌炒
▶將蛋酥稍微敲碎一些倒入稍微拌炒一下，關火撒上鹽巴調味
▶最後將蔥尾放入即可完成一道料理 顯示較少內容
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另外我們有 line 客服囉 !
有希望的菜色分享或者問題都可以加入我們😆
✅Line ID - @aichucook
有蛋酥 在 請問潤餅裡面包的蛋酥吃完了才知道是上禮拜炸的吃了會怎麼樣嗎 的八卦
... 家的潤餅朋友們都不吃小弟也頂多吃兩個= =裡面包的蛋酥都是禮拜二公休日炸好的蛋酥請問這樣禮拜一去買應該就是炸了快一個禮拜的蛋酥請問有沒有很懂食材保存的高手. ... <看更多>