▍音樂人的合作
就是這麼樸實無華
且隨性
「哎唷
今天晚上要不要來合唱一下?」
「好啊
我晚上頒個獎就過去!」
那天是金曲獎,典禮結束,直接輕裝潛入杰倫的錄音室,諾大的公司,只見到作詞人方文山、錄音師Gary、還有大家的哥中之哥。
那是大家少有機會看到的杰倫,一個存在了20年的卻不輕易示人,在錄音室裡專心致意,全神凝聚的周杰倫。
「好噢 來聽一下噢」
密密麻麻的編曲軌道播放,第一次聽見這首注定成為經典的歌。
這是杰倫只讓我聽了一次,就把我關進配唱間。一小時後,在杰倫的配唱之下完成了我的部分。
「哎唷
是不是來吃個宵夜不錯!」
會議室的電視重播著當晚的金曲獎,我們吃著外帶回來的乾麵、蛋花湯、當然,還有奶茶。
「哎唷
原來你是去頒金曲獎」
原來埋首創作的哥,完全不知道今天是金曲獎,如果沒有看到分軌上,一字排開數十軌親自演唱的細膩和聲,你不會知道他花了多少時間在作品上。
我喜歡這種感覺,當大家慶祝著過去的成就,而錄音室裡的我們,正打造全新的作品,奔向未來。
20年,飛逝的青春,留下此刻的你我。很開心參與杰倫這次合作,證明這個世代的我們,曾經這樣的在那些歌裡笑過,哭過,愛過。
過去的眼淚,未來的徬徨,希望這首歌陪伴你,說好不哭。
/
#當你們爬牆偷聽杰倫的歌
#卻又突然間遇到你的阿信
同時也有323部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅黎特 KNIGHT,也在其Youtube影片中提到,專頁: https://www.facebook.com/knight.lai.hk 聲演:達哥 http://www.youtube.com/undergroundDV https://www.youtube.com/watch?v=RFsvyH0OZl4 原文: http://forum....
「有機 花 果 茶」的推薦目錄:
有機 花 果 茶 在 五月天 阿信 Facebook 八卦
▍音樂人的合作
就是這麼樸實無華
且隨性
「哎唷
今天晚上要不要來合唱一下?」
「好啊
我晚上頒個獎就過去!」
那天是金曲獎,典禮結束,直接輕裝潛入杰倫的錄音室,諾大的公司,只見到作詞人方文山、錄音師Gary、還有大家的哥中之哥。
那是大家少有機會看到的杰倫,一個存在了20年的卻不輕易示人,在錄音室裡專心致意,全神凝聚的周杰倫。
「好噢 來聽一下噢」
密密麻麻的編曲軌道播放,第一次聽見這首注定成為經典的歌。
這是杰倫只讓我聽了一次,就把我關進配唱間。一小時後,在杰倫的配唱之下完成了我的部分。
「哎唷
是不是來吃個宵夜不錯!」
會議室的電視重播著當晚的金曲獎,我們吃著外帶回來的乾麵、蛋花湯、當然,還有奶茶。
「哎唷
原來你是去頒金曲獎」
原來埋首創作的哥,完全不知道今天是金曲獎,如果沒有看到分軌上,一字排開數十軌親自演唱的細膩和聲,你不會知道他花了多少時間在作品上。
我喜歡這種感覺,當大家慶祝著過去的成就,而錄音室裡的我們,正打造全新的作品,奔向未來。
20年,飛逝的青春,留下此刻的你我。很開心參與杰倫這次合作,證明這個世代的我們,曾經這樣的在那些歌裡笑過,哭過,愛過。
過去的眼淚,未來的徬徨,希望這首歌陪伴你,說好不哭。
/
#當你們爬牆偷聽杰倫的歌
#卻又突然間遇到你的阿信
有機 花 果 茶 在 特等獎茶園 Facebook 八卦
【#福壽山-強香】#剛出爐80斤
100%台灣茶~有機肥料農耕栽種~身體無負擔
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【口感】:香氣濃郁高雅,久浸不苦澀,耐喝不刮胃,有特殊的冷礦味及淡淡果香,口感茶湯香醇,充滿果膠質的甘甜柔潤。
福壽山茶,嚴選海拔2100~2200公尺的福壽山農場周邊茶園的茶菁,因高山氣候非常冷冽,早晚雲霧籠罩、氣壓低,氣候與水質極佳,土壤肥沃、無污染,茶樹生長緩慢且常受白雪洗禮,故較一般茶葉蓄積更多養分、及各種維生素及甘味物質,富含天然豐沛的微量元素及胺基酸,是健康養生茶品中的首選。其香氣不僅高雅、花香更沁鼻,茶湯中更帶著濃郁的甜果香,極品好茶。
#茶葉品種 :青心烏龍
#茶葉發酵度 :青茶,0烘培,不刮胃
#茶葉採收方式:手工採收~一芯三葉
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#售後服務 收到茶之後,不合,無條件包換。
#農藥檢測:【合格】SGS426項檢測
服務電話: 0979912862
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有機 花 果 茶 在 黎特 KNIGHT Youtube 的評價
專頁:
https://www.facebook.com/knight.lai.hk
聲演:達哥
http://www.youtube.com/undergroundDV
https://www.youtube.com/watch?v=RFsvyH0OZl4
原文:
http://forum.hkgolden.com/view.aspx?message=5097837
「人沒有犧牲就什麼都得不到,為了得到什麼東西,
就需要付出同等的代價。這就是等價交換。」
人稱「極速快J手」、「零秒出精」既我,
十九年了!!!!!!
我終於參透到鍊成腎者之石既元素係咩!
十九年既瘋狂打J、番工長期忍尿既習慣、少飲水、多飲茶/咖啡,
一一都係鍊成腎者之石既重要元素。
係呢個等價交換既過程中,我非常之咁爽快!!
我得到快感,亦換取到一時既方便,
但係代價,係非常之高......
我啲頭髮甩到好似撤哈拉沙漠咁,寸草不生;
有時我好急尿,但係埋到廁所會痾極都唔痾出;
當然,最重要的就是腎者之石!!!
粒腎石卡撚到我成日腰痛,條腰一郁,果隻痛楚就好似比狼牙棒桶菊花咁,
搞到我要長期啪止痛藥,真係苦過DEE DEE。
所謂好腰好腎好男人,我兩樣都無,係名副其實既雙失中年。
女女見到都恥笑我 :-(
就係琴日放假,我經歷左男人最痛。
我由朝早霸住個廁所,對住個屎坑,儲左一粒鐘既氣,終於痾到
我2日以黎既第一篤尿(醫生話我過多1日仲係痾唔出就要插喉)
期間我覺得痾呢篤尿仲辛苦過取西經,雖然只須經歷一難......
但係 真 係 好 撚 痛!!!!!!!!!!!!
痾尿頭十分鐘我FEEL到粒石仔卡撚住我個尿道,啲尿咇極都咇唔出。
情況就好似生仔咁,花盡奶力,個仔只係郁左半分。
之後我明白,痾腎石,係痛撚過生仔,
因為粒石比我強推之下尿道推到去JJ既尿道入便,
仆街啦!大家都知我早洩,JJ好敏感,有好多神經線,
仆街,神經線同我JJ入便三尖八角既腎石亙相交鋒
JJ自然係輸既一方,條J比粒腎石頂到凸左舊野出黎,
就咁睇,粒腎石應該有 0.5CM,我試下摸下舊野,
「啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!~~~」
我屌!!!!痛撚到我腳都軟埋,直接跪左係屎坑面前,
啲眼水係咁標,標到成面都係,好似喊緊咁。
我原本諗住放棄,打999入急症算,
但係我諗番起之前醫生都講過,JJ卡石呢個情況好難搞,
醫生會插支野鉗入JJ,直接扯粒石仔出黎,
情況惡劣既話會開刀。
一諗起開刀,我連鳩都縮埋,
我真係唔想女都未搞過就要切,
所以我鼓起勇氣,痾佢個陷家產!!!
我慢慢企起身,責定個馬,
張全身既力氣都谷係條J,
「蕉蕉蕉蕉蕉蕉......」
無形中好似聽到孫悟空變超三既儲氣聲。
心中希望地球上既所有生命都可以借D元氣比我。
「哈咩.........哈咩.........哈!!!!!!!!!!!!!!」
我一次過釋放儲左咁耐既氣係條J度,
我FEEL到好強大既力量係我條J爆發出黎,
J毛都好似變成金色咁,仲要樹起哂,
強大既衝擊波搞到我腰都彎埋,
我FEEL,到粒石開始郁了!有希望了!!
但係真係好撚痛!!!!!!
如果痛楚有10級,呢個肯定係12級,
我開始反白眼,流黃膽水,但係我知道我唔可以放棄!
只要有機會,就算我係早洩毒撚,只要我條J尚在,我仲有機會屌女!
留得青山在,那怕無柴燒?!
唔可以放棄!!!!!!!!!#fire#
「啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!」
「呯!!!!!!!」
馬桶炸裂既聲音,我知道我成功了。
馬桶D鹽水不斷湧出黎,
我無理到,因為我真係好攰同好痛,我就咁坐左廁石既地板,
口水一滴滴咁流落黎......
然後我望住鹽水既波紋,我彷彿見到前塵,
等價交換,昔日既因,種下今日既果。
我撳住春袋,執起粒腎者之石。
大概,我知道要點做了。
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有機 花 果 茶 在 キタニタツヤofficial Youtube 的評價
キタニタツヤ「Cinnamon」配信中:https://smr.lnk.to/TKCinnamonAY
Cinnamon(Inst.): https://youtu.be/BPOtFhkyfBY
4か月連続リリース第二弾。ギターには、ポルカドットスティングレイのエジマハルシが参加。
https://polkadot-stingray.jp/
第一弾「白無垢」:https://www.youtube.com/watch?v=izuDpvaxHgg&t=0s
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Official Site : https://tatsuyakitani.com/
Instagram : https://instagram.com/inunohone?igshid=1jw5d665ucpcz
Twitter : https://twitter.com/TatsuyaKitani
Staff Twitter : https://twitter.com/TatsuyaKitani2
TikTok:https://vt.tiktok.com/ZSKe513q/
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「Cinnamon」
Words & Music & Arrangement : Tatsuya Kitani
Guitar:エジマハルシ(ポルカドットスティングレイ)
Drums:Matt
Keyboards:Tetsuya Hirahata
All Other Instruments : Tatsuya Kitani
Rec & Mix : Ayaka Toki
Mastering : Hidekazu Sakai(Sony Music Studio Japan)
Subtitle : Tatsuya Kitani / Akky
-Music Video Credit-
Director : Yuya Kashiwabara(FIXION)
Cinematographer : Keisuke Takayanagi
Lighting Director : Saki Iida
Editor : Ai Ikeda (FIXION)
Production Design :Reiko Sasaki
Styling : Yuji Yasumoto
Hair & Make up : Tatsuya Suzuki
Producer : Tatsuru Ishiwata (FIXION)
Productions : FIXION
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Cinnamon
白いカーテンを透かすような
朝の太陽が目蓋を引っ剥がして
渇きと頭痛を癒すコーヒー
おぉ、ありがとう
ところで君はどこの誰?
この怠惰が創造的であらんと願う
愛を飾る憎悪と死の予感
あぁ!なんて恐ろしい
僕らは少し不幸せなだけなのにね
湯上がりの首筋から
香った麝香の奥に
少し覚えのある匂いがした
愛をもっとくれないか
苦くても構わないよ
ささくれだった心には
甘ったるい一匙のシナモンを
逃してしまった幸福を
他の誰と取り戻せばいいの?
あの人の好きなお茶の匂いの
鼻につく甘さをまだ思い出せる
君の髪も声も肌も仕草も全て
見たこともないほど素敵だよ
あぁ!なんていじらしい
僕らそれでも幸せとは遠いね
愛をもっとくれないか
苦くても構わないよ
ささくれだった心には
甘ったるい一匙のシナモンを
目を瞑っても耳を塞いでも
鼻腔をくすぐるせいで
忘れてしまうことも叶わないんだ
愛をもっとくれないか
苦くても構わないよ
あの人と同じように
甘ったるく微笑んでほしいだけ
僕はずっと嫌いだった
遠い国の匂いがした
心がぎゅっと懐かしくて
その首をもう一度嗅いでしまう
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有機 花 果 茶 在 飲食男女 Youtube 的評價
這一晚,他們這一家很熱鬧,人人吃得津津有味,他就是這頓私房菜的幕後功臣,袁美龍師傅。「我不是上海人,是潮州人,十三四歲入行做上海菜。」那年頭很難找工作,潮州菜在本地不盛行,多是大牌檔,不像上海菜於港島區盛行。「當時有老正興、三六九、四五六,還有國際飯店、大上海等。」
入行五十年,袁伯一口流利上海話。說起經典的上海菜例如鱔糊,坊間通通不入流,真正的鱔糊叫響油鱔糊。「炒好鱔糊時,用鑊鏟壓一個洞,放蒜頭下去,加熱油和麻油,爆香倒進去,喳一聲才對辦。」烤麩是另一個例子。「烤麩不要切,一定要手撕,口感食法不一樣。如果刀切成骰仔,口感不太好。」炒過後更要用水沖,洗走油膩。
他見識過上海菜的流金歲月,胡楓、林黛都是食客。「何莉莉來老正興吃蟹,不用動手,有侍應在旁拆給她吃。趙世曾最喜歡吃青菜燴麵,吃剩的都打包回去。」回想入行時,半點不容易。「學師的時候,要幫師傅鋪床,洗內衣褲。拜師時,要看師傅是否願意,收的話要跪下,跪在神枱前,讓他用杓扑頭,扑醒你。」
在老正興工作,未做廚,先學做樓面。合格了,才可入廚房。先做雜工,「每天最少清洗過百隻鑊,做大約3年左右。」他不是上海人,更要花百分之二百的努力。「要很辛苦自學,死記啦,偷看啦。」做好本分,才有機會晉升。「若第三煤爐的師傅走了,大師傅才給你機會上位做三煤爐,然後一級級升至二煤爐、一煤爐。」 怎樣才可以有機會晉升大廚,一在機會,二在師傅肯教。「不只教功夫,還包括廚德。」
現在他退休了,為了興趣,一個月偶有一兩次去人家裏做到會。但他始終本着一個信念,「我煮給你吃,當是煮給自己吃一樣。」正因為這樣,材料一定新鮮。上門煮私房菜當天,袁伯晨早7時做準備,去街市搜羅新鮮海鮮外,亦要花時間準備圓蹄、素鵝等。至於海參,在數天前開始浸發。當中有好多功夫,這一輩廚師未必懂,懂亦未必會做。像這道雪菜薯茸蝦球,食雪菜不見菜,皆因事先已經榨成汁。「就是不讓你吃到渣,因為雪菜這些渣會黐牙,以及令人消化不良,待會烚好薯仔,淋上雪菜汁配蝦球才好吃。」
只有老一輩才有這種心機。老一輩亦重視原味,煮砂鍋雲吞雞,用原隻鮮雞、豬肉、火腿去燉。「一定要用新鮮雞,若用史雲生,那就吃雜質味道吧。」燉好雞湯,才加袁伯包的手剁菜肉雲吞,怎會不好吃?食客不只一味喜歡吃,更喜歡從中學藝。「我喜歡煮食,如果有袁伯這級數的來我家煮,當然開心。可以跟他學習,袁伯用的都是古老方法,很多時候在坊間吃的,已不是這種味道。」看袁伯煮菜,可以學到物盡其用。像薺菜冬筍,照理味道好清,但食落有濃濃的鮮味,半點不寡。秘訣在於,他下了雲吞雞湯的雞油,半點不浪費。
不時不食,冬天豆苗當造,但想不到袁伯這樣調味。未炒前已撒下鹽,「這樣融化得又快又均勻,豆苗和草頭就要這樣。」上海人食生煸豆苗,下油時鑊火要猛,一拋再拋,豆苗又嫩又鮮美。袁伯煮私房菜,更會帶上自己的法寶。麻油,由內地朋友帶來,用優質芝麻磨成。還有自家製的橙皮醬,用曬乾的鮮橙皮,以蜜糖等醃製。沒有陳皮的醇厚,但多一分果皮的鮮活。「炒烤麩,煮糖水都不能少。」
袁伯由早忙到晚,以為要請得動袁伯,一定很貴價,又不是。「除了買材料外,我人工一定要有$1,000-$2,000。我不喜歡收得貴,夠喝咖啡、飲茶,以及給我精神寄託就可以。」袁伯打工30年,做老闆30年。「五十餘歲就自己創業,我在西營盤開過四家店,兩家唱片公司,兩家餐館。」一家叫北京拉麵,一家叫滬粵一品香。「我中了六環彩,反正這些錢來得易,後來去盡,我一樣哈哈笑。」沙士期間,餐廳生意不好,蝕了錢,唱片又有翻版問題,蝕了四五百萬。滬粵又加三倍租,袁伯就不做了。「平常心,一定開心。」最近他開始一段非常的鍛煉。「$29過半個月,這些日子你試過未?」
家庭開支不計,只計個人生活。「試下沒有茶飲的滋味,用$29我買餅乾、豆腐;家中有公仔麵,又有米。」其實,家中有許多物資,有辣椒醬魚露等,袁伯就可以炒一味美味的辣椒醬炒蛋。「我的廚藝永遠也花不完,有健康,有才藝,就永遠都不怕。」
採訪:關廣恩
攝影:陳永威、陳秉謙、方心悠
袁美龍師傅
電話:9533 8225
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