有咩問記得諗定的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

《一期一會·王貽興期間限定live》

7月27號星期一晚上9:00

於王貽興Facebook 專頁（即係呢度）準時開始

跟無法在書展如期見面的讀者朋友

見面閒聊

仲好可能有神秘特別嘉賓

浣熊臉小海豹登場

大家記得捕實呀

#727 #回饋粉絲 #期間限定 #有咩問記得諗定 #明報出版社 #日閱堂

以廣東話為母語嘅你哋，對佢又有幾熟悉？
咁就考吓你哋入門級嘅問題先啦！?
「祅教墳場」點讀？
「一盤水」係指幾多錢？
唔准諗，即刻用廣東話讀出「Ngo hai heung gong yan」

三題都識答？?恭喜你有做「粵語王」嘅資格！記得睇埋片入面嘅題目睇吓自己識唔識?

三題都唔太識？?唔緊要！有心未怕遲，大家更加要睇呢條片了解多啲廣東話呀！

#WHIZOO #WHIZOO擂台
#廣東話 #粵語 #??
#廣東話嘅未來係點要靠大家一齊守護

____________________WHIZOO 擂台 精彩重溫 ________________________
▍WHIZOO擂台 ???香港街市大字典???
https://youtu.be/SvPlLyEOR84

▍WHIZOO擂台 - ???香港公屋大字典???
https://youtu.be/DQ-sjqo1Y9o

▍WHIZOO擂台 - ??香港人大字典??
https://youtu.be/GWfle2Xceos

❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️
記得Follow埋我哋嘅
Facebook ?? https://www.facebook.com/whizoolab/
YouTube Channel ?? https://bit.ly/3aBCe6j
（記得設定埋鬧鐘提示啊?）
Instagram ?? https://www.instagram.com/whizoolab/

因為音樂版權嘅問題所以之前嘅旅行影片都消失左係我頻道上面，呢段時間我會慢慢更新返所有消失既旅行影片，畫質可能相比之前有啲差，因為始終再重新剪接過可能會有啲影響，希望大家唔好介意我呢一個AV嘅畫質，希望大家可以再次支持同留言比我啦，將個留言永久保存係呢段影片裏邊，不便之處敬請原諒！大家期待已久嘅韓國旅行影片終都出啦，今次去韓國同以前去韓國感覺好唔同，上次韓國主要都係行街食嘢，真係冇話特別去啲咩景點只係去啲熱門嘅行街地方，今次一連五集韓國之旅去咗好幾個唔同嘅景點，半日景點再加夜晚吃貨成個感覺完全唔同晒，可能因為年紀大左啦，依家去旅行都會想去多啲景點見識吓，以前可能真係想全日都係去吃貨，所以相信而家嘅影片大人細路都啱睇，第一集唔係話去咗好多地方，我哋今次酒店揀咗喺明洞地點十分方便大家不妨參考下，第一站就去咗食一個好好食嘅鐵板雞，我個人覺得雖然佢真係比較辣，但大家千其要加少少辣唔好一啲都唔加同埋記得加拉麵同埋年糕，之後去咗首爾塔，以前嘅我真係完全冇諗過會去呢啲地方，不過自從去完日本之後我就唔知點解對上呢啲塔有一種情意結，不過呢個塔同平時有啲唔同，佢樓下仲有好多嘅情人鎖可以比大家影吓相，到最後食咗個橋村炸雞，佢真係十分之好食但係大家千萬要記住叫啲有醬汁嘅味道，因為原味隻雞我覺得冇醬汁嘅雞好食，第一集雖然介紹唔係話好精彩，希望大家都鍾意第一集嘅分享第二集開始內容會比較豐富因為我哋每一晚嘅晚餐都真係好滿足，記住一連五集逢星期一同星期五每晚準時七點半韓國吃貨之旅約定大家，希望大家會鍾意今集嘅內容亦都可以幫到大家計劃你哋嘅行程，睇完記得留言話俾我知道你哋想講嘅說話，將個留言永久保存係呢段影片裏邊將一個好嘅回憶，星期五第二集再見！


歡迎為我的影片提供字幕
令我既影片可以有更多人認識
我會萬分感謝的
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=GaTFSZntD7Q

◎Instagram: Iam.manson
◎Eamil:manson_yee@yahoo.com.hk
◎Facebook Page: https://m.facebook.com/Iammanson-1463381420592597/

Expedia合作贊助


✈+?【香港出發】2位成人首爾自由行機票+酒店 3日2夜優惠由！http://bit.ly/2Bu7CBL

?首選首爾酒店優惠HK$539起每晚！http://bit.ly/2DGjDKk

✈特價首爾機票由HK$1,500 起 (連稅)! http://bit.ly/2Ebmvfb

製作酥皮麵糰 Puff Pastry

約600g酥皮麵糰
低筋麵粉 250g Cake flour
無鹽牛油 235g Unsalted Butter
鹽 4g Salt
水 125ml Water
冷氣機（夏天必備）Air conditioner (In Summer)

鹽溶於125ml水中
35g牛油煮溶加入麫粉中 再加入鹽水
輕輕撈成糰狀就可以 唔洗用力去搓
轆成25cm左右四方形放入雪櫃備用
牛油先在室溫放軟
牛油放左牛油紙上(唔係本身包住果張)
慢慢轆成扁平 要d力同耐性架
轆扁後用牛油紙幫助對摺牛油
變返一大舊再重覆轆返扁佢
直至牛油柔軟又唔溶 同麪糰差唔多質感
將牛油轆成15cm正方形
如果牛油或麵糰太軟 就放入雪櫃雪至差唔多
將牛油45度角放上麵糰
然後將麵糰四角蓋上牛油 包住成舊牛油
轆成30cm長形後 將麪糰以摺三摺信紙形式摺埋
即左邊摺向中間 右邊再摺向中間蓋住
再轆成30cm長形 再摺
完成兩次對摺就要雪藏一小時至兩小時
重覆多兩次 共對摺六次就完成
建議做四倍份量 因為都幾花時間同麻煩
但分兩舊麵糰做
可以放入冰箱冷藏 大半年都無咩問題 咁就方便得多
黎緊仲有好多樣野都係用酥皮整
煮罐頭湯加塊酥皮變酥皮湯 即刻不失霸氣 自信返晒黎

重點：
夏天整一定要開冷氣 否則對摺一次已會溶成一糰
記得摺兩次就要雪藏 如果唔係層皮好易轆爛
片中所用ambaxxxdor牛油極度硬身 令麵糰好難控制
請用其他品牌 同牌子有隻差唔多樣貴d 但好好多

喊出黎:
由於懶行街一次買左三舊呢隻牛油
做酥皮好難用(好似係)
做吉士醬雪完會起粒(好似係)
煮野氣味好似吸左洋蔥味陳年牛油咁(新開)(好似係)
查麪包更唔洗諗 雪櫃拎出黎用刀都切唔開(好似係)
成份唔知有無睇錯 最大比例係植物油(好似係)
戴返頭盔先 所有野都好似係
但我唔會再買(一定係)

更多食譜影片：
---------------------------------------------------------
日式芝士蛋糕
https://youtu.be/yktOEKptTDc
檸檬芝士蛋糕(免焗No-bake)
https://youtu.be/oMIwU1OHJQI
懶人版Tiramisu
https://youtu.be/kofcCgEhFBk
麻辣牛腱/手拍青瓜
https://youtu.be/byo_D0dUyLQ
葡式蛋撻
https://www.youtube.com/watch?v=GOFBh9EFMS0
蝴蝶酥
https://www.youtube.com/watch?v=cN_kosUUDSk
---------------------------------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/puff-pastry/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
https://goo.gl/ktnACG

本片關鍵字:
酥皮麵糰/酥皮/麵糰/食譜/simple/recipe/甜品/dessert