豆、牛知多少
(長庚醫院毒物科林杰樑醫師、譚敦慈護理師撰寫)
牛奶、豆漿都是早餐重要飲品，除了醫療限制之外都可隨個人習慣選用。
但是可依下列方式選購，給自己的健康更多保障。
選擇牛奶的方式
1、空腹喝牛奶有助鈣吸收。
2、每日不超過 2 杯(每杯約240 CC左右，不可當水喝)
3、選擇純牛奶。
4、不要選擇人工調味的風味牛奶。
5、儘量選擇無添加人工色素的純牛奶
6、儘量不選擇添加高果糖糖漿的牛奶
7、成人及肥胖者、心血管疾病患者儘量選擇脫脂牛奶。
8、不與巧克力、韭菜、菠菜等含草酸高的食物一起飲用。
9、牛奶不與碳酸飲料及添加磷酸鹽食品共食。
10、若用紙盒只能加溫勿加熱，最好倒入磁杯加熱以減少塑化劑攝取。
11、疾病復原期及發育中的兒童，牛奶是好的補充品。
選擇豆漿的方式
1、 選擇多品牌、小包裝、真空包。
2、 非基改黃豆。
3、 可與燕麥、蕎麥穀類並用可增加完整蛋白質吸收。
4、 燕麥、蕎麥選擇原始顆料，非加工過。
5、 泡黃豆夏天最好放在冰箱，以免黴菌汙染。
6、 儘量不選擇添加高果糖糖漿。
7、 儘量不選擇加香料及豆粉。
8、 儘量自製豆漿務必煮熟，同時不要濾渣。
9、 豆漿雖然健康，但是每天不要超過2杯(每杯約240 CC左右，不可當水喝)
預防吃黃豆脹氣的方法，就是黃豆先泡水再磨漿，同時小口喝，喝時不說話，減少空氣進入。
大豆雖然健康，但不建議吃發酵過的豆類。
心血管疾病、更年期、減肥、抗老化、乳癌、大腸癌、前列腺癌可多選擇豆漿。
林氏食譜
黃豆2份＋燕麥1份＋蕎麥1份 — 打成豆漿
更年期減肥 在 [問題] 過更年期婦女該如何減肥? - 看板BeautyBody 的八卦
因為最近被我媽煩了一陣子
想說問問大家有沒有好的減肥方式
首PO，請大家鞭小力一點，謝謝┌(_ _)┐
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身高：約160cm
體重：約63kg左右吧...
年齡：56y
生活作息：
每天早上約6點左右起床，跟著我爸一起到台北車站上班，我想他們在這路上就把早餐解
決了。中午12點吃飯，以帶便當為主，便當的飯也沒有很多，就鐵盒底層鋪薄薄一層這樣
下午5:30下班，到家約6~6:30，偶爾煮飯偶爾吃外食，晚上吃飯是吃不多，可是她都會煮
很多菜，然後吃不完的她就會把吃完...
晚上約9~11點會上床睡，只是她很淺眠、不好睡，所以有時到凌晨1.2點才有可能睡著
我有跟她說晚上回家吃完飯就去運動，可是我媽不是把工作帶回家做不然就說很懶不想去
我怎麼勸她，她都不肯動起來。
我媽體溫很高很高，在家的時間一定要開冷氣，只吹電風扇她會熱到瘋掉，如果他真的因
為運動會熱而不想去運動，我也有叫她去運動中心或是健身房有冷氣的地方，她還是不要
然後最近就一直叫我幫她買陶子姐代言的綠膳纖給她，我有爬過文，那只是輔助，我害怕
她會以吃這個為主而不少吃多動，所以我就說等他習慣運動了再買給她吃。
可是已經過了快一個月，她還是不運動= =
有什麼方法可以讓她運動的嗎?她一直在抱怨又不動，我實在是看不下去...
可是我也真的沒辦法，所以想請益大家有沒有什麼方法可以讓我媽瘦下來
謝謝大家了┌(_ _)┐
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在水中好像還不錯耶...
我每次摸我媽的皮膚都很熱，就算吹了冷氣也一樣噎...
因為她體溫很高，所以很容易流汗
還是是因為更年期的燥熱還在？
※ 編輯: vanessakaede (59.120.196.69), 09/02/2014 16:22:44
我們家也有x-bike...
可是我看我媽好像沒有很想騎@@
我想問你婆婆是騎多少阻力的呢?
她就是因為這樣所以都煮很多@@
我都已經說了家裡只有3個人，食量也都有變小
她還是煮很多= = 講不聽@@
了解，謝謝。
※ 編輯: vanessakaede (122.146.42.53), 09/03/2014 17:36:10
是喔...所以我目前就順我媽的意思嗎?
※ 編輯: vanessakaede (123.193.186.109), 09/03/2014 22:16:14
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