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今天傍晚又會變冷! 要到了可以吃補湯了時刻!!
這次的韓式 糯米人蔘G湯/純素版食譜 ，按照慣例還是懶人版，除了要買牙籤之外跟中藥包這樣而已，我想大部分的人家裡應該有電子鍋(電鍋)之類的，放進去就可以煲出這鍋囉！
#糯米人蔘G湯
【準備食材】
1.藥材包（人蔘雞湯藥材包)
2. 糯米、嫩豆腐皮、猴頭菇
3. 道具：牙籤
【調味】
鹽，米酒，麻油（或韓國香油）,薑
胡椒鹽（沾猴頭菇用的）
本篇是素食料理..只用了薑片，跟米酒而已！
#懶人廚房 #純素食譜 #暖暖養生湯 #韓國糯米人蔘G
【 ＃養生湯品料理單元 】瑪卡精力湯
掃掉你一整天的疲勞感～💪
前陣子廠商給了我一個蠻特別的東西
就是有“秘魯的人蔘”之稱的瑪卡
我去查了一下它的資料
對我們有不少的好處
拿來做精力湯非常棒
這個在外面是買不到的
如果大家有興趣的話
我可以來問問看廠商能不能
開放給大家來購買！🙌
用蘿蔔來煮基本上就不需要什麼調味
煮出來的湯裡就有蘿蔔本身的甜度在
而且它的熱量很低又富含膳食纖維
用來煮湯、燉滷都很美味！
不過要把它燉到入口即化是需要很長的時間
如果煮的時間不夠久
煮出來就會有外面軟，裡面硬的狀況
用壓力鍋就不會有這問題
因為它是用壓力去燜煮的
不用花很長的時間就可以煮出
透明又軟爛的蘿蔔
非常的省瓦斯～👌
現在人生活非常忙碌，早出晚歸的
忙錄了一整天，回到家可能還要繼續忙公事
下了班回到家喝一碗暖暖的精力湯
掃掉一整天的工作疲勞
幫助你一夜眠😴
明天醒來又是美好的一天～
~小筆記~
1.蘿蔔 半條
2.豬小排
3.薑
4.鹽
5瑪卡 兩片
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
XO醬炒蘿蔔糕
材料：
蘿蔔糕
XO醬2茶匙
處理：
蘿蔔糕，切大件。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 放蘿蔔糕落鑊，轉中慢火，繼續煎。
3. 煎了1分鐘，反轉蘿蔔糕。
4. 如有碎的蘿蔔糕，現在才放入鑊。
5. 加入XO醬，轉慢火， 炒勻。
6. 完成， 擎乾油。可享用。
Pan-fried turnip cake with XO sauce
Ingredients:
Turnip cake
XO sauce 2 tsp
Preparation:
Turnip cake, cut in big cubes.
Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Put turnip cake, turn to medium~low flame, continue frying.
3. Have already fried for a minute, flip over the turnip cake.
4. If there are turnip cake crumbs, put in wok right now.
5. Put XO sauce, turn to low flame. Fry well.
6. Complete. Hang dry the oil. Serve.
有好嘢介紹(系列)
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https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Rc0-Un6xo46g2YT-1L1OXW
1.碎肉攪拌機(1)
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3.大長今煲(3) 韓國砂鍋最好用
https://youtu.be/pylkcTIeO7k
4.養生壺(4) $54.8
https://youtu.be/eeoCG4t8PG8
5.開菠蘿神器(5) $5 超好用
https://youtu.be/2sKp6e-d-aw
6.磨刀器(6)超方便
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7.Korea(7)759韓國鑊 再介紹
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8.按摩球(8)五十肩/坐骨神經痛/腰痛頸痛https://youtu.be/UHItDm8x6Kg
9.千年油漬(9)完全冇問題 不傷皮膚
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Pan-Fried Turnip Cake with XO Sauce? Golden & Crispy on the Outside? Hot & Soft Inside?
XO 醬煎蘿蔔糕
外面金黄香脆
內裡熱透輭滑
Pan-Fried Turnip Cake
我的簡單生活練習 | 過年吃喝少不了？從每天必喝的飲料開始練習, 簡單生活的減糖日常
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每年團聚的時候總是吃得很開心
不管是年節的大餐
或是各種豐盛的小零食
甜品或是飲料等
過年總是讓我們放開心胸大吃一番
也難免不小心增加體重
也許是年紀慢慢的也到了
越來越喜歡自製茶飲
對於飲料甜度的接受度
也越來越低了
如果你也想在過年大喝大吃的檔期中
在不增加熱量的負擔下
喝杯暖暖的飲料
就跟我一起來看看吧
Music
Waiting by Ghostrifter Official https://soundcloud.com/ghostrifter-of...
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/l-waiting
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/8jYhareobTA
#烏鴉太太 #簡單生活練習 #夫妻生活 #2021vlog #lifestyle #brunch #coupleslife
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