📍Taipei, Taiwan
龍一水餃蕃茄麵 / 以下餐點及價位
蕃茄拉麵 $95
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡超營養~有蛋、三塊肉(一片是瘦肉,兩塊是排骨那種帶骨頭的,無敵軟嫩欸!有骨頭的它骨肉超輕易就分離)、青菜、番茄~簡單的美味就是指這樣吧☺️湯頭我!大!推!是使用雞熬完的湯頭和排骨熬的湯頭兩種混合!超級超級甘甜😋💕跟一般外面吃到的完全不同!真的自己來吃看看就可以理解這樣一碗看似簡單的麵是怎麼成為他們的主打商品的😭❤️整碗吃下去也完全沒有負擔感!麵條很Q彈,完全不過軟,也是整碗加分的地方👍🏻👍🏻
沙茶牛肉麵 $90
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡用料非常實在👍🏻紅蘿蔔和小黃瓜絲解了沙茶的膩與重口味,讓整體依舊是清爽的口感!而且讓我嚇到的是肉給超多我吃到後麵整碗都剩下肉超扯😂麵的部分一樣超Q彈!我愛😭
放山雞腿飯 $100
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡附的是雞油飯和紅棗雞湯!雞油飯還有滷蛋和青菜,雞油飯很香很下飯~卻意外不會太油膩~雞肉肉質紮實🐔有骨頭比較麻煩但是是真的好吃!
整體:
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌕
🗺台北市信義區松山路441號1樓
🚇捷運永春站4號出口
☎️(02)2759-8939
💡補充💡如果這家開在我家旁邊,我應該每次不知道要吃什麼就會來這裡外帶這回家吃吧不誇張🤤尤其那番茄麵!我已經念念不忘了😭之後其實還有加點他們的菜肉水餃!但就沒拍了~水餃也超厲害欸,大顆之外皮也Q,內餡飽滿除外還真的是看的到肉汁的!難怪也有販售冷凍的可以自己買回家!我蠻想買的~下次再買😍私心希望可以出更多口味的水餃!目前只有菜肉和韭菜~(菜肉口味的菜不是高麗菜是青江菜哦😋)
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我終於在板橋找到一家我喜歡的水煎包了,諸城水煎包真的很沒名氣,但是卻是80年傳承下來的基隆老店好手藝,滿滿的餡料,韭菜跟泡菜豬肉包大推薦,價位也非常划算,但是它們家的水煎包真的顛覆我對水煎包的刻板印象,我一直覺得他們應該是生煎包阿XDDD
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[WOKHEI 中菜私廚]
上頭盤的時候,一度以為WOKHEI會帶給我驚喜。
這是間中菜私廚,友人邀約,看到價格,人均八千,想必是武學奇才,好奇心驅使下決定一試。
蔥油拌海蜇,海蜇頭品質很好,我對海蜇頭的要求是觸鬚要明顯,入口爽脆,能感覺觸鬚三尖八角的口感,是當晚最好吃的一道菜。
韭黃炒帶子、炒金錢肚、百花油條,中規中矩。
花膠雞煲翅,友人説像明福的鮑魚雞湯,的確有像,但這道非我所好,翅身幼細。魚翅湯主要的二種做法,雞燉翅,就以西南飯店為標桿,紅燒翅則以頂上為基準。
沙公粉絲,胡椒味重,粉絲很「嘢味」。這道調味不錯,有大牌檔的感覺。
海參扣四頭鮑,看到菜單,嚇一大跳,想說大手筆啊四頭鮑,吃這個就回本了,結果不是乾鮑。品質一般。
剁椒筍殻魚,我很喜歡筍殻魚,只是用剁椒有些可惜。
春雞,味道偏咸。
炒飯,廣式炒飯講究粒粒分明,收汁入味以及鑊氣香口,可惜這道都沒有,火侯也過頭了。
行前看到價格,我期待至少有一道像象拔蚌之類的食材,可惜沒有;好吧,雖然食材中等,假如是像澳門勝哥那般的功夫菜,自然也能值這個價格。
整體來說,不會不好吃,大概是飯店中菜廳的水準。環境也不錯,適合宴客。只是這個價位,每人二組筷子是基本的,卻沒有,細節似未到位。
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