今天早上原本風和日麗,下午突然響了一記很憋扭的悶雷,然後就嘩嘩嘩的下起很傾盆的大雨,雨大到我坐在屋子裡,看著拍打到窗戶上的雨,有種在坐車的錯覺,好想按雨刷來著XD
待雨停,好像老天爺幫我洗了窗戶,那好,乾脆打塊抹布把窗戶擦一擦,謝謝老天爺的幫忙,一下子就擦得晶亮啦啦啦。
這才想起,喔,今天驚蟄了,聽長輩們說,如果天象和節氣表現相符,接下來就會風調雨順,農人農作農事就會順當,太好了,因為我一直等待著今年能收好梅來玩我的梅仕事。
聽說這兩天又要轉冷了,但其實春天己經開始了,端看市場裡各色的碧綠青蔬便可知曉,當時節入了春,我們的飲食保養就走到了「養肝」,冬日裡人們鐘愛的麻油雞鴨母鴨,在此時來用都太上火了,尤其我家夫君是超燥熱體質,吃過補馬上有反應。春天養肝,最好的就是現在正當令的青蔥、嫩韭和香菜,週末我也在農夫市集買到了台灣本地的新洋葱,汁多水甜辣度底,要生食涼拌的這種特好,今晚,就拿這些鮮綠新菜來涼拌豆干,是哩,這些新綠時蔬若是安全來源,生食最能獲取營養和酵素。
春天還濕氣重,這時候我總不忘要煲起有健脾去濕功效的四神湯,我們家超愛四神湯,平均每季至少要煲一回,很愛這四季皆宜的溫涼補,四神的材料都是未經炮製的食材,沒有藥性,是食補而非藥補,我特別喜歡像這樣的煲湯。
今兒我怎麼了廢話特多,也許是春日萬物萌發,讓我也心情愉快,即使今天我發現又有拷貝貓來抄襲文字,也沒影響本宮的好心情,嘻嘻,希望大家伙兒都春日愉快 ^ ^
【本日晚餐menu】
豬肚四神湯,附自家泡丹蔘酒
新洋葱青蒜香菜涼拌豆干
韭菜盒子
自家泡蘿蔔和清茂農場的糖醋發芽蒜(這個大王愛死了)
春日蒜香豆干 在 #台式#三多食圈#春日蒜香豆干 - 美食板 | Dcard 的八卦
... 到年底還是一堆活動要參加阿...,這天準備要跑BAR,想說來找點東西吃,找著找著就跑到苓雅夜市- RAIN高雄,RAIN三多,RAIN台式,RAIN吃,春日蒜香豆干. ... <看更多>
春日蒜香豆干 在 高雄苓雅夜市必吃阿蓮河粉甘家冷凍芋春日蒜香豆干 ... - YouTube 的八卦
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