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最近不能出國，可是嘴饞超想吃韓國的春川辣炒雞> < 研究了一下食譜，發現材料與作法都不難嘛~~嘿嘿~乾脆自己在家炒來吃! 家裡沒有像韓國那樣的鐵鍋，但還好我有staub 28cm的淺燉鍋~ 淺鍋顧名思義就是鍋子比較淺，好處就是適合排滿食材~可以一目了然! 像煮壽喜燒也很適合唷!
staub鑄鐵鍋內外層都是琺瑯，外面是有顏色的，裡面是黑色! 像LC內層也是琺瑯，但是白色的~ 黑色琺瑯為霧面，燉煮食材時不會沾染顏色，所以小田太太比較愛staub多一些哈哈哈~ -而且上蓋有迴力釘點可以聚集水蒸氣，然後回滴在鍋內，完整的鎖住美味! 這就是鑄鐵鍋為什麼可以煮無水料理的原因! 煮這一鍋可以有兩種吃法~實在太享受啦!!!
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✔️ＦＡＱ
👉🏻VLOG相機：Canon m50 with 15-45mm lens
👉🏻室內相機：Canon Rebel T6i with EF-S 18-55mm lens
👉🏻腳架：Manfrotto MTPIXI-B PIXI Mini Tripod
👉🏻剪接軟體：FCPX
👉🏻Ring Light：Neewer 18" on Amazon
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Hey Guys!! 今天的影片稍～～～～微隨性一點點希望大家不要介意
影片裡後來有點小感冒所以沒有講太多話 不過還是一樣吃很多哈哈哈哈
食譜都是創意料理！烤鯖魚是230C 15分鐘左右 超好吃！！
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✔️ＭＵＳＩＣ ＭＥＮＴＩＯＮＥＤ
02:53 - Breaking Hearts by Mindme
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✔️ＦＯＬＬＯＷ ＭＥ
Instagram: https://www.instagram.com/somethingshelley/
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✔️ＷＨＡＴ Ｉ‘Ｍ ＷＥＡＲＩＮＧ
- Top: 睡衣
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最近不能出國，可是嘴饞超想吃韓國的春川辣炒雞~~研究了一下食譜，發現材料與作法都不難嘛~~嘿嘿~乾脆自己在家炒來吃! 家裡沒有像韓國那樣的鐵鍋，但還好我有staub 28cm的淺燉鍋~ 淺鍋顧名思義就是鍋子比較淺，好處就是適合排滿食材~可以一目了然! 像煮壽喜燒也很適合唷!
然後強烈建議一定要加起司!! 又香又濃郁的風味保證一吃再吃，停不下筷子啦!! 對小田太太staub 28公分淺燉鍋有興趣的人，請點這裡看價格資訊唷! https://momo.dm/7n3VIJ
食材:
去骨雞腿肉400g
高麗菜150g
洋蔥100g
雪白菇100g
馬鈴薯100g
青蔥1根
蒜頭4顆
韓國年糕120g
魚板或火鍋料 適量
起司絲60g
泡菜 適量
白飯1碗
海苔 適量
熟白芝麻粒 適量
醃料:
薑泥1大匙
醬油1大匙
米酒1大匙
韓式辣椒醬2大匙
韓式辣椒粉1大匙
調味料:
味醂2大匙
清水或高湯 250g
白芝麻油或香油 適量
⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml
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