(二訪)歡慶涓豆腐10週年~
至活動網址輸入手機號碼就能參加轉轉樂,免費送你韓式炸雞、起司烘蛋捲、筍香泡菜豬、海鮮辣炒年糕、韓式炒冬粉、100元抵用卷(六選一),不用抽人人有獎,轉到你滿意為止。4/23以前結帳出示『涓豆腐好康粉絲團』按讚畫面,還可以參加抽獎(最大獎:整桌免費喔!)
#活動網址:https://goo.gl/kb3xnw
(2017/04拍攝)
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(一訪)韓國第一大連鎖嫩豆腐煲進駐宜蘭~
以前在台北吃過,就對他們家的招牌嫩豆腐印象深刻,超級滑嫩,好像豆腐花,跟湯舀在一起喝,超好吃的~
用餐皆附小菜、韓國海苔、熱麥茶、黑糖香柚豆花,小菜可以無限續盤,點嫩豆腐煲系列都有附石鍋飯,好大一鍋,可以自己做成石鍋拌飯。海鮮煎餅、韓式炸雞、春川辣炒雞、醬燒青蔥牛五花、韓式起司烘蛋捲也都很推薦,最後來個豆腐冰淇淋,好濃的豆腐香,好吃喔!
優惠活動:1/22~1/24消費滿額有送好禮,價值4150元的料理兌換卷~
#可以外帶
(2017/01拍攝)
電話:03-9363288
公休日:無
營業時間:除夕11:00~16:00(外帶最晚14:00取餐)
平日:11:00~14:00(最後收客時間)、17:30~21:00(最後收客時間)
例假日:11:00~22:00(21:00最後收客時間)
地址:宜蘭市民權路二段38巷6號四樓
餐點:韓式料裡、嫩豆腐煲(湯底皆有牛肉成份)、海鮮煎餅、韓式炸雞、兒童餐、素食
※120公分以上有低消290元,要加一成服務費,用餐限90分鐘
優點:有兒童椅
停車:新月地下室停車場
春川 辣炒雞醬 在 Facebook 八卦
今日午餐..吃膩了自己隨便煮的味道,昨天買了春川辣炒雞醬+雞肉,結果味道挺不錯,終於吃了點和平常不太一樣的味道..😋😋
#在家料理 #홈쿠킹 #homecooking #春川辣炒雞 #醬 #춘천닭갈비 #소스
春川 辣炒雞醬 在 心理師游敦皓 x 我立志做個優雅的媽媽 x Hmm..我是說盡量啦 Facebook 八卦
噹噹噹,春川辣炒雞!!!!!!
一直很愛韓國料理,對加了起司的辣炒雞也很是嚮往~身為一個愛在家下廚的小廚娘,當然要自己在家做做看囉!
做起來其實也沒有很困難(只是要備料比較麻煩),有肉有菜有滋味,帶便當也超適合,我跟老公都好愛 😙
*其實自從第一次做完之後,好像每1.2週就要做一次欸(跟椰汁咖哩雞和酸奶油燉牛肉並列為我們家最常出現的燉肉加蔬菜料理)。
*因為家裡沒有韓式辣椒醬,我也不想特別買,所以就用之前買的一大袋韓式辣椒粉來調,我自己是覺得好吃啦!
😀食譜!!!
食材:無骨雞腿排4塊、洋蔥半顆、蔥3支、紅蘿蔔半根、高麗菜半顆、cheese適量、白芝麻、蒜頭2顆
辣炒雞醬料:薑2隻拇指大、蒜5瓣、白芝麻2匙、醬油3匙、米酒5匙、麻油4匙、韓國辣椒粉滿滿的5匙(湯匙是一般家用不鏽鋼湯匙)...一般調味料還會加上兩匙糖,但我們就省略了。
作法:
1.將辣炒雞醬料裡面的所有原料丟到食物調理機(食物調理棒或果汁機也行)打成泥狀,變成很像是醬料的感覺備用。
2.將雞腿排切成一塊塊的大雞丁,切好後將雞丁與醬料混合均勻,醃個20分鐘(這時間剛好可準備其他的食材,洗菜、切菜等)。
3.將蒜頭、洋蔥、蔥白爆香(我是用麻油,韓式料理就是要有香麻油的味道啊!!!!!),再把切成一條一條的紅蘿蔔丟進去一起炒。
4.將辣炒雞丟進去炒至半熟(醬不需要全部倒進去憶起煮,我們還是盡量用炒的)。
5.將切成小片的高麗菜也加進去拌炒(切成約打火機的大小),剛剛沒有加進去的醬料加進去煮,待高麗菜軟化後將綠色蔥段加進去拌炒,撒上白芝麻。
6.放上起司絲火起司片,蓋蓋子關火或小火悶5分鐘,讓起司軟化的時候就可以上桌囉!
#春川辣炒雞 #春川炒雞 #韓國料理 #cheese #低醣飲食 #LCHF #cooking #烹飪 #養嘴巴
春川 辣炒雞醬 在 [食譜] 簡單版春川辣炒雞好下飯啊- 看板cookclub 的八卦
受韓國吃播影響,最近對韓式料理饞的很,加上疫情就只能在家煮,
想吃自己來,這道春川辣炒雞很簡單做,調味料備好,其它都是些
基本食材,自覺十分美味,值得一試哦~~
⓪ 材食 (約2~3人份):
雞腿肉500g (一袋好市多雞腿排)、洋蔥半顆、高麗菜1/4顆、
水200cc、pizza起司適量
⓪ 醬料:
薑 蒜 30g、韓國燒酒 味醂 4大匙、魚露1.5大匙、韓國辣醬85g、
韓國辣椒粉1大匙(做泡菜剩下的產物)
⓪ 做法:
1. 醬料 > 除了辣醬,其餘倒入隨行杯果汁機中,打成汁,再加入辣醬拌勻
2. 雞腿切塊後加入,步驟"1"的醬料醃製備用
3. 起鍋將洋蔥絲、高麗菜炒至半熟
4. 倒入雞肉(連同醬料一起倒入),炒至雞肉變白
5. 加水,讓它咕嘟咕嘟收汁(與咖哩醬汁濃度相似就可以了),撒上
起司,用噴槍融化起司就完成了。
(或是直接加入起司在鍋中,帶蓋悶一下,起司融化即可)
● 燒酒部份可以改成米酒,因為家中剛好有難喝的燒酒喝不完,加減消滅。
● 有控制碳水攝取量,所以沒有加年糕,想加年糕的話,
在步驟"3"後加入水,煮至年糕煮軟,再加入雞肉炒熟和收汁就可以了。
成品照:https://www.instagram.com/p/CQ0HvtwLO_v/
※ 編輯: t03ao04 (27.52.97.1 臺灣), 07/09/2021 16:39:45
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