Search
#防疫新生活 開始！一起來台灣頭基隆走走！
以前我就很喜歡自己來基隆逛逛，這幾年基隆更是脫胎換骨、煥然一新。今天我跟 林右昌UChange 市長、林佳龍 部長、徐國勇 部長一起來到基隆廟口夜市，蚵仔煎、營養三明治、酒釀湯圓、愛玉冰一次滿足！
7月1日開始，交通部也將推出「安心旅遊國旅補助方案」，自由行有補助、團體行程有補助，離島行程還加碼補助！我們的目的很簡單，就是希望大家到處走走看看，鼓勵大家消費。
我們的 #振興三倍券 也會在7月15日正式上路，到時候大家就可以到處買、到處吃、到處逛，加強振興的力道，讓台灣的經濟可以更快恢復活力。
✅想知道我今天吃了什麼嗎？來看看基隆廟口的美食地圖：https://reurl.cc/lV46xE
✅安心旅遊補貼懶人包：https://reurl.cc/d0lZY2
#防疫有成振興加乘
ミルクチョコを使ってるので甘めに仕上がってます。苦手な方はビターチョコなど混ぜて下さい。
オススメの道具、材料の紹介。
正方形セルクル21cm http://amzn.to/2Gie9Ty
トッピングココアパウダー http://amzn.to/2Gi1OPr
レシピ 21cm×21cm
明治ミルクチョコレート 400g
生クリーム40% 280g
ハチミツ 20g
インスタントコーヒー 4g
無塩バター 60g
400g milk chocolate
280g whipping cream
20g honey
4g instant coffee
60g unsalted butter
■チャンネル登録お願いします。↓
http://goo.gl/SptLmC
Twitter : http://twitter.com/@machinozaregoto
Instagram : http://instagram.com/machinoyou
エグスプロージョンの【踊ってみたんすけれども】シリーズ第16弾！
完全オリジナルネタの踊る授業、第2弾は「ペリー来航」
トレンディエンジェル斎藤さんとコラボしました。
「誰だと思ってんだ！」
「斎藤さんだぞ！」
【元ネタ(Wikipediaより)】
黒船来航（くろふねらいこう）とは、嘉永6年（1853年）に、
代将マシュー・ペリーが率いるアメリカ合衆国海軍東インド艦隊の蒸気船2隻を含む艦船4隻が、
日本に来航した事件。当初久里浜に来航したが、当時久里浜の港は砂浜で黒船が接岸できなかったことから、
幕府は江戸湾浦賀（神奈川県横須賀市浦賀）に誘導した。アメリカ合衆国大統領国書が幕府に渡され、
翌年の日米和親条約締結に至った。
日本では主に、この事件から明治維新までを「幕末」と呼んでいる。
マシュー・カルブレイス・ペリー（Matthew Calbraith Perry, 1794年4月10日 – 1858年3月4日）は、
アメリカ海軍の軍人。エリー湖の戦いにおけるアメリカ海軍の英雄であるオリバー・ハザード・ペリーの弟。
江戸時代に艦隊を率いて鎖国をしていた日本へ来航し、開国への交渉を要求したことで知られる。
来航当時の文書には「ペルリ（漢字では彼理）」と表記されていた。
【ご注意】
一部適切でない表現があるかもしれませんが、
ご愛敬という事で、温かい目で見ていただけると大変光栄でございます。
歴史を少しでも身近に感じていただけるよう、今風の言葉にしております関係で、
本人たちに全く悪気はございません。
【作詞】
まちゃあき・おばらよしお(エグスプロージョン)
【作曲・楽曲編集】
まちゃあき(エグスプロージョン)
チャンネル登録お願いします。
https://www.youtube.com/user/eguofficial
【オフィシャルHP】
http://egu-dekirumon.jp/
【お仕事依頼】
dance@yoshimoto.co.jp
【Blog・Twitter】
トレンディエンジェル 斎藤司 (http://blogs.yahoo.co.jp/saito_trendy_blog)
まちゃあき @eguspmachaaki (https://twitter.com/eguspmachaaki)
おばらよしお @obryso (https://twitter.com/obryso)
【ダンスライブツアー】
2015年夏のダンスライブツアーに是非お越しください！
=============================
EDISON presents
エグスプロージョン×ひとりでできるもん
LIVE TOUR 2015 カメレオン
8月9日(日)
あるあるＹＹ劇場
16:30開場／17:00開演
前売：3,300円／当日：3,800円
チケットよしもと Y コード999-040
ぴあ Ｐコード597-581
※全席指定
※ドリンク代不要
8月14日(金)
名古屋Electric Lady Land
18:15開場／19:00開演
前売：3,300円／当日：3,800円
チケット：チケットぴあ Pコード250-440
ローチケ Lコード43795
※自由席(整理番号順入場)
※ドリンク代別途必要
8月15日(土)
心斎橋VARON
18:15開場／19:00開演
前売：3,300円／当日：3,800円
チケット：e+ [http://sort.eplus.jp/sys/T1U14P0010163P0108P002144485P0050001P006001P0030001]
※自由席(整理番号順入場)
※ドリンク代別途必要
8月21日(金)
shibuya duo MUSIC EXCHANGE
18:30開場／19:00開演
前売：3,300円／当日：3,800円
チケット：e+ [http://sort.eplus.jp/sys/T1U14P0010163P0108P002146493P0050001P006001P0030001]
ローチケ Lコード77836
※自由席(整理番号順入場)
※ドリンク代別途必要
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
▷チャンネル登録はこちら：
If you like it, please click 'Like' and Subscribe.
https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA?sub_confirmation=1
ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります。
動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです♪
ーーーーーー
こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、フレッシュないちごをたっぷり使ったいちごのレアチーズケーキを作りました。
レアチーズにはサワークリームを入れて濃厚な口当たりに。
サワークリームの替わりに、無糖のヨーグルトやマスカルポーネチーズに置き換えても美味しいです。
I made a non-baked cheese cake with lots of fresh strawberries today.
I put sour cream to let the cheese taste richer.
It is also good if you make with yogurt or mascarpone instead of sour cream.
▷Ingredients(φ15cm round mold):
■Rare cheesecake
100g biscuit
30g melted butter
200g cream cheese
90g sour cream
30g sugar
30g milk
6g gelatin
80g strawberry puree
200ml heavy cream
15g sugar
■Strawberry puree
220g strawberries
30g sugar
10g lemon juice
■Strawberry jelly
150g strawberry puree
35g water
5g gelatin
■Lemon jelly
200g water
10g lemon juice
40g sugar
7g gelatin
strawberries
▷材料（15cm丸型1台分）：
■いちごピュレ
苺 ２２０ｇ
砂糖 ３０ｇ
レモン汁 １０ｇ
■レアチーズ
ビスケット １００ｇ
溶かしバター ３０ｇ
クリームチーズ ２００ｇ
サワークリーム ９０ｇ
砂糖 ３０ｇ
牛乳 ３０ｇ
粉ゼラチン ６ｇ
いちごピュレ ８０ｇ
生クリーム ２００ｍｌ
砂糖 １５ｇ
■いちごゼリー
いちごピュレ １５０ｇ
水 ３５ｇ
粉ゼラチン ５ｇ
■レモンゼリー
水 ２００ｇ
レモン汁 １０ｇ
砂糖 ４０ｇ
粉ゼラチン ７ｇ
いちご
▷作り方：
１．クッキー100gを細かく砕き、溶かしバター30gを加えて混ぜ、型に敷き詰める。
２．クリームチーズ200g、サワークリーム90gを柔らかく練って砂糖30gを加え更に混ぜる。
３．牛乳30gに粉ゼラチン6gを加えてふやかす。湯煎に当てて溶かし、②に加えて混ぜる。
４．いちごのピュレを作る。いちごは水で洗ってヘタを取り、角切りにして鍋に入れ、いちご220g、砂糖30g、レモン汁10gとともに火にかける。水分が出たら火からおろしてフードプロセッサーなどでピュレ状にする。
５．いちごのピュレ80gを③に加えて混ぜる。残りは冷ましておく。
６．生クリーム200mlに砂糖15gを加えてゆるく泡だて、⑤に加えて混ぜる。ビスケットを敷き詰めた型に流し入れ、冷凍庫で１時間冷やす。
７．いちごゼリーを作る。水35gに粉ゼラチン5gをふやかして湯煎で溶かし、いちごのピュレ150gに混ぜる。表面が固まったレアチーズに流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やす。
８．レモンゼリーを作る。水100gに粉ゼラチン7gをふやかしておく。
９．鍋に水100g、砂糖40g、レモン汁10gを入れて沸騰直前まで温める。⑧のゼラチンを加えて溶かす。氷水に当てて冷やす。
１０．いちごを洗って半分に切り、いちごゼリーの上に並べる。冷やしたレモンゼリーを半分くらいまで注ぎ、冷蔵庫で30分冷やす。
１１．残りのレモンゼリーを注ぎ、更に冷蔵庫で２時間冷やし固めて完成。
ーーーーーー
ひだまりについて改めて自己紹介します！
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
ーーーーーー
道具や材料の購入先：
こちらの生地で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
ケーキスライサー（検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー：BRUNO（ブルーノ）
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター（明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など）
その他製菓材料
▽Cotta （通販専門）
450gの無塩バター（よつ葉、高千穂、明治、森永など）
クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか？と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷instagram：
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。
▷Blog：
https://ameblo.jp/hidamaricooking
▷Twitter（動画の更新のお知らせ用）：
https://twitter.com/hidamari_cookin?lang=ja
▷Google+：https://plus.google.com/u/1/b/102774055244844144437/102774055244844144437
明治 在 爸媽哭! 5/1起明治奶粉漲近10% 啟賦1罐貴百元 - YouTube 的八卦
家長們養小孩的成本越來越高，去年底才漲一波，近期也有品牌要調漲，藥局公告， 明治 奶粉從5月1號開始，嬰兒配方系列一罐漲55元，變成795元， ... ... <看更多>