《#親子廚房。早餐麥片餅乾》
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早安,今天大家早餐吃什麼呢?會不會吃來吃去都是那幾樣呢?我家兩個孩子雖然在英國出生長大,由於都是我料理三餐,所以他們對亞洲菜接受度很高!但偏偏早餐這一塊非常洋化的,牛奶燕麥粥、水果優格、各種炒蛋、荷包蛋、起司三明治、喜瑞兒加牛奶...等,還有就是這個他們最愛的「早餐餅乾」。
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會知道早餐餅乾的緣由,是因為在英國超市會有一區專門賣類似「營養棒/多穀蛋白餅乾/能量bar」的專區,而前幾年開始有一個牌子超紅,就是專門賣早餐可以快速補充能量的早餐餅乾,簡單來說,就是可以 #拿著吃的燕麥餅乾,裡面再參雜一些高蛋白的堅果。
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以前我通常是買來給孩子當下課後點心吃,但是市售的這類餅乾真的糖分爆表!超級甜!價格也不便宜。於是我上網找了一些食譜,再搭配小美機內鍵食譜,調整一下找出適合我們家的口味。之後再也不需要花大錢買,全部攪一攪烤12分鐘就完成了!孩子吃得開心,我也更放心讓他們偶而吃這個當早餐(媽媽省好多時間,可以多睡一下下)。
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食材跟做法都超級簡單!
想學嗎?大家可以猜猜看,我放了哪些東西在裡面。
如果很多人想學,我整理食譜放到部落格。
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後記murmur:
從小在台中人長大的我,最懷念的早餐是淋了肉汁的乾麵加很多東泉辣醬,再來個滷蛋或是貢丸,而且一定要搭配豬血湯!甚至早餐也會有蚵仔麵線或是大麵羹。老公第一次跟我回台中時,覺得我很浮誇。結果,結婚後如果有回娘家,他也會吵著說要吃乾麵加豬血湯XD 寫到這,突然覺得燕麥餅乾好寒酸😅
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結論是,一家都是吃貨。
***Updated***
#食譜分享:https://www.facebook.com/LondonWifeDiary/posts/3543564352379215
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅屎嫂程程,也在其Youtube影片中提到,#1分鐘廚房# 這是我最近學會的手工糖,大家可以放自己喜歡的堅果和果仁,我特別喜歡蔓越莓乾,加上餅乾碎的鬆軟,口感和味道都超級豐富,不用焗爐只要有煎pan就可以做啦!送給朋友們都說好味道的! 材料 棉花糖 200g 蔓越莓乾 50g 堅果 50g 餅乾 60g 牛油 ...
早餐餅乾 在 udn.com 聯合新聞網 Facebook 八卦
沒被猴子搶過早餐、餅乾、飲料的怎麼算唸過中山大學呢?😂 #小編就是苦主阿 #想到我的早餐QQ
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【外送員送珍奶被柴山猴子叼走 網驚曝:有的會用吸管喝】
https://bit.ly/3cA4qs4
記者蘇郁涵/攝影
#中山大學 #台灣獼猴 #珍珠奶茶
早餐餅乾 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 八卦
每天吃膩一樣的早餐,來個健康的早餐餅乾吧!
來票選一下,哪一種是你比較喜歡的呢!
想要食譜請舉個手唷🙋♀️🙋♂️
早餐餅乾 在 屎嫂程程 Youtube 的評價
#1分鐘廚房# 這是我最近學會的手工糖,大家可以放自己喜歡的堅果和果仁,我特別喜歡蔓越莓乾,加上餅乾碎的鬆軟,口感和味道都超級豐富,不用焗爐只要有煎pan就可以做啦!送給朋友們都說好味道的!
材料
棉花糖 200g
蔓越莓乾 50g
堅果 50g
餅乾 60g
牛油 40g
奶粉 45g
步驟
1.將牛油用小火加熱至融化。
2.加入棉花糖輕輕翻炒至融化。
3.關火加入奶粉,攪拌均勻
4.餅乾掰碎,堅果剪成小顆,和蔓越莓乾混合後倒入鍋中。繼續翻炒,讓糖均勻裹住食材。
5.舀出放入不沾的容器裡,用手鋪平。
6.表面撒上奶粉,翻面繼續撒奶粉,然後整形成規則的長方形。
7.晾涼後切小塊,完成。
小貼士
1、餅乾使用普通的早餐餅乾就可以。
2、如果沒有不沾的容器,可以鋪上烘焙紙使用。
3、雪花酥鋪平整形的過程,速度一定要快。
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食譜:http://bit.ly/2A2c4rc
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