好多朋友都做了最新食譜「奶酥醬」，有朋友表示腦公鵝子都說：可以開早餐店啦！😆
媽媽表示很有成就感啊～
有人問能不能放冰箱不硬？
想放冰箱不硬是違反食材特性，除非把配方整個改掉（選放冰箱不會硬化的材料），但相對做法也不可能這麼簡單了！請取捨，有一好沒兩好！
奶酥醬食譜底加👉 https://youtu.be/XO9Fii-s6J4
#夢幻廚房在我家
#奶酥醬
早餐店奶酥醬 在 Facebook 八卦
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen，也在其Youtube影片中提到，十種我最常吃的厚片土司的口味變化，自製吐司抹醬為自己的健康把關。五種鹹口味(大蒜奶油/鮪魚洋蔥/蔥花餡/焗烤起司/火腿起司）、五種甜口味（花生醬/芝麻醬/椰子奶酥醬/榛果巧克力醬/草莓果醬)，一個月的早餐口味不重複！ 十種厚片吐司抹醬： https://ciao.kitchen/toast-spre...
「早餐店奶酥醬」的推薦目錄：
- 關於早餐店奶酥醬 在 Facebook
- 關於早餐店奶酥醬 在 簡單哥 Facebook
- 關於早餐店奶酥醬 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook
- 關於早餐店奶酥醬 在 Ciao! Kitchen Youtube
- 關於早餐店奶酥醬 在 Amyの私人廚房 Youtube
- 關於早餐店奶酥醬 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube
- 關於早餐店奶酥醬 在 [心情] 彰化各家早餐店奶酥厚片比較- 看板ChangHua 的評價
- 關於早餐店奶酥醬 在 早餐店奶酥醬的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都能 ... 的評價
- 關於早餐店奶酥醬 在 早餐店奶酥醬的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都能 ... 的評價
- 關於早餐店奶酥醬 在 早餐店奶酥醬的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都能 ... 的評價
- 關於早餐店奶酥醬 在 還原早餐店奶酥自製超香濃奶酥醬只要三種材料三 ... 的評價
- 關於早餐店奶酥醬 在 [問題] 奶酥和椰香是同一種東西!!? - 看板WomenTalk - PTT網頁版 的評價
早餐店奶酥醬 在 簡單哥 Facebook 八卦
金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
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⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
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🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
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#自製
#薯餅
#美食
#常備料理
#簡單料理
早餐店奶酥醬 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 八卦
脆皮蛋餅，多層次的酥脆口感！
食譜：https://ciao.kitchen/dan-bing/
巧兒美早餐店開張！帥哥、美女今天要點什麼？😁
小當家：玉米起士蛋餅一份、中冰奶
我：賀～馬上來。
很享受當一日早餐店老闆娘的fu，咬下餅皮喀吱作響、倒蛋液瞬間那“唰～～”的美味聲音都讓我回到以前買早餐的幸福感 💕
這次分享的蛋餅食譜，不是QQ的粉漿蛋餅，而是脆皮蛋餅版本。
要做出外脆內軟的蛋餅皮的方式就是蛋餅麵團包油酥，這次用攪拌機來揉麵，不過蛋餅麵團很好成團用手揉也很快、很輕鬆。做蛋餅皮不太會失敗唷，加了蛋、淋上醬油膏之後，都會瞬間被掃光！
這是我實驗很多版本的心得，蛋餅只有普通好吃 / 超好吃 / 超超超好吃的區別而已 XDDD
🎶不管你睡的多晚起的多晚，巧兒美永遠在這裡歡迎光臨你
祝大家週末愉快！
早餐店奶酥醬 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
十種我最常吃的厚片土司的口味變化，自製吐司抹醬為自己的健康把關。五種鹹口味(大蒜奶油/鮪魚洋蔥/蔥花餡/焗烤起司/火腿起司）、五種甜口味（花生醬/芝麻醬/椰子奶酥醬/榛果巧克力醬/草莓果醬)，一個月的早餐口味不重複！
十種厚片吐司抹醬： https://ciao.kitchen/toast-spread/
食材：
(鹹) 大蒜奶油 / Garlic Butter
30 g 大蒜切碎 / minced garlic
80 g 無鹽奶油 / unsalted butter
1/4 小匙 鹽 / salt
少許 乾燥巴西里 / dried parsley
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(鹹) 鮪魚洋蔥起司 / Tuna Onion with Cheese
1 罐 鮪魚罐頭 / canned tuna （約150g)
80 g 洋蔥切碎 / minced onion
1 小匙 大蒜粉 / garlic powder
1 小匙 洋蔥粉 / onion powder
少許 切達起士 / cheddar cheese （可用披薩起司絲替代）
少許 莫札瑞拉起士 / mozzarella cheese （可用披薩起司絲替代）
少許 鹽、胡椒 / salt, pepper
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(鹹) 蔥花餡 / Scallion Sauce
3 根 青蔥切碎 / chopped scallion
1 大匙 融化豬油 / melted lard
1/2 小匙 鹽、白胡椒 / salt, white pepper
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(鹹) 焗烤起司醬 / Cheese Sauce
60 g 起士片 / cheese slice
35 g 鮮奶油 / cream
30 g 砂糖 / sugar
25 g 無鹽奶油 / unsalted butter
1 小匙 鹽 / salt
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(鹹) 火腿起司 / Ham and Cheese
1 片 火腿 / ham
1 片 起士片 / cheese slice
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(甜) 花生醬 / Peanut butter
100 g 花生 / peanuts
15 g 砂糖 / sugar
1/4 小匙 鹽 / salt
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(甜) 芝麻醬 / Sesame paste
100 g 黑芝麻 / black sesame
20 g 砂糖 / sugar
1 大匙 液體油 / vegetable oil
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(甜) 椰子奶酥醬 / Coconut butter biscuit spread
10 g 椰子粉 / shredded coconut
20 g 奶粉 / milk powder
40 g 無鹽奶油 / unsalted butter
20 g 砂糖 / sugar
30 g 椰子油 / coconut oil
少許 鹽 / salt
(甜) 榛果巧克力醬 /
Hazelnut Chocolate Spread (Nutella)
(甜) 薄荷草莓果醬 / Mint Strawberry Jam
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搭配吐司食譜：
v 蜂蜜燕麥全麥吐司：https://ciao.kitchen/oatmeal-wholewheat-bread/
v 湯種鮮奶吐司(藜麥＆原味)：https://ciao.kitchen/quinoa-loaf/
裝水餃/塔皮/麵團/厚片吐司都很適合的多功能保鮮盒：http://bit.ly/2Q1WZRF
輸入優惠碼「ciao」，全單享95折，滿2000以上享9折優惠，歡迎多多利用！
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早餐店奶酥醬 在 Amyの私人廚房 Youtube 的評價
只要三樣材料就可以做出好吃的「奶酥抹醬」。上班、上學準備早餐的媽媽們不用再煩惱，好吃的烤奶酥厚片土司，只要12分鐘，立馬完成，不管大人或小朋友都愛吃，早上再也不用到早餐店排隊囉♪♫
❤不碰到任何水份，冷藏7天，冷凍一個月❤」
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早餐店奶酥醬 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
早餐店的“蘿蔔糕”最近漲到一片12元 小小一片原味蘿蔔糕竟漲翻天 最後索性不買 試著自己做看看 才知道原來自製“蘿蔔糕”既簡單又便宜 還可以煮粿仔湯 都超美味ㄉ😋
材料：
蘿蔔250g Radish/大根
在來米粉150g Rice flour/上新粉
水550~600ml Water/水
鹽少許 Salt/塩
比例=在來米粉(1) : 蘿蔔+水(5.5)
喜歡硬一點口感 可用1:5
電鍋外鍋用1.5杯的水 蒸20分鐘燜半小時
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
【古早味糕點】
黑糖糕 https://youtu.be/iwViVL2lS0w
南瓜發糕 https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
蘿蔔糕 https://youtu.be/nymzUxZuHhE
芋頭糕 https://youtu.be/Q40AEZBvXT0
碗粿＆粿仔湯 https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
煎年糕 https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
紅豆年糕 https://youtu.be/FByekoxuJck
水果涼糕 https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
蔓越莓綠豆糕 https://youtu.be/vgF0p7YVQ3g
鮮奶雪花糕 https://youtu.be/erICwuha3U4
蘿蔔糕的起源：
相傳蘿蔔糕是在八年抗日時期發明的 當時中國人十分痛恨日本人 稱日本人為蘿蔔頭 便把蘿蔔又切又煎又炸 以解血海深仇 就成了-蘿蔔糕 😂這典故也太有趣了（網路資料 僅供參考）
早餐店奶酥醬 在 早餐店奶酥醬的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都能 ... 的八卦
早餐店奶酥醬 的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都能挖掘各種有用的問答集和懶人包 · 接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧： · 除了早餐店奶酥醬，大家也想知道這些 ... ... <看更多>
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早餐店奶酥醬 在 [心情] 彰化各家早餐店奶酥厚片比較- 看板ChangHua 的八卦
平常我都是吃自家店裡的葡萄奶酥鬆餅
所以變得很愛吃奶酥了
吃了很多家早餐店奶酥厚片
我最常吃的莫尼奶酥厚片$20
莫尼我是吃彰泰國中這邊這間
我會請店員幫我烤焦一點
麵包會有點脆脆的
上面的奶酥會變成一片一片有一點焦
麵包有酥有點軟 我覺得是CP值很高的奶酥厚片
放冷了微波一下也很好吃
有時候我會吃兩個 午餐就不吃了
晨間廚房奶酥厚片$25（印象中是25只買過一次）
有一次莫尼沒開跑去晨間廚房買
吃過一次就不想再吃了
奶酥厚片有提醒要烤焦一點
但不知道為什麼烤完奶酥還是白白的
麵包也是白白軟軟的 可能沒有烤的很久
奶酥的我覺得有一種奶粉的味道
我個人沒有很喜歡 我沒吃完就給我媽吃了
但晨間廚房古早味奶茶很好喝而且便宜
阿寶奶酥厚片$25
阿寶比較早打烊所以我也沒有吃過很多次
但吃起來跟莫尼差不多只是價格貴5元
莫尼也離我比較近所以我還是會選擇吃莫尼
阿寶推薦炒麵加辣
今天剛開幕的Qburger椰香厚片$30
這是裡面價格最高的
奶酥跟我們店的奶酥吃起來有點像
奶酥醬很香
厚片也是這四家裡面最厚的
也因為最厚所以麵包吃起來會比較偏乾一點
我沒有請店員烤焦一點 但焦度剛剛好
但離我家有點距離
而且我覺得可朗芙才是他們店最好吃的食物
我都點原味就很好吃了 但蠻貴
剛開幕有88折所以現在吃還可以～～
喜愛程度是：莫尼（因為最便宜）>阿寶=QBurger >>>晨間廚房
追加一間不是奶酥厚片但很好吃的奶酥吐司
像極了愛情早午餐奶酥吐司$35
他有兩片吐司所以價格比較高一點
吐司是牛奶吐司偏厚偏軟
會先用煎台熱一下吐司抹上奶酥醬再烤
然後再合起來 不是像一般烤土司那樣直接抹醬
奶酥味是偏奶香味多一點 不知道是不是因為用牛奶吐司才讓我感覺這樣
很好吃但不是厚片就沒有放入比較
最後如果真的很喜歡奶酥厚片的人
我推薦大家吃春水堂的奶酥厚片
雖然彰化沒有
但真的很好吃～～～～～～
他的奶酥上面好像會撒一點點奶粉
是我在外面沒有吃過的奶酥味道
真的非常好吃～～～～
我疫情趨緩之後第一件想做的事情就是去春水堂內用奶酥厚片
這是一篇為喜歡吃奶酥的朋友分享的心得
也歡迎推薦我吃其他間奶酥喔～～～
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