早餐好樂爆炒辛拉麵的八卦，DCARD、PTT、YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

環島第16天:體驗達悟族飲食文化
#因為親身體驗並自己料理文較長

行程：東清33早餐➡️‘利哥’地下屋導覽➡️煮飛魚麵➡️參觀水芋田➡️潮間帶撿螺/孩子玩水釣魚➡️煮達悟族傳統菜➡️探貓頭鷹

第一次吃大家推薦的東清33早餐，蛋餅煎的香脆再沾黃芥末醬，真的好吃😋

之後安排大家到‘利哥’的地下屋做導覽，一年前也是來找他，好喜歡利哥樸實又認真的態度。第一次炒飛魚就是在利哥家煮的！

因為我們這團小孩子居多，特別先行前教育一下：

1.地下屋是早期為了抵禦颱風而建造，現今住在地下屋的族人已不多，目前蘭嶼的地下屋以野銀部落的最為完整！

2.因為位處在地下，當太陽直曬，裡面仍是悶熱，請小朋友一定要學習忍耐並有禮貌，不批評、不隨便觸摸、不插嘴！

以上兩點孩子表現很穩定，專心的聽利哥說的每一區塊所代表的意義，以及屬於他們的故事！

結束後我們和利哥買煙燻飛魚，大方的利哥竟然買5條送6條，甚至願意帶我們去他們家的水芋田逛逛，我好開心啊，因為真的可以親自體驗傳統達悟族人的生活了！

午餐我將煙燻飛魚泡軟後切塊、爆香薑絲、蒜頭、紅蘿蔔絲，接著放煙燻飛魚炒軟，淋一點蠔油、米酒，再悶一下，將2/3的炒飛魚倒入麵湯裡，剩餘1/3炒辣，變成一盤下酒菜。午餐超過20個人大家一起吃飛魚麵，好熱鬧也好好吃。

下午準時跟利哥前往水芋田，芋頭分乾芋、水芋，水芋田裡有很多的福壽螺，需要定時整理清除，我拜託利哥是否可以讓我們下去幫忙，利哥擔心我們踩到芋頭，擔心被老婆罵，遲遲不敢點頭，後來ㄧ再拜託並保證媽媽們都會陪同孩子，會愛護水芋，利哥才點頭答應。

我好開心終於能踏在蘭嶼的特有文化之一的水芋田，感受他們平時辛苦勞力工作！以前，蘭嶼因氣候關係，島上農作物種植不易，大多以地瓜、芋頭為主食，海鮮為一道菜色。現在島上的生活漸漸改善，以白飯為主食，不過地瓜、芋頭仍在傳統達悟族飲食文化中，仍佔有很重要的一環！水芋需要三年才能長大採收，在重要節慶都是主角之一，芋頭對達悟族人來說是非常重要的，我們能有幸踩在這片土地上，實足感恩！

回到了利哥家，利哥跟說：「我有芋頭送你！」
剛剛能踩在水芋田我已經很滿足，現在又能自己煮水芋，真的開心不已！達悟族的利哥真的對每個遊客都如同自己的朋友般照顧，能感受到他滿滿的熱情與樂於分享的個性，如要來蘭嶼，值得推薦野銀部落地下屋導覽-利哥！

接著孩子迫不及待想去游泳，我請芬妹幫我照顧孩子，我帶著原住民的LV走向潮間帶，開始尋找笠螺等可食海鮮，後來看見當地人大姐兩個帶著一位妹妹，就在東清灣旁邊海域自由潛水撿螺，一看有：五爪貝、笠螺、九孔，大豐收，我也在一旁開始尋找笠螺，蘭嶼的不好找，笠螺身上長滿海草，都跟礁石融為一體，很難找到，我詢問大姐如何找到，大姐不藏私教我，甚至大方借我工具，讓我可以輕易挖出！

幸運我也認識了兩位當地的小朋友，他們教我那個區塊比較大隻，並跟我說那裡有海草，我一看見是鹿角菜，眼睛都亮了！

我：「阿姨想下去採！」
達悟族小哥哥：「我覺得你不行餒！」
我：「為什麼？」好歹我也是海邊長大的孩子～
達悟族小哥哥：「因為你的衣服是白色，下水變透明！」

哇，這個哥哥好細心會想到這一點，但我真的好想要吃到鹿角菜，所以仍下去採收，並請哥哥幫我拍照，我們三人合作無間，陸續找到了很多笠螺，我額外有找到了石磺，我也是大豐收！

我將戰利品帶去問雜貨店的阿姨，石磺怎麼料理？螃蟹可以吃嗎？阿姨也是很有耐心教我，我趕緊拿回家煮晚餐！

晚餐是傳統的達悟族吃的料理：炒飛魚、炒地瓜葉涼拌螺肉、涼拌鹿角菜。能第一次煮給大家吃，看大家吃光光，好有成就感！

晚上安排夜探貓頭鷹，第一次晚上走森林小徑，好特別的經驗，走了不久就看前面麵包樹上面有幾隻貓頭鷹正開心的唱歌，小小隻好萌啊！還看見白玉蝸牛與特有種的象鼻蟲，今晚的活動也很成功！

回到民宿孩子餓了，我又進廚房煮達悟族宵夜：炒石磺、鮮魚拉麵、水煮芋頭，又是滿滿豐盛的一餐！

第一次吃蘭嶼芋頭，沒想到超級好吃的，很像在喝芋頭牛奶的味道，好綿密好好吃！鮮魚拉麵是竣和謝恩抓到的，今天真的是完全體驗達悟族的飲食文化，重點便宜又好吃，好特別的達悟族生活體驗，我好愛這麼深入玩旅行！

我們今天的行程完美的告一段落！

#地下屋可以找利哥0928201944
#謝謝魚夫與海民宿老闆娘謝恩帶孩子去釣魚

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［#吃貨露西in斗六］
𓍱爆炒辛拉麵$70
𓍱鄉村蘑菇歐姆蛋$55
𓍱老闆の早餐$85
𓍱蛋餅好長$75（限內用）
𓍱草莓煉乳丹麥$55
𓍱紅茶鮮奶$35
𓍱巧克力可可歐蕾$50
⚀加價$60升級套餐，含炸物拼桶/ 紅茶or奶茶（其他飲料折抵$20）
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𓍼新店報報！✨嘉義好幾家分店、虎科大店生意爆棚的 早餐好樂斗六店How The Breakfast 也來插旗斗六啦！位在中堅西路，招牌的金屬色系稍微不太明顯，不過才開幕一個多月就有不少人知道，露西的腳步還慢了好幾拍哈哈～👣
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𓍼 #爆炒辛拉麵 是招牌菜色，早餐就可以吃辛拉麵很狂！🤩炒泡麵加顆半熟蛋，戳破後攪拌在一起吃，辣度剛好喚醒你的味蕾，不太吃辣的男友也可以接受～🙆🏻‍♂️
#老闆の早餐 也是店家推薦的菠蘿堡系列，這顆堡看起來不大，裡面卻擺滿了牛肉、培根、鱈魚、起司及花生醬，咬下的每一口料都快要掉出來，食量大的朋友點這顆肯定超飽！！！🤤
#鄉村蘑菇歐姆蛋 是以烤得酥脆的丹麥吐司為底，夾滿蘑菇及歐姆蛋內餡，吃起來爽口，露西覺得他們家的丹麥很好吃！！吃了重口味的菠蘿堡和炒辛拉麵後，這個讓我很喜歡！🥰
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𓍼還有另一個嚇死人的 #蛋餅好長 ，端上桌時這長度大概是兩份蛋餅的份量吧！！😱內餡有玉米和薯餅，蛋餅是脆皮的口感，有朋友也回應很喜歡早餐好樂的蛋餅呢！這個吃下去真的是不只早午餐，晚餐也吃不下啦⋯( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )
#草莓煉乳丹麥 作為甜點收尾，剛剛說鹹食吃不下這時候甜點胃就出動了！？😂底層的巧克力丹麥吐司，上面鋪滿切片草莓及棉花糖，再淋上罪惡的煉乳，光看就熱量爆表⋯可是這樣的組合真的很可以！這款也是必推，螞蟻人朋友一定會喜歡！😏
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𓍼早餐好樂的單點價格稍微比一般早餐店貴，但以份量來說其實是可以接受的，升級套餐只要$60就多一份看似小小的但裝得很滿的炸物拼桶以及飲品！當成早午餐來點，各位一定會吃飽飽沒有問題！🤗店員服務態度也很不錯，也難怪週末是高朋滿座了！( ´∀`)ﾉ

℡ 05-5360303
𓐩07:00-13:30（週一公休）
𓐩 雲林縣斗六市中堅西路9號
#露西吃貨地圖 #早餐好樂 #yunlin #douliu #yunlinfood #douliufood #yummyday雲林 #foody吃貨 #popyummy #dcard美食板 #雲林美食 #斗六美食 #雲林必吃 #斗六美食推薦 #雲林 #斗六 #雲林早午餐 #雲林早餐 #斗六早餐 #斗六早午餐

【日本Remy多功能萬用不沾鍋＋精選日本食品】歲末年終補貨團
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▶️團購連結： https://gbf.tw/00lbn
▶️開團時間：2020/12/10～2020/12/16
▶️出貨時間：現貨商品於12/21起、預購商品於12/29起依序出貨（如訂單中包含現貨與預購商品，將與預購商品一起出貨）
▶️付款方式：信用卡付款、虛擬帳號匯款
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重要提醒：商品現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留3天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會釋放出來，建議可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。
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▶️運費說明：
➔本島$100元，外島$200元 / 本島滿$3,000元免運，外島$100元。本團購恕不寄送海外。
➔因應黑貓宅配勞基法規定，無夜間配送；周六有配送包裹，周日皆無配送。
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🎁優惠筆記
★Remy鍋獨家優惠方案★
1️⃣大滿配：Remy Plus三選一 + 五配件(蒸鍋、煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷)，原價$9,660元➔超值團購價$7,990
2️⃣全配：Remy Plus三選一 + 四配件(煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷)，原價$7,680元➔超值團購價$6,800
3️⃣小資組：Remy Plus三選一 + 二配件(任選二樣：煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷)，原價$6,660元➔超值團購價$5,580
4️⃣ Remy1+1蒸鍋組：Remy Wide三選一 ＋ 一蒸鍋，原價$6,660元➔超值團購價$5,880
5️⃣ Remy1+1精選實用組：Remy Plus三選一 + Remy Wide三選一 ＋四配件 (煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷)，原價$13,260元➔超值團購價$10,666
6️⃣好鍋成雙(一)：Remy Plus三選一 ＋ Remy Mini三選一，原價$6,860元➔超值團購價$5,999
※此組合直接單品區選購，即可享優惠。
7️⃣好鍋成雙(二)：Remy Wide三選一 ＋ Remy Mini三選一，原價$6,860元➔超值團購價$5,899
※此組合直接單品區選購，即可享優惠。
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★獨家滿額優惠★
訂單滿$3,000，贈送日本九鬼芝麻粉1包。
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☎️客服聯絡方式
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw
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今年8月開過團的日本Remy鍋，
有多位網友在購入實際使用後，紛紛私訊說這款鍋具實在太好用了，
很想再入手其他尺寸的鍋子，甚至想把家裡現有的鍋子都換成Remy鍋(因為Remy鍋不僅好用，而且超美型，其他鍋具會被比下去啊！）。
聽到了大家的心聲，趕在歲末年終，鍋子最常需要出動的時刻，
趕緊來開日本Remy鍋第二團，
而且這次廠商很貼心的提供更多組合優惠方案，
還沒入手的或想再添購鍋具的朋友們，請務必把握此機會！
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🔴一起開團的還有每隔一段時間就會被要求開補貨團的眾多日本食品，包含有 ＃冷了也很美味的日本山形縣滋雅米、＃有如新鮮現煮拉麵一樣好吃的北海道菊水拉麵 及只要吃過就無法回頭的
＃北海道小麥鬆餅粉 等，
這次還有新品，是最適合冷冷冬天裡，暖呼呼吃上一碗的
＃日本三幸松葉蟹或燒烤蟹茶泡飯調理包。
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歲末年終聚餐場合很多，多補充些優質美味日本食品，隨時都能派上用場。本次開團的日本食品品項有：
✓新品 日本三幸茶漬飯調理包(松葉蟹/燒烤蟹風味)
✓日本平和製粉-乾烏龍麵(伊勢烏龍麵)
✓日本九鬼辣油系列
✓100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
✓100%北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉
✓日本Sudo砂糖無添加果醬
✓讚岐生義大利麵
✓日本小豆島義大利麵醬
✓日本仙台萬能辣油
✓日本山形縣滋雅米 (つや姫, TSUYAHIME)
✓日本【富士甚】醬料系列
✓日本北海道【菊水】拉麵系列
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＃請下拉本文看各項產品介紹
＃請多利用團購連結頁面左側的快速導覽功能
＃直接點選想購買的品項
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⭕️日本Remy Pan plus多功能萬用不沾鍋
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＃每天都想使用的貼心好鍋具 ＃一支會回應掌廚者心意的魔法鍋具
＃廚房新手小資族如果想先購入一款鍋具 ＃Remy鍋絕對是最佳選擇

常在日本電視節目上，看到知名的料理家兼歌手平野レミ使用她的品牌產品Remy鍋，
戲劇力十足的變化出一道道讓人垂涎的料理，從前菜、湯品到主食，有如魔法般的快速擺滿一整桌佳餚，
每次看到她的示範演出就好想用用看這神奇的鍋子，我還真的曾動過請代購幫忙從日本買的念頭。
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所以當台灣進口商來問我要不要試用一款非常好用的日本鍋具，
驚喜發現原來就是我心儀已久的Remy鍋，實在太開心了！
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實際使用Remy鍋後，更真實感受到平野レミ對於品牌鍋具的自信力，
就像女生常會買新衣，但是喜歡穿的衣服卻總是那幾件，
鍋子也是一樣，大小尺寸、功能不同的鍋具可能早已擺滿廚房，真正愛用的鍋子卻常是同一個。
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因為每天都要使用的鍋子手感契合度一定要夠，而且重量不能太重或太輕才好施力，
這樣不管煎炒煮炸都能更得心應手，最麻煩的使用後清洗工作也要很輕鬆容易，
如果你也在尋找一款會回應掌廚者心意的鍋子，極力推薦一定要試試日本Remy鍋，
這會是可以用上好久好久，而且越用越愛不釋手的廚房好幫手。
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＃外型時尚流暢線條設計質感極佳 ＃煎炒煮炸燉蒸通通都可以
＃從使用者需求考量的多項貼心設計 ＃2016年GoodDesignAward設計優良獎
Remy鍋於2001年在日本開賣以來，致力要帶給消費者更貼心的日常生活使用便利性，
不斷從消費者的回應中改善鍋具設計功能。
2012年推出的自信之作Remy Pan Plus，特別改良強化耐久性、熱傳導及機能便利性等特點，
不僅外型設計時尚流暢，實用功能更是獨具一格，Remy Pan Plus最厲害的是一鍋多用途(鍋子直徑24cm)，
同時兼具煎鍋、炒鍋、燉鍋、炸鍋及蒸鍋等功能。
更有多項從使用者需求考量的實用設計，例如可以站立的鍋蓋、鍋子把手內置高強度耐熱磁鐵能吸附鍋鏟等，
這些貼心設計都會讓烹調過程更得心應手，也因此在2016年獲得Good Design Award 設計優良獎肯定。
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＃RemyPanPlus多功能萬用不沾鍋10大特點
✅一鍋多用，採用高傳導性的多層鋁鑄造，可以煎煮炒炸，還能當無水鍋或是蒸鍋使用。
✅配合同品牌鍋鏟、筷子及湯杓使用，可吸住置放在鍋柄處，烹調過程更方便順手。
✅蓋上鍋蓋時，鍋蓋柄的特殊設計可放置湯杓或鍋鏟。
✅鍋蓋掀開後可站立置放，節省廚房空間。
✅鍋蓋採用透明強化玻璃材質，烹煮時無需開蓋就能觀察鍋內狀況。
✅鍋蓋內側有凹槽設計，鍋蓋站立時水蒸氣收集在凹槽處，不會弄濕桌面。
✅鍋子內側曲線設計，翻炒甩鍋或食材翻面更加容易。
✅鍋蓋中央有蒸氣排出設計，燉煮食物或煮湯時不會因沸騰而噴出。
✅一般不沾鍋氟素加工塗層在使用後容易慢慢脫落，Remy pan採用獨家開發的氟素加工(PFOA free)耐久性高不脫落，且無致毒危險，三層氟素加工也更耐用。
✅可使用於IH爐、電爐或電磁爐。
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＃導熱及蓄熱功能極佳 ＃不需熱鍋太久
＃冷鍋冷油不熱鍋也沒問題 ＃日日飲食健康烹調
＃搭配蒸鍋及專用配件更好用
我平常做菜方式很簡單，盡量不大火烹調或爆香炒菜，
多利用燙煮或蒸的方式來調理，這樣不僅可以吃得更健康，家裡廚房也不會產生過多油煙。
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所以我挑選鍋子時一定會留意冷鍋冷油烹調效果，
日本Remy鍋採用獨家三層氟素加工，耐用耐久度超越其他品牌鍋具，
導熱與蓄熱效果非常好，從冷鍋開始烹調也沒問題。
像我常會在早餐時煎法式吐司，就是鍋子擦乾後直接放奶油及浸泡好的吐司，
小火慢煎至金黃蓬鬆，直接放入生麵糰來烘烤麵包效果也很棒。
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Remy Pan Plus還可搭配購買蒸鍋，用來蒸包子、饅頭、魚肉及蔬菜料理等都很好用，
蒸鍋容量也很夠大，人口少的小家庭一次就能蒸出主配菜，真的超實用。
（★請注意Remy pan wide無法搭配蒸鍋使用。）
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Remy鍋的專用配件也很推薦，像是柔軟矽膠製作的刮勺，刮取醬汁很方便;
前端有防滑設計的長筷，燙煮食材、炒菜或油炸食物時最好用;
有水位線刻度的湯勺，煮湯時調味使用好便利。
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特別想要推薦這款鍋具給廚房新手、忙碌的主婦、廚房空間有限或希望實踐極簡生活的朋友們，
只要有一支同時具有煎鍋、炒鍋、燉鍋、炸鍋及蒸鍋等功能的Remy鍋，就足夠日常烹調使用，
而且越用越上手時，就更加能感受到這是一款會回應使用者心意的好鍋具，很值得入手喔！
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＃Remy鍋尺寸規格
➔Remy Pan Plus(含鍋蓋） 直徑24cm/高度15cm
➔Remy mini(含鍋蓋） 直徑20cm/高度13cm
➔Remy Pan Wide 直徑28cm/高度14cm
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＃Remy鍋使用注意事項及應用食譜參考
請參閱此篇介紹文章：http://www.cecillia.com.tw/2020/08/remy.html

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⭕️‼️新品‼️＃日本三幸茶漬飯調理包(松葉蟹/燒烤蟹風味)
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＃自家餐桌的暖呼呼茶泡飯 ＃暖心暖胃的鮮美海味
冬天夜裡從寒風中歸來，最想吃的就是一碗充滿美味溫度的茶泡飯，
盛點熱米飯，打開一小包茶漬飯料，淋上泡好的煎茶、綠茶或熱水都可以，
熱呼呼的享用著，讓身體與心情都跟著溫暖起來。
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來自日本三幸會社的茶漬飯調理包是這次團購的新品，
從我拿到產品後，忍不住每天都想吃，二種口味都已經快吃完了～
三幸會社為了做出最好吃的茶漬飯料，
專研細磨技術、乾燥工法、成分比例及含水量，讓茶泡飯料能充分保留原料的鮮美與香氣。
我覺得三幸的茶泡飯調理包，真的比一般的類似產品美味加倍呢！
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本次開團的二款口味都好好吃，很推薦選購二種口味都有的優惠組合。
►松葉蟹風味 ：松葉蟹的優雅甜味，味道溫暖開胃，是所有年齡層的人都會喜愛的味道！
►燒烤蟹風味：充滿著燒烤的濃郁香氣，帶有完整的新鮮海味與濃厚香味。
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⭕️日本平和製粉-乾烏龍麵(伊勢烏龍麵)
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＃滑嫩易入口的超美味烏龍麵 ＃大人小孩都喜歡
日本烏龍麵的不同口感各有所好，
有人喜歡「讃岐烏龍麵」的Q彈嚼勁，也有人偏愛口感滑嫩、很容易入口的「伊勢烏龍麵」。
使用日本三重縣產Ayahikari小麥製成的伊勢烏龍麵，也是到伊勢神宮參拜後的必嚐美食。
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在家裡多備幾包伊勢乾烏龍麵，
只要放入沸水裡煮約10分鐘後再靜置2分鐘，把麵條撈起過冷水，
就可加入喜愛的配料做成拌麵或湯麵，滑嫩順口的溫潤美味，再多都能吃得下。
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⭕️日本九鬼辣油系列
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＃料理不能或缺的夢幻胡麻辣油 ＃沾什麼都好好吃
九鬼的胡麻辣油真的超級好吃，
只要幾滴就能大大提升料理的美味程度，
我最喜歡加在餃子沾醬裡，濃郁芝麻香氣又有蒜辣辛香風味，
會讓筷子停不下來，不自覺就多吃好幾個餃子呢！
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九鬼辣油有二款選擇：
►胡麻辣油：可加入湯中提味或用於炒菜、拉麵及餃子沾醬等。
►香辛胡麻辣油：以紅辣椒、黑胡椒、大蒜、大蔥及辣椒等6種辛香料製成，濃郁香氣及豐富層次辣味非常美味，
可用於炒菜、炒麵及炒飯，或用來拌乾麵、乾拌餛飩、涼拌豆腐等都很合適。
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⭕️100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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由小晴天本舖獨家代理的這款北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉，
也是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品。
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＃北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉
這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉，
嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳（Buttermilk）及無鋁泡打粉等材料製成，
不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。

＃北海道小麥黃金比例配方
北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處，在於以黃金比例混合多種北海道小麥，
讓鬆餅同時兼具Ｑ彈與鬆軟的究極美味口感。
只要簡單加入牛奶及雞蛋，自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、細緻可口。
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也因此北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評，
連續獲得2016～2017年樂天金賞第一名的肯定。
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＃煎鬆餅或做點心都超美味
我從開始嘗試第一包原味鬆餅粉後就欲罷不能，也常利用不同口味的鬆餅粉來做蛋糕點心，
每一款成品都很滿意且非常美味，這是我會一再回購補貨的鬆餅粉。
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用LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉做點心，可參考我這篇文章。
http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html
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►北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉有五種口味：
原味香草／巧克力／宇治抹茶／沖繩黑糖 ／加拿大楓糖
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⭕️北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉
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北海道「LEGUMES DE YOTEI」不只是以品牌鬆餅粉知名，
所推出的麵包預拌粉也被日本樂天評選為吐司麵包類的第一名。
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＃嚴選百分之百北海道小麥粉及北海道產酪乳（Buttermilk）等材料製成
北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉同時使用了北海道的三大超人氣小麥：春之戀、夢力及北保奈美，
頂級材料品質與獨家研發比例配方，在家裡就能輕鬆烘焙出蓬鬆軟綿的究極美味麵包口感。

＃使用麵包機或手揉麵糰都沒問題
LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉附有一包酵母粉，對於剛開始想嘗試自己做麵包的人來說最方便了，
只要再加入水就能製作麵包，即使沒有麵包機也能用手揉麵糰，
體會高品質小麥的細緻柔軟麵糰觸感，做成吐司或小餐包都很合適。
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如果是手作麵包資深熟手，更要推薦入手這款麵包預拌粉試試看，
北海道三大名麥的黃金比例極致美味，從製作過程的手感就能感受，
讓人更加期待麵包出爐的那一刻。
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⭕️日本Sudo砂糖無添加果醬
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＃不添加砂糖的超美味果醬 ＃有如從罐子裡舀取的新鮮水果
＃每一種口味都好好吃
來自日本「信州須藤農園」的超美味果醬，最讓人喜愛之處就是不添加砂糖，
使用白葡萄和檸檬來引出水果最自然的甜味，也是這款果醬的神奇魔法祕密。
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「信州須藤農園」果醬精選來自世界各地的水果製成100%的水果果醬，不僅最天然美味，還能吃得到水果果肉，
因為不添加砂糖所以也不會有一般果醬的甜膩感，抹在吐司上或佐以原味優格都好好吃。
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早餐時端出一整籃自己做的溫熱鬆軟餐包，再把所有口味的果醬通通擺放在餐桌上，
讓家人自己選擇搭配塗抹，每天的早餐都能有不同的美味期待。
這系列果醬實在太好吃了，一定要多帶幾種口味才不會後悔買太少喔！
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日本Sudo砂糖無添加果醬有四種口味：藍莓、檸檬、橘子、櫻桃
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⭕️讚岐生義大利麵
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＃以傳統讚歧烏龍麵製麵手法製作的半生義大利麵
＃讓人感動的極致美味口感 ＃絕對不能錯過
這款來自日本烏龍麵老舖的半生義大利麵，也是我常要補貨的超美味產品。
煮好的義大利麵口感彈牙且麥香濃郁，在口中細細咀嚼就能感受到手製麵條的獨特美味，
只要簡單加上醬料及配料，自家餐桌的義大利麵完全不輸給餐廳賣的高價餐點。
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讚歧半生義大利麵是選用硬粒小麥的杜蘭小麥粉來製作，
杜蘭小麥的高筋度特性能做出Ｑ彈有嚼勁的麵條，
同時使用純水來引出小麥風味，麵糰在經過14個小時的低溫熟成後，
採用傳統讚歧烏龍麵製麵手法，四面拉扯讓麵糰組織黏性更強、張力更好，
才能造就彈牙美味的義大利麵絕佳口感。
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讚歧半生義大利麵可選擇細麵或寬麵，建議搭配不同醬料烹調享受各自的獨特風味。
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⭕️日本小豆島義大利麵醬
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＃以日本小豆島產橄欖製成的超美味義大利麵醬
榮獲比利時Monde selection大賞殊榮的小豆島青橄欖義大利麵醬，
產自日本橄欖生產量第一位的小豆島，打開瓶蓋就能聞到充滿地中海風味的香氣。
日本小豆島的氣候環境因為與地中海相近，所種植的橄欖品質及風味極佳，
小豆島也以生產橄欖相關調味品與護膚產品著名。
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這款青橄欖義大利麵醬主要成分為小豆島產橄欖油，
再加入大量的青橄欖細末、國產大蒜及小豆島醬油製作而成，橄欖及蒜香濃郁清新、風味豐富有層次感，
是讓人吃過後就會著迷的好滋味，我自己就已回購過好幾罐了。
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義大利番茄醬同樣採用小豆島產橄欖油為主要材料，
另外加入番茄、洋蔥、青橄欖細末、魚露及羅勒等食材製成，
濃濃地中海陽光風味又有清爽口感，這是大人小孩都會喜歡的味道。
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小豆島義大利麵醬可用來拌炒義大利麵、炒飯或做燉飯等，
直接淋在以橄欖油焗烤過的蔬菜上也很好吃。
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⭕️日本仙台萬能辣油
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＃可以直接吃的辣油 ＃大量使用青森縣最高品質福地六瓣大蒜製作
＃配飯拌麵或當下酒菜都超美味
這款「可以直接吃的辣油」源自店家愛料理的爸爸研發靈感，
大量使用青森縣產最高級品種的福地六瓣大蒜來製作，這種大蒜比一般大蒜更有甜味且柔和不刺鼻，
經過細切的大蒜釋放出的蒜素對健康更是有助益，同時還加入蔥及白芝麻等精選食材，
製成香氣豐富有層次卻又不會太過辣口的萬能辣油，
直接配飯、拌麵或搭配豆腐享用，或是用來當下酒菜都好吃到讓人欲罷不能。
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因為這款萬能辣油的滋味非常獨特美味，在仙台當地有多家餐廳採用，讓用餐客人也能吃得到。
很推薦在自家餐桌上也準備一瓶無添加化學原料、防腐劑及色素等添加物，
可以安心享用的開胃美味日本仙台萬能辣油吧！
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⭕️日本山形縣滋雅米 (つや姫, TSUYAHIME)
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＃放涼了依然美味的滋雅米
已經開過二次團購的日本山形縣滋雅米，
是根據栽培條件與實際種植面積來指定生產者，並對栽培方式進行限制，
經過認證的生產者專業栽培與特殊培育方式種植出來的滋雅米，
米色純白且顆粒大，煮熟時香氣撲鼻、香甜可口黏度適中，
即使放涼了依然美味，非常適合用來捏飯糰帶便當。
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＃比越光米更好吃
滋雅米無論是味道或品質都在「越光米」之上，
煮好的米飯光澤、香氣、味道與外觀都勝過越光米。
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不知何時才能再次飛往日本品嚐好吃米飯的日子裡，
趕緊多買幾包滋雅米來重溫思念的美味吧！
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⭕️日本【富士甚】醬料系列
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＃有如母親手作溫暖味道的百年老店醬料
＃廚房必備 ＃自家燒肉及壽喜燒料理美味層次瞬間大升級
生產富士甚醬料系列的日本富士屋創立於明治16年，
一百多年來堅持以傳統技術製作出最優質的醬油味增等產品，
讓有如母親手作的溫暖味道流傳至今。
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富士甚對於食品的安全把關更是嚴格，一直以來致力於研發無添加產品，
不但獲得多項食品認證並引進原料追溯系統，從原料開始層層把關，要讓消費者吃得更安心。
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這次開團的富士甚醬料有:
►日本富士甚壽喜燒醬汁：在家也能享受來自日本九州的壽喜燒美味，用來煮魚或馬鈴薯燉肉等料理也非常好吃。
►日本富士甚燒肉醬汁：使用磨碎的蘿蔔、洋蔥等調味而成，並添加了大蒜的香味，除了烤肉外，還可使用於各種肉類料理。
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⭕️日本北海道【菊水】拉麵系列
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＃有如現煮的超級美味日本即食拉麵 ＃常常大缺貨
＃剛抵達台灣的最新現貨熱騰騰開團 ＃請趕緊下單搶購
已經開過很多次團購的日本北海道菊水拉麵，每次都是最先被搶購一空的品項。
因為這系列拉麵真的超~級~好~吃，就有如在日本拉麵名店吃到的新鮮現煮滋味。
不能親自飛去日本再次品嚐一碗熱呼呼拉麵的日子裡，
一定要多訂幾包來自日本北海道知名製麵品牌的菊水拉麵一解思念之情。
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菊水拉麵的創始人衫野森一，自昭和24年(1949年)就開始在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯，
菊水拉麵是以生麵加工以風乾冷乾燥的方式製成，而非一般的油炸方式，
因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥，加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成，
口感與風味絕佳，就像名店現煮拉麵般美味，請務必要品嚐看看。
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【建議食用方法】
(1)在鍋中煮沸大量熱水，將麵條鬆開並煮沸約2分鐘。
(2)在碗中倒入附帶的湯底調味包，加入約270cc的熱開水溶解。
(3)將煮好的麵條放入(2)中。
(4)可再加上喜愛的配料，超美味的北海道拉麵就完成了。
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【新竹在地深耕】2020竹塹中元城隍祭，城隍威巡，遶境賑孤，與神同行，祈求國泰民安
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#2020竹塹中元城隍祭 #中元節 #新竹都城隍廟
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新竹都城隍廟已經有270餘年的歷史，見證新竹市的繁榮與發展，其中奉旨賑孤活動，更是從1853年開始，逐漸演變成遶境賑孤活動，將百年文化發揚光大。新竹都城隍廟表示，今年因疫情影響，奉旨賑孤的遶境以「奉旨賑孤祈福除疫，掃除全台疫毒殘留」為主題，也請全國城隍廟會員參與竹塹中元城隍祭的遶境活動，並特製針繡除疫旗牌，上有各廟名稱及活動主題字，在遶境結束回廟時，可將旗牌帶回，達到掃除全台疫毒殘留效果。
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熟悉的台客舞曲；霓虹燈閃爍的花車遊行；志工們不畏懼炎熱的日曬，汗涔涔的在街上扛著神轎；我們一路上收到信眾捐贈的水潤餅、白米、扇子，看到店家門口都有準備涼水；不僅在地居民，更是很多外地遊客扛著單眼相機要拍下這光輝的瞬間。威武的「大仙翁仔」陪伴神明出巡繞境，在神轎前後護駕的巨大神祇，依不同的神明腳踏各式步法。神將陣中的七爺、八爺陣，又稱「范謝將軍陣」，屬於黑白無常中的一種，手執腳鐐手銬，專職緝拿鬼魂、協助賞善罰惡，城隍廟多用這種陣式。
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「2020竹塹中元城隍祭」系列活動包括農曆七月前夕的首場「福門大開，神鬼啟航」國曆8月18日（農曆6月30日），「揪團夯枷，消災解厄」國曆8月19日（農曆7月1日），「查夜暗訪，祈福平安」國曆8月31日（農曆7月13日），「城隍威巡，遶境賑孤」國曆9月2日（農曆7月15日）。
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能親身參與「2020竹塹中元城隍祭」，感動良多啊！尤其看到信眾雙手合十的虔誠模樣，還有特別感謝所有協助活動的工作人員、辛苦維持秩序的警察同仁，這場新竹盛事，凝聚的是民眾的向心力，在這紛擾動盪的一年，民間信仰也是不容忽視的正面力量。燦爛笑容、堅定眼神、鑼鼓喧天、響亮吆喝聲，與神同行，意猶未盡。


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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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【2020新竹美食推薦】帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽，雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱，滋補身體好選擇！
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#2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨
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又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團聚，輕鬆享受用餐時光。本次要和大家分享「帝王食補」的薑母鴨，是入秋以後讓人朝思暮想的經典台灣味，喝上一口以老薑及多種中藥材熬製的滾燙酒湯，暖胃又暖心，再搭配香Q鴨肉丸、鴨肉水晶餃、鮮甜高麗菜，就是涼爽季節裡的小幸福啊！
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「胡椒豬肚雞」濃白湯頭透著胡椒的辛香，讓人食慾大開。愛喝湯的人~~可以先喝一口濃純原湯，再品嘗豬肚的軟Q與雞肉的滑嫩甜美。享受「胡椒豬肚雞」的同時，還可以再搭配店家特製餃類、丸類或蔬菜等火鍋料繼續涮煮。
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薑母鴨喝起來溫潤又爽口，酒香濃厚，如果怕酒味重的小夥伴們，可以等湯燒滾，讓酒精揮發殆盡，讓酒味散去。鴨肉塊咬起來好軟嫩，嚴選養足120 天的紅面番鴨公，配上四兩老薑，經過㇐拍二炒三燉的工法，所以吃起來很美味呢！
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太平燕餃的內陷豬肉鮮美、佐上清脆荸薺，吃起來很有層次感。高人氣必點的鴨肉丸，吃起來紮實又鮮美。鴨肉水晶餃內餡香而不油，滋味與口感俱佳。
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黃金麵線是必點菜色，挑選大甲當地手工麵線，燙熟後加自製油蔥酥、海苔粉等調味，艾蛙建議可舀些鍋內湯汁，拌勻後吃起來更香喔！
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「帝王食補」的食材、工法都維持傳統方式，用料很實在。服務很細心！相當適合聚餐，想滋補疲憊身體的時候，來吃薑母鴨就對了！
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帝王食補-曙光店
地址： 新竹市東區北大路42號
電話： 03 515 3572
營業時間：16:00-02:00
備註：附近就有付費停車場~很方便喔！


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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
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【2021年菜最推薦】豪華龍蝦南洋風鮭魚頭鍋！湯鮮味美。圍爐加菜首選 Ft. 漁市自然慢食和風料理-大主廚葉師傅
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圍爐加菜！媽媽看這邊！
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