郭台銘報告
主旨:疫苗供應不斷鏈,「有備無患」勝於「量出為入」
隔離期間,看著電視,一則一則的新聞襲來:BNT預約三小時內近二百萬人、三峽家庭群聚感染十人、機師打了二劑AZ仍遭突破感染、12-18歲打BNT,18-29歲年輕人及大學生疫苗孤兒⋯⋯看著看著突然覺得肩上的責任更加重大,也希望能透過一些訊息的傳遞,幫助政府帶給大家一些安定人心的力量~
1.如媒體所報導這一批原廠製造、分裝,但上面有復必泰字樣的疫苗,希望在九月初就分二批到達,很高興在我們大家合作之下「搶」到了這批疫苗,媒體上有人描述了當初合作的過程,但對我來說怎麼知道的、誰通報、有沒有復必泰的字樣都不重要,重要的是,我們台灣提前又多了一批疫苗,我們的孩子可以在開學不久打到疫苗了!其它都不是那麼重要了。
2.BNT在台灣直至8/3取得EUA後投產,客製化標籤的BNT疫苗,希望首批能在九月中秋節前後開始分批抵達,我希望至少到11月都能以每週大約7、80萬劑抵台,期望能讓台灣各年齡層都有機會施打,以「想打的人陸續打得到,疫苗供應週週不斷鏈」為目標,盡力達成群體免疫,BNT到貨過程也許會受品質檢驗流程、歐盟出口審批、運輸排程等影響,但我一定盡全力達成目標,負起催貨的責任,這是我的想法,更是我內心對台灣的承諾。目前今年已被承諾到貨數量大約是800-900萬劑,因此還要加把勁來協商後續的數量可否順利完成,若能夠增加,當然維持每週到貨的數量希望再提升。
3.針對國內未來的疫苗政策,我在此以四十多年供應鏈的經驗提出看法和以下的建言,亟盼政府和民間形成共識,以利台灣的防疫政策!建言如下:目前全球為了對抗變異種病毒,已有多個國家表明規劃接種第三劑,再加上疫情朝向流感化發展,還要加上考慮各個疫苗廠供貨穩定度,如今疫苗採購策略應以「有備無患」來思考。面對全球性的需求,供需落差的預期心理會造成不理性的囤貨,明後年的疫情狀況雖不可知,但各國仍不會放鬆買疫苗的行動,所以不存在買太多,或買太早的想法,對於關鍵資源,「有備無患」勝於「量出為入」,更要深入分析影響各疫苗廠供貨穩定度的原因,才能做出判斷而不只依賴對方的承諾。因應時機,我已向BNT試探詢各國明年疫苗供應的期程及數量等問題,希望如果台灣有考慮繼續採購的情形下,能優先處理我方今年採購剩餘數量提早到貨,以及明年疫苗是否能為台灣保留3000萬劑的額度,目前獲得很不錯的回應,但國際間至少都要在6到8個月前提出採購意願,不僅有助加速前面的供貨期程與速度,也能進一步協商確保供應不斷鏈,可預期的到貨期程有助於計劃性施打,減少民怨。我僅是依據經驗提出建言,也盡力為台灣保留機會,當然,政府必然會有全面性的最佳考量,只是身處催貨前缐的我,有義務把一切狀況提供給政府做決策參考,對於基本的原則,原廠製造、分裝、客製化標籤絕對是必要且無庸置疑。
「俯首甘為孺子牛」,我不知道魯迅寫這句話的時候,心情怎麼樣,但我沒有任何其他的想法,在這場全球搶疫苗的大戰中,我不過只是一個為了台灣站在最前缐的老兵,我心中並沒有個人利害與榮辱,所做所為只為希望有足夠的疫苗盡快來到台灣,讓大家能夠免於疫情的恐懼~余願足矣⋯⋯天佑台灣!
#老兵催貨不到就住去德國好了
#任何一種疫苗都有副作用請依從專業指引
同時也有3813部Youtube影片,追蹤數超過206萬的網紅料理研究家リュウジのバズレシピ,也在其Youtube影片中提到,いつかこのレシピでお店をやろうと思ってた程とっておきな美味しいレシピです【至高のハンバーグ】 マジで旨いんで本当にやってみてください! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高のハンバーグ】 ・牛豚合挽き肉 300g ・玉ねぎ 1/2玉(約100g) ・卵 1...
旨 程 在 郭台銘 Facebook 八卦
郭台銘報告:
主旨:生產完成準備起運BNT疫苗約140萬劑、55萬30日抵台
關於大家關心首批BNT客製化標籤抵台時間,原訂中秋節後起運,當週抵台。但因原使用之盧森堡航空滿載及原廠倉庫發貨繁忙致手續延遲,經多方協調後,目前比原訂行程晚一週,已排定預計於30日(周四)抵台約55萬劑,所有工作團隊都十分慎重處理首批訂製疫苗,為此延遲向各位關心進度的朋友們道歉!
目前等待起運的BNT疫苗總數約140萬劑左右,考量運載限制等因素,將分三批陸續到貨!
#歐洲出貨繁忙延一週
旨 程 在 韓國瑜 Facebook 八卦
【夜宿無障礙之家】
昨晚我夜宿在高雄市無障礙之家,透過比賽及座談的形式,近距離與身心障礙者互動,並和家屬以及辛苦的社工人員交流,同時參觀中心設施,希望藉由這次夜宿的機會,能夠有較長的時間,傾聽並瞭解身障家庭的心聲與需求。
高雄市無障礙之家成立於民國83年,是全國首座兼具身心障礙全日型住宿照顧、日間照顧與福利服務中心功能之綜合性身心障礙福利服務機構。這二十五年來,高雄市無障礙之家秉持著讓身心障礙者、以及發展遲緩兒童都能夠得到全方位的照料為宗旨,這裡不僅有與外面牙醫相同的醫材設備,也藉由專業社工的輔導,輔助身心障礙夥伴的成長,發揮政府資源、減少家庭照顧的負擔、培養生活自理能力,並同時輔導發展較遲緩的學員能夠開展融入社會的機會。
在與這些大小朋友接觸的過程中,讓我更加了解身心障礙者家庭照顧的辛勞及心路歷程,同時我也要特別表達對於專業社工人員以及無障礙之家志工的由衷感謝,這些給予強大幫助與真切溫暖的社工以及志工們真的非常偉大,每一位都是身心障礙者及家屬的天使,不僅使生命的缺憾變得圓滿,也讓人感到無限的力量。
「夜宿」是我認為可以實際體認社會甘苦的方式之一,莫忘世上苦人多,社會上有許多我們有所忽視的小角落,需要我們正視、並投入自身力量去改變。透過夜宿,我持續傾聽民意,一步一腳印,近距離了解這片土地上不同族群民眾的需求,並不斷尋求讓大家變得更好的可能。
旨 程 在 料理研究家リュウジのバズレシピ Youtube 的評價
いつかこのレシピでお店をやろうと思ってた程とっておきな美味しいレシピです【至高のハンバーグ】
マジで旨いんで本当にやってみてください!
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のハンバーグ】
・牛豚合挽き肉 300g
・玉ねぎ 1/2玉(約100g)
・卵 1個
・バター 10g
・お塩 少々
・黒胡椒 少々
・コンソメ 小さじ2/3
・水 大さじ3
・パン粉 大さじ4
・粉ゼラチン 小さじ2
・牛脂 2個
・サラダ油 少々
※蒸し焼きの際に
水 50㏄ほど
★ハンバーグソース
・酒・醤油・みりん 各大さじ2
・味の素 2振り
・にんにく 1片
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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旨 程 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的評價
今回の動画はいつにも増して長編となっておりますので
以下の時間を参考に皆さんの見たい個所を追いながらご覧いただければ幸いです♪
北海道0:54
調理開始2:00
メイン食材3:50
お吸い物作り10:25
酢飯13:00
寿司作り16:10
実食20:30
~タラバガニの仕込み~
☆谷崎のタラバガニの選び方
①手に持った時に見た目以上にずっしりと重いもの
(身が詰まってる証拠)
※タラバガニの場合大きくなれば大きくなるほど旨味が濃くなるらしいので「大きい個体を選んで、それを手に持った時にイメージ以上に重たいと感じるものを選ぶ」ようにしてます♪
②本タラバガニとタラバガニを見分ける
(店舗によってはタラバガニとよく似た「アブラガニ」をタラバガニと呼んでいることもあるのでしっかり見分ける
※甲羅の中心部分の点が6つだとタラバガニ
(アブラガニは4つしかない)
※甲羅がない場合(足だけ)は足先が裏面まで赤いのがタラバガニ、白いのがアブラガニで見分ける
(一番太い部分の足の裏はタラバもアブラも白いのでご注意ください)
③身を楽しむなら♂を選ぶ
(♀は卵に栄養を使うため身を楽しむなら裏のフンドシが三角形の♂がオススメ)
※カニ汁などにして出汁を楽しむのならば出汁が出やすい♀(フンドシが丸っこい)がいいかと思います🎵
④殻が固くて汚いもの
※1、一般的に脱皮後のタラバガニは脱皮でエネルギーを使ってしまうため痩せている事が多いらしいので、よりパンパンに詰まったものを選ぶのならば殻が固くフジツボ等で殻が汚れたものを選ばれた方がいいらしいでふ
※2、タラバガニではないですが、脱皮直前(剥がれかけの殻が浮いている状態)の越前がに(ズワイガニ)は二重ガニ(ふたよがに)の呼ばれ見た目が悪いためお値打ちで並んでいることがありますが味噌の味は抜群なので味噌好きの方は是非🎵
でも基本的にはお店の方にどんなカニがいいかを相談して選んでもらうのが一番確実だと思います(^^)
ただ、、、
「タラバガニが欲しい」と伝えているにも関わらず
なんの説明もなしにアブラガニを勧められた際にはすぐに違うお店に行きますが(^^;
⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
☆タラバガニを捌く
※今回は刺身&蒸し蟹の両方を作るのでそれ用に裁いていきます
・足のつけ根から足を外し「足・胴」の2つに分ける
・「足」をさらに関節で根元と足先に分ける
◯刺身用(根元側の太い方を使います)
・キッチンバサミで切り込みを入れ殻を広げながら身を取り出す
※1、もしこの時外しにくければ、切り込みを入れた後に沸騰したお湯に殻ごと5秒ほどくぐらせすぐに氷水にとってから身をはずすと幾分な剥きやすくなるらしい♪
※2、詳しいやり方は動画でご確認いただければ幸いです。
・身に付いた赤い膜を取る
※若干のえぐみと口に残ってしまうため
・氷水に5分程浸けて華を咲かせたらお皿に盛り付けて完成!
◯蒸し蟹用(足先・爪・胴を使います)
・フライパンに水と酒を1:1の割合で加えたら蒸し器をセットして火にかける
※酒を加えることで酒蒸しのような風味が加わりふっくら仕上がります♪
・蟹をセットし沸騰してから弱めの中火で20~30分程蒸す
※大きなタラバガニを丸ごと蒸す場合は30分が目安です
・蒸し終えたら取り出し常温に冷めるまで放置
※殻ごと料理に使う場合は殻の色が悪くならないように蒸し終えたあとすぐに氷水に落として色を止めるといいかと思います♪
・常温まで冷えたらひたすらホジホジ。
※ズワイガニ(毛ガニ等と同じカニの仲間)のミソと違ってタラバガニ(花咲蟹等と同じヤドカリの仲間)のミソは冷めてから一気に美味しくなくなるので食べるのであれば身をホジホジしているこのタイミングで♪
※もしミソを食べないのであれば蒸す前に甲羅を開いてミソを取り出しておいた方が身につく心配がないのでより丁寧だと思います🎵
(僕の場合は一緒に蒸しちゃいますが汗)
~寿司~
この工程に関しては文章ではお伝えしにくいので動画にてご確認いただければ幸いです(^^;
『OP音源』
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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『住所』
〒810-0001
福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階
旨 程 在 大食いらすかる Youtube 的評價
☆★訪問店情報★☆
http://atden.jp/
高田馬場にありますthe肉丼の店だいにんぐさんにて
チャレンジメニューのドデカMAX盛り丼に挑戦してきました!
〇チャレンジ内容〇
総重量 約5.3㎏
制限時間 25分
一般的にあるステーキチャレンジ等はセットで約3キロ程で制限時間30分のものが多く、同じ肉系チャレンジとしては難易度は高めかと思います
今回のチャレンジは久しぶりの為本気で挑んできました
所作や作法等お見苦しい部分がございますがご了承いただければと思います
こちらの丼は●ローストビーフ●チキンステーキ●ランプステーキ●スジとランプの旨煮と4種類のお肉がのっており
さすがお肉をメインに取り扱う店舗なだけあり、どちらも旨味があり柔らかく美味しいお肉でした
個人的にはランプステーキが一番驚きました
ランプ肉なのにもかかわらずとても柔らかく豊かな香りもありちょっと興奮を覚える程でした
こちらのお店は上記の通りお肉料理がメインとなり、種類豊富な丼メニューをはじめ、アラカルトメニューもたくさんあり、お酒と一緒におしゃれに楽しめる素敵なお店です
駅も近いですので気になった方はぜひお試しください!
美味しかったです、ごちそうさまでした!
旨 程 在 26 奉旨行人路行車 - YouTube 的八卦
26 奉 旨 行人路行車. 888 views 2 weeks ago. 香港柒司機被送一 程 系列. 香港柒司機被送一 程 系列. 106 subscribers. Subscribe. ... <看更多>