經歷了內視鏡檢查低渣飲食三天的折磨後，我被全台北最好吃的吐司療癒了！好吃到哭一定要紀念！#sakimotobakery嵜高級食パン專門店 是我在低渣飲食地獄時心心念念的美食，但是它們真的太搶手了！我到店門口已經賣光，撲空兩次，悲傷到想哭😭
但堅持要吃的心，我這次跟朋友終於排隊搶到了，不誇張十點在門口守，好不容易買到！加碼買到全口味！吃到爆！
有點顏色的是台北旗艦店週一限定的 #黑糖生吐司 綿密口感我嚇到，有點像從小吃的黑糖饅頭，但更多了濕潤度、紮實感，麵粉香還有Q度，黑糖的甜味很優雅不會膩，無蛋無奶吃了不會油膩負擔，老人也會愛☺️單片包裝可以放久一點也不會變質！不過我覺得當然一整顆划算多了！
原味生吐司我吃過，但我忘記是他們家的 #無奶無蛋 #極美自然生吐司 還是 #有奶無蛋 #極生奶油牛奶生吐司，就一次買回來再吃一次！我覺得原味無奶無蛋的麵粉香十足，有奶無蛋的多了更多奶香，我比較喜歡無奶無蛋的，心裏感覺比較不罪惡😂但兩個都有鬆軟、濕潤度很夠，綿密又Q的口感，越嚼越香，淡淡甘甜！
我真的沒蓋你，#台南帽子店小老闆 原本今天沒有要見面的，可是聽到能分食 超難買到的生吐司 #sakimotobakery 就出現了，你看能通過台南人挑剔的嘴，是不是真的好！！
Sakimotobakery果醬有三系列，我個人對 #珠光抹醬 巧克力類還有 #寶石果醬 調和水果醬類是瘋狂熱愛！（我個人很怕抹茶跟豆類）
特別買的 #歐培拉 有咖啡跟巧克力風味融合，#電氣石檸檬 跟 #藍寶石藍莓 也是我的愛！整體香味很強烈，巧克力濃厚，水果有自然的甜跟酸，濃稠度也調的剛剛好可以抹麵包！
配其他麵包都會有高級感！我個人吃醬多，覺得兩瓶果醬配一個生吐司是最好的比例！
而他們的生吐司生吃很好吃，但稍微烤一下帶一點點焦香跟脆皮也很香！多種吃法，加醬不加醬，變化很多～
不能出國就來吃吃 #最道地的日本生吐司 吧！#一秒感受日本味！每間店都有限定口味，難怪很多人去收集完食🍞
再強調一次！要不是怕胖，我可以每天吃！好吃到哭哭哭😭😭😭😭😭
#主播 #張齡予 #沒拿錢的業配 #好吃不推對不起自己 #偶爾吃一次奢侈對待自己的胃 #女孩 #別在最好的年齡吃得最胖用得最差活得最便宜 #生吐司 #樸實無華 #生吐司的狂熱份子
日香吐司老闆 在 [食記] 南投市區布朗司手製烘焙屋。麵包超好吃~ - 看板Food 的八卦
餐廳名稱：布朗司手製烘焙屋
消費時間：2021/12
地址：南投縣南投市仁德路29號
電話：(049)239-1868
營業時間：6:00~18:00
每人平均價位：100~300
推薦菜色：泡菜松阪豬、卡士達焗雞腿
圖文網誌版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/231515896
之前在草屯服役時，經常與幾位志趣相投的役男到各個咖啡廳與早午餐店踩點，布朗司手
製烘焙屋也在我們的待訪清單中，但是直到退役都沒有機會來訪。
原本已經漸漸淡忘這家店，揪竟命運是如何將我們揪在一塊，讓我們繼續看下去XD
原來，布朗司手製烘焙屋的老闆是科內學姊騎單車認識的朋友，在學姊盛情邀約之下，小
綿羊就沾著光來訪啦~~~
走進店內，立馬被滿滿的麵包給吸引，午後一旁的冷藏櫃還會有各式甜點可以挑選。
店家每天供應的麵包品項不甚相同，如果有心儀的品項，可得事先記好出爐日。
流淚吐司似乎是店家的自信商品，主打不加一滴水，單純以小麥、鮮奶、奶霜和奶油製成
，光看介紹就讓人口水直流啦！
這家店位在中興新村第三市場附近，據學姊表示前陣子有重新裝潢，以前是復古的倉庫風
格，現在則是比較新潮的工業風。
店內空間相當寬敞，用餐座位也不少，但尖峰時段可是一位難求，建議事先訂位。
Menu
早餐時段為6:00~10:00，屬於單點模式；午餐時段為10:00~14:00，以套餐來呈現，加購
甜點還可享有8折優惠。
內用採自助式服務，點餐完畢會得到一個號碼，等待叫號取餐，因此沒有額外收取服務費
。
泡菜松阪豬 (NT. 315)
松阪豬軟嫩中帶點脆口感，泡菜的風味介於黃金泡菜和韓式泡菜之間，水果的酸甜味較為
突出。
一旁的早午餐盤實在相當澎拜，有生菜(搭配柳橙優格醬)、薯泥沙拉、滑蛋(其實比較像
煎蛋XD)和豆干。
原本的主食是五穀飯，可以加價更換為菠蘿、軟歐、貝果或水果，學姊表示他們家的貝果
近期有改良配方，口感更加有嚼勁。
不喜歡吃生菜的朋友，可以請店家更換成炒青菜喔~~~
卡士達焗雞腿 (NT. 265)
小綿羊選擇軟歐麵包，口感蓬軟有彈性，還能嚐到堅果與果乾的香氣。
霸氣的蓋滿香濃的起司，光看這牽絲的畫面，就足以讓熱愛起司的朋友暴動了吧XD
雞腿肉還保有些微的肉汁，稍稍可惜的是雞皮並不是焦脆的口感。
起士骰子牛 (NT. 65)
跟想像中骰子牛不大一樣，反而比較像是雞米花XD
油炸功夫還不錯，外表酥脆不油膩，但牛肉本身卻是絞肉的口感，牛的野味也稍嫌厚重，
個人不太喜歡。
老闆招待的麵包，有點類似磅蛋糕的口感，表面有一層糖霜，紮實濕潤的麵包體咀嚼間會
散發出淡淡的柑橘肉桂香，非常好吃！
【分項評比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐氣氛：★★★☆
服務態度：★★★☆
小結：
整體來說，布朗司手製烘焙屋的早午餐給人十足的飽足感，卻沒有油膩的負擔感。
他們家的麵包表現特別出色，這次品嚐的兩款麵包都讓小綿羊留下深刻的印象，下次來中
興新村會想多買一些回家。
--
歡迎追蹤小綿羊の樂活日誌~~~
Blog：https://happylife698.pixnet.net/blog
Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.127.42 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1641118623.A.A35.html
※ gourmetism:轉錄至看板 Nantou 01/02 18:17
※ linche:轉錄至看板 Kaohsiung 01/02 19:05
... <看更多>