Search
美味的晚餐又來了～
蠔油香菇雞＋絲瓜蛤蜊湯，好好吃喔～會讓人忍不住一口接一口～哈
我覺得香菇換杏鮑菇來做也會很好吃喔！
有關大家對何時團購砧板的問題：
💖11月1日星期五早上11點會開賣日本長谷川砧板喔！就是切雞肉那片砧板，還有包括下面的止滑墊也會一起販售～數量不多，有需要的人可以入手喔！尺寸目前只有開團36公分Ｘ20公分、厚度2公分。重量是945克
😋砧板的團購介紹文：http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313
😋另外土佐龍的檜木砧板（一片不拼接款），也會一起販售喔！切蔬菜切水果都好好切，聲音也好療癒～
💖其他團購的預告：有興趣的人，可以自行設定手機鬧鈴就不會忘記囉！
11月5日早上11點 朝日不鏽鋼保鮮盒開團
11月11日左右 早上11點 會開夏普水波爐，有很棒的贈品要送大家喔！
12月2日早上11點 朝日香檳粉不沾鍋團購，會有22 24 26公分三種尺寸
今天終於把淨水器安裝好了～但.... 安裝好了之後，持家男皮癢，一直去搬動它，說是要喬一個好位子～
結果才裝好的淨水器下方的儲水桶 就開始漏水了ＸＤ
上次他打完疫苗之後 就莫名把家裡的門撞破，這次又把淨水器弄壞。到底想怎樣！！！我每天扛飲用水去工作室已經夠累了，好不容易裝好，不用再扛水，結果才裝好，馬上就壞掉..... 真的很崩潰....
本來師傅說明天才能來維修，但是過沒多久，另外一個維修師傅打電話來說會晚一點過來幫我們修理～
真的超感動～人家都已經下班了，還要來維修，而且修超久的～還幫我喬了一個好位子
我本來想，今天如果淨水器沒修好，我一定要給持家男好看！！
好吧！修好就好～一切我都可以當作沒發生.....
（本圖為持家男的屁股，有誰可以幫我踹他一下！）
另外，明天早上11點會有 日本長谷川砧板、土佐龍檜木砧板、磨刀石的團購，數量不多，今年砧板最後一次開團，不要錯過囉！！
有興趣的人可以看一下開箱文喔！
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313
最近這幾天天氣超級熱～出門除了戴口罩之外還戴一個面罩防護，簡直要窒息～～都懷疑起自己到底有沒有中標ＸＤ
回家後趕緊要持家男摘下手上的智慧手環給我測一下血氧含量。
結果我手伸過去，跟他比一下，暗示他把那個手環摘下給我來，沒想到他一點默契都沒有，若無其事的摸摸我的手。
塔塔：什麼跟什麼？？我是說要你的手環，不是要你摸我的手！！可惡！
我馬上把這隻色色的手拍下去，變態！
塔塔：手環摘下來！！
一測，還有96% 好險～～哈哈，虛驚一場～
上週團購Le Creuset的碗盤組，收到的時候覺得有點小失望，腦袋裡出現 點點點，一隻烏鴉飛過我的頭頂...
腦中立刻出現一句日文：“全然わからないわ….”這是日本設計的碗盤？
結果今天想說好吧既然買了，就拿來裝看看牛丼飯，哇～～這碗很不錯耶！！普通的牛丼飯看起來變好高級喔～
看到我兒子手裡抓著飯碗吃牛丼，覺得用這個碗吃好像特別好吃，哈哈!
因為這個碗的設計是下面窄上面寬，單手抓著下面的的碗拖很好抓，上面的開口比較寬，所以擺設上可以擺的比較美，不會很擠。
本來我今天想外帶拉麵，不過天氣太熱了，我沒有胃口，決定買一大碗剉冰吃！ 沒想到用這拉麵碗來裝剉冰也超適合的
這個碗的圖樣不是平面的，是有一點立體的紋路，所以裝冰品的時候，冒汗的樣子就像是雪一樣，好美喔～～
今天Le Creuset團購最後一天喔！對這組碗盤有興趣的人可以趁最後一天入手喔！！
任選兩件六折，很划算喔！
下單網址：https://lecreuset.pse.is/3e2e5b
提醒大家，
7月5 日 開團 日本長谷川砧板及土佐龍檜木砧板 及 末廣磨刀石
7月9日 Thomson麵包機到貨補單團，現貨販售，團購優惠價，２６８０元，原廠保固一年？下訂後三天內就會出貨喔！！
【津本式.comホームページアドレス】
https://tsumotoshiki.com/
津本式器具の販売や、ブログ、究極の血抜きについての考えなんかを、医師、水産研究グループと共に考え、研究していきます。
【津本式.comのYouTube❗️】
https://www.youtube.com/channel/UCw1wra1ZTiBXTuJbi44ESYQ
新しく、アカウントを開設しました！
津本式器具の説明やライブなんかを考えています
UMKスーパーニュース
https://sp.fnn.jp/posts/1018UMK
Tsumoto Ultimate - Best bleed out system made in Japan.
Tsumoto has developed a method to bleed out fish to eliminate the slight taste and odor that blood causes by remaining within SPINE structure. The specialized nozzle and methods when applied correctly allows all fish eating aficionados to enjoy the pure taste of fish, in its purest form. Furthermore, by curing the fish for durations in the fridge, dependent on size and species, one can achieve incredibly tasteful results.
宮崎県の山奥で養殖される 西米良サーモンの活かし持ち込みらを極上血抜きしてみました。
《ニジマスの血抜きの参考にしてください》
普段 皆さんが食べるサーモンは、ノルウエーのアトランティックサーモンが多いと思われます。
アトランティックサーモンが日本に来て、消費者の口に入るまでに最低でも5日、宮崎県になると1週間以上も経っています。
サーモンはトロけるとか言いますが、これは熟成されて、繊維が崩れて柔らかくなったものです。
このアトランティックサーモンも綺麗な処理がされていますが、血はまだ残っています。
で、西米良サーモンでは世界初の血抜きをやってみました。
この西米良サーモンを一週間寝かせてみたいとおもいます。
サーモンの新しい物も、カンパチなどと同じでコリコリして、歯ごたえだけなんです。
やはり旨味は最低3日は寝かせないと出ないと思います。
動画の最初にナイロン袋に入れてますが、大型の魚はこのような袋に入れた方が安全です。
暴れてまな板やその周りを汚す事もありません。
神経絞めのシーンで、神経細長いを突っ込んだ時、糸状の白い物が出て来ましたが、これが脊髄の神経です。
これを普段は神経突き棒で押し潰して完全に麻痺させるのを【神経絞め】と言います。
今回はたまたま抜けてくれました。
鱒を扱う人はお試しください！
【津本式魚仕立具のお知らせ】
あれば便利❗️って事で 今までの知識を盛り込んで「津本式血抜器ノズル」を製作しました。
販売する時は Facebookでお知らせいたします。
https://www.facebook.com/津本式-究極の血抜き研究所-760987760627962/
【津本式 究極の血抜き研究所】ってのを立ち上げています。
こちらをフォローして頂くと情報が流れますので、よろしくければ登録をお願いします。
Thumbs up & Don’t forget to subscribe
チャンネル登録よろしくお願いします♪
◆SeikinTV チャンネル登録↓
http://www.youtube.com/user/seikintv?sub_confirmation=1
◆SeikinGames チャンネル登録↓
http://www.youtube.com/user/seikingames?sub_confirmation=1
◆Twitter ⇒ http://twitter.com/seikintv
※最新情報その他、Twitter にて随時更新！フォローしてね☆
◆お問い合わせはこちらまで（UUUM株式会社）
http://www.uuum.jp/contact/index.php?type=cases
◆BGM
http://dova-s.jp/
--------------------------------------------------------------
今回はクマムシさんのあったかいんだからぁ♪
をSEIKIN流にハモりを加えて歌ってみました。
背景がダサい？日本人なら障子の前でしょ☆
◆オリジナル
https://www.youtube.com/watch?v=J_KCtPxq_u4
🔹臺灣吧五週年展NEXT ROUND，10/5-6在圓山花博，現正熱賣
https://lihi1.com/LVztb
（早鳥票限時搶購中）
--
談到臺灣現代化，究竟在1890年的劉銘傳和1975年蔣經國的中間，發生了什麼事情？
下一集：EP2『臺灣的內地，在哪裡？』http://bit.ly/1tgombX
動畫臺灣史第一季播放清單 http://bit.ly/taiwan-history-s1
-
日治時期的現代化，不只眼睛看得到的港口、總督府、發電廠、鐵路等建設，
眼睛看不到的生活習慣、守時、法治觀念，也透過強而有力的保甲制度逐漸建立起來。
但在這看似美好的「現代化」背後，臺灣又經歷了哪些血淚呢？
-
快來看臺灣吧最新節目！
『動畫臺灣史第二季 臺灣世界史』播放清單 http://bit.ly/taiwan-history-s2
不多說，訂閱臺灣吧頻道→ https://lihi.cc/0SEYv 🔔
🍺臺灣吧FB（會有YT沒有的新貼文）｜https://www.facebook.com/taiwanbarstu...
🍺臺灣吧IG（會有YT和FB都沒有的新貼文）｜
https://www.instagram.com/taiwan_bar/...
🍻 贊助支持，訂閱集資成為臺灣吧吧友 →https://lihi.cc/UxnW9
-
黑啤FB很可愛快來看｜ https://www.facebook.com/beer.the.bear
黑啤IG一樣很可愛來看｜https://www.instagram.com/beeru_tw/
臺灣吧線上賣場，很好買慎入｜http://taiwanbar.shoplineapp.com/
合作邀約（來酒吧聊聊吧）｜business@taiwanbar.cc
-
英文翻譯：Hsiao Sz Ting、黃牧寒、吳周蓉
日文翻譯：頸項間、Nai、小吳、Lance
日文翻譯校稿：愛理
韓文翻譯（感謝熱情觀眾提供字幕 감사합니다）：
Dodam Shin
主題曲：DJ Huaer - Big Fat Guitar
插曲：Sakura (DJ Hauer Mix)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
街
http://www.rengoku-teien.com/
■作曲：煉獄小僧■編曲：煉獄小僧
Scott Joplin - Solace
"Bumbly March", "Comic Hero", "Monkeys Spinning Monkeys", "Run Amok"
Kevin MacLeod (incompetech.com)
特別感謝：
配音] 星期天的試音時間【房地產廣告】
http://www.youtube.com/watch?v=qCLxZe...
-
參考書目：
周婉窈，《臺灣歷史圖說》臺北：聯經出版公司，2009
北岡伸一著，魏建雄譯，《後藤新平傳：外交與卓見》臺北：臺灣商務印書館，2005
竹中信子著，蔡龍保譯，《日治台灣生活史──日本女人在台灣(明治篇1895-1911)》臺北：時報文化，2007
遠流臺灣館，《臺灣史小事典》臺北：遠流出版公司，2000
徐逸鴻，《圖說日治台北城》臺北：貓頭鷹出版，2013
參考影像：
公共電視，《殖民者的推手：後藤新平》臺北：公共電視，2004
簡偉斯、郭珍弟，《跳舞時代》臺北：公共電視，2004
本集關鍵字：現代化、後藤新平、臺灣總督府、纏足、辮髮、鴉片、保甲制度、守時守法守秩序、新渡戶稻造、殖民
日本長谷川 在 Hasegawa 長谷川不是日本人 的八卦
我是Hasegawa 長谷川在這裡跟大家分享我的生活也歡迎跟我分享你們的想法喔. ... YouTube Hasegawa Life / 長谷川不是日本人https://www.youtube.com/channel/UCGnJ. ... <看更多>