★我們的命根子被偷走了。
農業是國之根本,而台灣的農業已經遭逢數十年的困境,包括農村勞力老化、雇工不易、工資上漲、氣候劇烈變遷導致農損等等。但這些問題,世界許多國家都有類似的狀況,也許是天不逢時,也許改變農村人口結構,也許引進外來勞力等等可以解決....但如今台灣有一個更嚴重的問題,卻不是天時地利人和可以化解:我們的命根子被偷走了。
我曾經在「北海道夏日名產的誕生:兩顆要價近90萬的夕張哈密瓜是怎麼來的?」這篇文章裡提到:
http://bit.ly/2E2fY99
「純種種子,是一個農產品種的命根子。」
「....夕張哈密瓜繼承了父親與母親的優點、藉著夕張農戶的團結與努力,真正登上了哈密瓜之王的地位。如今,#培育夕張KING所需的父母種子,#都被鎖在當地的金庫中好好保存,這是夕張哈密瓜這塊黃金招牌的命根子,這也是能夠紀錄當年17家農戶血汗的唯一的證據。」
夕張的農家們,為了培育出能在夕張這塊特殊地質土地上生長的味美形美哈密瓜,可說是上窮碧落下黃泉,才從兩種不同品種的哈密瓜種子中,找出最完美的組合。這樣的配種實驗可能是永無止盡的,因為很難取得純種種子,而不同品種的組合又有上百種之多,實驗的結果又不是立見分曉,還得花上培育的等待時間。這宛如臆測上帝的賭博結果,需要大量的精神、時間與最重要的毅力。夕張人為了拯救因產業變遷而快速沒落的家鄉,幾乎以孤注一擲的心態,把期望放在這場偉大的賭博上。有幸,他們終究實驗出了結果。你可以想像,他們是多麼寶貴這得來不易的成果。他們為夕張哈密瓜註冊商標,建立品牌,建立產地直銷系統只為了維護品牌品質,當然最重要的,他們層層保護純種種子,不讓這美味的秘密走出夕張市。
但是這些嚴密保護,防不了祖國同胞。
勇敢力抗智慧財產權普世思維的祖國、打破刻板道德觀念的祖國、堅信好東西要跟更多好朋友分享的祖國、嚴守「我偷你東西是看得起你」俠盜風範的祖國,正在有計畫與規模地竊取日本純種水果的「種子父母本」(註)。
數月前,日本爆發了著名日本葡萄品種「Shine Muscat」(シャインマスカット,以下以Shine簡稱)種子父母本被竊取到祖國大陸的事件,中國農民在中國大量地生產這種連皮都可以吃的香甜葡萄,並且稱呼它「晴王麝香葡萄」(晴王也是日本Shine的本名,為求區隔,以下以晴王簡稱中國產葡萄,感謝網友Aresu Liu補充!),甚至外銷各國。
但Shine明明是日本在1988年農林水產省在廣島培育出來的原生種,卻莫名其妙地在對岸長了出來,對於花費十數年實驗才成功的農家與研究人員來說,他們苦心專門針對日本多雨氣候、特別研發出的皮薄、甜度高、果實尺寸又堪比歐洲種葡萄一樣大的Shine葡萄,就這樣被大剌剌地被其他國家偷走,根本是國家機密被盜取的國安危機。
NHK記者進行追蹤,特別買了晴王,帶給盛產Shine的岡山縣農民品嘗。在採訪其中一位農戶室山浩二郎時,他表示:「我有一點生氣。」「對海外的消費者來說,如果兩種葡萄品質一樣,那麼就會變成價格上的比較,這會導致削價競爭。」
Shine的產量原本就不多,如今中國有更廣大的農地,大量的農力人口與更寬廣的出口管道,晴王很有可能在短時間內,就擠下Shine的品牌地位--劣幣反而驅逐了良幣。但說是劣幣也不盡然,因為是從相同的種子父母本生產出來的,連當地種植Shine的農家都表示,味覺與色澤上相距很小。而這更是令人氣憤的一件事,我們甚至無法驅逐劣幣,因為劣幣本身也是完美的良幣。
記者也在祖國的超市,實際拍攝晴王的銷售狀況。原本在日本一串約3千日圓的Shine,在這裡晴王一串只需要68元人民幣就能買到--僅需Shine約三分之一的價格,甚至葡萄外包裝也跟日本Shine的包裝一模一樣。記者也訪問親切良善的祖國同胞,詢問他們購買晴王的意願,我們的祖國同胞最愛惜他們的荷包,當然願意繼續購買。
其中一位主婦的發言特別激起了我的愛國心:「(會買晴王)因為好吃啊!我都是吃中國本地產的水果,因為日本太貴了。」
想想室山浩二郎凝視著晴王包裝時的神情,我的愛國心突然又消散了。
根據對晴王栽培歷史非常內行的中國專家表示,直接向日本的種苗行購買Shine的種子是非常困難的,大多是透過住在日本的中國人,購買Shine農苗,再偷偷運出海外抵達中國;或甚至是以拜訪交流的名義去拜訪日本的Shine農家,過程中親自下手偷竊農苗。
你以為,這樣的事情只是臆測嗎?看看這則新聞。
轉載自 農藝女孩看世界
http://bit.ly/2DZBKL3
-----------
《種苗父母本種子遭竊,損失恐破億》
農友種苗公司遭現職與離職員工勾結,盜取了公司市值兩千多萬的上百種專業種子「父母本」,一旦這些種子流至海外或中國,將嚴重衝擊台灣農業。
-----------
辛苦的農人與研究機構,花費畢生心血研發的農產品,就這樣被對岸竊取。你生氣嗎?還是高興呢?我們終於可以賺大錢了?請想想,當我們台灣的聖女番茄、無子西瓜、甜蜜蜜鳳梨、黑金剛蓮霧等等在地特有種,一一都流到偉大的祖國去了,你覺得我們還有出口的可能嗎?抑或,會不會明年....我們就能在愛情摩天輪上快樂地吃晴王了呢?想到真是啵兒棒!
日本NHK的晴王追蹤報導:
https://www.nhk.or.jp/ohayou/digest/2018/09/0904.html
延伸報導:
https://www.youtube.com/watch?v=haTwUKc_JYI
(註)什麼是父母本?
答案(來自中廣新聞網):種子公司開發農產品種是透過種子父本與母本雜交,所產生的子代就是稱為F1的市售種子。農民購賣F1種出來收成的都是特定品種的農產,但是如果再自留雜交種子F2種出來的農產則會改變,失去原有品種的特性。因此,農民為了種植特定品種,無法靠自留種子,必須每次向種子公司購買F1,這是種子公司的利潤所在,而種子父母本等於是種子公司掌握特定品種的關鍵,父母本如果外流,努力研發的新品種也跟著外流,種子父母本是種子公司最重要的營業祕密。
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:好吃到讓人掉眼淚?! 老外最愛水果大PK!! 最新【2分之一強】節目收看►►https://goo.gl/1wMxF1 來賓:林佳儀、芳瑜、林彥君 各國型男:法比歐、杜力、韋佳德、麻努、姜勳、小百合 來到水果王國,稀奇古怪、長相特別的好吃水果,老外全都沒見過?!美國人最愛台灣芒果,杜力家人甚...
日本葡萄品種 在 龍貓大王通信 Facebook 八卦
★我們的命根子被偷走了。
農業是國之根本,而台灣的農業已經遭逢數十年的困境,包括農村勞力老化、雇工不易、工資上漲、氣候劇烈變遷導致農損等等。但這些問題,世界許多國家都有類似的狀況,也許是天不逢時,也許改變農村人口結構,也許引進外來勞力等等可以解決....但如今台灣有一個更嚴重的問題,卻不是天時地利人和可以化解:我們的命根子被偷走了。
我曾經在「北海道夏日名產的誕生:兩顆要價近90萬的夕張哈密瓜是怎麼來的?」這篇文章裡提到:
http://bit.ly/2E2fY99
「純種種子,是一個農產品種的命根子。」
「....夕張哈密瓜繼承了父親與母親的優點、藉著夕張農戶的團結與努力,真正登上了哈密瓜之王的地位。如今,#培育夕張KING所需的父母種子,#都被鎖在當地的金庫中好好保存,這是夕張哈密瓜這塊黃金招牌的命根子,這也是能夠紀錄當年17家農戶血汗的唯一的證據。」
夕張的農家們,為了培育出能在夕張這塊特殊地質土地上生長的味美形美哈密瓜,可說是上窮碧落下黃泉,才從兩種不同品種的哈密瓜種子中,找出最完美的組合。這樣的配種實驗可能是永無止盡的,因為很難取得純種種子,而不同品種的組合又有上百種之多,實驗的結果又不是立見分曉,還得花上培育的等待時間。這宛如臆測上帝的賭博結果,需要大量的精神、時間與最重要的毅力。夕張人為了拯救因產業變遷而快速沒落的家鄉,幾乎以孤注一擲的心態,把期望放在這場偉大的賭博上。有幸,他們終究實驗出了結果。你可以想像,他們是多麼寶貴這得來不易的成果。他們為夕張哈密瓜註冊商標,建立品牌,建立產地直銷系統只為了維護品牌品質,當然最重要的,他們層層保護純種種子,不讓這美味的秘密走出夕張市。
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數月前,日本爆發了著名日本葡萄品種「Shine Muscat」(シャインマスカット,以下以Shine簡稱)種子父母本被竊取到祖國大陸的事件,中國農民在中國大量地生產這種連皮都可以吃的香甜葡萄,並且稱呼它「晴王麝香葡萄」(晴王也是日本Shine的本名,為求區隔,以下以晴王簡稱中國產葡萄,感謝網友Aresu Liu補充!),甚至外銷各國。
但Shine明明是日本在1988年農林水產省在廣島培育出來的原生種,卻莫名其妙地在對岸長了出來,對於花費十數年實驗才成功的農家與研究人員來說,他們苦心專門針對日本多雨氣候、特別研發出的皮薄、甜度高、果實尺寸又堪比歐洲種葡萄一樣大的Shine葡萄,就這樣被大剌剌地被其他國家偷走,根本是國家機密被盜取的國安危機。
NHK記者進行追蹤,特別買了晴王,帶給盛產Shine的岡山縣農民品嘗。在採訪其中一位農戶室山浩二郎時,他表示:「我有一點生氣。」「對海外的消費者來說,如果兩種葡萄品質一樣,那麼就會變成價格上的比較,這會導致削價競爭。」
Shine的產量原本就不多,如今中國有更廣大的農地,大量的農力人口與更寬廣的出口管道,晴王很有可能在短時間內,就擠下Shine的品牌地位--劣幣反而驅逐了良幣。但說是劣幣也不盡然,因為是從相同的種子父母本生產出來的,連當地種植Shine的農家都表示,味覺與色澤上相距很小。而這更是令人氣憤的一件事,我們甚至無法驅逐劣幣,因為劣幣本身也是完美的良幣。
記者也在祖國的超市,實際拍攝晴王的銷售狀況。原本在日本一串約3千日圓的Shine,在這裡晴王一串只需要68元人民幣就能買到--僅需Shine約三分之一的價格,甚至葡萄外包裝也跟日本Shine的包裝一模一樣。記者也訪問親切良善的祖國同胞,詢問他們購買晴王的意願,我們的祖國同胞最愛惜他們的荷包,當然願意繼續購買。
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日本NHK的晴王追蹤報導:
https://www.nhk.or.jp/ohayou/digest/2018/09/0904.html
延伸報導:
https://www.youtube.com/watch?v=haTwUKc_JYI
(註)什麼是父母本?
答案(來自中廣新聞網):種子公司開發農產品種是透過種子父本與母本雜交,所產生的子代就是稱為F1的市售種子。農民購賣F1種出來收成的都是特定品種的農產,但是如果再自留雜交種子F2種出來的農產則會改變,失去原有品種的特性。因此,農民為了種植特定品種,無法靠自留種子,必須每次向種子公司購買F1,這是種子公司的利潤所在,而種子父母本等於是種子公司掌握特定品種的關鍵,父母本如果外流,努力研發的新品種也跟著外流,種子父母本是種子公司最重要的營業祕密。
日本葡萄品種 在 超豐嚴選水果 Facebook 八卦
1️⃣生長在美國加州Fresno,依傍國家公園優勝美地的優越天然資源。當地典型地中海型氣候,夏季乾熱、冬季溫和多雨。一年四季充足的陽光,日夜溫差的變化;再搭配上豐含礦物質的肥沃土壤、天然純淨的高山雪水,孕育出了最高品質的加州無籽葡萄。
綠無籽葡萄一直為加州當地人民非常喜愛的品種,其一為無籽增加了食用上的方便性,二來絕佳的口感奠定了綠葡萄在人民心中的價值感。皮薄飽滿、清脆多汁、清甜中透著淡淡蜜香,讓人不禁一顆接上一顆。清爽的口感。
2️⃣汁多味美、棉花糖般的滋味,令人上癮的棉花糖葡萄😍🍇😍🍇
小小一顆甜度爆炸!!
仔細一聞就會聞到砂糖香氣🥰、似曾相似的味道 就像小時候吃的棉花糖 產期極短的棉花糖葡萄 果肉飽滿、甜蜜多汁
當作飯後甜點 讓各位吃的完全沒有負擔 日韓超熱銷商品!!
3️⃣山梨麝香葡萄🍇
屬於日本頂級的無籽葡萄品種,更是日本於夏秋之際最受歡迎的代表水果之一。
其外型翠綠飽滿、皮薄不酸澀且無籽,口感爽脆、清甜,吃起來帶點淡淡的花香與荔枝香氣,冷藏過後更加清涼甜美🥰,是許多人最愛的日本葡萄品種👍
單房 ($)790
4️⃣【寶島甘露】梨果碩大型美
盒裝擺設亮麗,送禮大方。 甜度約11-14度,每顆至少有兩斤重
甘蔗清新甜味
多食不膩,食後回甘。 果肉細緻爽脆多汁,口感極佳 梨果皮薄,
果心小而不酸
5️⃣【韓國原裝空運進口綠肉哈密瓜🍈🍈】
來自韓國的哈密瓜,
■口感細緻
■香氣十足
■肉質綿密
入口即化的口感,軟嫩的果肉搭配甜美,滿足了視覺和味覺
#超豐嚴選
#各式水果禮盒肉品海鮮滷味歡迎私訊官方帳號
#Line官方帳號歡迎加入了解更多@gy5858
日本葡萄品種 在 2分之一強 Youtube 的評價
主題:好吃到讓人掉眼淚?! 老外最愛水果大PK!!
最新【2分之一強】節目收看►►https://goo.gl/1wMxF1
來賓:林佳儀、芳瑜、林彥君
各國型男:法比歐、杜力、韋佳德、麻努、姜勳、小百合
來到水果王國,稀奇古怪、長相特別的好吃水果,老外全都沒見過?!美國人最愛台灣芒果,杜力家人甚至為了吃芒果而飛來台灣?!法比歐最愛香甜多汁的蓮霧,媽媽卻嫌沒味道很無聊?!麻努亂撿地上的木瓜回家做木瓜牛奶,食物中毒從此聞到味道就害怕?!韋佳德覺得台灣西瓜又軟又不夠甜,義大利西瓜肉硬汁多品種更多?!小百合無法接受小蕃茄被當水果,日本都是當作蔬菜用?!姜勳對台東釋迦情有獨鍾,愛到買一大箱回台北?!到底老外最愛的台灣水果,哪些讓人出乎意料?又有哪些水果是他們不敢恭維的呢?精彩內容請鎖定晚間11:00《二分之一強》!
#水果 #王國 #稀奇古怪 #長相 #特別 #老外 #沒見過 #美國人 #芒果 #香甜 #多汁 #蓮霧 #沒味道 #木瓜 #牛奶 #食物中毒 #味道 #害怕 #西瓜 #義大利 #品種 #小蕃茄 #日本 #蔬菜 #台東 #釋迦 #台北 #火龍果 #哈密瓜 #無花果 #葡萄
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日本葡萄品種 在 飲食男女 Youtube 的評價
自助餐及放題,向來是香港人至愛。眾多酒店及餐廳,都定時推出不同主題的自助餐,有些以抵食取勝,也有以獨特主題招徠,一次為大家搜羅。
1.Mr. Steak Buffet a la minute
開業十多年,但因為價錢抵,選擇多,人氣極盛,午市晚市都是全場爆滿。主打牛扒,餐廳由香港大型牛扒供應商經營,所以多以牛肉為主題,山形縣和牛、澳洲和牛等層出不窮。另一賣點是生蠔,即席開啟,多為美國蠔,蠔味略淡但也算新鮮。非常多客人來慶祝生日或周年紀念,因此只要顧客寫下句子,甜品師會寫在心形碟上,拍照一流。環境擠迫,海邊位景觀最好,但距離食物區頗遠,不少熟客都指明要坐在食物區對出的座位,方便拿取食物。分兩輪時段,7:30pm後貴了近$200,但多了不少菜式,較受歡迎。
地址:銅鑼灣告士打道280 號世界貿易中心六樓
電話:2881 5757
營業時間:星期一至日12nn-2:30pm,5pm-11pm
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2ApgGwh
收費﹕
星期一至五5pm-7pm:成人$418/位
星期六、日、公眾假期及前夕:成人$438/位
星期一至日7:30pm-10pm:成人$598/位
平均消費:$500
2.中西‧環
不時推出特色主題的自助餐,早前推出潮州自助餐,是首次有酒店以此為主題。最近就以老香港為主題,大廚把飛行棋,象棋,波子棋等童年回憶,製作成飛行棋馬卡龍、白朱古力慕絲蛋糕、士多啤梨慕絲蛋糕等甜品,非常搶眼。亦有懷舊小食攤位,即製棉花糖、雞蛋仔等街邊小吃。矜貴回本菜式不算太多,也有8款海鮮如麵包蟹,阿拉斯加長腳蟹及波士頓龍蝦。最抵讚是網上預訂有7折,價錢更便宜。
地址:西營盤干諾道西152號港島太平洋酒店1樓
電話:2131 5908
營業時間:星期一至日6:30am-9:30pm
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2A6mGYN
收費﹕
星期日至四6:15pm-9:30pm:成人$428
星期五六假期及前夕6:15pm-9:30pm:成人$468
3.The Place
以芝士做主題的自助餐,似乎很考慮胃納容量。不過如果是芝士迷,肯定兩眼放光。菜式選擇多,從前菜、主菜到甜品都以芝士貫穿,巴馬臣芝士車輪意大利燴飯、瑞士拉可雷特芝士、吉列芝士黑豚肉、什錦芝士焗薯仔和芝士拼盤、芒果瑞士芝士凍餅、芝士梳乎厘等菜式都有,口味多,花款齊。環境寬敞,空間感十足,就是價錢貴了一點,不過經折扣Apps Chope訂座有78折,可慳回一點。
地址:旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
電話:3552 3028
營業時間:星期一至日 6:30am-12mn
推介指數﹕3
詳情: http://bit.ly/2Od9hqm
收費﹕
星期日至四及假期6:30pm-9:45pm:成人$628
星期五六及假期前夕:成人$678
4.爐端金
放題店在香港數之不盡,但這間卻與眾不同,因為提供了酒店才有的即開生蠔,有日本、南非等來貨,另外也有藍青口、海蝦等海鮮,選擇多。刺身亦是強項,時令海魚如金目鯛、深海池魚、金線鯛、間八等不同品種天天供應,即叫即切,相當新鮮。居酒屋菜式如一夜干也不錯,平時在其他居酒屋吃,起碼要百多元一份,現在可以任食。酒鬼亦會愛上,因為有30多款葡萄酒、清酒、梅酒、啤酒供應,過一個醉生夢死的晚上。卷食如卷物、天婦羅、小食、炸物、黑松露鵝肝多士都有,水準就一般了。
地址:尖沙咀金馬倫道33號地下
電話:2628 0036
營業時間:星期一至日12nn-3:30pm,5:30pm-10:45pm
推介指數﹕3
詳情: http://bit.ly/2IXRo94
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第一節時間:5:30pm–7:30pm
價錢:成人$468,小童/長者$298
第二節時間:7:45pm–10:45pm
價錢:成人$488,小童/長者$308
晚巿放題(星期五、六、日、假期及前夕)
第一節時間:5:30pm–7:30pm
價錢:成人$478,小童/長者$328
第二節時間:7:45pm–10:45pm
價錢:成人$498,小童/長者$348
5.無肉食
近年流行素食自助餐,全因這間3年前開業的素食自助餐廳,以新派裝修及超抵價錢打響名堂,至今人氣不減,於佐敦、旺角都開了分店。限時90分鐘,提供50多款素食,需先付款。菜式選擇多,不時有新口味提供,大熱芝士撻,菠蘿拔絲及泰式生菜包等都不是隨處提供的素食。最近還有胡椒菜湯、脆脆花生芽、韓式素炸雞(即椰菜花)等新菜式。種類及味道都比其他素食自助餐來得講究,味道好。百餘元可以任食,吃得過。
地址:北角堡壘街10-16號華曦大廈地下B鋪
電話:2528 2368
評分﹕3
詳情: http://bit.ly/2OW2iyw
收費:星期一至四6pm-10pm成人$108,星期五六日成人$138
編輯﹕楊志強
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日本葡萄品種 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價
不經不覺唔熟唔食已經踏入3週年,今次無網聚,無開P,係屋企簡簡單單整個離地少少嘅海鮮蓋飯 (我叫佢做幻の丼)。因為用到俗稱幻の海老嘅葡萄蝦,唔係話要就要嘅新鮮罕有品種。大拖羅唔係一般貨色,係一件日本非養殖嘅吞拿魚經過14日嘅熟成切出嚟。用到拍賣級數嘅 橘水產 白海膽,我諗出街係冇乜可能食到呢個丼飯。 今集比我任性少少吧!
遊戲方法依照影片指示,分3個平台進行,再送3板優質海膽比大家!請踴躍支持!
#海鮮丼 #海膽 #葡萄蝦
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日本葡萄品種 在 【解憂蔬果店】麝香葡萄晴王葡萄大對決 - YouTube 的八卦
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