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阿海有一位讀建築、卻因為愛吃日本料理進而開店的朋友，強調要做就做到最好！👍👍👍所有食材皆從日本空運，更是全台第一家採用「屏東龍眼木」炭烤、取代瓦斯噴槍，烤出的生魚片有種淡淡的香甜味～👏👏👏菜單攤開更是讓人咋舌，用心的極致料理推薦給大家！
👉店名：平淡天真
👉地址：北市敦化南路一段102-2號（100巷巷口）
👉座位有限，訂位專線：02-8771-8575
🍭《今日菜單》🍭
日本秋田叉芽魚、
龍眼木炭烤炙燒甘貝、
日本青魽、
茗荷薑花干貝佐松露鹽、
北海道喜知次魚、
象鮁蚌佐沖繩海鹽、
北海道厚岸海域生蠔、
日本山藥泥佐黑松露、
小黃瓜裹東京灣尖梭魚、
日本柚子皮磨粉提味白魽、
炙燒熟成黑鮪魚、
日本七星米黑醋鯖魚握壽司、
金銀箔北海道馬糞海膽拌自漬鮭魚卵、
日本和牛、
鱈魚白子（精囊）、
烤麻糬佐黑芝麻+抹茶蔓越莓蛋糕💗💗💗
其實很久沒有煮這道菜了 ＃馬鈴薯燉雞肉。
還是嬌媽哪天跟我說『買隻雞腿來煮一煮我想吃』
於是我在costco買了一盒4隻帶骨雞腿，剛開始我用了一隻煮了老菜脯雞湯，嬌媽很滿意，隔天又讓我再煮一次，連煮個兩天，嬌媽又說『雞腿很好吃，可是可以不要再煮雞湯了嗎？』
對於生病現在正在復原的嬌媽，口中的感覺常會覺得淡而無味，所以我需要每天變化不一樣的菜色，好讓媽媽跟爸爸可以有好點胃口多吃一點。
忽然我撇見了餐桌旁的菜廚，上面掛著馬鈴薯跟洋蔥，於是我想起了那道，以前小時候嬌媽常做給我們吃的馬鈴薯燉肉，說也奇怪，才一想到這道菜就馬上腦子裡有畫面，甚至連香氣都聞得到，就是以前媽媽做的那個味道。
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以前媽媽很喜歡煮這道菜，在我自己煮過之後，我也明白了，因為這是一道很替媽媽們著想的菜，只要將所有你喜歡的食材，不太需要多費心思的就放進一個鍋子內燉煮，然後就完成了，再然後你會看著家人們都吃得很開心快樂，就這樣，這真的是一道媽媽樂的菜。
所以每一個初初為媽媽的人，你都應該給自己一個機會認識這道菜，因為在日後繁忙的廚房作戰（菜）當中，你真的會需要它來幫你撐場面，哈～
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我說不上來做這道菜有什麼特殊的重點，但是唯一的是，加入了蔬菜一起燉煮，所以千萬不要像是滷肉一樣，煮的很鹹，這樣蔬菜會變得不夠親和好入口喔！
大概就只有這個重點吧！
『馬鈴薯燉雞肉 食材』
馬鈴薯2顆400g
紅蘿蔔1條280g
洋蔥1顆220g
杏鮑菇1條120克
老薑3片
蒜苗適量
帶骨雞腿肉1支450g
醬油50ml
味醂30ml
冰糖1.5大匙
水350ml
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＃來做菜吧！
＃一起來做這道媽媽都會的馬鈴薯燉雞肉
＃你有多久沒吃這道菜了？
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⏰10/16晚上8點我們有新品要開團了～
🇯🇵日本山形縣滋雅米 (つや姫, TSUYAHIME)2010年10月，由山形縣開發了10多年的美味大米“Tsuyahime”首次亮相。
🇯🇵讚岐生義大利麵
🇪🇸TUACEITE西班牙特級初榨橄欖油
首次登場的新人 日本山形縣滋雅米
日本山形縣滋雅米實在太令人驚艷了，透過有機栽培及特殊培育生產出的，無論味道還是品質都在「越光」米之上，極好的味道，米色純白而且顆粒又大，煮熟時香氣撲鼻，香甜可口，黏度適中，吃過之後會讓人懸在心中念念不忘。
演而優則導 TUACEITE西班牙特級初榨橄欖油
TUACEITE西班牙特級初榨橄欖，原本只是為許多橄欖油品牌代工廠，但是經由他們所生產的橄欖油遍布全世界，其中還不乏得獎無數的頂級知名橄欖油品牌，於是憑藉著多年的生產經驗，在3-4年前開始成立自己的橄欖油品牌 TuAceitedeSiempre，從採摘、榨油、分裝全程在自己工廠內製作。
張力十足 讚岐生義大利麵
讚岐生義大利麵不慍不火的慢慢來功力，14小時低溫熟成製作，用長時間換取美味口感，以及必須使用傳統手工，，四面拉扯讓麵團組織黏性更強，讓製作出的麵條張力更好，難怪可以在人心中佔有一席之地。
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以上這3樣新品將在阿嬌生活廚房新登場，我們一樣跟進口商著墨許久，一樣試用了好些時間（大概有1年），就這樣謝謝進口商願意耐心等候我們，也謝謝讓我有機會可以將好的產品誠心的推薦給粉絲們。
*想進一步更瞭解商品，請洽客服喔！
當媽媽真的非常不容易～～
除了從小到大的陪伴與教養，光懷孕的過程就已經有太多太多的事情要注意了！！
還記得在懷妮妮的過程中，除了孕婦該補充的營養品我都有確實的在吃外…有一個東西那時候妮嬤還有特別準備給我吃，就是「珍珠粉」～
看可愛的妮妮應該就能證明😍😍
不過說真的那時候吃的珍珠粉它的味道我真的不太喜歡，因為吃起來有一種淡淡的魚腥味…😰
但當時為了肚子裡的女兒和愛漂亮的媽咪我，還是硬著頭皮的給它吃了一段時間，現在想起來還是覺得有點😵💫～～
而這一次懷孕知道是男寶後，又聽到有人說什麼懷男寶在懷孕過程中媽媽會變醜😱，這到底是什麼嚇孕婦的說法啊😠！！
當時我心裡就在想…如果男寶是像Kim，肯定也是個愛漂亮的歐巴，因為爸爸有嚴重的 偶包😂，所以瞬間就又讓我想起了「珍珠粉」！！
不過我這次很幸運的是…因為其實很多粉絲、朋友們都知道了我懷孕的消息，所以會有非常多熱心的粉絲、朋友們都會推薦一些好物給我，其中一個就是「美之選膠原蛋白珍珠粉」，它真的讓我對珍珠粉大改觀😍，而且美之選除了是珍珠粉還是膠原蛋白，重點是櫻桃莓口味吃起來像在吃糖果，不誇張是真的好吃🥰🥰
還有一個讓我覺得超方便的點是「免沖泡」！！
#美之選 特別強調說他們這個是日本低分子膠原蛋白肽的養胎養顏配方「珍珠粉膠原蛋白」～
只要撕開直接吃就可以，還方便攜帶！！
#美之選 說可以補充珍珠鈣、碳酸鈣有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康，更有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性。
還有超微米級珍珠粉，補充到優質的活性珍珠蛋白及珍珠鈣。
其實這真的很重要！！因為孕媽咪最怕就是缺鈣，所以好吸收的鈣質是非常重要的喔～
而且懷孕也會流失很多膠原蛋白，所以只要每天2包美之選，1人吃2人補…不是！是3人～
媽媽好、寶寶就好、老公也會跟著好！！
因為我老公不知道為什麼，什麼都要跟著我吃～
（他真的很知道什麼是好東西😂😂😂）
立即購享買2送1＞
https://tstw.me/k406ol/nikm
去日本旅遊過的人就知道
「日本米飯」好吃到令人難以忘懷
為什麼日本米特別好吃呢？
除了米本身的新鮮度外
洗米的過程也是影響美味的關鍵！
想要煮出好吃的米飯
就跟著momo這樣做：
01:05 1. 精準的量出一杯米 (可依需求增減)
01:30 2-1 快速沖洗、倒掉
01:53 2-2 最重要的「研米」
02:25 2-3 沖水直到水質清澈
02:46 3. 精準的加到建議刻度 (可依需求增減)
03:14 4. 多悶10~15分，口感更Q彈
✨ 本日示範客串 ✨
日食嚴選｜日本現碾鮮米
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超簡單口袋摺衣法：https://www.youtube.com/watch?v=ylwHISEvu5Y
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日本米的好吃有口皆碑
而日本稻米產地這麼多
不同產地又有什麼獨特的魅力呢？
就讓Ｏ桑一一替你介紹吧～
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家樂福這檔有個日本新潟特A級越光米
看別家新瀉特A級越光米都比這包貴很多
想問同樣是特A級品牌不同口感會有不同嗎?
越光米跟一般米吃起來真的比較好吃嗎??
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※ 編輯: andywes (180.217.160.68 臺灣), 01/16/2020 23:56:23
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