是不是感覺到越來越熱
🌞夏天就這樣無情的來襲了~
講真的這種天氣在外面很容易就會意志力薄弱的想來一杯手搖飲或是蔬果汁🍹
不過這時候就要提醒大家啦
⚠️糖分的攝取是不是一不小心就會超過而且一般果汁機打完之後,水果的營養成分也跟著流失了🧐
而且緊接而來的又是端午節🐲
美味的粽子吃完之後腸胃比較不好的朋友是不是會開始不舒服覺得難消化呢?
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因為真空所以新鮮,不要再喝變黑只剩下糖水的蔬果汁了~~
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日本端午節活動 在 鄭家純 Facebook 八卦
2018還沒過半,我在日本🇯🇵待了超過100天。
年初短期留學時,康姐跟朋友都提醒我要申請『#樂天信用卡』,因為知道我很會買...也很熱心幫大家代購。
前幾天端午節連假,帶『樂天信用卡』去東京純耍廢,不拍片也沒帶電腦,輕鬆走走逛逛,先看貓咪畫展,再去開運谷中堂買了碳製招財貓,接著晚上到湯島車站附近,去鮮少觀光客知道的『すし五十嵐』,店內座位不到十個,怕打擾其他客人所以不拍美食照,美味程度不輸在台灣一套逼近上萬的名店,價格卻是台灣的三分之一。
隔天臨時興起,想吃吃看鼎泰豐東京分店的味道如何,小籠包三種口味全部普通,應該是原料食材問題,美味度跟台灣鼎泰豐差一半,牛肉麵的牛肉像柴掉的控肉,元盅雞湯完全不行,滿好吃的一人份A菜要280台幣。飯後當好奇寶寶看師傅們十八摺,居然被台灣師傅認出來,彼此都嚇到,我們隔著玻璃用唇語對話,互道加油!
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2️⃣新卡友首刷不限金額即送:日本五天Wi-Fi分享器序號且無流量限制,立刻省一千多塊上網費,盡情發照片影片和朋友分享。
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日本端午節活動 在 辦公室日報 Facebook 八卦
每年媽咪都整好多糉,真係端午食到中秋,有段日子食到懷疑人生,不過我有位朋友偏偏反其道而行,每到端午前後一定問:「Auntie有冇包糉呀?可唔可以留兩三隻畀我?」
得得得,我畀夠10隻你!
某年端午節食完飯,我媽咪塞咗兩大袋糉畀我,由於一早答應同呢位朋友夜啲出去飲嘢,所以我千萬個唔願意咁拎住兩袋糉出去。
「蘭桂芳?」
我:「唔喇!柒呀!荃灣吖,楊屋道有啲bar冇乜人㗎!」
結果兩條友喺荃灣楊屋道酒吧飲嘢,開頭好地地,後來佢飲多兩杯就開始失控:「好掛住媽媽。」
講講下,男人老狗竟然喊咗。
面對兩袋糉,仲有一個喊到收唔到聲嘅男人,我再次慶幸冇出去蘭桂芳。
我朋友好細個已經冇咗爸爸,所以佢媽媽長期做兩份工養大佢,一份係快餐店洗碗,一份係嗰啲洗衣工場,都係時薪形式,總之佢媽媽係keep住每日做十幾個鐘。
兩母子有輪公屋,但你知香港啲公屋係輪好耐,所以佢哋有段時間住過家維邨對面嗰啲舊樓劏房。據佢所講,劏房環境已經比細個嗰陣好好多,兩母子最惡劣試過住一啲類似籠屋板間房嘅地方,有道友會無啦啦瞓喺條走廊,每日又會見到啲「鄰居」因為爭共用嘅廚房同廁所而嘈交,總之問題天天都多。
住嘅地方同當時讀嘅小學有一段距離,經濟條件又唔好,所以佢冇坐任何保姆車或者交通工具,佢媽媽每朝都會陪佢行好遠嘅路返學校,細細個唔識咁多嘢,會羨慕人哋一放學就喺門口上保姆車,佢曾經問過媽媽:「點解我冇得坐車嘅?」
佢記得媽媽答:「我哋行路咪仲開心,可以睇好多風景。」
後來漸漸長大,佢意識到自己同其他小朋友嘅屋企環境有好大分別,印象最深刻一次係啱啱升F.1,住得近屋企嘅同學會返屋企食飯,住得遠嘅就會成班人去附近茶餐廳食,而佢雖然住得遠,不過冇錢去茶記,只會喺屋企拎啲白麵包返學,再坐喺公園長凳自己食,咁始終F.1嘅小朋友仲係好細個,有一位同學真係笑佢連飯盒都冇錢食,難得嘅係我朋友完全唔在意,佢只著眼於每日見住媽媽做十幾個鐘,一年365日都冇休息,明明病緊都照捱,所以佢答應自己要努力讀書,賺錢養阿媽。
我朋友F.3已經識得喺惠康貼張紙幫人補習,唔知有冇人記得,以前惠康係有個notice board畀人任貼廣告,最多人貼就係幫人補習嘅廣告,好多中學生大學生都會喺嗰度貼張紙搵學生,咁佢起碼唔使問媽媽拎零用錢,讀到預科同大學嗰陣,佢更加搵埋part time做,後來終於輪到公屋喇,只係媽媽享受到嘅時間並唔多,因為當時媽媽有病,身體好瘦好弱。
佢出嚟社會第一份工係做一間搞event搞talk嘅公司,經常性要飛,不過人工算好好,有次佢出trip去完日本買咗啲草餅返嚟,媽媽勁鍾意食,仲不停問:「日本係點㗎?係咪好靚㗎?」
「好靚好乾淨㗎!我請你去日本旅行好冇?」
佢記得媽媽當時好開心,猛咁話自己大鄉里,成世人冇坐過飛機,唔知會唔會好驚,但又好想個仔帶佢去見識下。
好可惜,等唔到。
佢媽媽走嗰日係端午節,佢記得公司當年有組隊玩龍舟活動,但由於媽媽嗰幾日身體狀況好差,所以佢冇出席,幸好公司同事全部體諒同埋support。
識咗佢之後,呢條友每年端午都搵我出嚟飲嘢,佢怕自己屈喺屋企會好掛住媽媽。
當年佢喺酒吧崩潰,我將一袋糉畀咗佢:「咪喊啦,我阿媽叫我畀你㗎,媽媽糉,畀唔畀面先?」
我朋友成袋拎咗返屋企,即晚就打返畀我:「食完你阿媽啲糉,我更加掛住自己媽媽,當年上咗公屋之後,媽媽有一年都包過糉,雖然入面啲料唔名貴,不過好好食,食你阿媽啲糉就諗起當年嘅味道,我好想請媽媽去日本,由細到大佢都好辛苦,自己唔食都畀我食,捱到好多病痛......」
其實當年嗰袋糉,我媽咪唔係畀佢,純粹我亂作,只係想有人分擔下,順便安撫下佢情緒,估唔到之後每一年,呢位朋友都追住要食我阿媽包嘅糉。
佢而家事業有成,結埋婚做埋老豆,端午節唔會再搵我出去飲嘢喇,但有一樣嘢始終風雨不改,就係拎我阿媽啲糉,頭先仲特登揸車入嚟屯門問我拎。
「你媽媽啲糉嘅感覺同味道,出面真係買唔到。」
好啦!我喺自己屋企隔空陪佢食啦!
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鹼粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽,是添加硼砂以獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好,所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區,有類似鹼粽的甜點,叫灰汁卷(あくまき)。基本做法與鹼粽大致相同,但不加餡,不加味,形狀扁長,尺寸大。煮熟後,打開切小,加黑糖粉,大豆粉等吃。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/鹼粽/
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