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最受歡迎的7-11集點活動又來囉😍
3/25~4/19活動共4週，消費50元1點，集6點就可以加價購1款💕限時限量千萬不要錯過！
這次7-11和德國百年品牌Fissler合作，推出9款超級棒的廚具加價購，只要用市價的0.6折起，就可以買到擁有175年歷史、200項專利的Fissler精品廚具，也太划算了吧😮✨
不論是不鏽鋼刀具、不沾鍋、還是超夯的鑄鐵鍋系列，通通都可以集點加價購💖
Amy幫大家整理了影片中5款的重點特色，喜歡的朋友們記得3/25(三)15:00手刀搶購🎉
🔪西式廚師刀▶弧型刀面設計，切菜切肉都OK
🔪日式廚師刀▶多功能入門款，圓形刀紋不沾黏
🍳28cm不沾單柄炒鍋▶不沾專利塗層，弧型鍋身好翻炒超萬用
🥘長型鑄鐵烤盤(首次推出)▶長形鍋面搭配條紋，全鍋可進烤箱
🍲24cm圓形鑄鐵鍋(首次推出)▶超大容量可以放入整隻雞🐓煲湯燉煮都適合
🔥相關集點資訊看這👉 https://bit.ly/2Jdgd1W
（活動相關訊息以官網為主）
#抽10名雙人牛魔王1299元套餐，可換豬肉拼盤
『千花石鍋藝 宜蘭店』開幕了！石鍋藝取日文的『sugoi すごい』諧音，中文就是『很厲害』的意思~
湯底增加到21種，套餐268元起，不用額外支付湯底費用就可以品嚐各式鍋物，附餐也多達11種，有『酸辣涼粉』、『黃金雙麻麵』芝麻醬+胡麻醬、花椒油好吃。
推薦暖心又暖胃的『燒酒藥膳雞腿鍋』，附餐可選『麻油麵線』或『麻油炸蛋飯』，把蛋黃戳破拌著雞油飯一起吃，真是美味。燒酒鍋物有桌邊服務，先用麻油煸炒薑片後，再下藥膳及整瓶米酒熬煮，酒精以火燒，揮發後湯頭鮮甜，不勝酒力的也能吃，米酒也可以選半燒。白蝦新鮮彈牙好吃，可以放到鍋裡煮燒酒蝦。
日本A5和牛板腱搭配『日式壽喜燒』599元套餐也很推薦，手打麵加手炒麻辣剁椒很香，『麻辣牛奶』麻辣湯底加了牛奶很溫順，麻跟辣度可以調整，鴨血、豆腐不辣但很入味，要另外單點，餐後甜點改成『明治冰淇淋』無限量供應。
生日優惠︰當月壽星公開分享打卡，可免費兌換生日蛋糕，或享個人套餐85折優惠(須出示證件)，優惠不與其他折扣併用
#加LINE可以線上訂位、會員集點及領取優惠卷
LINE：https://line.me/R/ti/p/%40336iwjfn
#寵物友善餐廳(要裝寵物籃)
#湯底適合重口味的朋友
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#抽獎活動：活動到2020/10/29晚上10:00結束，2020/10/30會公布10位中獎名單~
獎品：雙人牛魔王1299元套餐，不吃牛可換『梅花豬、伊比利五花肉及松板肉拼盤』，限宜蘭店兌換，兌換期限到2020/12/31，跟店家出示中獎私訊即可。
抽獎辦法：
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『千花石鍋藝 宜蘭店』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚，並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功)，並留言『我想去千花石鍋藝 宜蘭店吃雙人牛魔王套餐』，一個帳號只能留言一次，請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名：千花石鍋藝 宜蘭店
電話：03-9311593
LINE︰@336iwjfn
公休：會公布在粉絲頁
營業時間：
平日︰11:30~14:30(最後點餐13:30)、17:00~22:30(最後點餐21:30)
假日︰11:30~22:30(最後點餐21:30)，全天供餐
地址：宜蘭市宜興路一段31號(領先電器對面)
附近景點︰幾米廣場
餐點︰小資套餐238元(平日午間限定)、燒酒/麻油鍋、首烏藥膳鍋、十全大補鍋、養生九尾雞、剝皮辣椒&蒜頭蛤蠣雞、黑蒜頭養生雞(冬季限定)、麻辣藥膳羊肉爐(冬季限定)、川味麻辣/麻辣牛奶、石頭火鍋、扁魚沙茶鍋、柴魚昆布鍋、黃金酸白菜鍋、養生藥膳白湯、京都蒜香味噌/京都牛奶味噌/幸味噌牛奶鍋、日式壽喜燒、鮮蔬豬骨煲、養生蔬食鍋(素食)
※每人低消268元或一份套餐，12歲以下孩童低消100元，6歲以下免低消，尖峰時段用餐限90分鐘
備註︰餐具使用瓷器，有兒童椅、兒童餐具，麻辣湯底有牛油成分
停車︰路邊有收費停車場
粉絲頁︰https://www.facebook.com/CHIENHUAILAN/
(2020/09拍攝)
早安！東京都下雪了當然要吃火鍋啊!!!
我正在一個人排隊一家超人氣無法預約的店還要一個小時才開拜託陪我聊天我好無聊！哈
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總算get這我無敵期待的牛舌涮涮鍋了！先別管無敵家拉麵了(因為我忘了吃還在考慮要不要再去一次池袋哈！)這在日本社群媒體很火紅的「紅れや牛舌涮涮鍋」真的清澈又銷魂的可以啊第一次見識到日本火鍋原來是這樣吃！而且長這麼大了還真的第一次看到雪，他看我有點太興奮的樣子覺得有些不可思議！但說真的…以前都覺得下雪好浪漫，實際上真的是冷到很想罵髒話!!!但也讓我見識到日本火鍋是這樣吃！
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就這家一直都在日本社群媒體很火紅的「紅れや牛舌涮涮鍋」！真的是都特別跑來東京池袋了結果漏了吃無敵家！說真的～我在日本還真的比較沒啥機會吃到火鍋之類，針對這問題我問我日本朋友，他說還是有但日本比較少，畢竟日本真的相對比較沒有吃這種火鍋湯的習慣，我還在想如果我日本開錢都不會爆紅嗎？哈
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而這「紅れや牛舌涮涮鍋」可以說菜色相當豐富，除了來這要吃個涮涮鍋外，很多各式的料理都非常齊全！火鍋都感覺只是其中一個菜色而已，其中，我真的覺得來日本怎樣都要吃生魚片，實在太便宜了，重點是又新鮮好吃，這樣一大份完全不用台幣500元耶，而且擺盤精緻、都是現切、現做的，從天使紅蝦、扇貝、鮭魚、鮪魚、章魚等...，平均每個都三塊以上，製作用心的是都配有紫蘇葉、白蘿蔔絲以及海藻，吃起來真心有夠新鮮好吃！
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還有這蟹膏蟹肉煲，把整個蟹肉、蟹膏調味、稍為做些炙燒的還原蟹肉料理，喜歡吃螃蟹的話還蠻推，直接舀一下就能吃完全不沾手。
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還有這相當日式經典口味的鐵板起士章魚燒，鐵版保溫恆婚一直吃到最後一顆都是熱呼呼的，中間還是相當邪惡讓你詹區的焗烤起士！
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最大的重頭戲就是牛舌涮涮鍋啦，真的一大份上上來還真的有夠浮誇！有別我們台灣吃火鍋就是一直加東西進去，這個紅れや牛舌涮涮鍋就只吃兩個東西，一個就是牛舌，一個就是下面的蔬菜！你每次要吃的時候，就夾起一片牛舌，在裡面涮啊涮，就可以直接吃～也因為高湯很清澈，沒有加其他東西，所以能還原牛舌最原始的原味。而你不要以為這鍋子只有中間加熱唷，旁邊這些鐵板等，也同步的有受熱到，配上店家的特製沾醬，就能帶出新鮮厚切牛舌的鮮嫩原味！完全是給喜歡牛舌的人，享受那最原始的牛舌鮮嫩口感鮮甜啊～裡頭的高湯是可以喝的，你可以舀出一些配著喝，很輕、很清，特別是在冷冷的冬天，真的是相當的溫暖、暖胃(都有一種覺得要在日本喝到熱湯只剩拉麵跟味噌的錯覺了～)
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牛舌下面的青菜，你可以夾去直接沾醬吃，也可以泡湯喝，沒錯！這紅れや牛舌涮涮鍋就是主要只吃牛舌跟這些青菜這樣～，完全非常原始、單純的清澈味道，這就是日本涮涮鍋的吃法、不亂加些有的沒的，就是吃一種單純，食物的原味。
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不過，也不是只有牛舌、青菜可以吃，你也都可以另外再追加加點，像是牛肉、牛舌、豆腐、青菜、麵、香菇等...，你都可以追加加點，大概就是這樣的吃法。蠻酷的，也蠻好吃的，也是挺特別，相對日本來說，可以說是比較少見的料理方式，有興趣的話蠻推薦可以來吃吃看的，也很適合拍照因為有夠浮誇！
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44710992
絕對必吃！人氣澎湃又超好吃新鮮浮誇日本池袋-紅れや牛舌涮涮鍋(MENU價目)
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早安早安我到底要彎回去吃無敵家拉麵嗎？請問池袋還有什麼好玩好吃的？
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🌸食譜：
要不是在大直的日本料理店喝了甘甜美味的「蒜頭湯」，我真的不知道不需加任何提鮮的東西，清蒜頭湯就可以這麼甘甜美味！
用蒜頭煲出來的湯水，完全沒有原本的辛辣，只剩下甘甜，若是煲湯前用油將蒜頭炸至金黃，那湯水會更香濃。這個季節好喝又有益的蒜頭湯ㄧ定要做一次試試看！
安排一下唄～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/1gm9YD
📌影片小撇步
鍋具不要太大，我用16公分鑄鐵，1-2人份可用14公分小鍋，蒜頭減量。
👩🏻🍳 食材 Recipes
去皮蒜頭300-400克
清水 蒜頭高度的一倍
鹽適量
蔥花或香菜適量（起鍋時撒）
白胡椒粉適量
嫩豆腐切小丁適量
《同場加映》
蒜頭馬鈴薯醬&蒜頭馬鈴薯濃湯
材料：
去皮蒸熟的馬鈴薯塊2-3顆的量
蒜頭湯剩下的軟蒜頭1飯碗的量
奶油2大匙
鮮奶油30-50克
鹽1小撮
自製雞粉1小匙
黑胡椒粉適量
鮮奶適量（用牛奶調整濃稠度）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蒜頭湯 #蒜頭 #大蒜
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蔥燒豆腐
材料：
板豆腐 400公克
豬肉絲 100公克
蔥絲 60公克
薑絲 15公克
紅辣椒絲 5公克
調味料：
醬油 2大匙
細砂糖 1茶匙
米酒 20㏄
水 150㏄
太白粉水 1茶匙
香油 1茶匙
作法：
1. 板豆腐切厚片；熱鍋，倒入約1大匙油，將豆腐煎至兩面焦黃，起鍋備用。
2. 另熱鍋，倒入約1大匙沙拉油，加入豬肉絲炒至肉色變白、散開，放入蔥白絲、薑絲、紅辣椒絲爆香。
3. 加入醬油、細砂糖、米酒、水煮滾，再加入煎好的豆腐片燒煮入味。
4. 用太白粉水勾芡煮濃稠，淋上香油，撒上蔥綠絲即可。
(TIP：蔥白下鍋爆香，蔥綠起鍋前放，色澤更漂亮。)
魚香豆腐
材料：
板豆腐 400公克
豬絞肉 100公克
蔥花 15公克
蒜末 15公克
薑末 10公克
調味料：
辣豆瓣醬 1又1/2大匙
醬油 1大匙
白醋 2茶匙
細砂糖 1大匙
米酒 20㏄
水 150㏄
太白粉水 1大匙
香油 1茶匙
作法：
1. 板豆腐切厚片；熱鍋，倒入約1大匙油，將豆腐煎至兩面焦黃，起鍋備用。
2. 另熱鍋，倒入約1大匙沙拉油，加入豬絞肉炒至肉色變白、散開，加入蒜末及薑末爆香。
3. 加入辣豆瓣醬炒香，接著加入醬油、米酒、水、白醋、細砂糖煮滾。
4. 再加入煎好的豆腐片略燒煮入味。
5. 最後用太白粉水勾芡煮濃稠，淋上香油，撒上蔥花即可。
日式炸豆腐
材料：
家常豆腐 1盒
柴魚片 20公克
低筋麵粉 30公克
雞蛋 2顆
蔥花 3公克
七味粉 適量
速配醬汁-鰹魚蘿蔔泥
材料：
鰹魚醬油 3大匙
味醂 2大匙
蘿蔔泥 3大匙
作法：
1. 將家常豆腐切成小方塊。
2. 蛋打散成蛋液。
3. 豆腐每塊都均勻地沾上低筋麵粉，再沾上蛋液，最後沾上柴魚片。
4. 熱鍋，倒入約300㏄沙拉油，將油溫燒熱至約180℃後放入作法3的豆腐，以中火炸約1分鐘至酥，取出裝盤。
5. 醬汁材料調勻成鰹魚蘿蔔泥，淋至豆腐上，撒上蔥花和七味粉即可。
老皮嫩肉豆腐
材料：
蛋豆腐 1盒
速配醬汁-花椒汁
材料：
蔥花 5公克
蒜末 5公克
紅辣椒末 5公克
醬油 2大匙
涼開水 2大匙
花椒粉 1茶匙
香油 1茶匙
作法：
1. 蛋豆腐切小塊；蔥花、蒜末、紅辣椒末與其餘醬汁材料拌勻成花椒汁。
2. 熱鍋，倒入約300㏄沙拉油，將油溫燒熱至約180℃，將蛋豆腐下鍋，以中火炸至表面金黃香酥，撈出瀝乾油裝盤。
3. 於作法2的豆腐上淋上作法1的花椒汁即可。
豆醬燒豆腐
材料：
板豆腐 400公克
蔥花 15公克
蒜末 15公克
紅辣椒末 10公克
調味料：
黃豆醬 3大匙
細砂糖 1大匙
米酒 20㏄
水 200㏄
太白粉水 1大匙
香油 1茶匙
作法：
1. 板豆腐切厚片；熱鍋，倒入約1大匙油，將豆腐煎至兩面焦黃，起鍋備用。
2. 另熱鍋，倒入約1大匙沙拉油，小火爆香蒜末及紅辣椒末。
3. 加入黃豆醬炒香，接著加入米酒、水、細砂糖煮滾。
4. 再加入煎好的豆腐片燒煮入味。
5. 最後以太白粉水勾芡煮濃稠，淋上香油，撒上蔥花即可。
三杯豆腐
料理祕訣：
下鍋油炸，料理時不易破碎。
材料：
板豆腐 1200公克
薑片 50公克
紅辣椒段 30公克
蒜片 30公克
九層塔 40公克
調味料：
胡麻油 60㏄
米酒 60㏄
醬油膏 60㏄
細糖 1大匙
作法：
1.豆腐切小塊。
2.熱油鍋，燒熱至約180℃。分兩次將豆腐下鍋炸至金黃後撈出瀝乾油備用。
3.另取鍋倒入胡麻油，放入薑片煸至微捲曲，放入蒜片、辣椒段炒香。
4.放入豆腐炒勻，依序放入醬油膏、米酒、細糖炒勻。
5.再加入九層塔炒勻即可。
蟹黃海鮮豆腐煲
材料：
A
胡蘿蔔 100公克
蟹腿肉 80公克
薑末 10公克
油 50cc
B
盒裝蛋豆腐 600公克
蝦仁 200公克
魚肉 150公克
毛豆仁 80公克
水 600cc
太白粉水 適量
調味料：
鹽 1茶匙
細砂糖 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
米酒 2大匙
作法：
1. 胡蘿蔔去皮，用湯匙刮成屑。
2. 蟹腿肉放入滾水中汆燙1分鐘後取出剝成絲。
3. 胡蘿蔔放入鍋中倒入油，炒出橘紅色油後放入蟹肉絲、薑末炒勻。
4. 放入燙過的蝦仁、魚肉，倒入水煮滾，再加入蛋豆腐片、調味料拌勻。
5. 加入太白粉水勾薄芡拌勻即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
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今次呢間「尚八日式燒肉店」，在旺角和荃灣都有分店，依加SoZmart有現金券優惠，我哋試咗午市燒肉放題，用餐時間90分鐘，所有豬肉、雞肉、海鮮、前菜、沙律、炸物、蔬菜以及飲品均任飲任食！包一份精選頭盤，有A4和牛以及海鮮！等我哋試下質素如何啦～
?Poor travel x 2 Girls 開咗會員功能～
加入我們「哈哈哈哈哈」的小家庭?：https://www.youtube.com/channel/UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA/join
✨?Thanks For Watching！希望你地會中意睇，中意既比番個like啊，同分享出去，我地未來會帶大家去更多地方，想留意就記得訂閱啦！?
－－－Music－－－
?使用的聲音材料：OtoLogic (https://otologic.jp)
?Music by Gil Wanders - Dreams : https://thmatc.co/?l=B95D9ED0
?Music by Julia Pauletti - Wild Ride : https://thmatc.co/?l=F24A74DE
－－－推薦影片－－－
?$228蚊！深水埗標記羊腩煲！$15炸魚皮！
https://youtu.be/1dnwQw6HY8w
?$219蚊！雙人點心下午茶套餐！試食9款點心+甜品！
https://youtu.be/iMGYMXW0Fjs
?$36蚊起！尖沙咀船麵下午茶！
https://youtu.be/22ceZL6Jhy4
?每位$128蚊！兩小時任食雞煲火鍋放題！無限加雞！
https://youtu.be/WxsFZlbFoec
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－－－精選系列－－－
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?自助餐：https://www.youtube.com/watch?v=9RgKKdAMx30&list=PLUML7dZiRv2wH802yanBA2XgbJaRrEF-R
?火鍋：https://www.youtube.com/watch?v=TIo6S-z-l6M&list=PLUML7dZiRv2xDsnkhkeiUHZqnkz_gzmK8
☕下午茶：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
?甜品：https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
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－－－有關資料－－－
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?地址：旺角山東街38號38廣場3樓
?電話：39969933
?午市放題時段 (90分鐘)：上午11時半 - 下午3時半
?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
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