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好久沒來喝 #雲朵下午茶，週末帶羊羊南港逛街發現新菜單登場✨！來聽羊羊介紹唷！她一直很擔心會融化～😝😝😝
這次的「鳥籠旋轉點心」有好多日式創意鹹點、「期間限定」推出以日本文化為發想的玉子燒、糰子🍡、蕨餅、麻糬、大福等鹹甜點🍮🍰🍹！
#JCCAT雲朵躲貓貓 跟著雲朵去旅行✈️一樣也有超可愛的雲朵☁️☁️、超萌的貓咪🐈🐱可以拍照，捨不得吃啦～😍😍😍
#台北六福萬怡酒店
#CourtyardByMarriottTaipei
晚安～週末的晚餐你們吃什麼訥？
工作這麼辛苦，該好好犒賞自己嚕～
久久一次的奢華享受
好喜歡碳探和牛專門店的料理♥️
採用日本新鮮直送高級和牛
每次限額接待十二席不怕被打擾
品嚐專業師傅的吧台桌邊碳烤服務
經過特別設計座位久坐也很舒適～！
吃日本燒肉就該來一杯日本清酒
糖糖喝的是龍神柚子檸檬酒
清爽帶著柚子的香甜、淡淡的檸檬香
好喝而且沒有太濃的酒味，好喜歡！
看糖糖完整食記 ➡️ https://reurl.cc/py2WW8
今日菜單🍴
✔️前菜柚子蘿蔔
好喜歡柚子蘿蔔的清脆甘甜，清爽解膩忍不住一口接一口
✔安康魚魚肝
吃起來是綿密的口感帶著鮮甜的魚香，拿來開胃剛剛好
✔生牛肉
切成條狀的生肉是第一次嘗試，與生蛋黃、紫蘇葉拌在一起之後肉質鮮甜好好吃！
✔上選牛舌牛肉
糖糖超喜歡的牛舌，軟嫩帶點彈性與嚼勁，加上完美的火侯控制將牛舌烤的剛剛好，香氣四溢肉片又多汁！
✔白飯和燒肉飯團
白米飯選用日本進口米，店家特製的燒肉飯糰，外皮有點焦焦像是鍋巴的飯糰裡面是醬汁燒肉，香香的超好吃～！
✔特選赤肉
口感較紮實的特選赤肉，脂肪含量較少精實，加了洋蔥末濃郁的口味個人非常喜歡～！
✔上選牛肋條
滑嫩的脂肪與瘦肉稍有嚼勁的口感融合在一起，沾上檸檬醬汁風味獨特又好吃～
✔上選牛五花
頂級和牛含脂肪量較多，燒烤過後更是散發滿滿的香氣，沾上檸檬醬汁吃起來更清爽，油而不膩入口即化
✔特選紐約客牛排
紐約客牛排肉質紮實、油花均勻分布，肉質細緻軟嫩、油脂香氣濃郁，跟山葵醬非常搭！
✔辣味牛肉湯
小辣辣度的牛肉湯，有濃郁肉香和辣椒的香氣，香氣很足夠牛肉也很大塊呢～
今天的晚餐吃的很享受
新鮮的食材、專業的烹飪與低調奢華的日式風格
挑高的空間與燈光設計氣氛高貴浪漫
朋友聚餐或是約會、包場都很適合呢～！
師傅自製的甜點奶酪也好好吃呀呀～！
對甜點很挑剔的糖糖給他滿分
為今天畫下一個完美的句點♥️
碳探和牛專門店
電話：02-33225550
地址：台北市中正區金山南路1段31號
#糖糖吃喝玩樂 #日本和牛 #和牛燒肉 #日式燒肉 #和牛 #和牛キッチン #燒肉 #台北美食 #日本清酒
#美食【抹茶控看過來～🍵】
https://www.dcard.tw/f/food/p/809701
住在台北的我 是個超級抹茶控
所以今天要來跟大家分享一下台北的抹茶專賣店嘍😉
1. 108抹茶茶廊
📍台北京站 / 天母大葉高島屋
🔹抹茶豪華聖代 $150
抹茶冰淇淋搭配蕨餅、紅豆、白玉、抹茶凍、最下層的黑糖凍
一整杯其實非常豐盛👍🏻
最推的就是108的抹茶冰淇淋了
抹茶味很濃
口感也非常綿密 不會讓人覺得很水
但抹茶凍的味道就比較不明顯了
反而是最下層的黑糖凍味道還比較濃
http://i.imgur.com/qm5OKps.jpg
🔹大判燒$40
其實就是日式的紅豆餅～有分兩種口味
左邊是 [原味餅皮內餡抹茶卡士達]
內餡的抹茶卡士達帶點苦味
抹茶味滿重的 但餅皮就相對普通
右邊則是 [抹茶餅皮內餡紅豆]
這款大家的接受度好像比較高
因為有紅豆所以甜度也高一些
餅皮則是有淡淡的抹茶香
http://i.imgur.com/nkq7mK9.jpg
http://i.imgur.com/0oBzUAZ.jpg
2. Machikaka
📍捷運南京復興站
🔹宇治金時鬆餅$180
宇治金時鬆餅在製作時麵糰加入抹茶粉
所以帶有漂亮的綠色！
口感鬆軟 再配上抹茶冰淇淋 很推！
🔹抹茶拿鐵$130
抹茶拿鐵滿大杯的 抹茶味很濃
上面還有漂亮的拉花
喝完有種幸福的感覺哈哈
🔹抹茶重乳酪蛋糕$120
至於抹茶重乳酪蛋糕
因為是重乳酪
所以乳酪的味道稍微勝過了抹茶味⋯有點扣分
http://i.imgur.com/83eC5io.jpg
3.Maccha house 抹茶館
📍捷運忠孝敦化站
🔹黑蜜抹茶葛粉$160
不得不說 這家抹茶館真的是目前讓我最失望的了
黑蜜抹茶葛粉
其實吃起來就像抹茶果凍加上黑糖
份量少得可憐 吃不到五口就沒了😐
前面白色碟子是它附的三顆抹茶巧克力
一份賣$160 ⋯太貴了～😓
🔹抹茶拿鐵$90
抹茶拿鐵的表現也普普
但因為它的價錢跟其他抹茶專賣店比已經相對便宜了 所以並不意外
http://i.imgur.com/P5XRKCE.jpg
4.明森宇治抹茶
📍誠品敦南店
🔹宇治金時$170
抹茶冰淇淋上面撒上玄米 增加了不少香味
冰淇淋口感紮實 白玉Q彈
抹茶凍表現也不錯 紅豆則是給的很大方！
http://i.imgur.com/WSEc6Wg.jpg
5. 和茗甘味處
📍捷運東門站
🔹餡蜜翠冰聖代$230
抹茶冰淇淋、焙茶冰淇淋、牛奶冰淇淋、紅豆、寒天、蕨餅、抹茶布丁、水蜜桃、白玉
只能說 這一份也太豐富了吧😍
而且以$230來說 真的很划算！
抹茶布丁口感細緻且抹茶味道濃、焙茶冰淇淋也意外地讓人印象深刻 牛奶冰淇淋則稍微普通
不得不說 和茗甘味處的抹茶冰淇淋真的很厲害
（和茗和108的抹茶冰淇淋都是我心中的第一名👑）
口感很順口又綿密 會讓人想一而再地去吃
http://i.imgur.com/hvSWQE1.jpg
🔹抹茶千層蛋糕$250
抹茶千層蛋糕不愧是店內的人氣商品啊～
一層層的抹茶 讓你能充分品嚐抹茶的滋味
吃起來卻不會膩 口感佳☺️
http://i.imgur.com/5HaziFl.jpg
🔹草莓抹茶千層蛋糕$250
草莓是冬季限定哦⛄️這是今年2月份去吃的😊
草莓味很濃郁 酸酸甜甜的～
再配上抹茶 很特別的口感
但我個人還是稍微偏愛原味的抹茶千層蛋糕啦😝
因為草莓抹茶千層的主角畢竟還是草莓而不是抹茶 草莓味會略勝抹茶一些哦～
http://i.imgur.com/hm6K537.jpg
🔹抹茶千層派$250
外皮是酥脆的焦糖派
內餡則是抹茶卡士達及紅豆泥
很法式的一道甜點
甜度較高一些
抹茶卡士達充分帶出抹茶香
http://i.imgur.com/ZU0EwKq.jpg
呼～～總算整理完了
其實還有一些內容還沒跟大家分享哈哈
下次再接再厲😂
祝各位抹茶控都能吃到心中第一名的抹茶☺️
- 我很愛吃冰 簽名檔就叫#icecream 吧
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台灣1001個故事-20200913分集大綱：
part1：【台中市場銷魂滷肉飯 清晨五點開始排隊】
https://youtu.be/Sb6Q7weAXTw
part2：【萬華市場日式料理 火焰握壽司驚豔饕客】
https://youtu.be/YivtCH3KO5Q
part3：【木柵鐵皮屋燒烤 上班族紓壓秘密基地】
https://youtu.be/GvSyPwRNLck
part4：【萬里三姊妹農家菜館 無菜單料理親情入味】
https://youtu.be/PXD_85gKXxA
part5：【中式生日蛋糕再流行 巨無霸母子壽桃超吸睛】
https://youtu.be/PxRh5h1Pee0
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #山河魯肉飯台中 #傳統市場 #滷肉飯 #海鱻味刺身壽司屋 #萬華 #日式料理 #台北 #木柵 #鐵皮屋 #三姊妹農家樂 #萬里 #南門市場 #上海合興糕糰店
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台灣1001個故事-20181014分集大綱：
part1：【巷弄佛心價日式點心 傳承父親的古早味】
https://youtu.be/tAYhSYycRmE
part2：【偏遠鄉鎮柴燒麵店 用陪伴療癒喪子之痛】
https://youtu.be/CqTxhfS2Khk
part3：【巷弄內拌飯丸 親情調味豐富蔬食】
https://youtu.be/ArVsX6ROgkg
part4：【用心熬煮有機木耳露 努力向命運偷時間】
https://youtu.be/GTen4HtnJLU
part5：【西餐風味鹹酥雞 吸引米其林廚嚐鮮】
https://youtu.be/LwkLK-ZA5js
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
今天的影片總結了居家生活期間，我們家一整天的飲食習慣。
我妻子在去年8月，兩個月內成功減肥了8公斤，現在也維持著身高165cm體重49公斤。
每天夫妻倆用什麼樣的料理吃飯，186斷食雖還在繼續，
但和以前相比，吃飯的料理和時間表上都有很大的變化。
另外，我們考察了認爲世界三大家務中最辛苦的自己煮飯這件事。
要想成功自己煮飯，首先要創造環境。
因爲習慣是在環境創造中形成的。
我想不是去依靠意志力，而是環境來創造習慣，如何自然而然地成為慣性的故事。
影片中收錄了2天的午餐和2天的晚飯。
也有用到上週自己做的調味料，所以大家也可以利用現在有的時間，
來挑戰一下自己做調味料，享受一下自己煮飯的樂趣吧。
雖然還是持續在疫情中的居家生活，但爲了不累積壓力，請多注意運動、飲食管理、睡眠。
如果能帶給大家一點生活樂趣我也會很開心的。
這週也拍了很多mako喔 ~！
【相關影片】
不反彈！日本太太實踐的2個月8公斤減肥攻略法 / 生銅飲食減肥法 / 168間歇性斷食
https://youtu.be/vQM1LW8laUU
2個月下降8公斤！日本太太生銅飲食減肥生活的一天 / 簡單做豆腐漢堡排
https://youtu.be/PB1HOBqV4Ek
6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music：
Heavenly - Aakash Gandhi
Prelude No. 23
Chris Zabriskie の Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/preludes/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
Sea of Memory - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi
#日本夫婦防疫在家吃什麼 #186間歇性斷食 #Routine
日式糰子台北 在 問日本烤糰子 - 美食板 | Dcard 的八卦
想請問一下有人在台北吃過像下圖那種，日本烤糰子焦焦的口感嗎，不是那種軟Q的google到的都是軟軟的，圖是我在黑門市場買的時候拍的，好想念這個（ ... ... <看更多>