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呢一道前菜做法超簡單，無理由唔試啦～
【消暑食譜｜日式涼拌豆腐】足本介紹：https://goo.gl/fmQ42K
#飲食男女 #自煮樂 #消暑食譜 #簡易食譜 #日式涼拌豆腐
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[QQ。早安] #Q媽早餐店
🍴 稀飯
🍴 煎散蛋
🍴 沖繩小菜&醬菜
🍴 日式涼拌豆腐
🍴 納豆/海苔
🍴 胡麻醬生菜沙拉
🍴 綜合水果穀物優格
🍴 柳橙汁
📌 媽咪喃喃：今天沖繩的第二天早餐，媽咪選擇中式清粥搭配日式小菜，2碗熱呼呼的粥下肚一整個滿足。QQ 依舊選擇她喜歡的西式版早餐，小妞給的評語竟是"媽咪做的比較好吃！" 哈哈！媽咪聽了心花怒放啊 😄
#早餐很重要
#早餐吃什麼？
#營養早餐
#朝食
#qmomsbreakfast
❆【日本 h.evotra 和風藍調 波佐見燒長方盤組】
#三件一組禮盒裝
#我的老天鵝啊怎麼那麼美❤️
#連擺醃漬小菜都高級了起來😍
金黃的蛋液在鍋內滋滋作響，
層層堆疊出鹹甜焦香的玉子燒。
清涼軟嫩的白豆腐，佐上風味滿點的鰹魚醬油，
切幾支營養健康的秋葵，日式涼拌豆腐簡單又美味。
最後香烤一片多汁下飯的味噌烤魚，
擺上新買的盤皿，
瞬間完成高級而美味的一餐。
波佐見燒源於日本長崎縣波佐見町，
燒窯歷史可追溯至自1598年，
原料為熊本縣天草出產的「天草陶石」，
透明度高，成色精緻，
擁有比一般瓷器更加溫潤自然的質地。
且髒污及醬料都更不容易滲入陶瓷器內部，
適合各種食材及料理。
來自日本的h.evotra，
結合了evolution（進化）與traditional（傳統），
致力於用傳統燒瓷技術，創造新時代的藝術，
希望帶給使用者愉悅而精緻的用餐時光。
#適用：洗碗機、微波爐
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趁著假日，快來麋鹿走走逛逛吧！
麋鹿營業時間：上午12點~晚間21點
我們的位置：嘉義市垂楊路557巷1號
我們的電話：05-2366588
麋鹿店面怎麼走>>在嘉義市遠百旁邊，與遠百隔一條巷子，看到很大的白色玻璃帷幕就是麋鹿囉！
歡迎加入 #麋鹿選物社團 ➜ https://goo.gl/DZiyyL
裡面有更詳細的好品介紹與訂購資訊喔❤
材料：
豆腐 1磚
白芝麻 少許
鰹魚豉油 1湯匙
味醂 1湯匙
薑茸 少許
糖 半茶匙
葱花 少許
木魚花 適量
做法：
1. 芝麻擂碎，與薑茸、鰹魚豉油、味醂及糖拌勻成醬汁備用
2. 碟上放上豆腐，淋上醬汁
3. 撒上葱花及木魚花即成
急促的生活步伐，令人喘不過氣。唯獨一個人煮飯，放慢節奏，用半小時至一小時來放空自我，方可享受生活。材料（1人份）絹 豆腐 …半件葱絲...適量木魚花… ... <看更多>
片中食材在 日式 超市有售，不同食材配搭可千變萬化。注意：食用前都要保持冷藏. ... <看更多>
日式涼拌豆腐 在 [食譜] 清爽蔬食~ 日式春菊豆腐涼拌菜--白和え- 看板cookclub 的八卦
https://micoberry.blogspot.com/2017/08/cook.html
日式料理中的"和え物"(あえもの)是泛指各種加入不同調味料的涼拌小菜
常見的有味噌和え. 胡麻和え. 梅肉和え和白和え等等
白和え主要是以醬油.味碄等來調味的涼拌小菜
用春菊(山茼蒿菜)或菠菜搭配豆腐做成的白和え在夏天吃起來很清爽開胃
也很有飽足感
在這裡分享一下我常做的方式~
材料:
1. 春菊一份 (或用菠菜也可)
2. 豆腐 一塊
3. 胡蘿蔔 一份
4. 芝麻 少許
5. 日式醬油 一大匙
6. 糖 一小匙
7. 味碄 一小匙
8. 味噌 一小匙 (通常用白味噌)
步驟:
1. 春菊整株/胡蘿蔔切粗絲後用滾水燙熟
2. 泡在冷水中冰鎮一下
3. 把春菊的水份擰乾後 切成大約2-3公分的長度
4. 日式醬油.糖.味碄.味噌混合均勻
5. 整塊豆腐搗碎後加入混和好的醬汁拌勻
6. 把春菊和胡蘿蔔絲輕輕拌入
7. 裝盤後在灑上少許芝麻即可~
照片中的黃色小花是春菊的花
把超市買來的春菊洗乾淨後插在水中
過不久就會發根開出黃色小花喔~
很好養也蠻可愛的~
提供大家參考看看!
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來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記!
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※ 編輯: micoberry (35.2.32.198), 08/08/2017 23:16:38
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