炎炎夏日來道涼拌小黃瓜吧！（#何羅魚）
影片授權：Yao Lam
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日式涼拌小黃瓜 在 即新聞 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅Yao Lam / 日本太太の私房菜 Japanese Home Cooking，也在其Youtube影片中提到，上次高湯蛋捲裡影片結尾裡出現的小黃瓜。因為有觀眾要求，所以我們拍成影片啦，希望大家會喜歡。...
日式涼拌小黃瓜 在 早安健康 Facebook 八卦
日式涼拌小黃瓜食譜：小黃瓜含鉀消水腫、維生素C是豆芽菜1.8倍！
【低卡模範生🍀】卡滋卡滋咬不停、清脆爽口的 #小黃瓜 是許多民眾夏季最愛的食材。或許部分民眾看輕小黃瓜的營養價值🔎，不過專家表示，其實小黃瓜的這些營養素比 #豆芽菜 還高，吃對了還可以達到瘦身、提高免疫力、預防高血壓的效果❤️！
📌資料來源：營養師 尾花友理
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日式涼拌小黃瓜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 八卦
【超簡單！日式涼拌小黃瓜做法】
我覺得淺漬小黃瓜是日式泡菜中最基本的一道家常菜。
材料簡單，做起來也很容易。
而且吃起來也不太會膩。
配飯，配粥，帶便當，都很適合。
很熱的時候，沒胃口的時候，這種小黃瓜的泡菜，很開胃
不用10分鐘就可以做好。
你也可以試試看喔！
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博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
小黃瓜---2根
●調味料
砂糖---1.5茶匙
鹽巴---0.5-0.7茶匙
●視個人口味加入
辣椒粉（一味粉）---
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☆作法步驟☆
[1]
將小黃瓜切成好入口的大小。
[2]
用刀面稍微拍開（較好入味）。
[3]
將小黃瓜裝入乾淨的塑膠袋中，並放入調味料
[4]
將調味料與小黃瓜充分混合（搖吧搖吧！）
[5]
放入冰箱冷藏約30分鐘即可享用！
★小撇步
先生說:日本阿公阿嬤的年代很喜歡在淺漬中加入味精調味。 加入後其實真的蠻好吃的，味精對日式泡菜真的很適合。 如果不介意的話，可以試試看。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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日式涼拌小黃瓜 在 Yao Lam / 日本太太の私房菜 Japanese Home Cooking Youtube 的評價
上次高湯蛋捲裡影片結尾裡出現的小黃瓜。因為有觀眾要求，所以我們拍成影片啦，希望大家會喜歡。
日式涼拌小黃瓜 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的評價
inlivingさんの動画が好きすぎて真似してみた。
最近、自炊にハマってる。ただ、台湾でひとり暮らしだと高くつく。まぁ、健康的な気がするから続けようかなと思う。
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熊本濱田屋のお醤油（甘口）
だしの素 8g
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Directions · 將小黃瓜削皮切片，每次削皮中間留下0.3mm綠色外皮，呈現綠白相間的樣子，然後將小黃瓜切成圓狀薄片 · 小黃瓜抹上海鹽靜置5分鐘脫水 · 擰乾小 ... ... <看更多>