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日式海鮮烏龍麵做法的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

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在日式海鮮烏龍麵做法這個產品中，有13篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， ◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 每天約來越熱 是不是大家沒有食慾常常吃涼麵？ 在日本涼麵的選擇不只 蕎麥麵或烏龍麵 我們常常會吃『コールドパスタ』 就...
　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，介紹超級豐富的天婦羅！ 直接食用或做成蕎麥麵,烏龍麵 或丼飯都很適合！ 過年休假時候可以試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫ 第9季-第9集 綜合天婦羅/天ぷらの盛り合わせ [ 2~3人份 ] *大概的份量食材都可以增加or減量 蝦子 Prawns—6片 香菇 Shitake mushroo...

日式海鮮烏龍麵做法 在 Facebook 八卦

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2021-06-30 12:06:01 有 8,688 人按讚
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◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
每天約來越熱
是不是大家沒有食慾常常吃涼麵？
在日本涼麵的選擇不只
蕎麥麵或烏龍麵
我們常常會吃『コールドパスタ』
就是涼義大利麵麵！
它不是通心粉類的沙拉喔
是可以當主食的豐富料理
這次我選了海鮮
如果已經吃膩中式或日式的涼麵
還是想要試試看跟通常
不一樣口味&溫度的義大利麵的話
可以試試看～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

清爽海鮮義大利冷麵/冷製シーフードパスタ
[1人份]
義大利麵 Spaghetti—120g
蒜頭 Garlic—3粒
生辣椒 Chili pepper—1支
小番茄 Cherry tomatoes—5粒
橄欖油 Olive oil—2小匙

酪梨 Avocado—1/2個
蝦仁 Prawns—6片
烏賊 Squid—1尾
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
醬油 Soy sauce—1/2小匙
味淋 Mirin—1小匙
檸檬 Lemon—2片
Brie起司 Brie cheese—適量

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#義大利麵
#海鮮
#蝦子
#烏賊

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日式海鮮烏龍麵做法 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 八卦

琳達公主的廚房筆記 By 琳達公主的廚房筆記

2020-04-16 09:00:01 有 1,379 人按讚
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超好買的【日本推薦食品】補貨與新品團來了~~
📌購買連結 https://gbf.tw/jd5gs

距離上次開日本食品團已經相隔10個月了，這次除了挑出我一吃再吃還是覺得好吃的經典款來補貨，還挑了幾樣我吃了也很喜歡的新品要推薦給大家：

新品有：
✔北海道【菊水拉麵】系列：味噌、醬油、鹽味
✔日本【富士甚】醬料系列：胡麻醬、壽喜燒醬、燒肉醬
✔日本京都【優彩堂】調味料：無添加胡麻醬、無添加壽喜燒醬、番茄醬、日式和風醬
✔日本沖繩必買【沖繩限定沖泡式海帶芽】
✔老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
✔低溫熟成無添加味噌

舊品補貨：
✔日本九鬼芝麻粉、芝麻油系列
✔九州柚子胡椒醬、柚子醋
✔香川縣正統讚岐手打半生烏龍麵（搭配#特選秘傳醬油）
✔北海道無添加和風湯包
✔青森天然純榨蘋果汁、蘋果餅乾
✔100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
✔日本Sudo砂糖無添加果醬
✔澳洲有機Gobble葡萄乾

先來講講新品的【#菊水拉麵】系列：
當我收到這一次的食品包裹時，拉麵是我擺在最後想試吃，因為包裝看起來就像超市在賣的便宜日本泡麵，我吃過那種不好吃，所以【菊水拉麵】引不起我的興趣。

但就在上星期陳董中午肚子餓，我不知道煮什麼來餵食他時，我拿起一包醬油口味的來試試看。

我加了一把豆芽菜和冰箱前一天剩下沒吃完的玉米粒，最後撒上一把蔥花就叫陳董來吃，結果他吃了露出驚喜表情說：「好好吃哦馬麻~」

我趕快也吃一口看看，哇！真的好好吃，不論湯頭和麵條都跟拉麵店賣的不相上下！

原來這不是泡麵！原來這不是泡麵！原來這不是泡麵！是貨真價實的拉麵！

後來我又煮了味噌口味的歪嘴雞吃看看，他三兩下都連湯帶麺吃光光，還說完全不輸拉麵店賣的味道。

我們全家都深愛吃日本拉麵，去年我回台灣還特地去上了小紀老師的九州拉麵課，用大量蔬菜和大骨從一大鍋慢慢熬幾小時到只剩下10碗的高湯精華，再自己熬煮特製味噌醬來搭配，然後再去超市買日本拉麵回來煮，這10碗拉麵真的非常非常美味。

如果沒時間、沒耐心自己慢慢熬煮高湯，現在武漢肺炎疫情期間也不想去餐廳增加感染風險、叫吳博亦送到家裡麺也都軟爛了，那就來買【菊水拉麵】，它的麵條是生麵用冷乾燥技術加工，不是油炸的，所以很健康煮。

【菊水拉麵】煮的方式跟一般泡麵不一樣哦，要先煮一鍋滾水，把麵條放進去煮4-6分鐘，(我會在最後1分鐘丟豆芽菜一起煮)，另外準備一個碗公倒入醬料包，加270ml熱水拌勻，把煮好的麵條放進高湯、放上幾片肉（冰箱有什麼剩菜也可以放），最後撒上一把蔥花就是一碗好吃營養又道地的日本拉麵。

有兩個系列，「札幌寒干」的價格比較便宜、麵條比較細，只要煮4分鐘就好，「江別磚頭鳥」的價格貴20元，麵條比較粗，要煮6分鐘，兩種都好吃，我個人是比較喜歡江別磚頭鳥。
*********
低溫熟成無添加味噌--
我去年就拿到樣品但一直放在冰箱沒有拿出來試用，從台灣回來後我想試做上課學到的特製味噌醬就趕快那這瓶來用，結果味道好好，害我驕傲到想跟老師說我：真是天才小廚娘。

我還用這個味噌做了味噌燒豆腐，好下飯.

味噌還可以用來醃肉、醃魚，韓國超市有時會有很便宜的鮭魚頭，我有時會買回來做味噌魚，把味噌+味醂（沒有味醂就用米酒和糖）+蒜末+醬油拌勻抹在魚上面醃製一晚，用烤箱或氣炸鍋烤，非常好吃，
******
#老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
我不是抹茶控，吃甜點不會特別挑抹茶口味的，但這個抹茶沖泡粉非常好喝，抹茶是用整片茶葉研磨的，甜味用的是最高級的三盆糖，只要加兩小匙到牛奶或豆漿味道就夠了。

用豆漿或牛奶沖泡味道最濃郁，冰熱都可以泡開，如果只用水的話味道太單薄。
******
#沖繩限定沖泡式海帶芽
--聽說這是到沖繩旅遊一定要買的伴手禮，本來我以為就是跟韓超賣的海帶芽一樣，要先泡水洗乾淨再來煮湯，後來才知道只要泡熱水就可以喝了，味道都調好了很好喝，海帶芽的味道好新鮮，我才用一個小茶匙就可以跑出一碗，一盒可以泡好多碗耶。

好多人留言跟我說這個沖繩海帶芽湯超好喝，還可以拿來做茶碗蒸、蛋花湯，歪嘴雞每星期都要吃一次他的特製XO醬乾拌麵，順便泡一碗來喝好方便。
*****
#九州柚子胡椒醬--是歪嘴雞的生命，每星期一~兩次的牛排大餐不能少了它，連吃海鮮都要沾，有人跟我說冰箱只剩一瓶柚子胡椒醬很心慌，叫我快開補貨團。

其實這一團食品團等那麼久才開也是因為我們家冰箱只剩最後一瓶柚子胡椒醬了，歪嘴雞也很心慌，既然這樣，那就開團解除彼此的心慌吧。

九州的柚子香醋也是我的最愛，味道甘醇帶柚子香味不嗆口，陳董不愛吃醋，唯一喜歡的是這瓶柚子醋，吃水餃時他可以只沾這個醋+蒜末，其他都不加。

為了討愛兒歡心，如果柚子醋沒庫存了我也會心慌，所以一定要趁開團請廠商寄兩瓶給我，小編還特別安排【 琳達獨家九州柚子胡椒+柚子醋特價組合】，請大家試試看。
*****
#青森天然純榨蘋果汁、#蘋果餅乾
沒有加一滴水的青森蘋果原汁價格超實惠，一瓶將近1000ml，12瓶組的一瓶才155元，自己榨1000ml的蘋果汁要買多少蘋果？而且榨完還要過濾、還要洗一堆機絲，夏天到了，媽媽們真的不要苦毒自己，直接買用日本五種青森蘋果榨汁的蘋果原汁給孩子喝就好了。

100%蘋果汁的很濃郁，我都會加水和冰塊稀釋才喝，就算加水稀釋了味道還是很香甜，絕對跟市面上買到的濃縮果汁稀釋的不一樣。

蘋果餅乾是用蘋果泥當基底，上面再鋪一片新鮮蘋果，做法繁複，薄薄脆脆不甜不膩，連續10年榮獲iTQi國際風味品質評鑑所最高3星受獎，一打開包裝就聞到香甜的蘋果味如果不阻止歪嘴雞，他會吃完一整盒。
****
哎呀！越寫越長，寫不完啦！

你們就按進去表單直接看介紹好了，記得買手打烏龍麵和北海道高湯包，因為高湯包超級方便，不需準備一堆乾貨還要又煮又泡又過濾才能獲得一碗高湯，直接用嚴選無添加北海道昆布、柴魚、香菇和小魚乾做的高湯包就好了。
高湯包不是只能煮只能煮高湯哦，剪開了直接撒在炒飯、炒麵一起拌炒非常好吃，開封後直接放冷凍保存，可以放很久味道不變。

✔接收團購和直播通知請加入我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道： https://t.me/princesslinda1224

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日式海鮮烏龍麵做法 在 Irene的美西灶腳 Facebook 八卦

Irene的美西灶腳 By Irene的美西灶腳

2015-05-13 08:02:00 有 478 人按讚
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[炒烏龍麵Stir-fry Udon Noodles]

除了wholefood之外，在洛杉磯最喜歡逛的超市就是日本超市了。而這道菜也是在逛日本超市的時候想起，＂阿，好久沒有炒一盤烏龍麵了＂，靈感就這樣降臨了。和朋友一起逛超市最好玩，看看食材，討論做法和彼此喜歡吃的口味，也是激發靈感的好方法。你們也喜歡和朋友或者家人一起上超市閒聊買菜嗎？

其實我也不知道這樣是不是日式口味（搔頭），但我可以確定的是，這個做法跟以前在台大後門的台式日本料理小店吃的味道一模模一樣樣，好吃的口味，簡單的做法，很值得大家試試看。

炒烏龍麵變化非常多，只要掌握基本的醬汁做法，可以放喜歡的海鮮、蔬菜或者牛肉片、雞肉絲進去。放的順序也會因為食材的特性而有所不同，若為雞肉或者豬肉，可以一開始就和洋蔥香菇一起炒，但若為牛肉片、海鮮類，在起鍋前再進去拌炒，避免炒得太老。

Japanese supermarket is my favorite shopping place in L.A. besides Wholefood. One day, I was browsing around the Japanese supermarket and suddenly remembered: Ah, it has been a while since I had a plate of udon noodles. Hence my inspiration to cook this dish. Together with my friends, we love to shop around supermarkets, look at different food ingredients, and discuss cooking methods and our favorite dishes. This is also a good way to come up with new cooking ideas. Do you like to discuss what to cook while shopping in the supermarket with family or friends too?

In fact, I’m not sure if my dish can be considered as a Japanese dish, but I can confirm that the taste is similar to what I had in the Japanese restaurant behind National Taiwan University. I highly recommend this simple and delicious dish to everyone.

Different ingredients can be added to stir-fry udon noodles. Once you master the cooking method of the basic stir-fry sauce, you can add seafood, vegetables or beef or chicken slices into the noodles according to your preferences. Cooking time may vary for each ingredient. For chicken or pork, you can stir fry them together with onion and shiitake mushroom at the beginning. However, if beef slices or seafood are used, you should stir fry these ingredients at final step to avoid over cooking them.

PROCEDURE:
1.Prepare some thinly sliced shiitake mushrooms, sliced kamaboko, thinly sliced onion and 5 pieces of clams.

2.Stir fry onions until tender, add in kamaboko and sliced shiitake mushrooms. Stir fry shiitake mushroom until tender, then add in 2 tsp of rice wine, 2 tsp of dark soy sauce, 1 tsp of mirin and adequate amount of chicken broth.

3.Add in udon noodles and clams when chicken broth starts boiling. Remove the clams once their shells have opened. Stir fry udon noodles until the sauce becomes thickened. Stir in a handful of green vegetable and mix well. Transfer the stir-fry to serving plate and top with the clams. The dish is ready to be served.

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Irene的美西灶腳

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我是Irene，為三口之家每天煮飯、做出簡單美味的料理，歡迎追蹤，跟我一起做家常美味料理。
Irene's LA Kitchen 從律師轉為家庭烹飪者是一個不同的生活體驗，烹飪讓我無設
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日式海鮮烏龍麵做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價

MASA's Cooking ABC By MASA's Cooking ABC

2019-01-29 18:00:00 有 731,990 人看過 有 16,427 人喜歡
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介紹超級豐富的天婦羅！
直接食用或做成蕎麥麵,烏龍麵
或丼飯都很適合！
過年休假時候可以試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫


第9季-第9集
綜合天婦羅/天ぷらの盛り合わせ
[ 2~3人份 ]
*大概的份量食材都可以增加or減量
蝦子 Prawns—6片
香菇 Shitake mushrooms—4片
茄子 Eggplant—1支
紫蘇葉 Oba—4張
南瓜 Kabocha—1/8個
麵粉(沾粉用) Flour--適量

[ 天婦羅麵糊 ]
低筋麵粉 Cake flour—100g
雞蛋 Egg—1個
冰水 Iced water—100cc
*焼酎 Sho chu—50cc
不加入也可以 改成冰水150cc
[ 沾醬 ]
日式高湯 Dashi—400cc
醬油 Soy sauce－5大匙
味淋 Mirin－3大匙
砂糖 Sugar－1小匙

白蘿蔔 Daikon—1/4根
七味粉 Nanami powder—適量
油(泰山均衡369健康調合油) Oil—1鍋

日式高湯做法：https://youtu.be/_p39MaLEpz0
＊歡迎幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m
＊Contribution for texting English subtitle is very appreciated!
-------------------------------------------------------------------
＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊MASA 食譜網站：https://www.masa.tw
＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊鍋具：BEKA Black Collection 單柄湯鍋 18cm
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco

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MASA's Cooking ABC

About author
【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA
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日式海鮮烏龍麵做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價

MASA's Cooking ABC By MASA's Cooking ABC

2021-06-29 20:30:03 有 219,448 人看過 有 6,505 人喜歡
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每天約來越熱
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在日本涼麵的選擇不只
蕎麥麵或烏龍麵
我們常常會吃『コールドパスタ』
就是涼義大利麵麵！
它不是通心粉類的沙拉喔
是可以當主食的豐富料理
這次我選了海鮮
如果已經吃膩中式或日式的涼麵
還是想要試試看跟通常
不一樣口味&溫度的義大利麵的話
可以試試看～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

夏日清爽海鮮義大利冷麵/冷製シーフードパスタ
[1人份]
義大利麵 Spaghetti—120g
蒜頭 Garlic—3粒
生辣椒 Chili pepper—1支
小番茄 Cherry tomatoes—5粒
橄欖油 Olive oil—2小匙

酪梨 Avocado—1/2個
蝦仁 Prawns—6片
烏賊 Squid—1尾
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
醬油 Soy sauce—1/2小匙
味淋 Mirin—1小匙
檸檬 Lemon—2片
Brie起司 Brie cheese—適量

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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
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#義大利麵
#海鮮
#蝦子
#烏賊

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【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA
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日式海鮮烏龍麵做法 在 Smart Travel Youtube 的評價

Smart Travel By Smart Travel

2020-02-17 23:00:10 有 15,808 人看過 有 399 人喜歡
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#sapporochitoseaeon #sapporochitose #北海道壽司 #AEON千歲店 #北海道aeon必買 #日本料理五法
http://yt1.piee.pw/NXNRM
Hello大家好, 我叫阿Tsar,

「AEON 千歲店」（イオン千歳）位於 札幌JR 千歲站斜對面馬路，

由市區搭JR出新千歲機場一定會經過千歲站, 由車站行去AEON 只需大約5分鐘,

行完AEON可以搭回JR出機場, 車程是七分鐘,

如果你在AEON買了很多東西, 可以在AEON搭的士

由AEON搭的士去新千歲機場就大約15至20分鐘

1000 yen左右, 幾個人夾都不是太貴

所以大家臨上機之前, 又多個shopping的好去處。

北海道當然不止一間AEON, 但是這一間是最近機場

所以我建議你臨上機前在這裏逛一逛

北海道的機票是比其他日本地區貴,

所以盡可能將你的行程編排得更加緊密呀, 去多幾個景點

心理上覺得抵啲, 而且北海道AEON, 有更多比其他大阪東京更加多的名物

價錢更加平, 選擇更加多, 做手信一流

我只是提供多個選擇給大家

「AEON 千歲店」共有兩層，1樓包括超市、妝藥區及美食區。

2樓則主要匯集了其他進駐的服裝店及雜貨店等。

由於時間關係, 我今次只會介紹它的超市十大必買, Are u ready?

第一必買, 红頭蝦刺身, 是北海道的名產之一，

北海道刺身是不可错過的北海道美食。

蝦刺身则有粘粘的口感，蕴含海水的咸鲜味道，

用429yen即30HKD享受到個北海道的蝦刺生, 物超所值

第二必買, 這裏有一個food court,

大家可以去完超市買完東西來這裏吃

我這兩天食得太多生冷食品, 所以就在Food court的丸龜製麵吃了一個tempura烏冬麵

這麼冷的天氣食個temporo烏冬, 暖在心頭,

好像你們每次留表情符號給我一樣那麼窩心

第三必買, 高湯材料的混合節,高湯在日本又被稱為「出汁」，是和食的基礎。

常用於味增湯汁等湯品、烏龍麵和蕎麥麵的湯底、燉煮菜等料理。

日本高湯食材包括「昆布」（海帶）、 「鰹節」（干鰹魚屑）、

「煮干」（沙甸幼魚乾）、香菇等等。

高湯到底有什麼神奇之處？了解日本文化不可或缺的一個詞語

所謂「割主烹從」簡稱「割烹」，是指重視食材本身的新鮮程度，

食材在經過切割後直接食用的料理方式，換句話說就是以生食為主體。

以「割烹」為核心，引出鮮味的料理手法正是被稱為五法的專業技藝。

日本料理的絕密智慧與技藝「五法」, 「燒」激出撲鼻香氣與甜味、

「煮」使食材入味、「蒸」帶來蓬鬆的柔軟口感、

「炸」打造出了爽脆口感、「生」則能直接品嘗到食材的鮮味。

廚師藉由操弄五法，令精巧的日本料理達一個境界。

高湯承載了日本人對鮮的追求。但高湯不以鮮奪味，

這正是日本料理的精神「割主烹從」，尊重其他食材的領域。

割烹餐廳大多都是提供吧檯座位，

可以邊看日本料理師傅眼前做菜邊用餐，

欣賞師傅由入貨到準備、刀工以及對料理的手法

而且有些店家廚師也會和你們聊天。非常有人情味，

在這樣的氣氛當中，料理師傅選用上等季節食材配上一流技術，

讓客人們能夠享用到美味的料理，這就是割烹。

第四必買, 小魚乾, 提起日式湯頭大家最先想到的可能是柴魚和昆布，

其實除了柴魚昆布以外，雞骨、豬骨、根莖類蔬菜、

小魚干和蠔都是很常見的熬湯底料，即使是豬背脂和雞白湯這類的濃湯頭，

也需要先從食材中萃取出鮮味，再讓時間來完成水和油脂的乳化，

柴魚昆布高湯混合小魚高湯就是很常見的做法，

甚至混合四到五種的高湯也不奇怪，拉麵名店的獨家湯頭就是這樣來的，

當然其中還包含比例、火候和時間等因素

加了魚乾的高湯, 味道更加有鹹香

日本就有不少主打小魚干湯頭的拉麵專門店，

第五必買,日本把冬菇叫椎茸，浸軟後清蒸......

第八必買, 菊池糖蜜草莓是最高級的『KODAWARI』草莓(栽種方式屬於費盡心思的意思)。

這個以糖蜜為肥料，細心栽培的草莓長的幾乎跟雞蛋一樣大，

整個草莓由頭到尾甜得像蜜糖一樣，是熊本特產，

食在嘴裏甜在心頭, 由於產量稀少，更顯尊貴。

第九必買, 雪糕乳製品, 北海道得天獨厚、純淨自然環境孕育的優質生乳製作成牛乳與乳製品，

這裏有好多期間限定, 日本好多其他地方都吃不到的

第十必買, 日本超市 買海鹽到時一個好好的手信,

瀨戶內海海鹽和沖繩的宮古島雪鹽,材料用嚟調味之外,

其實大家可以用海鹽已作磨砂之用, 令到皮膚更加白滑乾淨, 當然要輕手啲啦

除了零食、水果，壽司之外，重點是這邊還可以退稅

....
大家記得睇完影片, 留個表情符號以示支持,

下一站我哋講小樽, 88










請用片右下角調4K睇片。

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Smart Travel

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這是一個精明消費、享受生活的旅遊頻道, 將旅遊書的資料影片化;走往世界各地買平野.最經典係，我在2003年沙士期间用2300蚊呎價買一個太古城單位，2006年賣出, 用賺來的錢, 在中國奧運前買股票投資, 在2010年再次購入港島西半山單位至今, 所以知道邊度、幾時買平野，係我心目中是非常重要。 吃喝玩樂!飲飲食食,著重分享文化、娛樂、美食、建築、旅遊、設計、購平物等資訊，集合中英旅遊資訊,用最少錢 旅遊香港至世界,及香港最熱門活動! 本人擁有工商管理學士學位,與及客務管理碩士學位,和室內設計文憑,旅遊片會取態於多種角度看世界.,希望跟大家分享!密切留意,請訂閱和分享! 經常獨自遊世界，行遍大半個地球；更愛香港行山、遠足，發掘旅遊新角度，我的影片，希望在你未有空或末儲夠錢去旅行之前,仍可任何時間及地點,放眼天下！ 當我們迷茫的時候，要能試著聽聽心的聲音，當我們孤獨無助的時候，要追隨自己的信仰，在紛亂複雜而充滿誘惑的現實社會中，要能夠適時地回歸我們內心的美麗天堂。 Travel & Food! Fun & Low Budget! HK Hiking & Attractions!!! Overseas & Street Food in different countries!!!
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1. 蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽，靜置約1～2小時吐沙後洗淨，瀝乾備用。 2. 洋蔥洗淨切絲；金針菇洗淨備用。胡蘿蔔切片，青蔥切段備用。 做法

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1.乾燥海帶及乾燥香菇用清水沖洗一下,放入水中煮沸 · 2.再使用小火熬煮10分鐘關火 · 3.柴魚片倒入靜置5-6分鐘 · 4.湯汁用濾網過篩 · 5.適量的高湯放入小鍋中

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#36. 【海鮮炒烏龍麵】食譜、做法 - Cook1Cook

烏龍麵 (已熟可即食) 1人份. 鮮蝦 6隻. 中捲 1隻. 蛤蜊 6顆. 蔬菜油 1/2大匙. 青蔥 1根. 香菜/芹菜末 少許. 時蔬. 碗豆 適量. 彩色甜椒 適量.

#37. 日式風味海鮮炒烏龍 - Instagram

3595 Likes, 99 Comments - 大象發福廚房(@e.g.kitchen) on Instagram: “日式風味海鮮炒烏龍. 今天分享一道很美味的日式風味海鮮炒烏龍，滿滿的鮮味配上Q彈的麵體， ...

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3. 取一炒鍋，加油熱鍋，下雞肉塊、魚板條、洋蔥、鮮香菇絲炒香後，加入米酒、味醂、醬油、柴魚湯、黑胡椒調味，煮至雞肉快熟。 4. 同作法3，再放入烏龍麵 ...

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做出這道超經典的日式料理之一. 海鮮烏龍麵. 滿滿的海鮮加上入味的麵條. 不管是煮給一家人. 還是煮給自己吃. 都非常的適合！ （今日份量： 2人份）.

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又是道家常菜，最喜歡把青菜肉類澱粉通通搞成一盤， 烹調時簡單快速，吃起來吸哩呼嚕，盤子也洗得少，是不是王道！ 上次收看型男大主廚，詹姆士說到炒烏龍麵時要用冷凍 ...

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好看娛樂（年至年） | 相關團體= | imdb = | 配偶= }} 卓毓彤（年9月4日－），藝名熊熊，原名王毓菲，台灣女藝人，之後改名從母姓，出道時曾登上雅虎.

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