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🐟🐟🎉『感謝客戶訂購』🎉🐟🐟
🎉旗魚舅大腹肉 (生食等級)-『免去大盤中盤抽成，直接買到港大盤價格』
☑️秋天~冬天開始每條魚肚都肥到爆表，油脂分布均勻，適合切生魚片或是炙燒，同樣也是外銷日本的等級。
☑️打開真空包裝，用餐巾紙包裹冷藏退冰，隔天即可切片生食。或是將魚油表面噴槍上色炙燒，灑點海鹽，即可食用。
☑️每份1公斤/分2包真空/$600/運費$180
☑️營業用10公斤/$4500/貨到付款含運
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另外還有，滿＄1800免運
☑️細鱗油甘磚$350/塊
☑️黑鮪魚赤身磚$650/塊
☑️黑鮪魚碎肉$350/包
☑️麻油美人膠$135/料理包
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📱Line ID：http://line.me/ti/p/%40coomarco
☎️電話：0937787857
『新產品-爆款-👉👉劍旗魚大油切片』
👉劍旗魚肚是我們賣的非常好的產品，但是很多客人希望我們幫切，這幾天就是跟師父研究怎麼切最合適。終於研究出來，每片切到極致0.5公分，可吃生魚片，可刷鍋，可煎。雖然非常搞剛～但是還是做到最好😎😎😎👉。
👉冬天的劍旗魚(旗魚舅),油度堪稱比黑鮪還要棒的喔！！！更何況我們是用最油的部位😎😎
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👉每盒150克up/$280/包含吸血紙/真空/送專用芥末醬油/滿1800免運
👉一次4盒$990/包含吸血紙/真空/送專用芥末醬油/滿1800免運
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👉目前因為每天產量有限，所以可以先預購，預計11/20前可以先出一批貨。
☎️電話：0937787857
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#黑鮪魚 #魚下巴 #居酒屋 #燒烤 #日本料理 #海鮮 # #三角肉 #劍旗魚 #旗魚舅
＃Yushan餐桌日誌
🗓106.02.07.（二）晚餐🍽
☑️香煎魚排襯萵苣無花果佐橙香芥末醬
☑️紅燒牛腱芥蘭
☑️香菇栗子雞湯
☑️白米糙米飯
☑️佐餐飲料（香檬楓糖氣泡飲）
☑️水果（楊桃切盤佐七彩花瓣鹽之花）
🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴
最近很常買旗魚舅魚排，多半只要抺鹽簡單香煎就很美味了。小時候很喜歡父親用醬油、糖半煎煮的蔥燒方式來料理旗魚舅，光淋上醬汁就會讓我不知不覺多扒不少白飯。
不過今天看到了O&CO.官網上的食譜「芥香橙汁烤鮭魚」（http://oliviers-co.com.tw/deliciousfood-food.php?s=80），靈機一動仿做了這道偏西式的料理。原來法式芥末醬除了加蜂蜜外，和果醬調合也很搭，料理的可能真是無限。今天魚排特別先用前陣子買的O&CO.新貨法國卡瑪格鹽花(柑橘風味)來抹上調味，這瓶是以法國南部卡瑪格的鹽花搭配地中海風情的柑橘和綠檸檬皮，清新提振的香氣與甘醇的鹽味，更加完美烘托出今天的法式芥末橙汁魚排料理。
燉了一大鍋香菇栗子雞湯，滿滿的料可以順便幫母親備好明天的餐食，當然餐桌上少不了一定有我家員外最愛的青蔬了。
昨天為了場佈買了些花材，活動結束後把花帶回來整理一下，擺放在餐桌和茶几上，盛開的玫瑰美的令人不知不覺啊！雖然生活中煩惱、阿雜的事不少，但還是要不忘自己找樂子，一如料理即是、打掃亦是、欣賞身邊美好的事物更是⋯。
