狂賀台灣豬肉出口解禁！#臺南肉燥飯最強
感謝 #國家隊 24年來守護豬隻控制口蹄疫。
臺南aka全糖市aka世界肉燥飯之都，有安全的豬肉才能守住這個榮耀。
按慣例，偉哲要介紹幾家臺南肉燥飯給大家：
#市五肉燥飯，臺南最接地氣的玩法就是逛菜市場吃肉燥，麻豆人的隱藏版，店頭自信寫著「您不可錯過的好滋味」。(📌麻豆區第五市場攤位E33號)
#林家肉燥飯，來自饒舌歌手阿雞，用上柳營米，與市府寫出臺南米之歌《歪嘴雞食臺南米》(📌安南區安和路一段106號)
#清香牛肉湯，黑珍珠肉燥飯，滷到黑入味的肉燥，配上牛肉湯，不提供炒類也沒有其他配菜，因為肉燥就是最好的搭配。(📌東區仁東街72號)
#後甲圓環無名虱目魚，超級長的營業時間，深夜思念虱目魚的、想吃肉燥的人都往這裡去(📌東區裕農路501號)
#清華鴨肉麵，鴨肉飯用上新鮮的鴨肉與鹹甜適中的豬肉燥，讓人一口接一口停不下來。(📌新營區民生路15-6號)
#李家宇航牛肉湯，中藥香加上後壁米的渾然天成，讓人不敢相信的是他還是內用吃到飽！(📌新營區中正路33-6號)
#町昌肉燥飯，把肉燥飯提升為日式肉燥丼飯的新店家，肉燥x生蛋黃x蔥花三合一口感綿密細緻，不能因為是新店就忽略他(📌安平區健康三街221號)
#旅人關東煮，隱藏版肉燥飯，師承台菜大師黃婉玲，臺南古早味的作法與入味的肉燥，不定期推出，看粉絲團公告才有得吃。（📌中西區府前路一段95號）
#順天肉燥飯，百年的肉燥飯，找老店來順天，對了─有香菜的肉燥飯不多了喔！別忘了點炭火烤香腸配著吃 (📌中西區海安路一段97號)
#石精臼羊肉湯，臺南少見的傳統流！甘蔗頭熬煮的肉燥飯，回甘的甜，許多老台南思念的滋味。(📌中西區民族路二段230號)
肉燥飯在臺南實在太多，還有很多來不及說的─交給你。
你最愛的肉燥飯是哪家？歡迎留言告訴偉哲。
旅人關東煮 在 [食記][中西] 旅人關東煮×串燒- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VEJcU2T ]
作者: s500i (偏執狂) 看板: Food
標題: [食記]臺南＊旅人關東煮×串燒
時間: Sun Aug 16 21:50:19 2020
餐廳名稱：旅人關東煮
消費時間：2020年/7月
地址：臺南市中西區府前路一段95號
電話：0986 578 382
營業時間：18:20–00:00(週日、一休假)
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：燒烤類
https://mypaper.pchome.com.tw/yu1122_iv/post/1380386369
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旅人關東煮之前阿樂就知道這間店,但沒有特別引起興趣
想說關東煮不就那樣嗎XD
朋友推薦~就想說來試看看 !
後來吸引我們的反而是串燒~~~
店家有提供關東煮的湯頭免費暢飲
但我們覺得湯的味道太甜了....
手工椒鹽甜不辣（$25/份)
這我們一口氣就點了兩份~~果然沒讓我們失望
烤得很酥脆
而且中間可以吃到些許魚肉
左-杏鮑菇($35/串)
右-香菇($35/串)
顏色看起來沒有很深~以為不入味
沒想到一咬下去讓人很驚豔,水分都鎖在裡面
鹽烤雞翅($55/串)
烤得很酥脆,皮酥肉嫩!!
不曉得是不是炸過再烤~總之這也是很推的項目~~
左-沙嗲雞肉串($60)
右-神秘豬肉串($55) 韓式辣味
這兩個我們覺得還好...
沙嗲的調味不是很喜歡~
肥腸鮮蔥($45/串)
這也是一定要一人來一串的食物!!!
咬下去會卡茲!!!!
明太子雞翅($130)
店家的明太子比較不那麼粒粒分明
整體來講還是好吃的 !!
伏見麻糬福袋($45)
外面就像是豆皮,裡面的麻糬是沒有調味過的
日本鱈魚豆腐($40)/ 娃娃菜($25)
鱈魚豆腐的口感很像海綿一樣
米血($10)/白蘿蔔($20)/魚包蛋($10)/大貢丸($15)/高麗菜捲($35)
中規中矩的關東煮常勝軍
旅人串燒比關東煮更吸引我們
除了豬肉串調味比較不合我們胃口以外
其他點的串燒都超推!!!!!
有機會會想再來吃串燒~~
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※ 轉錄者: s500i (219.68.94.55 臺灣), 08/16/2020 21:51:42
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