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【特約分享】
新蒲崗一帶不嬲多小店，不過就少有家庭式嘅日本料理店。呢間日式小店而家唔做放題，轉做平易近人又抵食嘅日本料理！出品抵食夾大件，好似原條鰻魚燒嘅巨鰻壽司、大大塊海膽同赤蝦嘅赤龍壽司就必定要order，仲有呢個用日本蘿蔔炆嘅大腸鍋，絕對係誠意作。每人唔使二百蚊落到樓，值得畀個機會佢吖～
足本介紹：https://youtu.be/3W9Au5sStCk
赤山風味料理
地點：新蒲崗崇齡街新蒲崗廣場2樓C38鋪
電話：2267 7913
#飲食男女 #新蒲崗 #日本菜 #鰻魚 #海膽 #赤蝦 #壽司 #大腸鍋 赤山風味料理
早前網上流傳一張相，影到新蒲崗一間日本餐廳，掛住「使用日本產米」嘅牌，但門口嘅推車就擺住兩包泰國金象米，網民都留言話懷疑店舖用泰國米扮珍珠米，到底係一場誤會，定真有其事？
【米扮嘢 壽司店泰國米扮珍珠米？日菜大廚實試：壽司飯修長偏乾 老闆：無呃人 食落口就知】足本睇片： https://bit.ly/2WGQNS0
#飲食男女 #新蒲崗 #日本菜 #壽司 #泰國米 #日本米 #珍珠米
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一個家重要？還是錢重要？很多家庭為了爭產，告上法庭，利慾薰心，但偏偏世上就有一位絕世好爸，為了令兒子回頭，願意賠上一切，這犧牲值得嗎......
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位於香港島南面的香港仔，是個避風港，有數百戶漁民過着傳統水上人的生活，瀰漫港地昔日漁村情懷。港人固然有一番緬懷之情，對於長居於此地的袁氏一家，同樣有着深厚情感。他們在此地留下了數之不盡的成長印記，在這裏含辛茹苦養育了兩個女兒成人，親力親為車仔麵店生意，流下不少汗水，點滴在心頭。原來，車仔麵店最初並非由夫妻倆開店創立的。袁生解釋：「在四十多年前便已經開店，最初不是由我開辦的，而是我好友打算撒手不做，便讓了給我來做。二十多年前方才接手。 一直都是我們兩公婆打理， 一家人共同度過一些患難與風浪。」......
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食譜： https://bit.ly/3dNRwpL
今集《飲食男女》就找來擅長越南菜的帝苑酒店Le Soleil越南廚師杜翠玲，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自越菜廚師杜翠玲的菜單，有蓮藕章魚湯、番茄炒筍殼魚、香茅燜雞及馬拉盞炒椰菜苗，讓大家嘗到不一樣的越式家庭風味。
蓮藕章魚湯
https://bit.ly/2BTTWps
番茄炒筍殼魚
https://bit.ly/2ZrZOOR
香茅燜雞
https://bit.ly/2NJcZFI
馬拉盞炒椰菜苗
https://bit.ly/2YTqWHA
示範：名廚杜翠玲
採訪、攝影：《飲食男女》
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